Пирог из творога и моркови рецепт

Морковный пирог с творогом

Открытый пирог с морковью и творогом

Ингредиенты для «Морковный пирог с творогом»:

• Масло сливочное (мягкое) — 120 г
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Вода — 0,5 стак.
• Морковь — 350 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Творог — 350 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр твердый (тёртый) — 50 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный пирог с творогом»:

Делаем тесто. Муку смешать с солью, добавить масло и воду. Замесить мягкое и эластичное тесто. Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму для запекания. Равномерно распределить, формируя бортики. Наколоть поверхность теста вилкой. Отправить выпекать в разогретую до 200º духовку примерно на 5-8 минут.

Дальше начинка. Морковь почистить и нарезать на тонкие брусочки. Переложить их в глубокую миску. Залить кипятком и дать постоять 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть.

В отдельную миску выложить йогурт, добавить сметану, яйца, тёртый сыр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать с помощью миксера.

Тесто основу достать из духовки. На тесто выложить морковь, равномерно распределить по всей поверхности. Залить творожной смесью, ложкой разровнять.

Выпекать в духовке при 120º около 40 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Аджарские хачапури

Нарядные праздничные ватрушки

Татарский сметанник

Тарт с тестом из белого вина и мака

Яблочный пирог с пудингом

Пирог творожный с зеленью и колбасой

Песочный пирог с мандаринами

Пирог с брусникой

Мини-пироги с персиками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник статьи: http://www.povarenok.ru/recipes/show/165181/

Заливной морковный пирог с творожным суфле и орехами

Булочки с кунжутом. Без глютена.

Хлебцы из зеленой гречки

Яблочный крамбл (песочный пирог)

Яблочное пюре на зиму

Печенье песочное шоколадное

Простой и быстрый в приготовлении, но очень вкусный, влажный, сочный пирог с нежнейшим творожным суфле, которое тает во рту. Вкус моркови в пироге не чувствуется. Если дать пирогу настояться, оставив его в холодильнике на ночь, он станет еще вкуснее.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 30 минут

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Добавить к творогу яйца, соль, сахар, сметану и цедру апельсина. Смешать погружным блендером в однородную массу. Добавить просеянный крахмал. Хорошо смешать.

К муке добавить разрыхлитель, соду и корицу. Хорошо перемешать.

Взбить миксером яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной, белой массы. Затем добавить растительное масло, мучную смесь. Хорошо смешать. В заключении добавить тертую морковь и измельченный арахис. Перемешать.

В разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, вылить половину морковно-орехового теста. Сверху выложить творожную массу. Разровнять. В заключении вылить вторую половину теста.

Выпекать в заранее разогретой до 160 °C духовке, 50-55 мин. После этого оставить пирог в выключенной духовке на 5-10 мин.

Остывший пирог вырезать из формы.

По желанию изделие можно украсить сахарной пудрой или глазурью.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник статьи: http://gotovim-doma.ru/recipe/12767-zalivnoy-morkovnyy-pirog-s-tvorozhnym-sufle-i-orekhami

Вкусный рецепт морковного пирога с творожным кремом, орешками и лимонной цедрой

Хотите питаться не только вкусно, но и полезно? Тогда морковно — творожный пирог как раз то, что нужно. Готовить его очень просто. Выпечка получается яркая, мягкая и воздушная.

Если необходимо снизить калорийность пирога с творогом и морковью, то обычную белую муку можно заменить на цельнозерновую, сахар на мед, и затем добавить обезжиренный творог. Такая диетическая выпечка не отразится на вашей фигуре.

Рецепт морковного пирога с творожным кремом — очень вкусный и его полюбят дети и взрослые. Подавать его можно и к чаю на завтрак, и на праздничный стол.

Ингредиенты:

• 4-5 куриных яиц
• 50 г сахара (можно по вкусу)
• 600 г моркови
• 200 г творога
• 2 стакана муки
• 2ч.л ложки пищевой соды (или разрыхлителя)
• чайная ложка крахмала
• 250 г сметаны
• цедра 1 лимона
• стакан кефира
• шоколад или орехи для украшения

1. Готовим творожный крем: смешиваем с помощью блендера творог, сметану, одно яйцо, крахмал и цедру лимона.
2. Готовим тесто. Соединяем муку и разрыхлитель.
3. Яйцо смешиваем с сахаром, добавляем специи по вкусу.
4. Вливаем яичную массу в сухую смесь и добавляем кефир.
5. Затем добавляем мелконатертую морковь.
6. Форму предварительно смазываем и заполняем морковным тестом, после этого сверху выкладываем творожную.
7. Так чередуем несколько раз.
8. Помещаем массу в духовку, разогретую до 180 С. Выпекаем 40 минут. Готовность проверяем при помощи зубочистки. Готовить блюдо можно и в мультиварке, установив в ней режим выпечки.
9. Ждем пока блюдо полностью остынет и затем извлекаем его из формы.
10. При подаче на стол творожный пирог с морковью посыпается орехами, шоколадом или по вкусу можно полить любимым йогуртом.

Сочетание незамысловатых продуктов и легкость приготовления морковно-творожного пирога делают его любимым блюдом настоящих гурманов. Другие рецепты творожных пирогов и тортов найдете здесь.

Рекомендуем пошаговый видео-рецепт:

Источник статьи: http://1tvorog.ru/pirogi/morkovno-tvorozhniy.html