Воздушный бисквит на сыворотке. Можно готовить с любыми фруктами
Бисквит получается вкусный, воздушный и готовится очень быстро!
Я часто готовлю нежный творог из кефира , и после приготовления у меня остаётся сыворотка.
Из этой сыворотки, можно приготовить блинчики, тонизирующий коктейль, но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежного бисквита.
Бисквит готовится очень быстро, для того чтобы замесить тесто, нам понадобится буквально 3 минуты!
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар – 180 грамм (1 не полный стакан)
Растительное масло – 92 грамма (100 мл)
Сыворотка – 263 грамма (250 мл)
Пшеничная мука – 300 грамм (13 полных ст. ложек)
Сода – 5 грамм (1 ч. ложка)
Ванильный сахар – 10 грамм (2 ч. ложки) или по вкусу
Яйца, сахар и ванильный сахар хорошо взбиваем.
Когда масса стала светлой и увеличилась в размере, добавляем к ней растительное масло. Перемешиваем до однородного состояния.
Далее вливаем сыворотку, также перемешиваем до однородного состояния.
В муку добавляем 1 ч. ложку соды. Просеивая, добавляем в тесто. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается не густое тесто.
Перекладываем тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав чашу маслом.
Выставляем программу выпечка/хлеб и время приготовления 45 минут. У меня мультиварка Redmond RMC-M4526.
Если у вас другая мультиварка, то программу и время выпечки смотрите в инструкции вашей мультиварки.
Готовим до окончания программы.
Готовый бисквит оставляем в мультиварке на 15 минут.
Далее вынимаем, даём ему остыть на решётке.
Остывший бисквит посыпаем сахарной пудрой, и подаём к столу.
Пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть в моем видео ниже
Рекомендую также заглянуть на страничку с этими рецептоми
Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!
Подписывайтесь , пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 — это вдохновляет 😊
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/vozdushnyi-biskvit-na-syvorotke-mojno-gotovit-s-liubymi-fruktami-5db9738bb477bf00b011683f
Выпечка на сыворотке
Подборка простых рецептов вкусной выпечки на сыворотке с пошаговыми фото и инструкциями по приготовлению.
Упорядочить рецепты по .
Рецепты выпечки на сыворотке, 19 шт. в коллекции
Ингредиенты
Мука пшенично-ржаная — 2 стакана
Сыворотка молочная — 1 стакан
Масло растительное — 1,5 ст.л.
Ингредиенты
Ингредиенты
Сыворотка творожная — 300 мл
Рафинированное подсолнечное масло — 1 ст.л.
Ингредиенты
Сыворотка молочная — 1,5 стакана
Масло растительное — 2 ст.л.
Ингредиенты
Молоко или сыворотка — 100 мл (1/2 стакана)
Ароматные травы — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Ингредиенты
Дрожжи быстродействующие — 5 грамм;
Подсолнечное масло — 3 ст. л;
Ингредиенты
Мука цельнозерновая — около 100 г
Сыворотка или кефир — 200 мл
Рисовая мука или крахмал — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Ингредиенты
Дрожжи прессованные — 15 г
Желток (для смазывания) — 1 шт.
Молоко (для смазывания) — 1 ст.л.
Кунжут для посыпки — по желанию
Ингредиенты
Пшеничная мука — около 230 г
Подсолнечное масло — 30 мл
Ингредиенты
Сыворотка (или молоко) — 1 стакан;
Масло сливочное — 50 грамм;
Ингредиенты
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная — 2 стакана
Орех мускатный (молотый) — 1 щепотка
Перец черный (молотый) — 1 щепотка
Ингредиенты
Молочная сыворотка — 300 мл
Ингредиенты
Рафинированное подсолнечное масло — 3 ст.л.
Семена мака, льна, кунжута (на выбор) — для посыпки
Ингредиенты
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Ингредиенты
Сыворотка молочная — 1 стакан
Мука пшеничная — 2,5 стакана
Ингредиенты
Ингредиенты
Растительное масло — 2 ст.л.
Ингредиенты
Растительное масло — 2 ст.л.
Ингредиенты
Яйцо куриное — 2 шт. (+ 1 шт. для смазывания пирожков)
Растительное масло — 3 ст.л.
Сахар — 2 ст.л. (или по вкусу)
Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями
Свежие рецепты
Джем из калины на зиму (без косточек)
Калина протёртая с сахаром
Баклажаны с черносливом на зиму
Медовая коврижка со сливами
Салат «Баклажанная фантазия» на зиму
Цветная капуста в пивном кляре
Французские тосты с черникой и творожным сыром
Гранатовое желе (из гранатового сока с желатином)
Заливной пирог с луком в мультиварке
АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Источник статьи: http://www.iamcook.ru/event/baking/serum-baking
Пышный пирог на сыворотке без яиц: воздушный, в меру сладкий и не опадает!
Метки
Нежный, чуть влажный, пышный пирог, который тает во рту… Сложно представить, что он приготовлен без грамма сливочного масла и без единого яйца. Никогда бы не поверила, если бы не убедилась на собственном опыте!
Рецепт этот для меня — настоящее спасение, когда душа просит чего-нибудь сладкого и домашнего. Просто смешиваю все ингредиенты и выливаю в форму. Через 30 минут, как раз когда чай успевает полностью завариться, лакомлюсь свежей выпечкой!
Пирог на сыворотке
Ингредиенты
- 1 ст. манки
- 1 ст. муки
- 1 ст. сыворотки
- 1 ст. сахара
- 1 ч. л. соды
- 50 мл подсолнечного масла
- изюм
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление
Всыпь манку, перемешай и отставь миску в сторону.
С изюма слей воду и припороши его мукой — так он не опустится на дно формы.
Без твоего внимания не должна остаться необычайная простота приготовления и экономичность этого пирога. Печь его в мультиварке — вообще милое дело: 40–50 минут в режиме «Выпечка»!
Вместо изюма ты можешь взять и орехи, и шоколадную крошку, и цукаты из цитрусовых, и какао, и свежие фрукты… В общем, этот рецепт — прекрасная основа для кулинарного творчества. Уж точно стоит им поделиться с друзьями!
комментариев 16
Очень вкусно,дети в восторге. Трудно найти рецепт в интернете,чтобы все получилось,как в рецепте. Здесь результат превзошёл ожидания.
На 3 стакана сыворотки всыпала 2 стакана сахара , 3 стакана манки и 3 стаканв муки + 1 пачку ванильного сахара . Соды взяла чайную ложку соды с горкой. Результат превзошел ожидания . Очень вусно и быстро .
Девочки,все написано по стакану,стакан 200 или 250мл?
Я малиновскими гранеными отмеряла!!
Добивала вместо растительного масла, кусочек, грамм 50 , растопленного сливочного масла, орехи и вишню в собственном соку. Получилось воздушное объедение. Такая вкуснота, что просто пальчики оближешь. Нежный, воздушный. Спасибо огромное.
Получилось — супер！ спасибо огромное！ и не упал и не подгорел, а то я уже думала духовка совсем негодная, а тут…
Дякую ще раз, спекла, дуже смачно і легко, не вірила трохи що без яєць вийде, але дарма буде в моїх рецептах)))
Дуууууже дякую. Рецепт бомба , і смачно і бюджетно, якраз для мене, і всі продукти натуральні .
Делала в мультиварке, 50 минут, выпечка. Пропекся. Но абсолютно не высокими не пышный. На вкус как пряник. Тесто очень тяжелое. Чего в рецепте, мне кажется не хватает…
Не хватає розпушувача тіста та соду я гашу уксусом….а Ви мабуть забили його борошном..спробуйте трішки підігріти сироватку,кефір чи кисляк чи висока молоко так щоб воно було тепле(я провіряю пальцем,якщо не пече то підходить)потім кидаю гашену соду, розмішую воно булькати починає,кидаю манку перемішую чекаю хвилин 5,потім добавляю цукор ванілін борошно яйце 1 шт розпушувач олію(буває коли меленький шматочок масла та ложку олії) виливаю на деко потім кидаю начинку чи яблука чи вишню чи ще щось(ізюм не люблю)ставлю в духовку випікаю пока не стане румяне провіряю спічкой готовність і вуаля готово.
Доречі про цукор писали що 1 стакан це багато…я вам відповім що все залежить з чого ви робили пирога чи з рідкого кефіра чи з сироватки(якщо з кефіра то це якраз нормально 1 стакан якщо з сироватки то я кладу трохи більше половинки стакана)
Пойдет, прост в приготовлении,но..одно. При том, что сахара было меньше, чем по рецепту, получился приторный!В жопе слипается))) Но, это я не люблю сильно сладкое, а кому-то может и придется удвоить дозу ?
Испекла пирок по данному рецепту и ничего вкусного в нем не почувствовала!Данный рецепт изначально написан не верно все по стакану ,получается кластер,да и пирог очень тяжёлый и не вкусный.
Источник статьи: http://takprosto.cc/pirog-na-syvorotke/