Выпечка с колбасой, ветчиной, беконом и сосисками!
Для вкусной и сытной выпечки не нужно многого! Как правило иногда из того, что оказалось под рукой, получаются замечательные блюда. Практически у каждой хозяйки в холодильнике время от времени появляются продукты для блюд на «скорую руку». Сосиски, сардельки, ветчина, грудинка, колбасы регулярно числятся в списке покупок ведь из них можно быстро приготовить быстрый завтрак или ужин! Выпечка с ними также очень вкусна! Стоит при приготовлении добавить, к примеру немного нарезанных кубиком сосисок и любая ваша выпечка: закусочные кексы, маффины, пироги, булочки и слойки станут великолепны!
Рецептов в коллекции: 39
колбаски улитки-гриль свиные «окраина»
готовое слоёное тесто — 1 лист
семена кунжута чёрные — 1 ст.л.
бекон венгерский «окраина» — 3-4 полоски
яйцо куриное — 4 шт.
сметана 15% — 150 г
масло сливочное — 20 г
сыр мягкий (адыгейский) — 100 г
бекон тм «окраина» — 100 г
мука пшеничная — 50 г
ингредиенты на 2 пиццы размером d=30 см., или на 1 пиццу на большом противне.
тесто:
дрожжи сухие — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 300 г
соль — 1 ч.л.
сахар-песок — 0,5 ст.л.
для теста:
мука — 680 гр
вода — 482 гр
дрожжи — 7 гр. (свежие 10-15 гр)
мед — 2 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
1. молоко- 200 мл.
2. вода -150 мл.
3. мука-600-700 г
4. дрожжи сухие -4 г
5. сахар – 1 ст.ложка
6. соль- 0,5 ч.л.
мясное ассорти «пикантное» тм «окраина» — 200 г
моцарелла для пиццы — 200 гр.
вяленые томаты — 70 г
кефир 1% — 300 мл.
мука пшеничная — 300 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
для опары:
дрожжи — 20 гр. (или 7 гр. сухих)
пшеничная мука — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
.
для теста:
мука для пиццы маркировки 00 — 2 стак.
дрожжи быстрорастворимые — 1 ч.л.
вода кипяченая теплая — 1 неполный стак,
масло оливковое — 4 ст.л.
соль морская — неполная ч.л,
сахар — щепотка
слоеное тесто — 1 лист
сосиски кнэкибол — 1 упаковка
колбаса зернистая окраина — 100 г
твердый сыр — 100 гр.
томатный соус — 70 гр.
сладкий перец разных цветов — 2 шт
томатный соус — 60 гр
орегано (сухой) — 1 ч.л.
моцарелла крупная — 1 шарик (у меня несколько мелких шариков)
соус песто — 5 ч.л.
соль
перец —
тесто:
110 гр. муки
60 гр. сливочного масла
30 гр. воды
щепотка соли
начинка:
картофельное пюре сухое — 1 ст. -200 мл.
сметана — 100 мл.
сарделька говяжья тм «окраина» — 1 шт
яйцо — 1 шт
сыр плавленый — 100 г
мука — 3 ст.ложки
для теста:
мука — 150 г
масло сливочное — 100 г
вода ледяная — 2-3 ст.л.
соль — щепотка
.
тесто:
мука – 270 гр. + на подпыл
дрожжи прессованные – 1 ч.л.
вода – 170 мл.
масло оливковое – 4 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжевое тесто домашнее — 300 г
моцарелла — 250 г
ветчина «свиная» тм «окраина» -— 250 г
кусочки томатов в собственном соку — 200 г
итальянские травы —
яйцо — для смазки
опара:
сухие дрожжи быстродействующие — 2 ч.л
сахар — 2 ч.л.
мука — 1 ст.л.
молоко — 100 мл.
.
тесто:
творог-140 г.
яйцо-1 шт.
мука-100 г.
молоко-2 ст.л.
сыр тёртый-60 г.
для теста:
молоко — 180 мл.
яйцо среднее — 1 шт
соль. — 1 ч.л (не полная)
растительное масло — 2 ст.л.
мука — 450 г
тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
филе куриное — 400 г
бекон в/к — 150 г
лук красный — 1 шт.
устричный соус — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт
кабачок (тертый, ст. = 210 мл. ) — 2 ст
ветчина (мелко нарезанная) — 1 ст
сыр твердый (тертый) — 1 ст
яйцо куриное (крупные) — 3 шт
перец болгарский (мелко нарезанный) — 1 ст
сметана (20%) — 3 ст.л.
лаваш (листовой большой) — 2 шт
лук белый (большой ) — 1 шт
шампиньоны — 4 шт
бекон (копченый подчеревок с минимальной сальной прослойкой) — 100 г
свинина — 600 г
яйцо куриное — 4 шт
мука пшеничная — 75 г
мука ржаная — 50 г
лук красный — 1 шт. (крупная луковица)
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
бекон венгерский копчено-вареный тм «окраина» — 6 слайсов
яйцо куриное — 1 шт
200 гр. фасоли
1 упаковка кетчупа «махеевъ» болгарский
1 ст.л. муки
6 полосок бекона
1 ст.л. растительного масла
2 сосиски
тесто:
мука — 500 гр.
щепотка соли
сахар — 25 гр.
дрожжи — 11 гр.
вода — 275 гр.
для булочек:
йогурт питьевой с отрубями — 250 мл.
дрожжи свежие — 15 г
яйцо куриное — 1 шт. (+ перепелиное яйцо для смазки)
соль — щепотка
сахар — 1 ст.л.
тесто слоеное — 250 гр. (1 лист)
ветчина тм «окраина» — 8 ломтиков
моцарелла — 8 кусочков
перец болгарский
яйцо для смазки
тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр
сыр российский — 250 гр
ветчина — 200 гр
яйцо куриное — 2 шт
соль —
петрушка свежая — 1 пуч
яйцо куриное — 2-3 шт.
майонез — 4 ст.л.
сметанa — 4 ст.л.
мука пшеничная — 7-9 ст.л. (без горки)
натертый сыр — 100 г
сардельки свиные «окраина» – 1 шт.
тесто для пиццы:
мука – 250 г
масло оливковое – 50 мл.
вода – 125 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
масло сливочное — 100 гр.
молоко — 125 мл.
дрожжи сухие — 7 г
соль — 1\4 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
мука — 300 г
сыр мягкий с белой плесенью — 150 г
орехи — горсть (у меня бразильский и фисташки)
базилик — веточка
лимонная цедра — 1\4 ч.л.
бекон венгерский тм «окраина» — 3 ломтика
тесто фило — 3 листа
тесто слоеное бездрожжевое — 1 лист
сыр, тонко нарезанный — 8 ломтиков
бекон тм «окраина» — 150 г
масло сливочное — 30 гр.
горчица дижонская — 1 ч.л.
мак — 1-2 ч.л.
250 гр. слоеного бездрожжевого теста
3-4 кружочка колбасы тм доктор
яйцо для смазки
для палочек с беконом:
слоеное тесто — 1 лист
венгерский бекон окраина — по количеству палочек
желток — 1 шт
кунжут черный и белый
.
мука для пиццы маркировки 00 — 2 стак.
дрожжи быстрорастворимые — 1 ч.л.
вода кипяченая теплая — 1 неполный стак,
масло оливковое — 4 ст.л.
соль морская — неполная ч.л,
сахар — щепотка
для теста:
сыворотка — 200 мл.
мука — 400 мл.
молоко сухое — 1 ст.ложка
масло растительное — 2 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
слоеное бездорожжевое тесто — 1 упаковка (500 гр)
сосиски с натуральным молоком «окраина — 4 шт
желток для смазки
оливки черные для украшения
салат листовой для украшения.
молоко — 150 мл.
яйцо — 2 шт. (1 — в тесто, 1 — для смазывания)
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
масло сливочное — 50 гр
масло растительное — 50 гр
Источник статьи: http://www.koolinar.ru/collection/show/11747