Ореховый пирог со сгущенкой рецепт

Пирог на варёной сгущёнке с орехами

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

Пирог с варёной сгущёнкой и грецкими орехами

Предлагаю вам попробовать вкусный, пушистый, ароматный пирог на варёной сгущёнке с грецкими орехами!

Уже в который раз убеждаюсь, что и из самых обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике, можно приготовить невероятно вкусное блюдо. Не придётся долго стоять у плиты, городить многоэтажные торты, а вот просто так — всё смешать, и в духовку.

Сахар предлагаю взять коричневый. Он не такой сладкий, как белый, и придаст выпечке карамельный вкус и аромат.

За рецепт спасибо блогеру Татьяне.

Как приготовить «Пирог на варёной сгущёнке с орехами» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся: орехи грецкие, мука, яйца (нам понадобятся только желтки), варёная сгущёнка, сахар, масло подсолнечное, разрыхлитель.

Желтки взбиваем с сахаром добела. У меня темная смесь, потому что сахар коричневый.

Добавим варёную сгущёнку и подсолнечное масло.

Источник статьи: http://webspoon.ru/receipt/pirog-na-varenojj-sgushhenke-s-orekhami

Пирог на вареной сгущенке с орехами

Очень вкусный пирог с ароматом карамели, приготовленный с вареной сгущенкой и орехами. Заходите на чай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сгущенка вареная 200 Грамм
Желток яичный 2 Штуки
Сахар 50 Грамм
Масло растительное 50 Грамм
Мука 90 Грамм
Орехи 100 Грамм
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Ванилин По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте желтки с сахаром до побеления.

Шаг 3

Влейте масло и добавьте сгущенку. Перемешайте до однородного состояния.

Шаг 4

Перемешайте молотые орехи, муку, разрыхлитель и ванилин.

Шаг 5

Соедините обе массы и перемешайте.

Шаг 6

Переложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 градусах в течение тридцати минут до готовности.

Шаг 7

Дайте полностью остыть и выньте из формы. Порежьте и подавайте.

Источник статьи: http://m.povar.ru/recipes/pirog_na_varenoi_sgushenke_s_orehami-72306.html

Ореховый пирог со сгущеным молоком

Ингредиенты

1 ст. мука
50 гр. (или 2,5 ст.л) сахар
100 мл. молоко
10 гр. ванильный сахар
4 шт. яйца
1б (380 гр) вареное сгущеное молоко
2 ч.л разрыхлитель
1 ст. грецкие орехи очищенные

Пошаговый рецепт приготовления

Простой и очень вкусный ореховый пирог со сгущенкой. Так и манит свим вкусом и ароматом.

1.В емкость разбиваем яйца и добавляем 3 ст.л вареной сгущенки, сахар и ванильный сахар. Все взбиваем миксером. В полученную смесь добавляем муку и разрыхлитель и все перемешиваем ложкой.

2.Нарезаем крупно орехи и добавляем в тесто часть, тщательно перемешиваем. Не большое количество оставляем для украшения пирога.

3.Форму для запекания (у меня силиконовая 24 см в диаметре) смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов минут на 30-40. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Тесто не должно налипать на шпажку.

4.Пока выпекается наш пирог сделаем заливку. Оставшуюся вареную сгущенку помещаем в кастрюльку и заливаем молоком и доводим до кипения и однородности, постоянно помешивая. Какая должна получиться масса смотрите в моем коротеньком видео, перейдя по ссылке,которая расположена ниже рецепта.

5.И когда наш пирог приготовился горячим не вынимая из формы, заливаем сгущено-молочной смесью сверху и присыпаем орехами. Даем остыть. Наш пирог готов!

Смотрите коротенькое видео приготовления пирога под рецептом!

Видео рецепт

Источник статьи: http://www.koolinar.ru/recipe/view/140918

Песочный торт со сгущенкой и орехами. Пошаговый рецепт с фото.

Готовить я научилась рано благодаря тому, что у нас в школе организовали кружок по выпечки тортиков и пирожных. И пусть эклеры я с тех пор дома не делала, как-то не получились в домашних условиях, зато с песочным тестом подружилась на всю жизнь.

Песочное тесто уникально- оно годится и для сладких пирогов, тортов, а также пирогов с мясом, рыбой.

Один из любимых и простых рецептов с песочным тестом — торг ореховый со сгущенкой.

Торт с орехами и со сгущенкой делается быстро, не требует большого мастерства. А какой он вкусный! Вот сейчас пишу пост и глотаю слюнки, вспоминая его вкус.

400 грамм муки, 1 стакан сахара, яйцо, масло 200 грамм.

Для крема нужна варенная сгущенка, стакан орехов арахис или любые другие.

Сгущенку лучше поставить варить заранее, желательно пару банок. Если торт небольшой получится, то можно и одну. Мне раньше одной банки хватало.

Можно добавить соду гашенную с уксусом, но не обязательно. Сода не дает зачерстветь тесту подольше.

Размягченное масло растираете с сахаром. Не растопленное, а именно мягкое масло. Если растопленное брать, то консистенция теста немного другой получается и в готовом виде более грубая выпечка.

Добавляете муку и вымешиваете тесто.

Готовое тесто должно получится как на фото. Кладете его на полчаса в холодильник.

Пока тесто прохлаждается в холодильнике, приготовьте орехи к выпечке, измельчите их ножом.

Орехи в рецепте -арахис, я использовала миндаль. Слишком мелко орехи рубить не нужно . Если вы используете арахис, то жарить тоже не нужно, подойдет для выпечки сырой.

Тесто вынимаете из холодильника и делите на 4 части, каждую из которых раскатываете.

Переносите раскатанный пласт теста на противень и сверху посыпаете немного орехами, придавливаете слегка их скалкой.

Готовые корж остужаете. Не обращайте внимания на неровные края, они все равно в процессе формирования торта будут обрезаны ровно.

Когда испечете 4 коржа, соедините их. Каждый корж промажьте кремом из вареной сгущенкой.

Неровные края коржей мазать не нужно, они будут обрезаться. Смысл лишнюю сгущенку тратить?

На верхний корж слой сгущенки пока не намазываете. Обрезаете края с помощью любой тарелки, подходящей по- размеру. Остатки краев вы потом можете покрошить для украшения сверху торта или отдать детям на съедение.

Верхний слой намазываете остатками сгущенки.

Украшаете торт остатками коржей с краев и орехами. Получается вот такой красивый торт.

Торт очень вкусный, от него без ума дети и взрослые. Попробуйте приготовить!

На разрезе торт получается вот таким. Песочное тесто рассыпается во рту, орехи и сгущенка создают волшебное сочетание вкуса.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/zapiskiizshkafa/pesochnyi-tort-so-sguscenkoi-i-orehami-poshagovyi-recept-s-foto-5c37731e753ad200a98c5b61

Очень вкусный ореховый пирог со сгущенным молоком.

Простой и очень вкусный ореховый пирог со сгущенкой. Так и манит своим вкусом и ароматом.

1б (380гр)- вареное сгущеное молоко

1 ст -грецкие орехи очищенные

1.В емкость выбиваем яйца и добавляем 3 ст.л вареной сгущенки, сахар и ванильный сахар. Все взбиваем миксером. В полученную смесь добавляем муку и разрыхлитель и все перемешиваем ложкой.

Смотрите коротенькое видео приготовления пирога под рецептом!

Найдены возможные дубликаты

Отличный рецепт! Сохраню! Но делать его я, конечно же, не буду

@moderator, видео ссылкой, дублирующего встроенное, плюс в видео призывы подписаться, реклама канала

Ссылку убрала ,исправилась

Сосиска в картошке

Для одной сосиски понадобится:

— 2-3 ст.л. растительного масла

Картофель нарезать тонкой соломкой,посолить,

добавить лимонный сок,перемешать и оставить

Сосиски обжарить на небольшом количестве

растительного масла,сделав предварительно

На разогретую сковороду налить 2-3 ст.л.

растительного масла.Выложить картофель

(предварительно слить лишний сок),

разровнять по всей поверхности сковороды

тонким слоем.Жарить на умеренном огне,не

перемешивая.Можно накрыть крышкой.Главное

хорошо прожарить картофель.Время приготовления

зависит от того,насколько тонко нарезан картофель.

Положить пласт сыра,сверху сосиску и свернуть

рулетом.Ещё немного обжарить со всех сторон.

Курица по мотивам ямайского джерк

Здравствуй, честной народ. Сегодня хочу показать дико простую штуку, которая родилась в смеси порывов: «хочется курицы. И остренького. А еще лень». По сути- данный рецепт- откровенно вольное сочинение на тему ямайской курицы джерк. И в данном случае это не то вяленое мясо-джерки о котором можно было подумать. Курица джерк (йерк) представляет собой мясо на гриле или в более осовремененном виде- в духовке, натертую сухой смесью пряностей или в виде маринада. Вариантов для этой смеси- вагон и маленькая тележка. Сегодня я покажу вариант, который зашел лично мне.

— Курица, разделанная на 4 части. Или 4 куриных четверти

— Имбирь, кусок примерно сантиметра 4

— чайная ложка свежего или сухого тимьяна

— Свежий орегано или базилик. Пара веточек.

— по половине чайной ложки молотого черного перца и душистого (ямайского) перца

— 100мл вкусного яблочного или рисового уксуса

-100мл светлого соевого соуса

-1,5 ст.л. меда. Или 1,5-2 ст.л. белого или тростникового сахара

— Соль- пара хороших щепоток. Дальше по вкусу.

— Основная работа в данном рецепте сводится к тому, что лук, чеснок и имбирь очистить, крупно нарезать и перебить в блендере вместе с пряностями, чили и солью. Добавить соевый соус, уксус и мед и перебить еще раз. Состояния пасты добиваться не стоит. Достаточно просто от души измельчить.

Попробовать. На вкус маринад должен быть остро-пряный, жгучий, местами сладковатый. Если какой-то вкус проседает- добавьте, чего не хватает и перемешайте.

— Сделать на окорочках надрезы, средней глубины. Так, чтобы и не до кости, но и мясо было прорезано. На дно подходящей по размеру емкости налить немного маринада, выложить курицу и вылить сверху оставшийся маринад. В мануальном режиме выполнить массаж курицы так, чтобы маринад попал в надрезы. Все. Мариновать в холодильнике 3-4 часа. В идеале ночь.

— Духовку разогреть до 200С. Установить противень, а на него -форму для запекания с небольшим количеством воды- в нее будет капать жир и благодаря воде не будет гореть. И мыть потом все это счастье значительно легче. Вместо формы можно застелить фольгой.

Сверху смонтировать решетку, на которую и установить куриные ноги- прямо с маринадом. С помощью кисти или ложки смазать маринадом так, чтобы не было открытых мест.

— Запекать 40—45 минут, периодически смазывая стекающим жиром с маринадом. В готовом виде мясо должно иметь уверенно загорелый вид, местами с подпалинами.

— Пока готовится курица- самое время отварить простой рис. Его даже можно ничем не приправлять.

Технические вопросы и замены:

Мясо: самое быстрое, что можно придумать в данном случае это все же курица: бедра, четверть или голень. Можно индейку.

— В маринаде уксус можно менять на лимонный\лаймовый сок. Можно выжать сок одного лимона и дальше пробовать.

— Иногда курицу готовят вместе с картофелем. Иногда с ананасами. А порой даже все вместе.

— Если нет блендера, все овощи можно натереть на мелкой терке или тщательно порубить с помощью ножа.

Выводы: что тут скажешь- штука простая это простая и доступная, легкая в приготовлении и главное- вкусная и интересная. Все эти сочетания в виде остроты, чеснока, имбиря и трав никуда не уходят и вы всю эту честную компанию получите в виде букета вкусов, как говорится «на тарелочке». Отдельно напомню, что на гарнир реально хорошо идет рис, так что не игнорируйте его. Единственное, что не всегда находится, это ночь на маринование. В таком случае можно ограничиться двумя-тремя часами. Так что готовьте в удовольствие, пробуйте новое, оставайтесь на позитиве и до новых встреч. Ваш Бра.

По традиции явки и пароли:

Телеграм. С тегами. Пока материал там не весь, но я постепенно переношу старое.

Уютный контактик.Теплый и ламповый. Вливайтесь, делитесь результатами и выкладывайте фотки того, как получилось.

Upd: у меня на эту неделю были планы на пару интересных постов, но я банально залип в Wasteland3. Наглухо)) Так что пока не пройду, толку не будет. Все, друзья, всем крутой осени. Обнимаю

Как приготовить сырный соус в домашних условиях

Если вы на знаете как приготовить вкусный сырный соус, то это рецепт именно то, что Вам нужно! В нём я продемонстрирую простой рецепт приготовления сырного соуса прямо у Вас дома. На приготовление сырного соуса по по данному рецепту у вас не уйдет больше 10 минут времени. Попробуйте и вы перестанете покупать сырный соус в магазинах, осознав как просто его приготовить самостоятельно!

=== Для рецепта Вам понадобится ===

Натираем сыр на крупной терке. Рекомендую брать для приготовления соуса именно сыр чеддер. Потому что он обладает насыщенным сырным вкусом и хорошо плавится, а это положительно скажется на консистенции будущего соуса.

Ставим сотейник на средний огонь. Помещаем в него сливочное масло и полностью его растапливаем. В растопленное масло всыпаем муку и готовим их вместе на протяжении 30 секунд постоянно помешивая.

Снимаем сотейник с огня. Вливаем в растопленное масло тёплое молоко небольшими дозами постоянно помешивая. Точно таким же образом заливаем в сотейник куриный бульон.

Возвращаем сотейник на огонь не прекращая мешать доводим его содержимое до кипения и даём ему покипеть 2-3 минуты. Когда масса немного загустеет высыпаем в сотейник натёртый сыр и перемешиваем его до полного растворения.

Ждём пока соус остынет и подаём его на стол. Приятного аппетита!

ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Нежнейшая начинка, ароматная желеобразная, вкусная! Она состоит из мягкого сливочного сыра, взбитых сливок и, конечно же, из тыквенного пюре. А основа десерта — крошка из печенья, которая выкладывается на дно. Можно украсить взбитыми сливками.

Очень рекомендую попробовать! Начинка больше напоминает мусс, насколько у нее воздушная и нежная текстура.

1. Крекерное печенье — 200 грамм;

2. Масло сливочное – 120 грамм;

1. Творожный сыр – 400 грамм;

2. Запечённая тыква – 350 грамм;

4. Сахарная пудра – 150 грамм;

6. Мускатный орех — 0.5 ч. ложки;

8. Желатин -15 грамм + 50 мл. воды;

9. Коньяк – 1ст. ложка (по желанию);

Шоколад чёрный не менее 56% – 100 грамм;

Подготовим необходимые продукты. Тыкву заранее запечь в духовке.

Желатин залить водой комнатной температуры, дать набухнуть.

Печенье измельчить в крошку, добавить в него очень мягкое сливочное масло. Смешать измельчённое печенье с маслом.

Кольцо диаметром 20 сантиметров выложить на блюдо. Бортики обвернуть ацетатной плёнкой, пересыпать полученную крошку в кольцо и уплотнить по дну. Поставить основу в холодильник для фиксации.

Запечённую тыкву перетереть в пюре погружным блендером.

Охлаждённые сливки взбить в воздушную устойчивую массу.

В отдельной ёмкости смешать творожный сыр, сахарную пудру, тыквенное пюре, взбитые сливки, корицу, мускатный орех и коньяк.

Добавить подогретый желатин. Получившуюся смесь хорошо перемешать лопаткой в однородную массу без комочков.

Перелить полученную смесь на охлаждённую основу для чизкейка. Накрыть пищевой плёнкой и ставить в холодильник для фиксации на 30-60 минут.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить сливочное масло и всё хорошо перемешать.

Дать немного остыть и залить жидким шоколадом поверхность чизкейка. Снова поставить в холодильник для охлаждения и фиксации на несколько часов или на ночь.

Готовый чизкейк можно по желанию декорировать, нарезать на порции и подать к чаю.

Жареный рис с омлетом. Красивая подача

Всем привет! Хочу поделиться простым и интересным рецептом риса с мясным фаршем и необычной подачей.

Фарш говяжий (можно смесь свино-говяжий) – 150-180 гр.

Соевый соус – 2 столовые ложки

Масло растительное – 3 ст. ложки.

Китайские палочки для еды — 2 шт.

Мелко нашинкуем перья зеленого лука.

И немного обжарим его на растительном масле.

Добавим около 150 грамм фарша.

2 столовые ложки соевого соуса и прожариваем минуты 3-4 на среднем огне.

Добавляем 150 грамм отварного риса. Перемешиваем и готовим еще около 2-х минут.

Перекладываем на тарелку и формируем горку.

Для омлета разбиваем 3 яйца в миску и тщательно их перемешиваем. Соль по желанию.

На сковороду вливаем 2-3 столовые ложки растительного масла. Жарим на хорошо прогретой сковороде скручивая вот таким образом:

Сводим от краев к центру и немного прокручиваем сковороду в противоположную сторону.

И продолжаем, не спеша, прокручивать палочками.

И накрываем рисочек омлетом.

Украшаем перьями зеленого лука.

Приятного аппетита! Кушайте и готовьте с удовольствием.

Подробности в видео рецепте:

Когда лень идти в ресторан) асмр

Ответ на пост «Сосиски в тесте»

Когда записался в зал, чтоб подкачаться к лету:

Сосиски в тесте

КОРЕЙСКИЕ Шоколадные ТРЮФЕЛИ — конфеты своими руками из какао

Нашел легкий Корейский рецепт шоколадных трюфелей из сгущенного молока и какао.

Сгущенку выливаю в сотейник и ставлю на средней огонь, как только начнет закипать сразу убираю

Через сито добавляю какао небольшими порциями, что бы не было комков

И хорошо перемешиваю пока не получится очень густая масса

Выкладываю в форму с пищевой пленкой, и отправляю в холодильник на 2 часа

После осыпаю со всех сторон какао, что бы ножик сильно не прилипал пока буду нарезать

Можно и на ножик насыпать немного какаю

Руками сформировал почти ровные квадратики

И сверху посыпал ещё какаю. Спасибо что дочитал до конца!)

Последние аккорды лета. Малина и заварной крем

Удалось мне тут разжиться по дешевке фермерской малиной, последней в этом году. Большую часть дети, конечно, сожрали с колес :). Но последние 400 грамм я успела заныкать в пирог, который вам и несу в клювике.

Сорян. Пошагово не фотала. Но там, в принципе, все не сложно!

масло — 100 г
сахарная пудра — 100 г

соль — на кончике чайной ложки

ваниль или ванилин — пакетик

Малина свежая или другая наличная ягода на ваш вкус — +/- 500 г

Мягкое масло тщательно смешиваем с пудрой и белком, получается что-то вроде крема. Всыпаем муку, быстро замешиваем мягкое тесто и распределяем его по форме, чтоб получилась корзинка с бортиками. Печем на 200 градусах 10 минут.

За это время сварим крем — я все еще делаю тот самый, скандинавский, очень простой. Одновременно ставим греться сливки и взбиваем венчиком яйца с сахаром, солью и крахмалом. Если у вас настоящая ваниль, можно ее добавить в сливки вотпрямщас, а ванильную эссенцию — можно и в готовый крем. Ванилин я тоже сыплю в сливки. Кстати, еще готовый крем прикольно ароматизировать столовой ложкой какого-нить ликера, куантро, например, очень заходит.

Как сливки начинают закипать — вливаем тонкой струйкой в миску к яйцам примерно их четверть, не прекращая взбивать. Смешиваем с оставшимися сливками, на небольшом огне при постоянном помешивании доводим до загустения. В горячий крем добавялем масло и еще раз взбиваем. Миксером — можно, но если только вот уже после масла, а вначале — не очень советую: может получиться лишняя пена, которая будет мешать отслеживать процесс загустевания.

Как тесто слегка зарумянилось — выливаем сверху крем и возвращаем в духовку еще минут на 10, пока не зарумянятся бортики. Даем остыть, выкладываем ягоды сверху. И запасаемся терпением. Теплый он будет течь во все стороны. А вот после пары-тройки часов в холодильнике крем приобретет относительную плотность.

Ну вот и все! Как заказывали, только рецепт, никаких баек из личной жизни! Хороших всем выходных! 🙂 А я пошла чайник ставить.

Источник статьи: http://pikabu.ru/story/ochen_vkusnyiy_orekhovyiy_pirog_so_sgushchennyim_molokom_5813186