Печенье с шоколадной крошкой — пожалуй, самое вкусное печенье из тех, которые можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кондитерских способностей. Просто, но нереально вкусно.
- Сливочное масло 220 Грамм
- Сахар белый 150 Грамм
- Сахар коричневый 100 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
- Мука 350 Грамм
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Шоколадная крошка 270 Грамм
На средней скорости миксера взбиваем сливочное масло до получения сливочной однородной массы.
Добавляем оба вида сахара и взбиваем еще 2 минуты.
Добавляем яйца и ванильный экстракт, взбиваем до однородности.
В отдельной миске перемешиваем муку, соль и соду. Добавляем сухие ингредиенты в сливочную массу и взбиваем до однородности.
Добавляем в тесто шоколадную крошку.
Еще раз взбиваем, пока все ингредиенты не смешаются.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на него тесто — примерно по 2 ст.л. на одну штуку печенья. Слишком плотно укладывать нельзя — периметр печенья увеличится во время запекания.
Выпекаем 10-12 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Готовое печенье остужаем и подаем.
Печенье с шоколадной крошкой отово!
По материалам povar.ru
Печенье с шоколадной крошкой — пожалуй, самое вкусное печенье из тех, которые можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кондитерских способностей. Просто, но нереально вкусно.
- Сливочное масло 220 Грамм
- Сахар белый 150 Грамм
- Сахар коричневый 100 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
- Мука 350 Грамм
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Шоколадная крошка 270 Грамм
На средней скорости миксера взбиваем сливочное масло до получения сливочной однородной массы.
Добавляем оба вида сахара и взбиваем еще 2 минуты.
Добавляем яйца и ванильный экстракт, взбиваем до однородности.
В отдельной миске перемешиваем муку, соль и соду. Добавляем сухие ингредиенты в сливочную массу и взбиваем до однородности.
Добавляем в тесто шоколадную крошку.
Еще раз взбиваем, пока все ингредиенты не смешаются.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на него тесто — примерно по 2 ст.л. на одну штуку печенья. Слишком плотно укладывать нельзя — периметр печенья увеличится во время запекания.
Выпекаем 10-12 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Готовое печенье остужаем и подаем.
Печенье с шоколадной крошкой отово!
По материалам m.povar.ru
На первый взгляд обычное песочное печенье, секрет не сразу то и заметен 🙂 Но если присмотреться или откусить немного, то можно найти внутри кусочки шоколада, которые делают это лакомство еще более интересным и для взрослых и для детей, которые особенно довольны, что в одной вкусняшке совмещено и печенье и шоколад.
Печенье готовится очень быстро, да и список ингредиентов не затейлевый — масло, яйца, сахар, мука, смотрите ниже мой подробный рецепт с пошаговыми фото.
Кстати, если вы любите шоколадное печенье, давайте сразу вам еще несколько рецептов порекомендую, которые я уже готовила — вот это шоколадное печенье Нежные моменты очень вкусное и более рассыпчатое за счет того, что в его составе есть крахмал.
А вот это шоколадное печенье с какао еще и с джемом внутри, я его не пробовала, это рецепт читательницы, но мне кажется оно очень вкусное, попробуйте тоже!
А можно еще вот так покрыть печенье шоколадом, а во внутрь положить чернослив — я как этот рецепт открываю, то всегда снова хочу приготовить это печенье 🙂
Чтобы приготовить печенье с шоколадом мне потребовалось:
масло сливочное — 120 грамм
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 стакан
мука — 250 грамм (это примерно полтора стакана, в котором 200 мл)
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 0.5 ч.л.
шоколад — 100 грамм
В размягченное сливочное масло высыпала сахар, разбила яйцо, перемешала миксером.
Высыпала муку (не всю сразу, немного оставила) и разрыхлитель, перемешала.
Шоколад порезала на кусочки и высыпала его в тесто, перемешала.
Дальше высыпала остатки муки и теперь тесто лучше замешивать рукой, оно должно быть не липким, хорошо собраться в шар, чтобы потом из него можно было лепить печенье. Поэтому если что, то можно подсыпать еще муки.
Небольшие кусочки теста скатываю в шарик, надавливаю на него вилкой, чтобы немного приплюснуть.
Уложила печенье на противень. Разогрела духовку до 180-ти градусов и выпекала печенье с кусочками шоколада примерно 30 минут, оно должно немного зарумяниться.
Вот так выглядит готовое печенье — вкусное и теплое и уже остывшее, попробуйте!
По материалам www.vseblyuda.ru