Песочный пирог с малиной и красной смородиной

Быстрый и вкусный пирог со смородиной и малиной

Потрясающе вкусный, очень простой в приготовлении, всегда желанный. Каждая из вас сможет с легкостью приготовить данный пирог со смородиной и малиной.

Я уверенна, лето это самая лучшая пора, когда в огороде и на прилавках есть все возможные овощи, фрукты и ягоды. Просыпается такое сильное желание постоянно что-то готовить, можно часами пропадать у плиты, несмотря на жару. В этот раз решила приготовить пирог с разными ягодами, сразу скажу, это такая вкуснятина и на вид получается невероятно красивая выпечка. Процесс приготовления пирога с ягодами очень быстрый и простой, с этим рецептом справится даже новичок.

яйцо – 2 шт.,
сахар – 1 стакан,
кислое молоко – 1 стакан,
сливочное масло – 150 грамм,
сода — 1 ч. л.,
уксус — 1 ст. л.,
мука – 1,5 стакана,
соль.

красная смородина — 100 грамм,
черная смородина — 100 грамм,
малина — 100 грамм,
растительное масло – 1 ст.л.

Шаг 1. Первым делом включаем духовку на разогрев, я выставила 220 градусов. Далее приступаю к приготовлению теста, в глубокую миску вбиваю 2 яйца, желательно охлажденных, добавляю чуток соли и начинаю взбивать миксером.

Шаг 2. К яичной смеси добавляю сахар и взбиваю на высоких оборотах до полного растворения сахара.

Шаг 3. Следующим шагом нужно нагреть кислое молоко до теплого состояния и добавить в яичную массу, все тщательно перемешать. Вместо кислого молока можно использовать, например кефир или не жирную сметану. Самое главное в тесто добавлять кисломолочный продукт в теплом состоянии.

Шаг 4. Далее следует растопить на водяной бане или в микроволновке сливочное масло и влить в тесто. Все хорошенько взбить миксером, но уже на маленькой скорости.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vypechka/bystryi-i-vkusnyi-pirog-so-smorodinoi-i-malinoi-5e48022140e9c554bad4f3c2

Песочный пирог с красной смородиной

Леопардовая сдобная бриошь

Брауни с грушей

Чизкейк с сливовым покрытием

Фруктовый лед «Арбуз»

Кексы «Абрикосовый поцелуй»

Продукты расчитаны на стандартный большой противень размером примерно 35х40см

Ингредиенты

Для теста
мука пшеничная	400 г
разрыхлитель теста	2 ч.л.
желток яичный	6 шт
масло сливочное	150 г
сахар	140 г
ванильный сахар	1 пакетик
ледяная вода	2 ст.л.
Для начинки
смородина красная	500 г
белок яичный	6 шт
сахар	200 г
миндаль молотый	200 г

Общая информация

Сложность

Пошаговый рецепт с фото

— Духовку включить греться на 175 °C

— Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник.

— Холодное масло порезать небольшими кубиками.

— Миксером (насадкой-крючками) смешать все составляющие для теста. Быстро домесить руками.

— Противень застелить пекарской бумагой. Тесто равномерно раскрошить по противню и утрамбовать руками. Выпекать 15 минут.

— Пока печётся основа, подготовить смородину – ягоды помыть, обсушить аккуратно бумажными полотенцами и снять с веточек.

— По истечении 15 минут вынуть противень из духовки и отставить. Духовку не выключать.

— Охлаждённые белки взбить с щепоткой соли до устойчивости. Продолжая взбивать, всыпать постепенно ( тонкой струйкой), сахар. Взбивать до пышной, густой, блестящей массы.

— Взбитые белки аккуратно перемешать с молотым миндалем и смородиной. Полученную массу распределить равномерно по полуготовому коржу. Выпекать следующие 25 минут.

— Готовый пирог остудить полностью, нарезать квадратиками. При желании можно посыпать квадратики сахарной пудрой при подаче.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник статьи: http://gotovim-doma.ru/recipe/4149-pesochnyy-pirog-s-krasnoy-smorodinoy

Песочный пирог с малиной и красной смородиной

Простой пирог с малиной и смородиной

Очень вкусный пирог. Готовится легко и просто, а съедается еще легче и проще!
Угощайтесь, мои хорошие!

А еще у нас сегодня праздник. 15 лет назад я вышла замуж. ага ))

2 яйца
1 стакан муки (120 г)
2/3 стакана сахара (120 г)
100 г маргарина или сливочного масла
1ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
малина и красная смородина

Приготовление
Масло взбить с сахаром , добавить по одному яйца и снова взбить.
Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем и щепоткой соли (если используете маргарин, соль добавлять не надо). Добавить порциями муку с разрыхлителем, ванилин и перемешать до однородности. В смазанную маслом и присыпанную мукой (силиконовую форму смазывать не надо) форму выложить тесто и сверху выложить ягоды, слегка вдавливая их в тесто.
Духовку разогреть до 170С (с конвекцией)/ 190С (без конвекции). Выпекать 40 минут, готовность проверить деревянной палочкой. Остудить.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития и отличного настроения!

Источник статьи: http://alevtinja.livejournal.com/74547.html

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

(4)
(0)
(2)
бисер (317)
вышивка бисером,стеклярусом (35)
вязание с бисером,бусинами (237)
жгуты (6)
все для дачи (274)
пасека (24)
сад,огород (52)
ВЫПЕЧКА (1557)
(1)
булочки.кексы,печенье,вафли манник (158)
выпечка,тесто (683)
крем (21)
крем,сироп (10)
кремы (22)
пельмени ,вареники,блинчики,оладьи (116)
пироги (143)
пирожки,чебуреки,пицца,хачапури (273)
рулеты,пирожные (36)
торты (182)
вышивка крестом мини (2143)
программы (28)
сайты телепрограммы (2)
вышивка крючком по трикотажу (18)
вяжем детям спицами и крючком (1882)
девочкам (175)
детские шапочки (540)
костюмы,комплекты (102)
мальчикам (133)
пинетки,варежки,носочки (311)
вязание крючком и на вилке (5641)
бабушкин квадрат,цветочные мотивы (104)
бабушкин квадрат,цветочный (63)
видео вязание крючком (354)
воротнички, кокетки,пелерины (71)
вязальные идеи (17)
вязание на»Осинке» (11)
вязаные мелочи и мотивы (640)
вязаные цветы,украшения,аппликация (1256)
зонты веера,пояса (47)
кайма,обвязка,кружева,тесьма (264)
кокетки,бретели (47)
медузы (1)
нукинг (8)
пледы,подушки,покрывала (121)
прихватки,подставки (22)
салфетки,коврики, скатерти (253)
техника вязания крючком (44)
тунисское вязание,Вязание иглой (280)
узлы,шнуры,бахрома рюши. .жгуты (18)
узоры крючком,безотрывное вязание (762)
узпы шнуры,бахрома,рюши (91)
уроки вязания крючком (187)
филейное вязание (720)
фриформ , ирландские кружева (209)
чехольчики,очешники,клатчи,саше (91)
шляпы,панамки,летние шапочки (564)
вязание спицами и не только (15482)
безрукавки, жилеты (596)
видео вязание спицами (269)
видео уроки по рукоделию (55)
вязальные полезности,пряжа (92)
вязание от горловины и по кругу (178)
вязание поперек (7)
вязание с мехом ,из травки (129)
горловина,рукава,карманы,плечи,планки (174)
двухцветные узоры (558)
джемперы,кофты,блузы (321)
для мужчин и мальчиков (258)
жаккард (1858)
журналы по рукоделию (329)
идеи для вязания (27)
илюзорное теневое вязание (1)
кардиганы,жакеты,пиджаки (313)
костюмы,комплекты (5)
край (52)
набор петель,закрытие,соединение деталей (185)
накидки пончо болеро пелерины (453)
одежка для ручек и ножек (3110)
пальто шубки ,курточки (131)
платья,туники,сарафаны,кимоно (679)
пледы (1)
поворотное вязание,Свинг Интарсия,печворк (107)
свитера,пуловеры (848)
свитерки с коротким рукавом (80)
ссылки по рукоделию интернет магазины (106)
сумочки,рюкзаки (349)
техника вязания (438)
топики ,юбки,майки,лифы (555)
трансформеры (29)
узоры спицами (2069)
уроки вязания спицами и крючком (591)
шали,косынки,палантины,шраги,шарфы (618)
шапочки,,капюшоны,повязки,шарфики (2507)
шорты,брюки,лосины ,колготы,гетры (36)
японское вязание (272)
глобус (0)
для дневника (592)
аватарки,анимашки (18)
комментики, спасибки (80)
обои (38)
поздравления (66)
разделители,кнопочки -переходы ,бродилки (6)
рамочки,фоны (33)
ссылки для дневника (3)
схемы ,картинки (245)
эпиграфы,часики,Флеш (19)
интернет (0)
книги,стихи плейкасты,песни (39)
Боль души стекала на бумагу (17)
кулинария (2236)
(3)
(2)
баклажаны,кабачки,тыква арбузы дыни (288)
блюда из лаваша крабовых палочеки (45)
борщи,супы,приправы (25)
бутерброды,канапе,яйца (59)
варенье,джемы,желе,цукаты,компоты (96)
видео уроки по кулинарии (4)
грибы.кукуруза (26)
десерт (155)
закуска,Блюда из картофеля (168)
запеканки (45)
из лаваша (13)
каши (5)
кляр (1)
консервирование (359)
мед (27)
молочные продукты,творог,сыр (132)
мясные и рыбные блюда,второе (299)
Напитки, выпивка,коктейли (112)
помидоры,огурцы,капуста,лук (278)
праздничные закуски (2)
салаты (279)
сало (15)
соусы.майонез,кляр (2)
ссылки кулинарные,журналы Советы (44)
украшение блюд (122)
фрукты,ягоды (53)
любимые блоги и сайты,переводчик (31)
музыка для плеера (4)
необычные рукоделия и идеи,макрамее (523)
плетение из газет (425)
умелые руки:из пакетов бутылок (63)
полезные советы (383)
автомобиль (2)
ремонт (5)
стирка (78)
стирка,чистка (27)
разные разности,политика (638)
гороскопы,гадания,игры,заговоры,молитвы (88)
медовый рай (110)
народное лечение (402)
сайты (4)
сало (4)
уроки жж (8)
уроки пк (376)
уроки фотошоп (8)
фильмы.видео,аудио и радиоспектакли (145)
чайникам ЛИру (304)
шитье (124)
завязывание платков,шарфов (39)
школьникам,английский (1)
ьыстро и вкусно (20)
эпиграфы (1)

—Музыка

Вкуснейший пирог с малиной и смородиной.

Вкуснейший пирог с малиной и смородиной.

Встретив недавно этот рецепт, просто влюбилась в рецепт теста. Для него всегда есть продукты в наличии. Делаю такой пирог на кефире и с малинкой, и с яблоками, и с абрикосами…

Очень вкусный, нежный, ароматный пирог получается!

Для приготовления потребуется: Для теста: 250 мл. кефира (любой жирности) 250 гр. пшеничной муки 50 гр. сливочного масла 2 яйца 150 гр. сахара 1 ч. ложка разрыхлителя или 1/2 ч.л. пищевой соды по щепотке ванилина и соли

Для начинки: 400-500 ягод (малина, смородина) или 2-3 яблока + немного молотой корицы или 400-500 граммов абрикосов

Приготовление:

1. Примерно за 40 мин до приготовления достаём все продукты для теста из холодильника. Они должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растопить и остудить. 2. В миску выливаем кефир, разбиваем куриные яйца, добавляем сахар и ванилин, соль. Всё взбить.