Пирог из батона с колбасой и помидорами рецепт

Быстрый пирог из батона с колбасой. 30 минут и готово

Вкусный, сытный и простой пирог из батона, который понравится всем без исключения. Готовится пирог быстро — всего каких-то полчаса и вся семья сыта и довольна, так что обязательно попробуйте, уверена этот рецепт займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Ингредиенты:

Берем один батон и режем его на кусочки. Я обычно покупаю уже нарезанный, это намного проще, да и аккуратнее, чем резать самой. У каждого кусочка батона срезаем краешек (немного, буквально 5-7 мм), чтобы кусок можно было «поставить» в форму. Кстати, форму лучше всего использовать круглую.

Теперь каждый кусок батона смазываем сливочным маслом и ставим на ребро (срезанный край) в форму, смазанную растительным или сливочным маслом.

Между кусочками батона кладем кружочек колбасы или ветчины, ее понадобится примерно 400 гр. Также можно положить кружочек помидора (на пирог уйдет штуки 3). Можно поэкспериментировать и добавить все, что найдется в холодильнике: отварное куриное филе, шампиньоны, болгарский перец и т.д.

Теперь взбиваем венчиком до однородности 5 яиц и 1 стакан молока. Солим по вкусу и получившейся смесью заливаем пирог. Сверху посыпаем тертым сыром (примерно 200 гр) и отправляем в разогретую духовку.

Готовим 25-30 минут при температуре 180 градусов. Как только пирог покроется сверху аппетитной румяной корочкой — можно доставать из духовки. Сверху пирог посыпаем зеленью. Вкуснее всего он в горячем виде, поэтому сразу же подаем на стол. Приятного аппетита!

Если рецепт пирога вам понравился — поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vkusno/bystryi-pirog-iz-batona-s-kolbasoi-30-minut-i-gotovo-5ebc4155f6161805e6fc1ceb

Лучший ленивый пирог на все случаи жизни.

Ингредиенты

батон – 1шт (250 гр)
колбаса – 300 гр.
томат – 2 шт.
сыр – 200 гр.
сливочное масло -50 гр.
зелень – 4-5 веточек.
для заливки:
яйцо – 4 шт.
молоко – 120 мл.
соль – 1/3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Ленивый пирог из батона колбасы и сыра. Готовится быстро и просто, съедается за пару минут. Ещё один большой плюс: это практически никакой возни , а накормить таким пирогом вы можете всю вашу большую и дружную семью.

Батон порежем на дольки или можно воспользоваться уже нарезанным батоном. Смазываем сливочным маслом.

Укладываем кусочки батона на ребро по кругу формы.

Помидоры и колбасу нарежем кружочками. Сыр нарежем тонкими пластинками, оставим немного сыра для посыпки.

Укладываем между кусочками хлеба кружочки колбасы, помидора, пластики сыра.

Разбиваем 4 яйца, добавим соль и молоко, все хорошенько перемешаем.

Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и запекаем до готовности.

Как я готовлю этот вкусный пирог смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Источник статьи: http://www.koolinar.ru/recipe/view/135554

Экспресс пирог из батона: рецепты с соленой и сладкой начинкой

Привет дорогие мои читатели! Нас продолжает радовать своими замечательными, практичными и быстрыми рецептами моя подруга из Москвы Верочка Рамазова. Сегодня у нас в программе пирог из батона с различными начинками. Передаю слово Вере.

Приветствую всех читателей блога! С удовольствием делюсь с вами своими замечательными пирогами из простого нарезного батона. Сегодня я приготовила такой пирог из хлеба с колбасой и сыром, и скажу вам, удивилась сама и удивила домочадцев.

Рецепт быстрого пирога из батона с колбасой, сыром и помидорами

Ингредиенты

1 батон.
350-400 г ветчинной колбасы.
150-200 г сыра.
2 средних помидора.
50 г сливочного масла.
4 яйца.
150 мл молока.
4-5 перьев зеленого лука.
Молотый черный перец.
Соль.

Технология приготовления

Хлеб нарезать, или купить уже нарезанный батон.
Колбасу и помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке, зеленый лук мелко нарезать.
Взбить яйца, добавить молоко, соль и перец.
Форму диаметром 22-25 см, смазать сливочным маслом.
У всех нарезанных кусочков хлеба срезать одну боковушку шириной 1-2 см (смотря какой величины батон).
После этого намазать маслом каждый кусок хлеба и выложить его цветочком, а между ломтиками разложить колбасу и помидоры.
Залить всю эту красоту взбитой яично-молочной смесью, присыпать сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Когда пирог покроется красивой корочкой, достать, присыпать зеленым луком и подавать.

Замечания автора рецепта

Сказать, что это было вкусно, не сказать ничего. Аромат, исходящий от пирога, вскружил голову всем, а от вкуса вся семья просто обалдела. У него несколько вкусов, можно сказать, что это и яичница с помидорами, и яичница с ветчиной, и нежные гренки. Словом, пока не приготовите, не поймёте какой это чудеснейший пирог. Очень,очень советую! Приятного аппетита!
Такой же пирог можно приготовить с копчено-вареной ветчиной, вареной и рубленной ветчиной, любой вкусной качественной вареной колбасой.
Помимо зеленого лука используйте любимую вами зелень.

Рецепт сладкого пирога из батона с яблоками

Ингредиенты

Как приготовить

Отделить желтки от белков. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки растереть или взбить с сахаром миксером. Добавить к ним взбитые белки и перемешать лопаткой, добавить молоко.
Хлеб нарезать на куски толщиной в 2 см.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Форму смазать маслом и вылить в неё почти половину заливки. Выложить кусочки батона, ровненько, как нарезали, чередуя с яблоками. У меня получался 1 целый кружок яблока и половинка.
Оставшуюся заливку налить сверху.
Духовку разогреть и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Подавать теплым. Готовое изделие — на главном фото к статье.

Примечания автора рецепта

Вчера, ко мне неожиданно пришли подружки и застали меня врасплох. У меня не было ни обеда, ни десерта, так как мои мужчины в отъезде, а себе я не готовлю.
Конечно, я могла пожарить картошку, отварить макароны и приготовить ещё уйму банальных вещей, но я пошла другим путём и всё же угостила девочек не шаблонными вкусностями.
Очень удобно, поставили пирог в духовку и сидите мило беседуйте с гостями. Пару минут и подоспеет приличное и необычное блюдо!
Я называю такой пирожок «А-ля шарлотка». У меня получилась хрустящая корочка и нежная, сочная, с яблочным ароматом, мякоть. Конечно это не «Шарлотка» в том смысле, к которому мы привыкли, но как вариант быстрого приготовления, то, что надо . Так что, берите на вооружение, друзья, это вкусно.
Приятного аппетита!

Надеюсь, что идея вам понравилась, дорогие мои читатели. Я сама очень люблю рецепты из серии «Гости на пороге». Этой статьей я открываю одноименную рубрику. Все желающий могут ее пополнять.

А на сегодня у нас все. Если новое блюдо пришлось вам по вкусу, то поделитесь им, пожалуйста, в социальных сетях. Подписывайтесь на обновления блога — все лучшее ждет нас впереди. Всего доброго, всем пока!
Всегда ваша Ирина.

С любовью Вера.
Прекрасная песня «на все времена» в незнакомой интерпретации по моему скромному мнению очень хороша!

Источник статьи: http://ribchansky.com/pirog-iz-batona/

Подруга предложила перекусить батоном с колбасой. Я согласилась, и она поставила на стол. шикарный пирог!

Эта ароматная, сытная и невероятно вкусная выпечка съедается за несколько минут. Ленивый пирог — отличный вариант сытного перекуса или даже полноценного семейного ужина. По вкусу угощение напоминает омлет с нежными гренками и помидорами. Этот рецепт из батона подойдет тем, кто не особенно любит возиться с тестом. Так же его можно предложить в качестве угощения неожиданно заглянувшим на чай гостям.

Ингредиенты

Для приготовления используют:

один батон (250 г);
крупные спелые помидоры – две штуки;
твердый сыр — 200 грамм;
масло (сливочное) — 50 грамм;
зелень петрушки или укропа — четыре-пять веточек.

куриные яйца – четыре штуки;
молоко — 120 мл;
соль — 0,3 чайной ложки;
используется также колбаса (вареная) — 300 грамм.

Пошаговое приготовление

Батон нарезают на небольшие кусочки толщиной около 5 мм. Если есть нарезка, можно использовать ее.
Каждый из кусочков смазывают тоненьким слоем мягкого масла (сливочного), который следует достать из холодильника заранее и в течение некоторого времени подержать в условиях комнатной температуры.
Круглую форму для выпечки (силиконовую, диаметром 20 см) смазывают маслом (растительным), используя кисточку. По кругу выкладывают кусочки батона, смазанного маслом.
Помидоры старательно моют, убирают плодоножку и нарезают кружочками толщиной в 3 мм. Колбасу (вареную) нарезают кружочками толщиной в 5 мм. Нарезают пластинами в 3 мм твердый сыр.
Все подготовленные продукты раскладывают между кусочками хлеба. Сначала выкладывают колбасу, затем ломтики помидоров, завершают пластинками твердого сыра.
Затем делают серединку: между кусочками батона кладут колбасу, сыр и помидоры, полученной конструкцией заполняют серединку пирога.
Для заливки в глубокую емкость вбивают яйца, добавляют соль и молоко. Все тщательно перемешивают венчиком до однородного состояния.
Зелень петрушки или укропа (допускается использование смеси) мелко рубят ножом и отправляют в яично-молочную массу.
Перемешивают заливку при помощи ложки и заливают ею блюдо. Посыпают сверху сыром, натертым на терке (крупной).
Форму с пирогом помещают в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекают пирог в продолжение 35-40 минут: за это время омлет должен дойти до готовности, а поверхность пирога покрыться золотистой корочкой.

Готовую ленивую выпечку перекладывают на сервировочное блюдо, украшают помидорами и салатными листьями, подают теплой.

Еще один рецепт (быстрый)

Ленивый пирог из батона, которым можно накормить всю семью, готовят также и таким способом.

один батон (нарезной);
ветчина – 500 грамм;
300 грамм сыра (твердого);
три помидора;
пять-шесть яиц;
200 мл молока;
150-200 грамм масла (сливочного);
зелень.

Как готовится выпечка?

Этот пирог готовится около пяти минут. Для начинки используется ветчина, но можно использовать и любую колбасу (вареную или сыро-копченую). Зелень используется любая, по вкусу.

Нарезают батон — кусочками, ветчину и помидоры – кружочками, зелень — мелко. Сыр трут на терке.
Яйца взбивают (лучше использовать миксер) Добавляют молоко с перцем и солью.
Форму для выпечки лучше использовать круглую, дно ее намазывают маслом (сливочным).
У каждого кусочков батона обрезают «боковушку» и тонко намазывают сливочным маслом. Укладывают ломтики в форму для выпечки по кругу или в виде цветка. Между ними укладывают ветчину (колбасу) и помидоры. Заливают все молочно-яичной смесью. Присыпают сыром (тертым).
Отправляют в духовку, разогретую до 200°. Выпекают в продолжение получаса.

Готовый пирог достают, выкладывают на блюдо и посыпают зеленью.

Источник статьи: http://www.syl.ru/post/home-and-family/119075