Песочный пирог в мультиварке отзывы

божественный песочный пирог с ягодами)

Ингредиенты:

150 грамм сливочного масла или маргарина
3 желтка
250 грамм муки
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
ванилин

3 белка
5 столовых ложек сахара
1 — 2 столовые ложки муки или крахмала (без горки)
200 грамм сметаны
ягоды — 250 — 300 грамм
ванилин

Приготовление песочного пирога с ягодами в мультиварке:

Отделить белки от желтков. Желтки пойдут в тесто, белки убрать пока в холодильник.

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто.

Смешать муку, сахар, тертое сливочное масло, желтки, разрыхлитель и ванилин, если понадобится, можно добавить еще муки.

Тесто сильно не месить, иначе будет жестким.

Чашу мультиварки смазать маслом.

Из бумаги для выпечки вырезать две ленты, выложить их на дно чаши (это делается для удобства вынимания готового пирога)

Тесто раскатать, выложить в смазанную чашу и мокрыми руками сделать высокие бортики.

Выложить ягоды ( посыпать крахмалом, чтобы начинка не была жидкой.

Белки достать из холодильника, взбить миксером до устойчивых пиков, добавив 5 ложек сахар. Добавить сметану, муку (или крахмал) и ванилин на кончике ножа.

Аккуратно ложкой перемешать.

Выложить этот крем поверх ягод.

Выпекаем песочный пирог с ягодами в мультиварке, в режиме «выпечка» 65 + 55 минут

Еще желательно дать ему минут 20 — 30 остыть в закрытой мультиварке.

Источник статьи: http://www.baby.ru/community/125557/forum/150434239-bozestvennyj-pesocnyj-pirog-s-agodami/

Песочный пирог с яблоками в мультиварке

Как быстро и вкусно приготовить песочный пирог с яблоками в мультиварке. Подробный пошаговый рецепт с фото расскажет как приготовить даный пирог.

Сегодня мы узнаем пошаговый рецепт с фото песочного пирога с яблоками в мультиварке. Песочное тесто готовится довольно просто. Для его приготовления не нужны какие — то сложные ингредиенты и особые навыки. Если есть желание научиться готовить такой десерт, то все у вас получится. Такая выпечка получается очень нежная и рассыпчатая, и не зависимо соленое или сладкое блюдо вы приготовите. Яблоки или повидло из яблок всегда сочетается с любым тестом, так как за счет них получается сочная и ароматная выпечка. Пирог невозможно испортить яблоками поэтому если есть желание в пирог можно добавить их столько, сколько душа ваша пожелает.

Яблоки – 500 гр.,
пшеничная мука — 170 гр.,
сливочное масло — 100 гр.,
сахар — 100 гр.,
корица — 2 ч.л.,
лимонный сок с половинки лимона.

Шаг 1. Для начала нам нужно сделать песочную крошку. Для этого муку нужно пропустить через сито, смешать ее с маслом, сахаром и корицей. Затем хорошенько перемешать до однородной массы. Если вы сделали все верно, должны получиться сухие частицы. Важный момент: чем мельче частицы, тем вкусней получится наш великолепный десерт!

Шаг 2. Следующий шаг заключается в подготовке яблок. Их следует очистить от кожуры и порезать кубиками среднего размера. И чтобы они не приобрели темный цвет, их нужно сразу обрызгать лимонным соком. И тщательно нужно их перемешать, чтобы сок распределился на все яблоки.

Шаг 3 . И заключительный шаг: смазываем чашу сливочным маслом, выкладываем яблоки и посыпаем их сахаром. Далее на яблоки выкладываем песочную крошку и немного утрамбовываем, смотря, чтобы поверхность была ровной. Ставим режим «выпечка» на 40 минут. Времени для приготовления пирога может потребоваться больше, смотря какая у вас мультиварка. После сигнала мультиварки, открываем крышку и ждем 15 — 20 минут. Это нужно для того, чтобы наше угощение остыло. Тогда выкладываем его на тарелку и разрезаем. По желанию можно посыпать десерт сахарной пудрой.

Вот такой простой и вкусный рецепт мы узнали. Приготовить такой пирог может даже начинающая неопытная хозяйка, даже вечно работающие женщины, которым не хватает времени на готовку. Радуйте себя и свою семью превосходным десертом!

Больше рецептов на сайте https://domashnyaya-vypechka.ru

Дорогие читатели буду очень признательна если подпишитесь на мой канал, счастливого дня))

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vypechka/pesochnyi-pirog-s-iablokami-v-multivarke-5e711f3bc2f7601621cfac38

Пирог «Ягодный» в мультиварке

Переехали в новую квартиру, а духовки здесь пока ещё нет! Выручает мультиварка! Быстро, а главное, вкусно! Предлагаю в этом убедиться и вам!

Ингредиенты для «Пирог «Ягодный» в мультиварке»:

Яйцо куриное (4 в тесто, 1 в заливку.) — 5 шт
Мука пшеничная / Мука (200 г. в тесто, 50 г. в заливку.) — 250 г
Сахар (170 г. в тесто, 50 г. в заливку.) — 220 г
Соль — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар (в заливку) — 1 ч. л.
Масло сливочное (150 г. в тесто, 30 г. в заливку.) — 180 г
Ассорти ягодное (у меня в пачке 300 г ягод) — 1 пач.
Сметана (в заливку) — 50 г
Разрыхлитель теста — 0,5 пакет.

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3661.2 ккал	белки 61.1 г	жиры 192 г	углеводы 421.8 г
Порции
ккал 366.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 19.2 г	углеводы 42.2 г
100 г блюда
ккал 373.6 ккал	белки 6.2 г	жиры 19.6 г	углеводы 43 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 490 Ватт

Программа: Выпечка (65 минут)

Рецепт «Пирог «Ягодный» в мультиварке»:

Отделить белки от желтков. Взбивать по отдельности.
После того, как белковая масса увеличилась в объёме и превратилась в пену, постепенно добавляем 170 г сахара.

В желтки добавить соль. Взбить вместе с солью.

Муку отдельно смешать с разрыхлителем. Далее ввести её в белковую массу.

Масло растопить. Добавить к тесту, следом добавить желтки.

Теперь делаем заливку!
Смешать яйцо, сметану, 50 г. сахара, 50 г. муки и 30 г. масла.
У меня она получилась по консистенции чуть жиже, чем основное тесто.

Смазать дно формы сливочным маслом!
Поскольку пирог будет «перевёртышем» (как и большинство пирогов, испечённых в мультиварке), делаем его как бы наоборот: выливаем 1/2 заливки на дно формы, после чего выкладываем ягодное ассорти (при желании можно использовать свежие ягоды), далее выливаем оставшуюся заливку на ассорти.