Слоеный пирог с крабовыми палочками – вкусная закуска на праздничный стол.
Предлагаю необыкновенно простой, но очень вкусный пирог с крабовыми палочками. Такая выпечка украсит не только семейный ужин, а так же станет чудесной закуской на праздничном столе. Пирог получается просто чудо. Улетает со стола моментально. Рекомендую.
1. Тесто предварительно размораживаем при комнатной температуре.
2. Крабовые палочки, так же, размораживаем при комнатной температуре. Режем небольшими кубиками.
3. Яйца варим в течение 10 минут (с момента закипания). Остужаем в холодной воде, чистим от скорлупы, трем на крупной терке.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. Укроп промываем, мелко рубим ножом.
6. Все ингредиенты для начинки перекладываем в глубокую посуду. Добавляем майонез. По вкусу солим и перчим. Перемешиваем ложкой.
7. Противень застилаем пергаментной бумагой. Слегка присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Раскатываем в пласт (прямоугольной формы). Вдоль пласта, выкладываем начинку. По бокам, с двух сторон, делаем косые надрезы (полоски). Сверху и снизу начинку закрываем тестом. Далее, полоски теста (поочередно) накладываем поверх начинки, переплетая в косичку. Концы теста, аккуратно подгибаем под пирог.
8. В миске взбиваем желток. Смазываем заготовку. Посыпаем кунжутом (по желанию).
9. Духовку разогреваем до 190 Гр.
10. Выпекаем примерно 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
11. Готовый пирог достаем из духовки. Остужаем. Режем на порционные кусочки. Подаем к столу.
Приятного аппетита. До новых встреч.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/culinar/sloenyi-pirog-s-krabovymi-palochkami—vkusnaia-zakuska-na-prazdnichnyi-stol-5f43db4365d653659210ab97
Слоеный пирог с крабовыми палочками
Здравствуйте дорогие друзья, с Вами Сергей.
Сегодня приготовим сытный, вкусный слоенный пирог с крабовыми палочками.
Если статья понравилась, ставьте лайки.
Подписывайтесь на новые статьи канала, будет много интересного.
Ингредиенты
Для теста
Для начинки
- 300 гр. крабовые палочки
- 155 гр. сыра
- 1 шт. яйцо
- 50 гр. сметаны
- 20 гр. кунжута
- 25 гр. горчицы
- соль по вкусу
- специи
- зелень
Готовим тесто
- Готовое тесто нужно разморозить.
- Да этот пирог очень вкусен как горячий, так и холодный, крабовые палочки придадут пирогу рыбный вкус.
Готовим начинку
- Крабовые палочки нарезать как на салат.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В миске соединить палочки и сыр, добавить взбитое яйцо, сметану, горчицу, соль, перец, специи, мелко порезанную зелень, все хорошо перемешать.
- Наша начинка готова.
Формируем пирог
- Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм., противень застелить пекарской бумагой и промазать ее маслом.
- С помощью скалки перенести пласт теста на противень.
- На середину теста выложить начинку.
- Края пласта нарезать на полосы шириной по 1 см.
- Затем укладываем полосы в нахлест, должен получится пирог в форме батона.
- Желток растереть с щепоткой соли и смазать пирог, сверху посыпать кунжутом.
Выпекаем пирог
- Заранее прогреть духовку до 190 градусов и выпекать пирог около 35-45 минут до красивой румяной корочки.
- Готовый пирог выложить на блюдо, нарезать на порции и подавать на стол.
Наливаем чай, зовем к столу родных и любимых людей.
Приятного аппетита, наслаждайтесь вкусной выпечкой не выходя из дома.
Если статья понравилась, ставьте лайки.
Подписывайтесь на новые статьи канала, будет много интересного.
До свидания, всем крепкого здоровья и до скорых встреч.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5e567b73d5603d7ab26144c0/sloenyi-pirog-s-krabovymi-palochkami-5ecb4f98f1bac763f41381ea
Пирог из слоеного теста с крабовыми палочками и сыром
Простой и оригинальный пирог из готового слоеного теста с крабовыми палочками и сыром – вариант для вкусного завтрака или дневного перекуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г слоеного теста
- 300 г крабовых палочек
- 2 яйца
- 200 г твердого сыра
- 2 ст. л. майонеза
- 1 зубок чеснока
- 1 яичный желток
- семена кунжута
- растительное масло
Покупное слоеное тесто – прекрасный способ порадовать своих близких вкусной выпечкой не применяя особых усилий на кухне. Для нашего варианта слоеного пирога мы приготовили начинку из крабовых палочек – количество майонеза и чеснока в которой ты можешь корректировать по своему вкусу, а также можно добавить в начинку различную зелень.
Как приготовить пирог из слоеного теста с крабовыми палочками и сыром
- Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой, очисти и натри на терке. Сыр тоже натри на терке, крабовые палочки нарежь кусочками. смешай все в миске, добавив майонез и пропущенный через пресс чеснок. Разогрей духовку до 180 градусов.
- Немного раскатай лист слоеного теста и равномерно выложи с одного края начинку, накрой свободной половиной теста и защипи края. Переложи пирог на смазанный маслом противень, сделай поперечные надрезы, смажь верх пирога желтком и присыпь кунжутом.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник статьи: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43712019707/Pirog-iz-sloenogo-testa-s-krabovyimi-palochkami-i-syirom
Пирог с крабовыми палочками – рецепт с фото и видео
Крабовые палочки чаще всего используют для салатов, но что если приготовить из них выпечку? Звучит как-то необычно и отталкивающе? А вы попробуйте – уверен, что все сомнения развеются, и вы останетесь довольны! Давайте приготовим пирог с крабовыми палочками.
Как известно, в крабовых палочках нет ничего от крабов. Они делаются из сурими. Сурими – это белковая масса из перемолотого мяса белой рыбы (чаще всего минтай).
В то же время, отнести ниже расположенные рецепты в категорию «рыбных» тоже не получается, так как кроме рыбы в состав крабовых палочек входит еще множество ингредиентов: различные загустители, какие-то консерванты, красители, ароматизаторы и даже соевый белок.
Отсюда, кстати, можно сделать вывод, что для вкусных пирогов нужны самые качественные (дорогие) крабовые палочки, в которых больше рыбы и меньше прочих примесей.
Рецепты
Заливной пирог с крабовыми палочками
Простой в приготовлении пирог на жидком тесте с сыром и кусочками крабовых палочек. Легкий, мягкий и ароматный!
- Сыр – 110 г.
- Крабовые палочки – 220 г.
- Соль – щепотка;
- Разрыхлитель теса – 1 ч. ложка;
- Мука – 170 г.
- Куриное яйцо – 3 шт.
- Сливочное масло (можно и маргарин) – 110 г.
- Молоко (или вода) – 110 мл.
- Растопить масло, вбить в него яйца, посолить и взбить вилкой до однородной массы. Налить молока и снова помешать.
- Муку смешать с разрыхлителем, всыпать к жидкой основе и замесить тесто, которое по густоте должно напоминать сметану.
- Крабовые палочки нарезать на кусочки, а сыр натереть на терке. Смешать их в тесте.
- Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Пирог из слоеного теста с крабовыми палочками
Очень простой закрытый пирог с начинкой из крабовых палочек. Основа пирога – слоеное тесто, что делает пирог легким, тонким и хрустящим.
- Слоеное дрожжевое тесто – 550 г.
- Кунжут – для украшения;
- Крабовые палочки – 220 г.
- Куриные яйца – 3 шт.
- Мягкий сыр (плавленый сливочный) – 220 г.
Слоеное тесто для начала необходимо разморозить, а яйца (2 штуки) – отварить. Крабовые палочки если замороженные, то тоже разморозить.
Раскатать тесто и поделить ножом на 2 части под размеры формы.
Мелко нарезать палочки и натереть на терке или покрошить вареные яйца.
Уложить тесто в смазанную маслом форму. Обмазать сыром. Насыпать крабовых палочек и яиц.
Смазать остатками сыра второй кусок теста и уложить сырной стороной вниз на пирог. Защипать края.
Взбить яйцо, обмазать им пирог и посыпать семечки кунжута.
Духовку нагреть до 200 градусов, время выпечки – 25-30 минут.
Пирог с крабовыми палочками, брокколи и сметанной заливкой
Просто космический пирог! Основа – хрустящий коржик из слоеного теста. Начинка (заливка) – овощи, крабовые палочки, сыр, приправки и сметана.
- Слоеное тесто – 220 г.
- Брокколи (или цветная капуста) – 350 г.
- Крабовые палочки – 300 г.
- Сыр – 120 г.
- Яйца – 2 шт.
- Сметана + майонез – 200 г.
- Соль, черный перец и сушеная паприка;
- Масло для смазывания;
Размороженное тесто раскатать и уложить в смазанную маслом форму, сделав еще по бокам высокие бортики.
Брокколи слегка отварить, доведя их до кипения в кастрюльке с водой. Потом воду слить.
Крабовые палочки нашинковать на кубики.
Взбить яйца, перемешать их со сметаной и майонезом. Добавить специи, тертый сыр и снова перемешать.
Проткнуть вилкой тесто в нескольких местах, чтоб не вздувалось.
Слега обмазать его сметанно-майонезной заливкой. Выложить сверху слой из крабовых палочек. Теперь следует там же распределить оставшуюся заливку.
Теперь разложить соцветия брокколи, слегка утопив их в пироге.
Можно отправлять пирог в разогретую духовку на 30-40 минут. Температура – примерно 170 градусов.
Источник статьи: http://vsepirojki.ru/recepti/vypechka-i-deserti/pirogi/raznye-pirogi/pirogi-s-krabovymi-palochkami.html