Пирог с крабовыми палочками яйцом и сыром

Слоеный пирог с крабовыми палочками – вкусная закуска на праздничный стол.

Предлагаю необыкновенно простой, но очень вкусный пирог с крабовыми палочками. Такая выпечка украсит не только семейный ужин, а так же станет чудесной закуской на праздничном столе. Пирог получается просто чудо. Улетает со стола моментально. Рекомендую.

1. Тесто предварительно размораживаем при комнатной температуре.

2. Крабовые палочки, так же, размораживаем при комнатной температуре. Режем небольшими кубиками.

3. Яйца варим в течение 10 минут (с момента закипания). Остужаем в холодной воде, чистим от скорлупы, трем на крупной терке.

4. Сыр трем на крупной терке.

5. Укроп промываем, мелко рубим ножом.

6. Все ингредиенты для начинки перекладываем в глубокую посуду. Добавляем майонез. По вкусу солим и перчим. Перемешиваем ложкой.

7. Противень застилаем пергаментной бумагой. Слегка присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Раскатываем в пласт (прямоугольной формы). Вдоль пласта, выкладываем начинку. По бокам, с двух сторон, делаем косые надрезы (полоски). Сверху и снизу начинку закрываем тестом. Далее, полоски теста (поочередно) накладываем поверх начинки, переплетая в косичку. Концы теста, аккуратно подгибаем под пирог.

8. В миске взбиваем желток. Смазываем заготовку. Посыпаем кунжутом (по желанию).

9. Духовку разогреваем до 190 Гр.

10. Выпекаем примерно 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

11. Готовый пирог достаем из духовки. Остужаем. Режем на порционные кусочки. Подаем к столу.

Приятного аппетита. До новых встреч.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/culinar/sloenyi-pirog-s-krabovymi-palochkami—vkusnaia-zakuska-na-prazdnichnyi-stol-5f43db4365d653659210ab97

Сырный пирог с крабовыми палочками

ОПИСАНИЕ

Вкусный сырный пирог с крабовыми палочками от Vici. Готовится быстро и несложно, а гастрономическое удовольствие гарантировано.

Пищевая ценность порции

Крабовые палочки — это недорогой продукт, изготовленный обычно из рыбного, реже — креветочного фарша, в который добавлены пищевые красители, вкусовые и ароматические добавки, а также крахмал, соя, соль и сахар.

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Сметана 15 %-й жирности считается маложирной и является продуктом универсальным.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

Источник статьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/105886-syrnyy-pirog-s-krabovymi-palochkami

Пирог с крабовым мясом, яйцом и сыром

ОПИСАНИЕ

Домашняя выпечка — всегда беспроигрышный вариант для семейных посиделок! Вкусный и сытный пирог соберет за столом всех домочадцев! Проверено! Попробуете?! )))

Пищевая ценность порции

Блюда из крабового мяса считаются деликатесом и нечасто появляются в повседневном меню. Чаще всего рецепты с белым нежным крабовым мясом находят применение для украшения праздничного стола, чтобы удивить и порадовать гостей.

Слоеное дрожжевое тесто, как правило, делается из пшеничной муки, дрожжей, сливочного масла, молока, сахара и соли.

Майонез на основе оливкового масла, называют оливковым.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Источник статьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/105950-pirog-s-krabovym-myasom-yaytsom-i-syrom

Пирог с крабовыми палочками – рецепт с фото и видео

Крабовые палочки чаще всего используют для салатов, но что если приготовить из них выпечку? Звучит как-то необычно и отталкивающе? А вы попробуйте – уверен, что все сомнения развеются, и вы останетесь довольны! Давайте приготовим пирог с крабовыми палочками.

Как известно, в крабовых палочках нет ничего от крабов. Они делаются из сурими. Сурими – это белковая масса из перемолотого мяса белой рыбы (чаще всего минтай).

В то же время, отнести ниже расположенные рецепты в категорию «рыбных» тоже не получается, так как кроме рыбы в состав крабовых палочек входит еще множество ингредиентов: различные загустители, какие-то консерванты, красители, ароматизаторы и даже соевый белок.

Отсюда, кстати, можно сделать вывод, что для вкусных пирогов нужны самые качественные (дорогие) крабовые палочки, в которых больше рыбы и меньше прочих примесей.

Рецепты

Заливной пирог с крабовыми палочками

Простой в приготовлении пирог на жидком тесте с сыром и кусочками крабовых палочек. Легкий, мягкий и ароматный!

Сыр – 110 г.
Крабовые палочки – 220 г.
Соль – щепотка;
Разрыхлитель теса – 1 ч. ложка;
Мука – 170 г.
Куриное яйцо – 3 шт.
Сливочное масло (можно и маргарин) – 110 г.
Молоко (или вода) – 110 мл.

Растопить масло, вбить в него яйца, посолить и взбить вилкой до однородной массы. Налить молока и снова помешать.
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать к жидкой основе и замесить тесто, которое по густоте должно напоминать сметану.
Крабовые палочки нарезать на кусочки, а сыр натереть на терке. Смешать их в тесте.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Пирог из слоеного теста с крабовыми палочками

Очень простой закрытый пирог с начинкой из крабовых палочек. Основа пирога – слоеное тесто, что делает пирог легким, тонким и хрустящим.

Слоеное дрожжевое тесто – 550 г.
Кунжут – для украшения;
Крабовые палочки – 220 г.
Куриные яйца – 3 шт.
Мягкий сыр (плавленый сливочный) – 220 г.

Слоеное тесто для начала необходимо разморозить, а яйца (2 штуки) – отварить. Крабовые палочки если замороженные, то тоже разморозить.

Раскатать тесто и поделить ножом на 2 части под размеры формы.

Мелко нарезать палочки и натереть на терке или покрошить вареные яйца.

Уложить тесто в смазанную маслом форму. Обмазать сыром. Насыпать крабовых палочек и яиц.

Смазать остатками сыра второй кусок теста и уложить сырной стороной вниз на пирог. Защипать края.

Взбить яйцо, обмазать им пирог и посыпать семечки кунжута.

Духовку нагреть до 200 градусов, время выпечки – 25-30 минут.

Пирог с крабовыми палочками, брокколи и сметанной заливкой

Просто космический пирог! Основа – хрустящий коржик из слоеного теста. Начинка (заливка) – овощи, крабовые палочки, сыр, приправки и сметана.

Слоеное тесто – 220 г.
Брокколи (или цветная капуста) – 350 г.
Крабовые палочки – 300 г.
Сыр – 120 г.
Яйца – 2 шт.
Сметана + майонез – 200 г.
Соль, черный перец и сушеная паприка;
Масло для смазывания;

Размороженное тесто раскатать и уложить в смазанную маслом форму, сделав еще по бокам высокие бортики.

Брокколи слегка отварить, доведя их до кипения в кастрюльке с водой. Потом воду слить.

Крабовые палочки нашинковать на кубики.

Взбить яйца, перемешать их со сметаной и майонезом. Добавить специи, тертый сыр и снова перемешать.

Проткнуть вилкой тесто в нескольких местах, чтоб не вздувалось.

Слега обмазать его сметанно-майонезной заливкой. Выложить сверху слой из крабовых палочек. Теперь следует там же распределить оставшуюся заливку.

Теперь разложить соцветия брокколи, слегка утопив их в пироге.

Можно отправлять пирог в разогретую духовку на 30-40 минут. Температура – примерно 170 градусов.

Источник статьи: http://vsepirojki.ru/recepti/vypechka-i-deserti/pirogi/raznye-pirogi/pirogi-s-krabovymi-palochkami.html