Овсяный кекс в микроволновке: полезно и вкусно
Кекс из овсяных хлопьев, приготовленный в микроволновке – быстрый и полезный завтрак, которым может полакомиться вся семья. Готовится он только из полезных продуктов, богатых на витамины и микроэлементы.
Овсяные хлопья насытят тело необходимыми углеводами, а молоко и яйцо белком, на основе которого происходит строение каждой клетки нашего тела.
Выпечку можно взять с собой в дорогу или на перекус на работу. Кроме того, дети с удовольствием полакомятся таким десертом в школе на перемене. Рассмотрим несколько самых популярных рецептов приготовления кексов из овсяных хлопьев или муки, которые придутся по вкусу каждой хозяюшке.
Овсяные кексы за 5 минут в СВЧ
Этот десерт подойдет каждому. Он полезный, быстрый в приготовлении, а самое главное вкусный. Его сможет приготовить даже ребенок.
- Хлопья овсяные 3 ст.л.
- Молоко 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Корица молотая ½ ч.л.
- Имбирь молотый 1 щепотка
- Разрыхлитель ½ ч.л.
\Кексы в микроволновке из овсянки готовы. Каждый весит около 25 г. Их можно украсить ягодами, полить джемом или вареньем. Такой полезный завтрак можно взять с собой на работу или в дорогу. Он наполнит организм полезными микроэлементами и витаминами. В полученной порции всего 222 ккал.
Шоколадный овсяный кекс в чашке
Низкокалорийный десерт готовится из доступных ингредиентов. Добавление какао в тесто придаст кексу из овсяной муки в микроволновке насыщенного цвета и приятного шоколадного аромата. На готовку уйдет 5-6 минут, а на съедение еще меньше.
Ингредиенты
- овсяные хлопья – 5 ст.л.;
- какао-порошок – 1 ст.л.;
- молоко – 2 ст.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- мед – 1 ст.л.;
- растительное масло – 1 ч.л.;
- сметана и сгущенное молоко (для крема) – по 1 ст.л.
Этапы приготовления овсяного кекса в микроволновке
- Хлопья измельчить в кофемолке до состояния муки. В чаше, где будет выпекаться десерт из овсянки, смешать сухие ингредиенты.
- Вбить яйцо, добавить мед, молоко, растительное масло. Перемешать до однородной массы. Удобно воспользоваться блендером.
- Выпекается кекс из овсяной муки в микроволновке за 3-4 минуты при мощности 700 Вт.
- Смешать сгущенное молоко и сметану. Полить сверху немного остывший десерт.
По желанию в тесто кекса из овсянки можно добавить измельченные орехи или сухофрукты. Вкус от этого станет только ярче и насыщенней.
По Дюкану
Тем, кто стремится похудеть и при этом еще и вкусно позавтракать, придется по вкусу этот десерт. Мало того, что готовятся овсяные кексы в микроволновке за 5 минут, так они еще получаются вкусными, воздушными и питательными. Съеденная утром порция никак не отразиться на талии.
Необходимые продукты
- сырой яичный белок – 1 шт.;
- овсяная мука – 1 ст.л.;
- натуральный йогурт – 2 ст.л.;
- пшеничные отруби – 1/2 ст.л.;
- заменитель сахара – 0,5 ч.л.
Процесс приготовления
- Белок тщательно взбить миксером. Должна появиться небольшая белая пена.
- Добавить овсяную муку, пшеничные отруби, сахар и йогурт. Перемешать все продукты до получения однородной массы.
- Тесто вылить в высокую кружку. Выпекать в СВЧ печи на мощности 700 Вт 3 минуты.
А вот еще один, весьма интересный способ приготовления овсяного кекса в микроволновой печи по Дюкану.
После сигнала микроволновки десерту нужно дать минуту постоять (дверцы открывать не нужно). За это время он дойдет, будет воздушным, ароматным и вкусным.
Полезные советы
Есть несколько рекомендаций, которые помогут получить аппетитный и полезный завтрак.
- посуда, где будет выпекаться кекс должна быть в два раза выше заложенного теста;
- можно использовать немного сливочного масла для смазывания чашки или пиалы, чтобы десерт легче было достать;
- накрывать ничем не нужно, выпечка за 5 минут пропечется идеально.
Кексы в микроволновке из овсяных хлопьев могут стать идеальным завтраком для тех, кто на диете. Полезный, в меру сладкий десерт придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Источник статьи: http://mikrovolnovochki.ru/vypechka/ovsyanyy-keks-v-mikrovolnovke/
Пирог в микроволновке
Сейчас все большее количество хозяек готовит в микроволновой печи! Это удобно и быстро! Готовить можно как пирог в микроволновке, так и другие блюда!
- Это очень быстро!
- Это минимум посуды — все готовится в одной мисочке! Просто надо перемешать все ингредиенты — и в печку!
- Это возможность всегда готовить свежую пищу, даже если нет времени — прямой путь к тому, чтобы сократить количество полуфабрикатов на вашем столе.
- Вы экономите время, вы моете меньше посуды, вы питаетесь свежеприготовленной вкусной и полезной пищей.
Я предложу вам ряд рецептов, которые вы сможете приготовить в микроволновке — как сладкие, так и пикантные блюда, и даже на завтрак вы сможете наколдовать за несколько минут полезное и сытное блюдо для хорошего старта в день!
Но прежде несколько важных советов.
1. Указанное время в рецептах и мощность микроволновой печи (750 ватт) — средний показатель. Если возникнет необходимость увеличить время готовки, то делайте это поэтапно — по 30 секунд.
И проверяйте готовность блюда!
Заметьте время приготовления блюда для вашей печки.
2. Нужно подобрать подходящую посуду. Пироги выпекаются с разрыхлителем — это делает пирог пышным, возникает опасность, что тесто может «убежать».
Лучше подобрать мисочку побольше, с «запасом», так сказать.
3. Рецепты для приготовление блюд в микроволновке можно дополнять любимыми ингредиентами , используя базовый рецепт.
4. Для выпечки вкусных и полезных пирогов рекомендуются :
- зерновые: овсяные хлопья, рожь, полба, гречка, киноа и др.;
- молочные продукты: коровье молоко чаще всего, но прекрасно подходит растительное молоко из миндаля и других орехов, сои, риса, овса;
- сухофрукты и орехи: эти ингредиенты особенно ценны, так как богаты витаминами и минералами, орехи содержат ненасыщенные жиры Омега 3 и Омега 6, которые являются антиоксидантами;
- по желанию можно добавить шоколад, ореховую пасту, конфеты.
5. Подать блюдо из микроволны можно со свежими фруктами и ягодами, молочными продуктами, медом, фруктовыми соусами и пюре.
Пирог в микроволновке с бананом
Продукты на 1 или 2 порции (зависит от возраста едока)
1 банан
1 яйцо
1-2 ст.л. меда (по вкусу)
4 ст.л. овсяных хлопьев
4 ст.л. молока (или растительного молока из овса)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. шоколадных капель или орехов/сухофруктов
1 ст.л. миндаля лепестками
- Мисочку диаметром 13 см с высоким бортиком смазать маслом.
- Очистить банан и положить в мисочку.
- Вилкой раздавить банан в мусс.
- Яйцо, мед и молоко добавить.
- Овсяные хлопья перемешать с разрыхлителем.
- Добавить шоколадные капли.
- Все перемешать в мисочке.
- Выпекать в микроволновой печи 2 минуты при 750 ватт.
- Проверить готовность пирога , надо воткнуть в тесто: если тесто жидкое, то надо продлевать время готовки до 30 секунд поэтапно — пока пирог не будет готов.
- Запишите время готовки пирога, подходящее для вашей печки.
- Пирог опрокинуть на сервировочное блюдо и посыпать миндальными лепестками.
Источник статьи: http://pitanie-pri.ru/recepty/pirog-v-mikrovolnovke.html