Иногда может случиться так, что по каким-либо причинам человеку нельзя употреблять в пищу яйца, или же их просто не окажется под рукой в самый нужный момент. Поэтому для таких ситуаций будет полезен рецепт быстрого и простого пирога, который можно приготовить без яиц, используя только молоко, муку, сливки и любимое варенье.
- Мука — 2,5 стакана;
- Молоко — 1,5 стакана;
- Сливки — 0,5 стакана;
- Сироп от любого варенья — 0,5 стакана;
- Сода — 1 ч. л.;
- Сахар на своё усмотрение;
- Пряности свои любимые по желанию.
- Молоко смешиваем со сливками и сиропом, и сюда же добавляем пряности по желанию.
- В муке распределяем равномерно соду и отправляем её к жидкому составу, слегка перемешивая.
- Сахар можно и не добавлять, если тесто от сиропа достаточно сладкое (первым делом пробуем тесто на вкус до добавления сахара).
- Наливаем жидковатое тесто в форму и даем постоять 2-3 минуты, чтобы оно разрыхлилось, сода погасилась, и чтобы в духовке тесто не выбежало из формы.
- Ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и через 20-30 минут поверяем, готово ли наш быстрый пирог. Сам пирог готовиться быстро, так что за ним нужно следить, чтобы не пригорел и вовремя его достать из духового шкафа.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой для красоты. Остаётся только заварить ароматный чай и с радостью приступить к чаепитию со своими родными и близкими.
В заключение к рецепту можно отметить, что приготовить тесто и пирог из него без яиц на молоке можно с легкостью за несколько минут, сам процесс довольно легкий и быстрый, поэтому такой пирог можно готовить даже по утрам на завтрак и угощать им своих близких. Свои отзывы и полезные советы, как сделать пирог на молоке без яиц, оставляем в комментариях к рецепту и не забываем делится им в социальных сетях, если он был Вам полезен.
По материалам infoeda.com
Содержание рецепта:
- Ингредиенты
- Пошаговое приготовление
- Видео-рецепт
Рецепт шоколадного пирога без яиц сразили меня наповал, когда я увидела на одном иностранном сайте состав необходимых продуктов и способ приготовления. Автор настолько вкусно описывал рецепт, что я решилась попробовать его сделать. Приготовление было совсем несложным, высоких кулинарных навыков не требует, да и всей семье пирог пришелся по вкусу.
Многие считают, что выпечка без яиц – что-то фантастическое, однако вовсе нет. Печь без них очень легко и приятно. И как по мне тесто без яиц получается значительно нежнее и вкуснее, помимо этого легче усваивается организмом. Кроме того в данном кулинарном изыске я использую порошок какао, но по желанию вы можете его заменить натуральным черным шоколадом. Его нужно будет предварительно растопить на водяной бане. Попробовав сделать такое лакомство однажды в домашних условиях, вы убедитесь, что оно очень легко готовится.
По желанию кекс можно покрыть шоколадной глазурью, либо в тесто добавить орехи или вишни. Эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом. А если изделие разрезать вдоль пополам и смазать кремом, то получится настоящий праздничный торт.
- Калорийность на 100 г — 220 ккал.
- Количество порций — 1 пирог
- Время приготовления — 10 минут для замеса теста, 40 минут для выпекания
Ингредиенты:
- Мука — 300 г
- Молоко — 200 мл
- Порошок какао — 2 ст.л.
- Лимонная кислота — 1 ч.л. без верха
- Пищевая сода — 1 ч.л. без верха
- Молотая корица — 1 ч.л.
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар — 5-7 ст.л. или по вкусу
- Соль — щепотка
1. В миску для замеса теста налейте молоко комнатной температуры и растительное масло. Перемешайте, чтобы жидкие составляющие равномерно распределились.
2. Насыпьте порошок какао, сахар, соду и лимонную кислоту.
3. Снова вымешайте продукты до однородности.
4. Насыпьте муку. Ее желательно просеять через мелкое сито, чтобы обогатить кислородом. Тогда изделие получится более пышным и нежным. Вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или овсяную. Тогда изделие получится более диетическим.
5. Вымешайте тесто до гладкости и однородности, чтобы не было комков. Консистенция теста должна получиться, как густая сметана, т.е. льющаяся.
6. Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте тонким слоем растительного масла. Вылейте тесто и отправьте его запекаться в нагретую духовую камеру до 200°С на 40 минут. Готовность проверяйте деревянной лучинкой – она должна выходить сухой.
7. Извлекайте шоколадный пирог на молоке без яиц из формы после того, как он остынет. Перед подачей присыпьте его сахарной пудрой или порошком какао.
Смотрите видео-рецепт, как приготовить шоколадный пирог-кекс без яиц:
По материалам tutknow.ru
Пирог с картофелем в духовке – тонкое тесто и сочная начинка! Готовится очень быстро и просто. В рецепте нет молочных продуктов, яиц и дрожжей, но это не мешает получить слоеное хрустящее и самое вкусное тесто, кстати, подойдет оно для любой выпечки. Постный пирог при остывании сохраняет свой вкус и текстуру, даже становится вкуснее. Готовьте с удовольствием!
***
Полный рецепт с фото и текстовым описанием https://edanalyuboivkus.ru/vse-recept.
***
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list.
Пироги и пирожки https://www.youtube.com/playlist?list.
Сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list.
Салаты на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list.
Коллекция лепешек на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list.
***
Ингредиенты: / Ingredients:
Тесто: / Dough:
мука – 270 г., / flour — 270 g,
вода – 100 г., / water — 100 g,
растительное масло – 100 г., / vegetable oil — 100 g,
томатная паста – 1 ч.л., / tomato paste — 1 tsp,
соль – 0,5 ч.л., / salt — 0.5 tsp,
разрыхлитель – 0,5 ч.л. / baking powder — 0.5 tsp.
Начинка: / Filling:
картофель – 500 г., / potato — 500 g,
лук – 150 г., / onion — 150 g,
зелень, соль – по вкусу, / greens, salt to taste
растительное масло – 1 ст.л., / vegetable oil — 1 tbsp.,
вода – 50 мл. / water — 50 ml.
Cooking:
Mix water, oil, salt, tomato paste. Add flour and baking powder, make the dough. Refrigerate for 20 minutes.
Dice potatoes and onions, mix with salt, herbs and butter. The filling is ready.
Divide the dough into 2 parts (one is larger than the other).
Roll out and form a pie, as in the video.
Put in a preheated oven for 50 minutes at 180 degrees.
After 20 minutes, pour in water for juiciness, salt it a little.
Prepare the pie and serve. The cooled pie is just as tasty, flaky and crunchy. Filling juicy (any to your taste).
***
#пирог #пирогскартошкой #potatopie #постныйпирог #простойпирог #еданалюбойвкус #рецептпирога #быстроивкусно #чтоприготовить #выпечка #рецепт
***
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboi.
Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php.
Моя партнерская программа на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте «Нравиться», если по вкусу рецепт, мне будет очень приятно.
По материалам www.youtube.com