Пирог на йогурте с повидлом

Пирог с абрикосовым повидлом на йогурте

Ингредиенты

  • для йогурта:
  • йогурт ванильный qursson — 1 пачка
  • вода питьевая — 850 мл.
  • .
  • для пирога:
  • йогурт ванильный — 1/2 ст.
  • сахар — 6 ст. л
  • масло подсолнечное — 6 ст. л
  • желток — 4 шт
  • мука — 1 ст.
  • сода — 1 ч л
  • соль — щепотка
  • повидло абрикосовое — 6 ст. л
  • сахарная пудра — 2 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

1. Из сухой смеси для йогурта Qursson делаем йогурт, следуя рецепта на упаковке. Для этого йогурта не обязательно иметь какое-то приспособление.Можно сделать просто в банке и подержать потом его в тепле. У меня есть термос для йогурта. Я сделала в нём.

2. Для пирога я взяла 1/2 стакана йогурта ванильного, погасила в нём соду. Добавила желтки, сахар и соль. Всё соединила, налила масла подсолнечного.

3. Можно заменить на сливочное или маргарин для выпечки. Просеяла муку и сделала тесто. Тесто как густая сметана.

4. Взяла силиконовую форму, намочила её и вылила 2/3 частей теста в форму. Ложкой разложила повидло по поверхности теста и залила оставшемся тестом.

5. Поставила в духовку на 40 минут при т-180 С. Минут через 20 верх прикрыла фольгой.

6. Вынула пирог, дала остыть, перевернула и присыпала сахарной пудрой.

Источник статьи: http://www.koolinar.ru/recipe/view/130302

Пирог из наливного теста на йогурте

Наливные пироги — это палочка-выручалочка когда гости на пороге или просто не охота долго возиться с тестом, или когда надо приготовить семейный ужин из трех блюд, а времени в обрез. Для меня проблема с таким тестом всегда была одна — практически во всех рецептах оно из теста на майонезе, что для меня неприемлимо. Пришлось искать свой вариант таких пирогов, и я его нашла! У меня мясной пирог, но начинка может быть и сырная с зеленью, и капустная, яично-луковая. В общем любая на ваш вкус! Главное условие — начинка должна быть уже готовая. Может хватит предисловий? Давайте готовить!

Ингредиенты для «Пирог из наливного теста на йогурте»:

  • Йогурт (Натуральный, плотный, без добавок) — 250 г
  • Масло растительное (У меня подсолнечное без запаха, можете взять на свой вкус) — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 150 г
  • Мука цельнозерновая — 100 г
  • Сода — 3/4 ч. л.
  • Фарш мясной (У меня уже готовый, свой фарш из говядины/лука/зелени. Я его потушила на сковороде.) — 300 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1934.7 ккал
белки
39.2 г
жиры
63.5 г
углеводы
213.9 г
Порции
ккал
241.8 ккал
белки
4.9 г
жиры
7.9 г
углеводы
26.7 г
100 г блюда
ккал
201.5 ккал
белки
4.1 г
жиры
6.6 г
углеводы
22.3 г

Рецепт «Пирог из наливного теста на йогурте»:

Тесто делается настолько быстро, что дольше писать. Я просто ставлю миску, в которой буду замешивать тесто, на кулинарные весы. И кладу туда 250 г йогурта (у меня домашний натуральный без добавок — в магазине это греческий йогурт), 50 г (дада! грамм, я же на весах все отмеряю) масла подсолнечного дезодорированного (т. е. без запаха), 1 яйцо. Все перемешиваю до однородности венчиком.

Добавляем 100 г цельнозерновой муки и 1/2 ч. л. соли. Опять перемешиваем.

150 г пшеничной муки, смешанной с 3/4 ч. л. соды. Опять перемешаем.

Собственно тесто готово! Выкладываем половину (у меня получилось 630 г теста, а значит выкладываю 315 г или чуть больше вниз) в смазанную форму для выпекания. У меня 25*25 — она чуть большевата для этого пирога. 20*20 будет идеально. Делаем лопаточкой бортики небольшие.

Потом кладем начинку и закрываем сверху оставшимся тестом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности — у меня ушло минут 25.

Вот такой пирожок у нас вышел!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Карельские пирожки

Быстрые пироги

Фруктовый пирог

Витой пирог с шоколадом

Пирог с инжиром

Хачапури по-аджарски

Хлеб-пирог «Сырный обманщик»

Пирог с капустой, курицей и грибами

Пирог с изюмом

Фотографии «Пирог из наливного теста на йогурте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 августа 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

18 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

17 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

16 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

16 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

16 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

16 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

16 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

15 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

15 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

15 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник статьи: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141995/