Пирог рыбный из консервов вафельный корж

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами: рецепты приготовления, подбор ингредиентов

Закусочный торт с консервами из вафельных коржей готовится очень просто. За минимальное количество времени можно сделать оригинальную закуску, которая подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Собранные в статье рецепты наглядно показывают, насколько разным может быть вкус этого легкого лакомства.

Классический рецепт

На одну пачку коржей необходимо подготовить:

три вареных яичка;
баночку рыбы в масле;
отварную морковь;
сыр – 0,1 кг;
свежую зелень;
120 мг майонеза.

Начинаем готовить закусочный торт с консервами из вафельных коржей:

Рыбу перекладывают в тарелку, масло оставляют в банке — оно нам не понадобится. Продукт разминают вилкой так, чтобы не было крупных комков.

Для формирования торта понадобится плоское блюдо, на него помещают один корж и намазывают майонезом.

Сверху распределяют рыбное «пюре», накрывают вафлей.

Равномерно выкладывают тертую морковь, снова накрывают и намазывают майонезом.

Далее идет слой тертых яиц, завершающий этап – корж, майонез и зелень.

Оригинальный закусочный торт

На пачку коржей понадобится:

баночка рыбы, лучше всего подойдет горбуша;
пара яиц;
рис – 0,1 кг;
баночка консервированной икры трески;
сыр – 0,2 кг;
один свежий огурец;
оливки без косточек – 0,1 кг;
стакан густых сливок;
150 мг бальзамического соуса;
зелень.

Готовим торт с консервой из вафельных коржей. Рецепт описан пошагово:

Корж намазывают бальзамическим соусом, сверху распределяют измельченную горбушу, мелко рубленный огурец и зелень. Все продукты заливают сливками.

Смазывают соусом вторую вафлю, поверх раскладывают третью часть вареного риса. Его предварительно смешивают с небольшим количеством соуса и взбитыми яйцами. Сверху намазывают сливками.

Смазывают соусом третий корж, выкладывают смесь риса (понадобится половина оттого, что осталось), икры и соуса.

Смазывают следующий вафельный лист, распределяют смесь из оставшегося риса с мелко рубленными оливками и соусом.

Последний корж намазывают сливками, посыпают сыром и зеленью.

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами и помидорами

На одну пачку коржей подготовьте:

сыр – 0,2 кг;
пару томатов;
баночку рыбы;
200 мл майонеза;
пару долек чеснока;
зелень.

На плоскую тарелку помещают вафельный лист и распределяют рыбную начинку. Для ее приготовления разминают консервы и смешивают с измельченной зеленью, все заправляется майонезом.

Накрывают коржом и намазывают его сырной начинкой. Для ее приготовления смешивают тертый сыр, майонез и рубленый чеснок.

Такие действия делают, пока не закончатся начинки.

Торт из вафельных коржей с рыбными консервами и плавлеными сырками

На одну пачку коржей подготовьте:

два плавленых сырка;
морковь и луковицу;
баночку рыбных консервов;
100 г орехов (грецких);
четыре вареных яйца;
120 мл майонеза;
зелень.

Продукты закупили, переходим к приготовлению:

Половину яиц, один сырок и вареную морковь измельчают при помощи блендера. Туда же отправляют обжаренные и измеленные орехи. Заправляют майонезом (60 мг).

Отдельно смешивают измельченный лук, рубленые яйца, рыбу, тертый сырок и заправляют оставшимся майонезом.

На первый корж намазывают морковную массу, накрывают второй вафлей и распределяют рыбную начинку. Продолжают в такой последовательности, пока не закончатся продукты.

Верх торта смазывают майонезом и украшают зеленью.

Торт с грибами

Продукты рассчитаны на одну пачку коржей и банку рыбы:

отварная морковь;
сыр – 0,1 кг;
баночка маринованных грибов;
три яйца;
зелень;
майонез.

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами готовится так:

На смазанный майонезом корж распределяют мелко нарезанные грибы и накрывают вафельным листом.
2-й слой — тертые яйца и рыба, предварительно размятая вилкой.
3-й слой — смазанный корж, а сверху натертая морковь и измельченная зелень.
4-й слой — снова намазанная майонезом вафля, поверх распределяют сыр с зеленью.
Накрывают коржом, смазывают и посыпают зеленью.

Необычный закусочный торт с крабовыми палочками

На одну упаковку коржей понадобится:

баночка рыбы;
0,2 кг крабовых палочек;
пара плавленых сырков;
долька чеснока;
майонез и зелень по своему вкусу.

Закусочный торт с консервами из вафельных коржей готовится так:

Блюдо формируют слоями, раскладывая начинку на коржи, при этом каждый вафельный лист смазывают майонезом:

1-й слой. Рыба, которую размяли вилкой.
2-йслой. Тертые сырки, смешанные с измельченным чесноком.
4-й слой состоит из зелени.
5-й слой. Мелко порезанные палочки.

Верх намазывают майонезом и украшают рубленой зеленью.

Представленные выше рецепты наглядно показывают, как быстро можно приготовить закусочные торты. Готовьте с удовольствием!

Источник статьи: http://domochozyayki.ru/raznye-recepty/33202-zakusochnyj-tort-iz-vafelnyh-korzhej-s-konservami-recepty-prigotovlenija-podbor-ingredientov/

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами

Ингредиенты:
консервированная скумбрия — 1 банка (можно брать сайру или сардину),
морковь — 1 шт.,
яйцо — 3 шт.,
грецкий орех-50 гр.,
сыр твердый-70 гр.,
майонез или йогурт — 200 гр.,
зелень укропа — 1 пучок,
соль.

Приготовление:
Подготовим все ингредиенты для укладки слоями на торт. Яйца нужно сварить и остудить. Морковь очистить, натереть на терке. Ядра грецкого ореха нарубить и добавить к моркови, посолить, полить майонезом и перемешать.

На блюдо, на котором будет подаваться торт, положить вафельный лист. Блюдо взять размером чуть больше размера листа, чтоб салат не получился проваленным внутрь.

Из майонеза сделать сеточку и выложить скумбрию, размятую предварительно вилкой. Это будет первый слой торта.

Накрыть следующим коржом из вафли. Вторым слоем — выложить морковь с грецким орехом.
Третий слой также как и первый смазываем майонезом, натрем яйцо и уложим равномерно на корж.

Зелень промыть, мелко нарубить и выложить на яйцо, немного посолить.

Четвертым завершающим слоем будет слой из вафельного коржа с майонезом и тертым сыром, сыр будет служить еще и украшением торта.

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами готов. Майонез в этом рецепте блюда можно заменить йогуртом без добавок смешав его с горчицей или приготовив свой домашний майонез. Так же в морковь с грецким орехом можно добавить дольку чеснока. Для любителей поострее, добавится пикантность во вкусе всего торта.
После приготовления отправьте закусочный торт в холодильник на 2 часа, подавать его рекомендуем небольшими кусочками, т.к. блюдо это калорийное и сытное.

Совет: не переусердствуйте в смазывании коржей майонезом, вам может показаться, что майонеза мало, а после пропитки вы поймете, что он излишне пропитан майонезом.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/culinarijaru/zakusochnyi-tort-iz-vafelnyh-korjei-s-konservami-5a1ce6174bf161dec12bb0e2

Закусочный торт из вафельных коржей

Давно уже лежат у меня вафельные коржи, все никак руки не доходили с них что-то сделать. Вафельный торт с вареной сгущенкой не хотелось. И тут мне на глаза попался один очень интересный рецепт закусочного торта из вафельных коржей. Я и подумать не могла ранее, что из них можно готовить не только сладкий торт. Изучила вопрос, посмотрела разнообразные вариации закусочных тортов. Выбрала наиболее понравившиеся идеи, кое-что подкорректировала и вуаля… Мой первый, надеюсь не последний, закусочный торт из готовых вафельных коржей.

Для приготовления закусочного торта из вафельных коржей нам понадобится:

7 вафельных коржей (подойдут коржи любой формы),
1 банка консервированной рыбы, я взяла скумбрию,
4 моркови (примерно 350 грамм),
4 яйца,
лук по вкусу и желанию (я положила четверть головки, но можно было и больше),
100 грамм твердого сыра,
зелень по вкусу и желанию,
майонез.

Рецепт приготовления закусочного торта из вафельных коржей.

Займемся подготовкой продуктов. Морковь вымоем и сварим в подсоленной воде до готовности. У меня на это ушло примерно 30 минут.

Яйца сварим, почистим, отделим белки от желтков.

С рыбной консервы сольем жидкость, удалим крупные кости и разомнем рыбу вилкой.

Лук почистим и очень меленько порежем. Я брала красный салатный лук, но можно взять обычный репчатый.

Продукты готовы, приступим к сборке торта.

Положим на блюдо или разделочную доску первый вафельный корж. Нанесем на него сеточку из майонеза. Можно майонез просто намазать ложкой, но слой должен быть очень тоненький.

Выложим на первый корж половину рыбной консервы и половину лука, равномерно распределим.

Накроем рыбу вторым вафельным коржом, смажем его майонезом. Натрем на крупной терке половину нормы моркови, равномерно распределим ее по коржу.

Далее третий корж, майонез. Выложим на третий корж белки, тертые на крупной терке.

Четвертый корж, майонез. Снова кладем рыбу и лук.

Пятый корж, майонез, морковь.

Шестой вафельный корж, майонез. Выложим на него тертый на крупной терке сыр.

Положим седьмой корж и руками надавим на его поверхность. Уплотнив тем самым предыдущие слои. Смажем последний слой майонезом и сверху натрем желток на мелкой терке. Желток у нас будет служить и неким украшением торта. Также торт можно украсить любой зеленью.

Уберем торт из вафельных коржей в холодильник для пропитки на несколько часов, а лучше на ночь.

Пропитавшийся торт достанем из холодильника и острым ножом нарежем на порционные куски. Можно подавать к столу.

Источник статьи: http://matotu.ru/zakusochnyj-tort-iz-vafelnyh-korzhej/