Пирог из овсяных хлопьев с черносливом

Яблочный пирог из овсяных хлопьев с черносливом

Ингредиенты

• овсяные хлопья — 150 гр.
• яблоки – 4 шт.
• мука — 100 гр.
• сахар — 160 гр.
• сливочное масло — 120 гр.
• куриные яйца — 3 шт.
• апельсин — 1 шт.
• чернослив — 7 шт.
• разрыхлитель теста 1 ч.л.
• корица — 1 ч.л.
• щепотка соли.

Пошаговый рецепт приготовления

Присыпка — в миске соединить сахар и корицу, перемешать.

С начало подготовить сыпучие продукты.

В миску всыпать овсяные хлопья, просеянную муку, корицу, разрыхлитель и щепотку соли, всё перемешать и отставить в сторону.

В миску выложить сливочное масло, комнатной температуры, добавить сахар и взбивать миксером до бела, добавить по одному яйцу и продолжать взбивать до однородной массы.

Всыпать мучную смесь и перемешать лопаткой.

С апельсина снять цедру и выжать сок.

Помытый чернослив обсушить и нарезать мелкими кусочками.

Яблоки очистить от семян и кожуры и нарезать средним кубиком.

Перемешать чернослив с яблоками, влить апельсиновый сок, добавить цедру.

Выложить яблоки с черносливом в мучную массу, перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Выложить тесто, сверху распределить маленькие кусочки сливочного масла и присыпать присыпкой.

Поставить в заранее подготовленную духовку до 180 градусов на 50-60 минут.

Готовому пирогу даю немного остыть и вынуть из формы. Нарезать на порции и подать к чаю.

Видео рецепт

Источник статьи: http://www.koolinar.ru/recipe/view/155886

Овсяный пирог с черносливом

Это простой и вкусный диетический пирог к чаю. Пирог готовится без муки, сахара и масла, а получается все равно вкусным, ароматным и не очень калорийным. Такая диетическая выпечка – находка для худеющих: и чай есть с чем попить, и фигура не страдает.

Тип блюда: выпечка Калорийность: 180 ккал

Сторонники здорового питания тоже, надеюсь, оценят столь простой и полезный рецепт домашней выпечки.

Выпечка без муки

• овсяные хлопья – 2 стакана

• кефир – 0,5 стакана

• горячая вода – 0,5 стакана

• яйцо – 2 шт.

• чернослив – 100 г. (10 -11 шт.)

• сода – 0,5 ч.л.

• соль – щепотка, сахар и пряности по желанию.

• Один стакан овсяных хлопьев заливаем кипятком, накрываем тарелкой или крышкой.
• Второй стакан овсяных хлопьев измельчаем с помощью кофемолки или блендера и заливаем кефиром, перемешиваем.
• Чернослив предварительно заливаем кипятком, промываем, режем на кусочки. Можно использовать и другие сухофрукты: финики, курагу, изюм, но чернослив предпочтительнее.
• Соединяем обе части из овсяных хлопьев, добавляем яйца, порезанный чернослив, соду и соль. Хорошо перемешиваем.Можно добавить сахар (положила 1 ст.л. фруктозы) по вкусу и любимые пряности (добавила 1 ч.л. корицы).
• Выкладываем овсяное тесто в форму для выпечки и ставим в духовку при 180-190С примерно на 35-40 минут до готовности (пока не подрумянится).
• Режем остывший овсяный пирог и подаем к столу.

Не смотря на довольно скромный состав ингредиентов, пирог получается приятным и вкусным: грубоватое благодаря геркулесу по структуре тесто в сочетании с черносливом и ароматом корицы делают пирог не только полезным диетическим десертом, но и наделяют его ни с чем не сравнимым «деревенским» колоритом.

Такой диетический пирог – отличный вариант домашней выпечки, для самой широкой аудитории.

Этот рецепт хорошо демонстрирует, что можно питаться здоровой пищей, наслаждаясь ею, не ограничивая себя в мучном и сладком, а лишь немного изменив саму систему питания, заменив одни продукты на другие.

Другие рецепты диетической выпечки:

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!

Источник статьи: http://poleznogotovim.ru/ovsyanyj-pirog-s-chernoslivom/

Овсяный кекс с черносливом

Идеальный завтрак. Отличный источник сил и энергии.

Ингредиенты для «Овсяный кекс с черносливом»:

• Хлопья овсяные (цельные) — 1 стак.
• Вода (кипяток) — 0,5 стак.
• Сметана — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Соль (щепотка)
• Сода — 0,25 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Мука овсяная — 1,5 стак.
• Чернослив — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяный кекс с черносливом»:

Заливаем овсяные хлопья водой, накрываем крышкой и даем время запариться.

Остужаем и кладем сметану,

Соль, соду, разрыхлитель, масло,

И предварительно промытый, нарезанный чернослив.

Массу перекладываем в смазанную сливочным маслом (маргарином) форму и выпекаем при 180 гр. приблизительно 45 минут до готовности.

Источник статьи: http://www.povarenok.ru/recipes/show/28685/

Овсяный пирог с яблоками и черносливом

ОПИСАНИЕ

Пирог с минимумом сахара. В оригинальном рецепте сахара нет вообще. Я добавила 1 столовую ложку в тесто и посыпала готовый пирог сахарной пудрой. Вместо готовой льняной муки я всегда использую перемолотое в кофемолки семя льна. Получается практически диетический пирог.

За рецепт спасибо Кате Хорошиловой.

Пищевая ценность порции

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

Чернослив без косточки содержит множество полезных микроэлементов и благотворно влияет на пищеварительную систему.

Овсяные хлопья, включенные в постоянный рацион, приносят большую пользу организму, так как помогают выводить токсины и снижают уровень холестерина в крови.

Кипяток представляет собой доведенную до кипения воду, поэтому бессмысленно задаваться вопросом о том, сколько калорий в кипятке и каковы его БЖУ.

Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок. Она хорошо растворяется в воде и обладает множеством полезных свойств.

Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат.

Перемолотые семена льна, из которых сначала отжали масло, представляют собой ценную в медицине и кулинарии льняную муку, которая сохраняет в себе все ценные свойства льняного семени и при этом отличается низкой калорийностью.

Источник статьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/80026-ovsyanyy-pirog-s-yablokami-i-chernoslivom