Пятнистый торт «Коровка Буренка» в мультиварке
Торт «Коровка Буренка» в мультиварке – оригинальная, вкусная, красивая выпечка, в интернете так же встречается под названием «Жираф». Готовится такой тортик очень просто.
Рецепт приготовления торта «Корока буренка» в мультиварке
- Сливочное масло – 200 гр.
- Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
- Мука – 4 мультстакана
- Яйца – 1 шт.
- Какао – 2 ст.л.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Творог – 250 гр.
- Сметана – 250 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 мультстакан
- Крахмал – 2 ст.л.
- Ванилин
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахаром, добавить какао, яйцо, постепенно ввести смешанную с разрыхлителем муку, замесить мягкое тесто, убрать его в холодильник на 1 час.
Для начинки измельчить блендером творог со сметаной, сахаром, крахмалом, ванилином и яйцами (начинка получается довольно жидкой).
Тесто разделить на две части неравного размера. Большую часть теста (примерно 2/3) выложить в чашу мультиварки, предварительно хорошо смазанную маслом, пальцами разровнять по дну и сформировать бортики высотой 4-5 см.
На тесто вылить творожную начинку.
Из оставшегося теста скатать шарики разного размера, придать им желаемую форму и выложить на начинку, немного вдавив их.
Установить режим «Выпечка» 1 ч 40 минут.
После звукового сигнала мультиварку отключить, крышку не открывать, оставить пирог на 1 час.
Доставать рекомендую с помощью контейнера–пароварки (как это делается можно посмотреть здесь). Потом сверху приложите тарелку и переверните пирог.
Торт «Коровка Буренка» в мультиварке готов!
А вот такой наш красавец с другой стороны
Источник статьи: http://laskovaya-mama.ru/tort-korovka-burenka-v-multivarke/
Пирог буренка в мультиварке панасоник
Пирог «Коровка Бурёнка» (Рanasonic — 18)
Сообщение Яна » 30 май 2009, 00:31
Рецепт от Наташи- alekseewna с «say7.info». Мне показалось, что этот пирог больше похож на шоколадный торт с творожным кремом.
Тесто
200 г маргарина
150 г сахара
1 яйцо
350 г муки
1 уп. разрыхлителя (10 г)
50 г какао
Начинка
200 г маргарина
150 г сахара
4 яйца
500 г творога
1 пак. ванильного сахара (8 г)
1,5 ст. л. крахмала
Сообщение Andyvit » 30 май 2009, 13:02
Сообщение Яна » 30 май 2009, 13:23
Это рецепт для большой мультиварки. Для ТМН-10 ингредиенты нужно уменьшить в 2 раза. Время выпечки можно то же оставить, а лучше ещё 20 мин прибавить чтобы наверняка пропеклось. Готовность проверьте палочкой. Остужать этот пирог нужно в мультиварке, т. к. он получается очень мягкий и может разломаться при перекладке. Обязательно его охладите в холодильнике. От этого вкус только выиграет.
Сообщение Andyvit » 30 май 2009, 14:25
Сообщение Andyvit » 30 май 2009, 14:52
Сообщение Яна » 30 май 2009, 17:09
Сообщение Andyvit » 30 май 2009, 17:35
Сообщение Яна » 30 май 2009, 18:25
Сообщение Andyvit » 31 май 2009, 22:14
Сообщение Яна » 31 май 2009, 22:27
Сообщение Andyvit » 31 май 2009, 23:39
Сообщение Swiki » 16 июн 2009, 10:42
Re: Пирог «Коровка Бурёнка»
Сообщение Andyvit » 16 июн 2009, 19:59
Сообщение Vushka » 12 авг 2009, 20:33
Сообщение Susanna_Che » 07 сен 2009, 20:09
Я, наверное, буду первым неудачником с этим пирогом, но у меня буренка не удалась. 
((((
Она просто расползлась, когда я ее переложила на решетку и убрала кастрюлю.
Я не знаю, что сделала не так. Делала точно по рецепту.
Но мне АБСОЛЮТНО непонятно. как ее выложить на решетку, у меня начинка тесто просто разорвала, а еще больше непонятно, как умудриться ее на решетке перевернуть пятнами вверх, ведь при выкладывании пятна внизу!
Теперь в буренке весь стол и весь пол. (((((((((((((((((
Сообщение Andyvit » 07 сен 2009, 20:29
Сообщение Vushka » 12 сен 2009, 20:37
Сообщение Andyvit » 12 сен 2009, 21:33
Сообщение Vushka » 12 сен 2009, 21:51
Сообщение Andyvit » 12 сен 2009, 22:23
Сообщение Яна » 13 сен 2009, 14:49
Сообщение Vushka » 13 сен 2009, 15:05
Сообщение Яна » 13 сен 2009, 15:24
Сообщение Andyvit » 13 сен 2009, 17:18
Сообщение Vushka » 13 сен 2009, 17:58
[quote=»Яна»]По производителю. Больше никак. [quote]
Яна, а какие производители творог натуральный делают? Ну например?
Сообщение Яна » 13 сен 2009, 19:24
Источник статьи: http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2543
Творожный пирог “Буренка” в мультиварке
Творожный пирог Буренка понравится деткам, а также всем любителям творога. В разрезе он напоминает шкуру коровы, поэтому и получил соответствующее название. В этом же стиле можно сделать пирог жираф, леопард, зебру.
Пирог из творога отличный вариант выпечки, если традиционная творожная запеканка уже приелась.
Рецепт творожного пирога «Буренка» в мультиварке
Время приготовления: 2 minutes
Ингредиенты
- 200 г сметана
- 320 г мука пшеничная
- 2 ст. л. какао-порошок
- 3 шт. яйцо куриное
- 300 г творог
- 180 г масло сливочное
- 2 ст. л. крахмал картофельный
- 220 г сахар
- сода пищевая
Пошаговый рецепт с фото
Творожное тесто для пирога
1. Достать заранее из холодильника масло и оставить, чтобы размягчилось.
2. Высыпать 100 г сахара и размешать до кремообразной массы.
3. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать либо взбить массу миксером.
4. Для придания основе темного оттенка следует положить в масляную массу какао.
5. С помощью сита просеять соду и муку и порционно добавлять и массу и замешивать тесто.
Для того чтобы тесто стало более эластичным, его следует убрать в холодильник на полчаса.
Начинка для творожного пирога
6. Творог положить в чашу блендера, добавить оставшийся сахар, 2 яйца и все измельчить до однородности. Можно соединять ингредиенты вручную, но масса не получится настолько однородной, кроме всего, блендер значительно экономит время.
7. Добавить к массе сметану и крахмал, также взбить до однородности. Если чаша не особо велика, как у меня, то можно взбивать после добавления каждого ингредиента.
Как приготовить творожный пирог в мультиварке
8. Кусочком сливочного масла покрыть внутреннюю часть мультиварки.
9. Все тесто поделить на 3 равных кусочка, два из них скатать в шар и выложить на дно емкости. Распределить тесто так, чтобы получились высокие края (4-5 см).
10. Вылить начинку в чашу мультиварки. Края теста должны быть приподняты над начинкой примерно 1-2 см.
11. Из оставшегося теста скатать колбаски различного размера и выложить в произвольном порядке. Можно просто порвать тесто на кусочки.
12. Выпекать в мультиварке пирог Буренка следует в режиме «Мультишеф», установив температуру выпекания 140 С, в течение 80 минут. Если же режим «Выпечка» позволяет установить ручные настройки времени и температуры , то можно воспользоваться им.
По истечении времени не следует торопиться вынимать творожный пирог из формы, пусть он в ней и остынет.
Для удобства извлечения пирога рекомендуется воспользоваться решеткой для пароварки.
Подавать творожный пирог Буренка можно с чаем или молоком. Также это отличный сытный вариант для перекуса в школе или на работе.
Источник статьи: http://cookeda.com/tvorozhnyj-pirog-burenka-v-multivarke/