- видео (37)
- для дачи (93)
- для дома (325)
- для красоты (81)
- здоровье (261)
- интересно (1192)
- драноценности (50)
- знаменитости (80)
- история вещей (329)
- храмы соборы замки здания сооружения (434)
- интернет-магазиы (1)
- искусство (65)
- картинки (18)
- клип-арт (7)
- книги,журналы (143)
- книги электронные (4)
- КОМП (314)
- для дневника (110)
- сайты разные (55)
- КУЛИНАРИЯ (757)
- десерт (64)
- заготовки,консервация (86)
- из теста (147)
- на 2-ое (191)
- напитки (62)
- овощи (29)
- пост (27)
- пряности и приправы (14)
- рыба (62)
- салаты закуски (137)
- сервировка (34)
- супы (24)
- мода (247)
- музыка (52)
- народные промыслы (79)
- резьба по камню (4)
- росписи (18)
- фарфор (5)
- народные традиции (25)
- народный костюм (111)
- головной убор (41)
- сарафан (7)
- ОБУВЬ (300)
- открытки (35)
- полезности (121)
- православие (89)
- Иконы (13)
- музыка духовная (1)
- паломничество (2)
- рукоделие (10)
- храмы монастыри (34)
- прикольно и смешно (80)
- природа (1014)
- бабочки (40)
- животные (67)
- змеи (2)
- кошки (100)
- насекомые (27)
- подводный мир (399)
- пресмыкающиеся (3)
- птицы (73)
- растения (291)
- собаки (19)
- рукоделие (7496)
- из бумаги (253)
- из газет (154)
- из кожи (1864)
- пуговицы (47)
- аксессуары (65)
- батик (1)
- береста (17)
- валяние (52)
- вышивка (101)
- вышивка бисером (302)
- вышивка лентами (93)
- ВЯЗАНИЕ (726)
- гильоширование (4)
- гобелен (11)
- декупаж (155)
- игрушки (90)
- из бисера (779)
- из газет (14)
- из гофрированной бумаги (26)
- из дерева (62)
- из джинсы (101)
- из меха (217)
- из пластиковых бутылок (66)
- из пластиковых пакетов (19)
- изонить (10)
- канзаши (9)
- квиллинг (94)
- ковроделие (11)
- коклюшки (3)
- креатив (99)
- куклы (219)
- лепка (93)
- лоскут (694)
- макраме (45)
- мастер-классы (317)
- мыло (1)
- мягкая игрушка (74)
- оригами (5)
- переделки (78)
- поделки к праздникам (278)
- роспись (317)
- соломка (3)
- стекло (5)
- сумки (866)
- ткачество (15)
- цветоделие (534)
- шаблоны (202)
- шитьё (208)
- свадьба (4)
- технологии (366)
- транспорт (5)
- корабли (4)
- фото. (25)
- ЧАСЫ точное время (1)
Косметички с мк Hexagon Patchwork Purse Tutorial Косметичка с кожаными уголками .
Лоскутные часы из шестиугольников .
«Лазурное чудо». Расчет тканей для проекта Итоговый размер квилта 78″х 78&Pri.
Проект «Блок месяца» и МК «Лазурный кристалл» Марины Сохончук Дорогие друзья! Се.
ПРОЕКТ «БЛОК МЕСЯЦА». Блок 2 «Восходящая звезда» Мастер-класс от гла.
По материалам www.liveinternet.ru
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 2 часа
Рецепт подойдет на: банкет.
Кальмары и шампиньоны отлично сочетаются по вкусу, а если добавить орехи и сыр, то получится богатый на вкусовые оттенки салат, который станет отличным украшением праздничного застолья. Для тех, кто является противником майонеза, могу предложить заменить его 2 столовыми ложками сметаны или же приготовить с домашним майонезом.
Для приготовления нам понадобятся: сыр твёрдый, кальмары свежемороженные, шампиньоны, лук репчатый, орехи грецкие, майонез, соль и масло растительное.
Промытые кальмары отварить в кипящей подсоленной воде в течении 30 секунд и оставить остывать в кастрюле.
Шампиньоны нашинковать, также нашинковать лук.
Обжарить грибы и лук на масле до испарения жидкости. Посолить по вкусу, дать грибам остыть.
Очистить кальмары от плёнок, удалить хитиновый стержень и порезать соломкой.
В бокалы уложите грибы.
Сделайте сеточку из майонеза.
Посыпьте тёртым сыром и орехами. Орехи я сначала подсушила на сухой сковороде, затем измельчила в блендере.
Слои повторите. Салат перед подачей охладите. Наш ореховый салат с кальмарами готов, приятного аппетита!
Рецептов: 401 Сызрань Самарская область Рейтинг: 10768
Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Классный салатик Леночка! :+1: И подача замечательная!
Люблю такие элегантные салатики, Лена! ))) ? ?
Соглашусь насчет элегантного, спасибо Ириш!❤
Отличный салат и праздничная подача!
Орехи всегда придают салатам некую пикантность. Здорово!:+1:
Точно!? У меня все любимые салатики с орехами!❤
Лена, салат очень аппетитный :+1:
Лена, очень-очень вкусный салат. +1:?
Думаю, салатик отличный, кальмары с орехами ещё не пробовала!
Попробуй Светик, думаю тебе тоже понравится.❤
Отличный салатик! Вкуснятка!
Изящный салатик,соломкой. и вкусно-представила.
спасибо) сегодня буду делать .
Спасибо Елена за рецепт, салатик очень понравился! С Рождеством Вас, всех благ! ?
Спасибо! Симпатично очень сморится. Хочу на Старый Новый год приготовить этот салат
Легко готовится, только грибы нужны именно шампиньоны, я с вешенками делала, они здесь грубовато звучат. Орехи именно подсушить, а не подрумянить как я, получилось, что орехи доминировали.
спасибо, обязательно приготовлю. Вы с грецкими орехами делали?
Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей
Еще не зарегистрированы?Регистрация
Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей
На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля
Еще не зарегистрированы?Регистрация
После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:
- Кулинарная книга, для хранения рецептов.
- Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
- Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.
Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.
По материалам webspoon.ru
Многим нравится сочетание нежных кальмаров и маслянистых грецких орехов.
Его особенно выгодно можно использовать в приготовлении праздничных салатов из кальмара с грецким орехом. Добавить можно еще и грибы, и сыр.
И вот у вас на новогоднем столе необычный, вкусный и сытный салат с кальмарами и орехами, который приятно удивит гостей.
Эту морскую закуску можно готовить и в обычное время, если брать консервированных кальмаров в собственном соку, получится не так дорого.
Салат с кальмарами и орехами фото
Рецепт классический включает:
- 500 г кальмаров или 3 штуки или 2 баночки
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 70 г грецких орехов
- 100 г твердого сыра
- зубчик чеснока
- майонез
- соль
- зелень для украшения
Как сделать салат с кальмарами:
1. Свежие кальмары очистите от кожицы, если не потрошенные, то и от внутренностей, положите в кипящую слегка подсоленную воду. Варите 1 минуту. Откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой.
2. Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте до готовности, посолите по вкусу.
3. Орехи измельчите в блендере или на крупной терке. Половину смешайте с грибами, остальное оставьте на украшение.
4. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к основным продуктам.
5. Остывшие кальмары нарежьте соломкой и выложите в салат.
6. Чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом. Заправьте салат с кальмарами, орехами и грибами.
7. Готовую закуску сверху посыпьте измельченными орехами и украсьте зеленью.
- тушки кальмаров — 1 кг
- шампиньоны — 600 г
- плавленный сыр — 150-200 г
- грецкие орехи — 150 г
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2-3 зубчика
- майонез, соль
- растительное масло
Рецепт кальмарового салата:
1. Кальмары промойте, очистите от пленки, внутренностей и хитиновых пластин. В кастрюле вскипятите воду, подсолите. Опустите тушки в кипящую воду на минуту и обдайте холодной водой. Нарежьте кольцами.
2. Грибы промойте, почистите, разрежьте на 4 части, крупные — на 8, положите в кастрюлю с подсоленной водой и поставьте на плиту. После закипания варите 8-10 минут, затем слейте воду.
3. Лук порежьте полукольцами и обжарьте с грибами в небольшом количестве растительного масла 5-7 минут. Остудите.
4. Чеснок и орехи натрите на терке. Сырки предварительно на час положите в морозилку, а затем натрите на крупной терке.
5. Смешайте все составляющие салата, посолите и заправьте майонезом.
Морепродукты очень выручают в праздники, которые приходятся на пост. А Новый год всегда отмечается в постный день, ведь заканчивается Рождественский пост 7 января. Самые доступные из морских даров — это кальмары.
- картофель – 4 шт.
- маринованные грибы – 200 г
- кальмары — 2 шт. или 1 банка
- репчатый лук – 2 шт.
- огурцы свежие или соленые – 3 шт.
- кукуруза консервированная – 100 г
- 50 г грецких орехов
- растительное масло
- соль, зелень
Как приготовить салат с кальмаром и грецкими орехами:
Постный рецепт может также включать специальный майонез без яиц, но закуска и так достаточно сытная, поэтому лучше ограничиться растительным маслом, в котором жарился лук.
1. Картошку отварите в мундире, остудите и нарежьте кубиками. Также нарежьте лук и огурцы. Орехи мелко порубите.
2. Кальмары почистите, отварите и нарежьте соломкой. Лук обжарьте на масле до готовности.
3. Добавьте кукурузу и нарезанные грибы, смешайте и перед подачей обязательно украсьте постный салат зеленью.
По материалам novogodje.ru