Кефирный пирог за 5 минут
Очень простой рецепт кефирного пирога за 5 минут, — для вас! Настоятельно рекомендую попробовать, готовить легко и приятно, а результат порадует даже экспертов по сладостям! Блюдо на ура, рекомендую!
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Кефир — 1 Стакан
- Мука — 2.5 Стакана
- Сахар — 1 Стакан
- Изюм — 100 Грамм (можно заменить сушеной вишней или клюквой)
- Яйца — 2 Штуки
- Масло растительное — 100 Миллилитров
- Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Кефирный пирог за 5 минут»
Оценить рецепт Кефирный пирог за 5 минут:
Пожалуйста, введите символы с картинки
ужасное тесто. Пекся 1,5 часа, середина сырая, есть невозможно(((
Класс, «спасибо» за испорченное настроение и зря потраченные силы/ресурсы
Ужасно тяжелое тесто. Только продукты испортила. Зачем эту ерунду писать. Сначала сами приготовьте, а потом пишите.
Немного не пропекся — это вам Елена повезло. Слабая сторона этого рецепта — огромное количество муки! Зачем 2,5 стакана, это же не дрожжевое тесто. Пирог получается плотным, тяжелым и жестким. Зря потратили продукты и время.
Пирог получился очень вкусным,но,видимо из-за своей тяжести немного не пропекся. Очень сильно подымался во время выпекания,я боялась даже,что форма мала
масло наверняка для того что бы форму смазать. а вот сколько соли добавлять не написано.
Источник статьи: http://povar.ru/recipes/kefirnyi_pirog_za_5_minut-22600.html
Самый простой пирог на кефире
Сегодня пеку, наверное, самый простой пирог на кефире. Тесто для этого пирога можно приготовить за 5 минут, и ещё где-то часочек уйдёт уже на выпекание. Поэтому, быстрым, такой пирог не назовёшь, зато, готовить его очень и очень легко. К тому же, никаких «бюджетных» затрат. У меня на всё про всё (я высчитала), ушло 32 руб. А ещё, такой пирог, можно использовать как бисквит, для приготовления домашнего тортика!
300 мл любого, по жирности, кефира
По рецепту, 220 г сахара, но я уменьшила до 170
Три столовые ложки растительного масла
Чайная ложка (с горкой) разрыхлителя
Сначала в миску разбиваем яйца, кладем сахар, и при помощи миксера хорошенько всё это взбиваем. Сахар обязательно должен раствориться. Как я уже сказала, по оригинальному рецепту уходит полный граненый стакан сахара. Когда первый раз пекла такой пирог, именно столько и положила, но, пирог получается «безумно» приторным! Поэтому, я на 50 г уменьшила количество сахара, хотя, на мой вкус этого тоже немного многовато. В общем, сахар здесь не играет главной роли, поэтому сладость контролируйте на свой вкус.
Далее, во взбитую смесь вливаем кефир, растительное масло, кладём разрыхлитель и ванилин и ванильный сахар (тогда пирог будет ещё слаще), и ещё чуть-чуть взбиваем миксером.
Остаётся только мука. Я указала приблизительный вес. По рецепту нужно положить два стакана муки, а какие должны быть эти стаканы, не указано! В общем, нужно ориентироваться на консистенцию теста, оно должно получиться, как сгущенное молоко. Лучше положить меньше, чем больше! Если муки положить слишком много, то готовый пирог получается уже не таким воздушным, и даже может не пропечься середина. Опять же, всё это взбиваем миксером.
Для выпекания лучше взять разъемную или силиконовую форму. Предварительно ее необходимо смазать сливочным маслом и «припудрить» мукой. Затем в эту форму выливаем подготовленное тесто, и отправляем в духовку.
Выпекаться пирог будет около часа , при температуре 170-180 градусов . Если будете использовать этот пирог как бисквит, для приготовления тортика, тогда ему нужно дать полностью остыть. А просто к чаю, подаем с пылу с жару!
Если Вам понравился рецепт, поставьте лайк, и не забудьте подписаться. Поддержите автора! Впереди вас ждёт ещё много классных рецептов.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/samyi-prostoi-pirog-na-kefire-5c0cfbff2ee63b00aa9782e9
Пирог на кефире за 5 минут! Для хозяек, которые ценят быстрые и вкусные рецепты. Никакой лишней возни
Все знают, что такое внезапные гости. Часто бывает так, что нужно приготовить угощение просто в считанные минуты. И в этом случае на помощь приходит выпечка на кефире. Сегодня мы поделимся с тобой рецептом самого простого и вкусного пирога, который готовится в два счета!
Пирог с изюмом
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2 ст. пшеничной муки;
- 1 ст. кефира;
- 1 ст. сахара;
- 100 гр. изюма;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 10 гр. разрыхлителя;
- ванилин.
Приготовление
- Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.
- Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешай. Вот тесто и готово.
- Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут. Готовность проверяй спичкой, по старинке.
Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным. Это самый простой пирог на кефире, который я только знаю. Никакой горы грязной посуды, никакой лишней возни, всё быстро и легко. Пирог чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, так и внезапных гостей и докажет, какая ты ловкая и хорошая хозяйка!
Источник статьи: http://salat-ok.ru/pirog-na-kefire-za-5-minut-dlya-hozyaek-kotorye-tsenyat-bystrye-i-vkusnye-retsepty-nikakoy-lishney-vozni.html
Рецепт самого простого пирога на кефире к чаю: затрат меньше 50 руб
Здравствуйте, меня зовут Оксана, приветствую всех на своём кулинарном канале! Здесь я публикую рецепты простых, доступных и вкусных блюд, выпечки, салатов из самых обычных продуктов. Буду рада, если они кому-то будут интересны и полезны. Читайте, комментируйте, ставьте лайки, и Подписывайтесь!
Если хотя бы чуть-чуть «полистать» мою страничку, можно увидеть, насколько мы любим выпечку — практически каждый день, что-нибудь пеку или жарю! Люблю пробовать новые рецепты, экспериментировать, но чаще, предпочитаю готовить по самым простым рецептам! Сегодня готовлю пирог на кефире — проще рецепта не придумаешь. Если заранее подготовить все ингредиенты, тесто можно приготовить менее, чем за 5 минут. А всю остальную работу за вас, сделает духовка.
Ингредиенты для приготовления:
Кефир (или любой кисломолочный жидкий продукт) — 300 мл
Соль — пара щепоток, для баланса вкуса
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, соль и миксером начинаем взбивать, сначала на минимальных оборотах, потом скорость прибавляем. Через некоторое время масса побелеет, станет пышной — может быть ещё останутся небольшие крупинки сахара, но ничего страшного в этом нет.
Далее вливаем кефир, желательно комнатной температуры, растительное масло, опять же миксером делаем буквально несколько оборотов.
Добавляем оставшиеся ингредиенты — разрыхлитель и муку. Также взбиваем миксером. Тесто должно получиться не густым.
Из указанного количества ингредиентов получается достаточно большой пирог, поэтому форму для выпечки берём не маленькую. У меня прямоугольная стеклянная форма, размером приблизительно 20 на 30 см. Смазываем подобранную форму сливочным маслом и немного посыпаем мукой, или же застилаем пергаментной бумагой — мне второй вариант больше нравится, так пирог легче доставать из формы.
Выпекается пирог на кефире в духовке, при температуре 180 градусов, ориентировочно 40 минут.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/recept-samogo-prostogo-piroga-na-kefire-k-chaiu-zatrat-menshe-50-rub-5e020cd0bb892c00b1363d28