Пирог из слоеного теста с бананом и киви

Пирог с киви и бананом

Время приготовления: 1 час 15 мин.

Ингредиенты

Самый вкусный пирог с киви и бананом

Домашние пироги — это всегда очень вкусно. Каждый кулинар в своём записнике имеет огромное количество рецептов разнообразных пирогов. Одни готовятся просто и быстро, другие — долго и заморочливо. Но особенной популярностью всегда пользуются пироги, которые можно приготовить буквально за несколько минут из доступных каждому ингредиентов.

Приготовим сегодня очень вкусный и быстрый пирог с киви и бананом на сметанном тесте. Получается интересно и необычно. Настоятельно рекомендую приготовить!

Как приготовить «Пирог с киви и бананом» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится мука, разрыхлитель, сахар, яйца, сметана, киви, бананы.

2 яйца соединить с сахаром (200 грамм), ванильным сахаром (20 г) и взбить до светлой пышной массы. Взбивать приблизительно 5-6 минут.

Вмешать 180 граммов сметаны.

На небольших оборотах вмешать 160 грамм просеянной муки с разрыхлителем (12 грамм).

Консистенция теста похожа на сметану.

Форму размером 18х28 сантиметров застелить пергаментом. Если вы не уверены в качестве пергамента, его можно смазать очень тонким слоем подсолнечного масла (1 ч. л.). Киви (450 г) очистить и нарезать половинками кружочков. Банан (150 г) очистить и нарезать кружочками. Выложить киви в один слой на дно формы. Сверху разложить кружочки бананов.

Выпекать при 180°С приблизительно 50 минут до готовности пирога (до сухой лучинки). Остудить, перевернуть пирог вверх начинкой и снять пергамент. Подавать, нарезав кусочками.

Источник статьи: http://webspoon.ru/receipt/pirog-s-kivi-i-bananom

Пирог с бананом и киви

Пирог с начинкой из киви, банана и шоколадного творожного сыра. Очень необычный вкус и легкое приготовление. Справится даже начинающий. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Пирог с бананом и киви»:

Тесто слоеное бездрожжевое (1 пачка) — 500 г
Киви — 6 шт
Банан — 4 шт
Сыр творожный (шоколадный, \»Violette\», 3 упаковки) — 420 г
Молоко — 50 г
Вода (горячая) — 200 г
Крем (ванильный заварной) — 1 упак.
Яйцо куриное (белок) — 1 шт
Посыпка кондитерская — 1 упак.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4899.5 ккал	белки 121.9 г	жиры 236.6 г	углеводы 575.5 г
Порции
ккал 612.4 ккал	белки 15.2 г	жиры 29.6 г	углеводы 71.9 г
100 г блюда
ккал 182.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.8 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Пирог с бананом и киви»:

Готовим продукты для первого этапа. Тесто размораживаем. Сыр творожный согреваем до комнатной температуры, чтобы он легче намазывался.

Готовим начинку: нарезаем мелкими кубиками киви.

Бананы режем полукольцами.

Тесто слоеное бездрожевое раскатываем так, чтобы оно ложилось внахлест формы для выпекания.

Промазываем творожным сыром (420 г) ровным слоем, выкладываем слой киви и слой бананов.

Закрываем второй половиной теста. Краешки склеиваем между собой и смазываем сверху взбитым белком.

Ставим в духовку на 60 мин при температуре 200 градусов.

Готовим крем по рецепту: к содержимому пакетика добавляем 50 мл молока, размешиваем до исчезновения комков, добавляем еще 200 мл горячей воды и доводим до кипения, постоянно помешивая. Снимаем с огня, остужаем.