Автор: Рыбчанская Ирина
Привет дорогие мои читатели! Нас продолжает радовать своими замечательными, практичными и быстрыми рецептами моя подруга из Москвы Верочка Рамазова. Сегодня у нас в программе пирог из батона с различными начинками. Передаю слово Вере.
Приветствую всех читателей блога! С удовольствием делюсь с вами своими замечательными пирогами из простого нарезного батона. Сегодня я приготовила такой пирог из хлеба с колбасой и сыром, и скажу вам, удивилась сама и удивила домочадцев.
- 1 батон.
- 350-400 г ветчинной колбасы.
- 150-200 г сыра.
- 2 средних помидора.
- 50 г сливочного масла.
- 4 яйца.
- 150 мл молока.
- 4-5 перьев зеленого лука.
- Молотый черный перец.
- Соль.
- Хлеб нарезать, или купить уже нарезанный батон.
- Колбасу и помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке, зеленый лук мелко нарезать.
- Взбить яйца, добавить молоко, соль и перец.
- Форму диаметром 22-25 см, смазать сливочным маслом.
- У всех нарезанных кусочков хлеба срезать одну боковушку шириной 1-2 см (смотря какой величины батон).
- После этого намазать маслом каждый кусок хлеба и выложить его цветочком, а между ломтиками разложить колбасу и помидоры.
- Залить всю эту красоту взбитой яично-молочной смесью, присыпать сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
- Когда пирог покроется красивой корочкой, достать, присыпать зеленым луком и подавать.
- Сказать, что это было вкусно, не сказать ничего. Аромат, исходящий от пирога, вскружил голову всем, а от вкуса вся семья просто обалдела. У него несколько вкусов, можно сказать, что это и яичница с помидорами, и яичница с ветчиной, и нежные гренки. Словом, пока не приготовите, не поймёте какой это чудеснейший пирог. Очень,очень советую! Приятного аппетита!
- Такой же пирог можно приготовить с копчено-вареной ветчиной, вареной и рубленной ветчиной, любой вкусной качественной вареной колбасой.
- Помимо зеленого лука используйте любимую вами зелень.
- Отделить желтки от белков. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки растереть или взбить с сахаром миксером. Добавить к ним взбитые белки и перемешать лопаткой, добавить молоко.
- Хлеб нарезать на куски толщиной в 2 см.
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать кружочками.
- Форму смазать маслом и вылить в неё почти половину заливки. Выложить кусочки батона, ровненько, как нарезали, чередуя с яблоками. У меня получался 1 целый кружок яблока и половинка.
- Оставшуюся заливку налить сверху.
- Духовку разогреть и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Подавать теплым. Готовое изделие — на главном фото к статье.
- Вчера, ко мне неожиданно пришли подружки и застали меня врасплох. У меня не было ни обеда, ни десерта, так как мои мужчины в отъезде, а себе я не готовлю.
Конечно, я могла пожарить картошку, отварить макароны и приготовить ещё уйму банальных вещей, но я пошла другим путём и всё же угостила девочек не шаблонными вкусностями. - Очень удобно, поставили пирог в духовку и сидите мило беседуйте с гостями. Пару минут и подоспеет приличное и необычное блюдо!
- Я называю такой пирожок «А-ля шарлотка». У меня получилась хрустящая корочка и нежная, сочная, с яблочным ароматом, мякоть. Конечно это не «Шарлотка» в том смысле, к которому мы привыкли, но как вариант быстрого приготовления, то, что надо . Так что, берите на вооружение, друзья, это вкусно.
Приятного аппетита!
Надеюсь, что идея вам понравилась, дорогие мои читатели. Я сама очень люблю рецепты из серии «Гости на пороге». Этой статьей я открываю одноименную рубрику. Все желающий могут ее пополнять.
А на сегодня у нас все. Если новое блюдо пришлось вам по вкусу, то поделитесь им, пожалуйста, в социальных сетях. Подписывайтесь на обновления блога — все лучшее ждет нас впереди. Всего доброго, всем пока!
Всегда ваша Ирина. 
С любовью Вера. 
Прекрасная песня «на все времена» в незнакомой интерпретации по моему скромному мнению очень хороша!
По материалам ribchansky.com
Такое простое блюдо может приготовить кулинар даже с минимальным опытом. Набор продуктов самый обыкновенный, зато результат вас порадует. Это хороший вариант для ужина в семейном кругу. Пробуйте!
- Батон 1 Штука
- Ветчина 600 Грамм
- Масло сливочное 200 Грамм
- Сыр 300 Грамм
- Молоко 200 Миллилитров
- Помидоры 2-3 Штук
- Яйца 5-6 Штук
- Соль, перец По вкусу
- Зелень По вкусу
1. Ветчину нарежьте тонкими кольцами.
2. С помидорами поступите точно так же.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. У хлеба обрежьте один край и намажьте большие куски сливочным маслом.
5. Приготовьте заливку. Для этого яйца соедините с молоком, солью и черным перцем. Хорошо перемешайте.
6. Форму смажьте сливочным маслом и по кругу выложите батон с маслом.
7. В проемы между хлебом вставьте колечки помидора и ветчины. Полейте заливкой, а сверху присыпьте тертым сыром.
8. Выпекайте полчаса до образования румяной корочки. Перед подачей присыпьте зеленью. Приятного аппетита!
По материалам povar.ru
- Вышивка (5890)
- Брелочки (11)
- Восточная (147)
- Для рукоделия (игольницы и пр.) (54)
- Домики (317)
- Жанровые (2257)
- Картины (295)
- Коты (778)
- Креативное применение (439)
- Новогоднее (1036)
- Подушки, пледы (310)
- Ретро, под старину (123)
- Сумки, кошельки (144)
- Журналы (76)
- По вязанию (64)
- креативные идеи (11)
- Вязание (поделки, узоры) (682)
- Поделки, всякие штучки (325)
- Схемы, узоры, цветы и пр. (356)
- Вязание для дома (784)
- Вязание крючком (4416)
- Аксессуары (525)
- Жакеты, туники, пончо (2078)
- Жилеты (670)
- Платья, сарафаны (629)
- Юбки (507)
- Вязание спицами (2058)
- Аксессуары (239)
- Жилеты (259)
- Платья,юбки (233)
- Свитера, жакеты, туники, пончо (1322)
- Декор бутылок (29)
- Идеи. (1088)
- Бижутерия, аксессуары (166)
- Для дома (110)
- Одежда (313)
- Оформление блюд (40)
- Подарки (оформление) (141)
- Поделки, полезные мелочи, декор (226)
- Разное (93)
- Изучение английского (133)
- Изучение польского (3)
- Картинки для декупажа (856)
- Картинки/видео ролики (юморные и философские) (177)
- Книги (34)
- МК (732)
- H-M косметика (33)
- Бижутерия (105)
- Всякое (163)
- Из бумаги (142)
- Лепка из полимерной глины (236)
- Рисунок (31)
- Шарнирная кукла (19)
- Мое творчество) (31)
- Изучение правил русского языка (2)
- Рецепты (1591)
- Вторые блюда (274)
- Закуски (305)
- Консервация (64)
- Напитки (16)
- Салаты (639)
- Сладенькое (293)
- Советы (199)
- Здоровье (41)
- Повседневная жизнь (95)
- Творчество (64)
- Стихи, цитаты, афоризмы (61)
- Сумки (136)
- Трафареты))) (91)
- Узоры (8)
- Уход за собой (114)
- Волосы (21)
- Кожа/лицо (46)
- Макияж (5)
- Ногти (5)
- Ножки (7)
- Прически (24)
- Тело (9)
- Шитье (719)
- Верхняя одежда (16)
- Игрушки (148)
- Куклы (182)
- Отделка (24)
- Платья (67)
- Поделки (89)
- Рукоделие в обиходе (142)
- Топы (24)
- Юбки,брюки (низ вообщем) (27)
Пирог из батона с колбасой — блюдо которое можно приготовить буквально за 5 минут, пока раздеваются гости )
НЕОБХОДИМО:
батон нарезной 1 шт.
ветчина 500 г
сыр 300 г
помидоры 3 шт.
яйцо 5-6 шт.
молоко 200 мл
масло сливочное 150 — 200 г
1.Нарезать ветчину и помидоры тонкими кольцами.
2.Твердый сыр натереть на крупной терке.
3.У каждого кусочка батона отрезать небольшой краешек. Намазать все ломтики мягким сливочным маслом.
4.Форму смазать маслом. Хлеб поставить на ребро по кругу формы, отрезанной стороной к середине.
Между ломтиками батона положить кольца помидоров и ветчины.
5.Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец.
6.Залить этой смесью хлеб. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в духовку примерно на 30 минут при температуре 170 градусов.
Запекать блюдо до готовности омлета и подрумянивания сыра.
По материалам www.liveinternet.ru