Пирог из йогурта рецепт с фото в духовке

Доброго времени суток, уважаемые посетители! Сложное лето выдалось в нашей семье: то простуды, то зубы у сына, то просто нежелание браться за компьютер из-за жестокой жары и влажности… Сегодня, слава богу, есть немного времени (спасибо бабушке, пришедшей повозиться с внучком!), и я могу поделиться с вами рецептом пирога на основе йогурта , который недавно записала в свою коллекцию рецептов. Этот пирог из йогурта очень простой по составу и в процессе приготовления. Вот только с выпеканием надо быть внимательным. Но, обо всём по порядку…

3 яйца
1 стак сахара
0,5 стак фруктового йогурта
0,5 стак растительного масла (рафинированного, т.е. без запаха)
1,5 стак муки
1,5 ч.л. разрыхлителя

Йогурт можно брать любой. У меня истек срок годности у питьевого йогурта с черносливом, в результате и родилась идея испечь пирог. Кроме того, в холодильнике лежали замороженные сливы без косточки. Они тоже пошли в дело приготовления пирога на основе йогурта.

Сначала необходимо включить духовку на 180°С.

Миксером хорошо взбиваем яйца с сахаром, до появления небольшой пены. Я брала сразу двойную порцию продуктов.

Затем туда же вливаем йогурт.

Ещё немного взбиваем и добавляем растительное масло. Опять хорошо перемешиваем.

В отдельной ёмкости смешать муку и разрыхлитель. Размешивая тесто миксером, постепенно всыпаем муку.

Затем смазываем форму для выпекания растительным маслом и выливаем туда тесто.

Я решила опробовать новую силиконовую форму с рисунком… Пирог, конечно, получается в ней красивый, но вот отмывать потом эту форму… мама-дорогая… Я не знаю, может, в посудомоечной машине, такая форма отмылась бы лучше, но вручную… Да, форма хорошая, но я для себя сделала вывод, что печь в ней буду только «по праздникам». Ибо по два часа тратить на её отмывание у меня просто нет ни времени, ни сил, ни желания… ?

Сверху на тесто я выложила сливы. И поставила форму в духовку.

если вы используете силиконовую форму для выпечки, то температуру духовки нужно убавить до 160°С. Опять же — смотрите на свою конкретную духовку, потому что разные духовки могут отличаться по качеству выпекания.

Время выпекания — примерно 40-50 минут. Поднимается пирог очень хорошо, но обязательно надо проверять на сухую спичку, особенно в середине. У меня в первый раз середина плохо пропеклась из-за того, что сильно замороженные сливы дали сок и тесто там было сильно увлажнено.

После того, как вытащите пирог из духовки, нужно дать ему постоять минут 10 в форме, а потом вытаскивать. Я свой перевернула, чтобы было видно «красоту». ?

Можно оставить пирог так, а можно присыпать сахарной пудрой или растопленным шоколадом, — тут уже дело вкуса и наличия посыпки.

На вкус пирог получается немного влажный, не очень сладкий. Такой, повседневный, но вместе с тем приносящий радость в обычные будни. ?

По материалам prigotovprosto.ru

Вкусный пирог на основе йогурта придется по вкусу всем членам семьи без исключения. Нежное и душистое тесто тает во рту, и пирог съедается за раз до последней крошки 🙂

Йогурт 150 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сахар 250 Грамм
Мука 250 Грамм
Разрыхлитель 10 Грамм
Яблоки 2-3 Штук
Ванилин 1-2 Щепоток
Лимон 1 Штука
Растительное масло 80 Миллилитров
можно заменить сливочным
Соль 1/4 Чайных ложки

Выкладываем в миску, в которой будем делать тесто, желтки яиц, йогурт, соль, сахар, муку, разрыхлитель и растительное масло. Если вы решили заменить растительное масло на сливочное — вам необходимо его растопить.

С помощью миксера размешиваем все ингредиенты в однородную массу.

Охлажденные белки взбиваем миксером в крепкую пену.

Добавляем взбитые белки и цедру лимона к тесту и аккуратно размешиваем.

Вот такое получается тесто — консистенция густой сметаны.

Форму для выпечки смазываем маслом.

Выливаем тесто в форму и аккуратно разравниваем.

Яблоки моем, чистим и нарезаем дольками. Кожуру можно очистить, а можно не очищать.

Красиво выкладываем дольки яблок по верху теста. Вдавливаем дольки в тесто наполовину.

Отправляем форму с будущим пирогом в нагретую до 180 градусов духовку минут на 35-40. Вот так выглядит наш пирог в готовом виде:)

По материалам povar.ru

✟ ПРАВОСЛАВИЕ (6)
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ. (5)
ЖИВОПИСЬ.ДЕТИ. (4)
УРОКИ.ВЫДЕЛЕНИЕ. (3)
ЖИВОПИСЬ.ЖИВОТНЫЕ. (1)
ИСКУССТВО.ФЭНТАЗИ. (1)
Jasc Animation Shop (1)
АКТЕРЫ. (23)
АНИМАЦИЯ.МОЯ РАБОТА. (10)
АФОРИЗМЫ. (3)
БАННЕРЫ. (1)
БИБЛИОТЕКА. (26)
ВЕЛИКИЕ ЛЮДИ. (19)
ВИДЕО. (32)
ВСЕ ДЛЯ КОЛЛАЖА. (17)
ВСЕ О ЦВЕТАХ. (11)
ВЫСКАЗЫВАНИЯ ПОЛИТИКОВ. (1)
ВЯЗАНИЕ. (31)
ГЛОБУС. (2)
ГРАДИЕНТЫ. (1)
ДЕЛАЕМ СКРИНШОТ. (2)
ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ. (4)
ЖИВОЕ ФОТО. (1)
ЖИВОПИСЬ. (77)
ЖИВОПИСЬ.ЖЕНСКИЕ ОБРАЗЫ. (115)
ЖИВОПИСЬ.КИТАЙ. (18)
ЖИВОПИСЬ.ПАРИЖ. (3)
ЖИВОПИСЬ.ПРИРОДА. (11)
ЖИВОПИСЬ.ЯПОНИЯ. (9)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. (64)
ИЗДЕЛИЯ ИЗ КОСТИ. (1)
ИНТЕРЕСНЫЕ ИСТОРИИ. (28)
ИСКУССТВО. (6)
ИСТОРИЯ ПЕСНИ. (1)
ИСТОРИЯ. (6)
КАРТИНКИ. (26)
КИТАЙСКАЯ МЕДИЦИНА. (2)
КЛАСТЕРЫ. (7)
КЛИПАРТЫ. (263)
***ДЕВУШКИ. (27)
НОВОГОДНЕЕ. (25)
РАЗДЕЛИТЕЛИ. (3)
***МУЖЧИНЫ. (3)
***ЦВЕТЫ. (2)
***ПАРЫ. (1)
КОЛЛАЖ.МОЯ РАБОТА. (2093)
***Живая картина*** (5)
КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ. (2)
КОНВЕРТЕРЫ. (2)
КОШКИ. (16)
КРАСИВЫЕ ЖЕНЩИНЫ. (34)
КРАСИВЫЕ ИСТОРИИ. (6)
КРАСИВЫЕ ФЛЕШКИ. (4)
КРЫЛАТЫЕ ФРАЗЫ. (3)
КУКЛЫ. (1)
КУЛИНАРИЯ. (1494)
***Рецепты.Видио. (18)
***Блины. (10)
***Пышки.Лепешки.Слойка. (5)
***Мороженое. (1)
***Блюда из печени. (5)
***Блюда из птицы. (56)
***Блюда из слоенного теста. (8)
***Блюда из яиц. (7)
***БУЛОЧКИ. (16)
***Варенье,джемы. (12)
***Ватрушки.Рогалики.Пирожки. (67)
***Домашний сыр.Брынза. (2)
***Закуски. (15)
***Запеканки,лепешки,хачапури. (34)
***Кексы,бисквиты,куличи. (61)
***Кремы.Глазурь. (16)
***Мармелад.Конфеты. (2)
***Мясные блюда. (26)
***НАПИТКИ. (1)
***Овощные блюда. (30)
***Первые блюда,горшочки. (5)
***Пироги,пончики,оладьи. (232)
***Пицца,беляши,чебуреки. (32)
***Праздничные меню. (6)
***Рис.Гречка и т.д. (1)
***Рулеты. (29)
***Рыбные блюда. (29)
***Салаты. (58)
***Соусы. (1)
***Сырные блюда. (5)
***Творожные блюда. (8)
***Тесто. (24)
***Торты.Пирожиное. (156)
***Украшения блюд.Полезные советы. (4)
***Штрудель, печенье,хворост. (30)
ЛЕГЕНДЫ. (3)
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ. (82)
ЛИКБЕЗ. (4)
МАСКИ. (9)
МОИ РАБОТЫ. ФОТО МАНИПУЛЯЦИЯ. (10)
МОИМ ДРУЗЬЯМ. (22)
МОЛИТВА. (6)
МУДРЫЕ ВЫСКАЗЫВАНИЯ. (6)
МУЗЫКА. (80)
НАДПИСИ. (10)
НАШИ ХВОСТАТЫЕ ЛЮБИМЦЫ. (26)
О ДИЕТАХ. (1)
ОБЕРЕГИ.ЗАГОВОРЫ.ТАЛИСМАНЫ. (4)
ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ. (5)
ПЛАГИНЫ. (53)
ПЛАСТИКА. (1)
ПЛЕЙКАСТЫ.МОИ РАБОТЫ. (37)
ПЛЕЙЛИСТЫ.Моя работа. (3)
ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ. (22)
ПОЗДРАВЛЕНИЯ. (34)
ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ. (15)
ПОЛИТИКА. (14)
ПРИТЧА. (3)
ПРОГРАММА Corner-A ArtStudio. (5)
ПРОГРАММА photofiltre studio x (3)
Программа Cliplets — делаем «живые» фото (1)
ПРОГРАММЫ. (35)
ПРОЗА. (6)
ПУТЕШЕСТВИЯ. (12)
РАМОЧКИ.МОЯ РАБОТА. (7)
РАСТИТЕЛЬНЫЙ МИР. (3)
РЕМОНТ В ДОМЕ. (1)
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. (19)
РУКОДЕЛИЕ. (18)
РЭТРОФИЛЬМЫ. (2)
СЕРТИФИКАТ. (1)
СРОЧНЫЕ ССЫЛКИ. (3)
СТИХИ. (390)
СХЕМЫ. (24)
ТАЙНЫ МОБИЛЬНОГО ТЕЛЕФОНА. (2)
ТЕКСТУРЫ. (6)
ТЕСТЫ. (105)
ТРОГАТЕЛЬНЫЕ МАМЫ. (1)
УЛЫБНУЛИСЬ. (38)
УРОК СЛАЙДШОУ. (4)
УРОК.МУЗОТКРЫТКИ. (4)
УРОК.ПЛЕЕР. (9)
Уроки Corel. (53)
УРОКИ DP Animation Maker. (2)
УРОКИ АНИМАЦИИ. (105)
УРОКИ ДЛЯ ЖЖ. (1)
УРОКИ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА. (63)
УРОКИ ОТ ЛЮБАШИ К. (26)
УРОКИ ОФОРМ.ДНЕВНИКА. (45)
УРОКИ ФОТО МАНИПУЛЯЦИИ. (14)
УРОКИ-ФОТОМОНТАЖ. (1)
УРОКИ.PAINT. (4)
УРОКИ.КОЛЛАЖ. (42)
УРОКИ.РАМОЧКИ. (11)
УРОКИ.СТРАНА ФОТОШОПА. (9)
УРОКИ.ФЛЕШКА. (32)
УСТАНОВКА КОРЕЛ. (0)
УСТАНОВКА ФОТОШОПА. (2)
УХОД ЗА СТИР.МАШИНОЙ. (1)
ФАРФОР.КЕРАМИКА. (2)
ФИЛЬМЫ. (7)
ФЛЕШ ПЛЕЕРОЧКИ. (6)
ФЛЕШ ЧАСИКИ. (4)
ФЛЕШ-МАТЕРИАЛ. (34)
ФЛЕШКА.МОЯ РАБОТА. (39)
ФОНЫ. (21)
ФОРМУЛЫ. (1)
ФОТО ДНЯ. (5)
ФОТО. (35)
ФОТОШОП.РАМОЧКИ. (4)
ФОТОШОП.УРОКИ. (132)
ФУТАЖ. (11)
ЦВЕТЫ. (8)
ЦИТАТЫ. (4)
ШЛЯПКИ. (3)
ЭКШЕН. (2)
ЮМОР. (14)

Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

Яблочный пирог на йогурте

Яблочный пирог на йогурте

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Яйца 2 шт.
Мука 2 стак.
Йогурт 1 стак.
Сахар 1 стак.
Сливочное масло 70 гр
Ванильная настойка 2 чайн.л.
Яблоки 3 шт.
Разрыхлитель 1.5 чайн.л.
Корица 1 чайн.л.

Рецепт:
Шаг 1:Ингредиенты
Шаг 2:Смешиваем яйца, йогурт и сахар, взбиваем до пышности.
Шаг 3:Добавляем растопленное (слегка остывшее) сливочное масло. Сливочное масло можно заменить на растительное.
Шаг 4:Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в яичную смесь.
Шаг 5:Хорошо перемешиваем.
Шаг 6:Тесто выкладываем в форму (диаметр моей 22 см).
Шаг 7:Яблоки очищаем и нарезаем пластинками, выкладываем сверху и посыпаем корицей. Яблоки не обязательно выкладывать именно сверху, по желанию можете яблоки нарезать кусочками и вмешать в тесто.
Шаг 8:Выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовке около 40 минут. Даем пирогу полностью остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
источник

По материалам www.liveinternet.ru