Открытый пирог с клубникой и бананом

Клубнично-банановый пирог. Для любителей сладкого.

Доброго времени суток, если вы читаете мою статью, то улыбнитесь и хорошего вам настроения. Приглашаю к прочтению моей статьи.

Сегодня я хочу рассказать рецепт пирога, который придётся по душе нашим сладкоежкам. В такой пирог можно положить любую начинку, которая придётся вам по душе, я же хочу использовать клубнику и бананы, а вы можете поэкспериментировать. Приготовив тесто, вы можете разнообразить его любой начинкой: орехами, сухофруктами или чем-то еще.

Ну чот же приступим к процессу приготовления и необходимым ингридиентам.

Ингредиенты:

1. Сливочное масло — 90 гр
2. Сахар — 3/4 стакана
3. Яйца — 2 шт.
4. Кефир — 350-400 гр
5. Мука — 2,5 стакана
6. Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
7. Банан — 1 шт.
8. Клубника в сиропе — 425 гр

Приготовление:

1. Для начала мягкое сливочное масло совместно с сахаром взбиваем добела. Примерно 2-3 минуты.

2. Добавляем по одному яйцу и тщательно взбиваем.

3. Добавляю половину нашей просеянной муки и разрыхлитель. Взбиваем до однородной консистенции.

4. Добавляем половину нашего кефира и взбиваем до однородности, и дальше повторяем наши действия всыпаем муку, потом кефир.

6. Половину нашего теста выливаем в форму для выпечки и выкладываем бананы и клубнику одним слоем.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5c92eafe97419600b284d025/klubnichnobananovyi-pirog-dlia-liubitelei-sladkogo-5e85cc035423ab6a10c6d436

Пирог со свежей клубникой и бананами

Пирог со свежей клубникой и бананами — это вкусный и эффектный пирог. Делается не сложно! Попробуйте!

Важно: бананы должны быть спелыми, а клубника плотной!

Не забываем смотреть видео приготовления пирога с клубникой и бананами.

Рецепт

Калорийность: 332kcal | Углеводы: 44g | Белки: 3g | Жир: 16g

Ингредиенты для формы 18см:

1. 3 шт яйцо
2. 140 грамм сливочное масло растопленное и остуженное или растительное без запаха
3. 140 грамм сахар
4. 190 грамм мука
5. 10 грамм разрыхлитель
6. 8 грамм ванильный сахар

Украшение:

1. 6-7 шт клубника примерно 150 грамм
2. 1/2 шт банан
3. мята
4. 8 грамм желе для тортиков
5. 1 ст.л. сахар
6. 200 мл вода

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильный сахаром.
2. Продолжая взбивать вливаем масло тонкой струйкой.
3. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и взбиваем до однородности.
4. Дно разъемной формы застилаем бумагой для выпечки и вливаем тесто.

Выравниваем пирог ещё тёплым, переворачиваем и делаем углубления 5мл шприцем с отрезанным кончиком. Отверстия делаем глубоко, но не насквозь.

Заполняем взбитыми бананами со сметаной и сахаром из пакета с отрезанным кончиком (удобнее взять кулинарный с насадкой). Убираем пирог в холодильник.

В воду всыпаем сахар и желе для тортиков, перемешиваем, доводим до 60С и даем немного остыть.

Нарезаем клубнику и банан. Выкладываем фрукту на пирог.

Пирог оборачиваем кондитерским кольцом или бумагой для выпечки. Поливаем желе и ставим в холодильник на часок другой.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vkusnoraznosti/pirog-so-svejei-klubnikoi-i-bananami-5e6bd8262463ab1dfe64c00e

Открытый пирог с клубникой и бананом

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Банановый пирог с клубникой.

Сегодня я с пирогом. Пирог очень вкусный, очень ленивый, и очень симпатичный.
Многие наверняка знакомы с банановым хлебом. Так вот, именно из него и родился клубничный пирог. Небольшая хитрость состоит в том, что вместо орехов внутрь, поверх теста выкладываются клубничные половинки в два слоя. Вуаля, новый пирог готов!

Мало того, что рецепт для самых ленивых пекарей, так я его ещё больше «обленивила». Ужас! Там сначала разминаются бананы, яйца взбиваются отдельно, потом соединяются с бананами. Я разболтала яйца, положила туда же куски бананов, и размяла всё вилкой.
2-3 банана – это не ошибка, и не опечатка. Я пекла и так и так, всегда получается хорошо.
Сахар добавляйте на свой вкус, я всегда кладу меньше.

Итак, понадобится:
горсть клубники,
2-3 перезрелых банана,
1, 25 ст. муки,
0,75-1 ст. сахара,
0,5 ст. растительного масла,
2 яйца,
1 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли.

Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Яйца разболтать вилкой, добавив соли. К яйцам положить бананы, раздавить их вилкой, размешать до однородного состояния. Влить масло, размешать. Добавить сухие ингредиенты, размешать быстро, не надо усердствовать.
Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму. Сверху положить клубничные половинки. Выпекать при 170С до готовности (50-60 минут).
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, подавать с улыбкой и хорошими мыслями.

Источник статьи: http://jd-ganna.livejournal.com/136787.html

Пирог с клубникой и бананом

Творожные булочки с маком

Королевская ватрушка

Быстрый рулет 5-минутка без муки и масла!

Котлеты с баклажанами в соусе

Мороженое из духовки

Дорогие друзья, приветствую Вас на своем канале! Предлагаю приготовить потрясающие пироги со вкусом весны, со вкусом клубники и банана.

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром на протяжении пары минут. Сегодня я взяла 6 маленьких яиц, если будете брать крупные яйца, 4 шт. будет достаточно.

Затем тонкой струйкой растительное масло без запаха или сливочное масло, предварительно его растопив и остудив.

Просеять муку с разрыхлителем в яичную массу и объединить ингредиенты на малых оборотах миксера.

Тесто перелить в разъемную форму для выпечки диаметром 22 см., дно предварительно устелить бумагой для выпечки.

Отправить в разогретую духовку до 170-180*С. Выпекать в духовке до пробы на сухую зубочистку. По времени это занимает 40-45 минут. Если верх сильно румянится, можно прикрыть фольгой. Таким образом я испекла 2 пирога.

У пирога срезать верхушку и перевернуть в блюдо, у меня блюдо с небольшим углубление, если Ваше блюдо совершенно ровное, необходимо срезать верхушку полностью, чтобы она была ровная и ничего не нужно переворачивать.

У шприца 5 кубового, отрезать переднюю часть и сделать углубление по всей поверхности пирога, вынимая мякоть.

Для крема блендером перебить 200 гр. банана, 180 гр. сметаны и 2 ст.л. сахара. Крем готов. Перелить его в кулинарный пакет, срезать уголок и наполнить отверстия в пироге. Крем сразу впитывается, поэтому в некоторые отверстия, необходимо долить.

На короткое время отправляю пирог в холодильник.

Приготовить желатиновый слой. В сотейник всыпать желе для тортов, бесцветное, по инструкции на упаковке, необходимо добавить 2 ст.л. сахара и вливаю 250 мл. воды. На среднем огне довести до кипения и сразу же снять с огня. Пока желейная масса немного остынет, нарезать банан тонкими кругляшками, клубнику разрезать в зависимости от размера на 6-8 частей.

Пирог собирать в разъемном кольце, хорошо его закрепив, что бы оно не открылось и желейный слой не вытек.

Кусочки клубники выкладывать по кругу сначала в одном направлении, затем в противоположном. Следом выкладывать слайсы банана внахлест. Серединку украсить клубникой. Немного остывшую желейную массу распределить по фруктах, начиная с середины, поливать нужно аккуратно, чтобы фрукты не сместились. Если заливать пирог, только снятым с огня желе, оно частично начнет впитываться в пирог, поэтому нужно его немного остудить, того времени, пока я нарезала фрукты было достаточно, чтобы масса немного остыла. Если сильно остудить, масса будет застывать сразу и будет не очень красиво смотреться в итоге.

Так как масса застывает практически моментально, быстро украсить листиками мяты и все готово!

Таким же образом я испекла второй пирог, украсила его бананами и клубникой.

Такое желе застывает сразу, буквально на глазах, даже в холодильник ставить не нужно и не тает при комнатной температуре. Отлично режется, фрукты остаются на месте, не разваливаются благодаря желе. Пироги получаются очень вкусными, мягкими, сочными, красиво смотрятся в разрезе. Рекомендую приготовить!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник статьи: http://gotovim-doma.ru/recipe/13397-pirog-s-klubnikoy-i-bananom-prostoy-retsept-vypechki-k-chayu