У большинства сортов и гибридов огурца в пазухах листьев формируются одиночные или парные женские цветки. Но есть гибриды огурца, образующие в каждом узле по 3 и более женских цветков. Такие огурцы называют «пучковыми» (другой термин – «букетные огурцы», «букетный тип цветения»). Эти огурцы стали очень популярны в последнее время. Их основные достоинства: некрупные зеленцы (в основном корнишонного размера), большое количество зеленцов и завязей, высокая урожайность. Под суперпучковыми понимают разновидность пучковых огурцов, у которых в узлах формируется большое количество женских цветков (завязей): до 8-10 и более.
В селекционно-семеноводческой фирме «Манул» работа по созданию суперпучковых огурцов началась 15 лет назад. В результате сложных скрещиваний и отборов европейских сортотипов с оригинальными образцами из Вьетнама и Китая вначале появились партенокарпические F1 Балконный и F1 Городской огурчик, позже – партенокарпические F1 Колибри, F1 Махаон. Семена огурца суперпучковых гибридов –более мелкие, чем у обычных гибридов. Особенность суперпучковых гибридов селекции агрофирмы «Манул» – некрупные листья, короткие междоузлия, что увеличивает количество узлов на растении и, соответственно, общее количество зеленцов и завязей. В группу суперпучковых можно отнести и пчелоопыляемые корнишоны F1 Желудь, F1 Капитан, F1 Верные друзья. Все гибриды характеризуются комплексной устойчивостью к болезням.
F1 Балконный. Партенокарпический суперпучковый корнишон женского типа цветения. Характеризуется длительным плодоношением, обилием завязей и зеленцов. В узлах формируется от 2-4 до 6-8-10 и более завязей, налив завязей в узле последовательный. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 8-10 см. Когда нагрузка завязями и зеленцами высокая, зеленцы долго не перерастают, остаются некрупными.
F1 Городской огурчик. Партенокарпический суперпучковый корнишон сортотипа Балконный с некрупными листьями, короткими междоузлиями и большим количеством завязей и зеленцов на растении. Ветвление активное. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 9-12 см. В узлах формируется в среднем по 3-9 и более завязей. Гибрид поражает обилием зеленцов на растении в течение длительного времени.
Огурец Городской огурчик F1
F1 Колибри. Партенокарпический суперпучковый скороспелый корнишонный гибрид с мелкими листьями и ослабленным ветвлением. Наибольшие урожаи получаются в теплицах. Зеленцы короткие, бугорчатые, белошипые, длиной 5-8 см, вкусные. В узлах формируется от 2 до 8-10 завязей. Вкусовые и засолочные качества высокие.
F1 Махаон. Скороспелый партенокарпический суперпучковый корнишонный гибрид с короткими междоузлиями. Наибольшая отдача урожая наблюдается в теплицах, где растения вырастают наиболее сильными, с самыми большими суперпучками. Зеленцы короткие, бугорчатые, белошипые, длиной 7-11 см, красивые. В узлах стебля и боковых побегов формируется от 2-3 до 7-11 завязей. На мощных растениях в период активного плодоношения одновременно может наливаться по 12-15 зеленцов. Вкусовые и засолочные качества высокие.
Пучковых огурцов много. Для удобства выбора гибридов, максимально отвечающих вашим требованиям, их нужно классифицировать. Приводим нашу классификацию пучковых огурцов, основанную на признаке интенсивности ветвления, а также с учетом других биолого-хозяйственных признаков.
Под активным ветвлением понимают отрастание боковых побегов почти из каждого узла главного стебля; боковые побеги довольно длинные, требующие прищипки в теплицах. При этом данный тип ветвления следует отличать от чрезмерного ветвления, при котором идет неограниченный рост боковых побегов не только первого, но и второго порядка ветвления (например, сортотип Клинского огурца). Гибриды селекции агрофирмы «Манул» с активным ветвлением характеризуются ценным признаком – саморегулированием ветвления – когда высокая нагрузка урожаем на главном стебле не дает быстро формироваться боковым побегам. В дальнейшем, когда с главного стебля будет собрана бoльшая часть урожая, боковые побеги начнут расти быстрее. Хорошее ветвление – залог длительного активного плодоношения: чем сильнее ветвится огурец, тем дольше потенциальный период отдачи урожая. Признак хорошего ветвления важен для огурцов, выращиваемых в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями, а также в теплицах для получения урожая в течение продолжительного периода. Особого внимания огурцы с активным ветвлением заслуживают в южных регионах страны – в условиях перегревов.
Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды с активным ветвлением: F1 Анюта, F1 Богатырская сила, F1 Будь здоров, F1 Буревестник, F1 Буян, F1 Зеленая волна, F1 Изумрудный город, F1 Карапуз, F1 Лабиринт, F1 Мальчик с пальчик, F1 Марьина роща, F1 Матрешка, F1 Младший лейтенант, F1 Стрекоза, F1 Три танкиста, F1 Хит сезона, F1 Чистые пруды, F1 Фокус.
F1 Зеленая волна. Партенокарпический высокоурожайный скороспелый пучковый корнишонный гибрид для открытого грунта, весенних теплиц, временных пленочных укрытий. Надежный гибрид – благодаря комплексной устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям среды дает стабильно высокий урожай в любых условиях. Холодостойкий, период плодоношения длительный. В узлах формируется от 2-3 до 5-7 завязей. Зеленцы ярко-зеленой окраски, бугорчатые, белошипые, длиной 9-12 см; частота расположения бугорков средняя. Мякоть плотная, хрустящая, засолочные и вкусовые качества высокие.
Теневынослив. Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям.
Огурец Зеленая волна F1
F1 Лабиринт. Скороспелый партенокарпический пучковый корнишонный гибрид женского типа цветения для весенне-летнего оборота (весенние теплицы, тоннели, открытый грунт). Плодоношение наступает на 38-40-й день от всходов. В узлах формируется от 2 до 4-5 завязей. Зеленцы с продольными светлыми полосками, длиной 10-12 см, хрустящие, плотные. Частота расположения бугорков средняя, бугорки средней величины. Вкусовые и засолочные качества высокие. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе.
F1 Хит сезона. Партенокарпический высокоурожайный скороспелый пучковый корнишонный гибрид универсального типа выращивания (для открытого грунта, тоннелей, весенних теплиц) с длительным активным плодоношением. Обладает комплексной устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям среды; дает стабильно высокий урожай в любых условиях. В узлах формируется от 2-3 до 5-6 и более завязей. Зеленцы красивой ярко-зеленой окраски, белошипые, с плотной хрустящей мякотью, длиной 9-12 см; засолочные и вкусовые качества очень высокие. Теневынослив. Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям.
Огурец Хит сезона F1
У гибридов с умеренным или ограниченным ветвлением боковых побегов может быть много, но они недлинные, с укороченными междоузлиями. С таким признаком создана группа уникальных гибридов (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Охотный ряд, F1 Первый класс), сочетающая в себе ограниченный рост побегов с довольно длительным периодом плодоношения. У других гибридов (F1 Гепард) число боковых побегов на растении может быть меньше, хотя отрастают они более активно и вырастают более длинными. При использовании таких гибридов значительно упрощается агротехника – растения намного легче формировать. Гибриды с ограниченным ветвлением одинаково успешно возделывают как в защищенном, так и в открытом грунте.
Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды с ограниченным ветвлением: F1 Гепард, F1 Карусель, F1 Мастер, F1 Муравей, F1 Козырная карта, F1 Кузнечик, F1 Охотный ряд, F1 Первый класс, F1 Ранняя пташка.
F1 Мастер. Партенокарпический скороспелый пучковый корнишонный гибрид женского типа цветения для возделывания в весенне-летнем обороте в защищенном и открытом грунте. В узлах формируется от 2-3 до 5-6 завязей. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 10-12 см, плотные, хрустящие, ароматные. Частота расположения бугорков средняя. Вкусовые качества свежих и соленых зеленцов высокие. Период плодоношения длительный. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе.
В группу огурца со слабым ветвлением входят ультраскороспелые гибриды-спринтеры, отдающие бoльшую часть урожая за 1-й месяц плодоношения (до 15 кг/м²!): F1 Алфавит, F1 Букет, F1 Балалайка, а также новые детерминантные одностебельные гибриды F1 Артель, F1 Аршин. Длинные боковые побеги отсутствуют; вместо них растения формируют очень короткие детерминантные «букетные веточки» – со сближенными междоузлиями, сами прекращающие свой рост. Такие букетные веточки с наливающимися зеленцами похожи на грозди плодов. После первой – основной волны плодоношения, наступает вторая волна – с букетных веточек. F1 Артель и F1 Аршин при сильной стартовой нагрузке урожаем могут вообще не образовывать боковых побегов. Гибриды со слабым ветвлением идеально подходят для тех случаев, когда нужно получить максимальный урожай в сжатые сроки – например, за короткий летний отпуск. У представленных гибридов данной группы основная плеть длинная, обеспечивающая гораздо более высокую урожайность по сравнению с кустовыми формами.
Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды со слабым ветвлением: F1 Алфавит, F1 Балалайка, F1 Букет, F1 Артель, F1 Аршин.
F1 Алфавит. Ультраскороспелый партенокарпический пучковый гибрид-спринтер корнишонного типа для весенних теплиц, тоннелей, открытого грунта. Растения женского типа цветения, характеризуются активным наливом зеленцов, очень слабым ветвлением. В узлах формируется от 2-3 до 4-5 завязей. Зеленцы бугорчатые, белошипые, с частым опушением, длиной 8-13 см. Засолочные, консервные и вкусовые качества высокие. Устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе.
В селекционно-семеноводческой фирме «Манул» создана новая группа уникальных огурцов, названная «Балконный». Эти огурцы, входящие в группу пучковых (F1 Балаган, F1 Календарь) и суперпучковых (F1 Балконный, F1 Городской огурчик, F1 Колибри, F1 Махаон) корнишонов, непохожи на все существующие на сегодня сорта и гибриды огурцов. Их отличительные особенности:
- Обилие завязей в узлах. Завязей больше, чем в остальных пучковых гибридах; завязи «активные», не «сохнут». Внешне многочисленные наливающиеся зеленцы и завязи похожи на грозди (кистевой тип огурца!).
- Короткие междоузлия.
- Мелкий или некрупный размер листовой пластинки.
- Зеленцы — пикульного или корнишонного размера, долго не перерастают. Зеленцы ровные, правильной формы, без утолщений и перетяжек. Процент выхода стандартной продукции очень высокий. У ряда Балконных огурцов зеленцы тонкие и вытянутые («пальчиковые зеленцы»).
Почему эти огурцы названы «Балконными»? Компактный габитус таких растений (короткие междоузлия, некрупные листья) позволяют эффективно использовать ограниченный объем балкона или веранды. Рост главного стебля Балконных огурцов сильный, ветвление в зависимости от гибрида – от сильного до слабого.
Следует отметить, что Балконные огурцы с одинаковым успехом также возделывают и в весенних теплицах (необогреваемые и обогреваемые), и в открытом грунте (лучше – на шпалере). При многообразии условий выращивания наиболее высокие урожаи Балконных огурцов получают в теплицах, где растения вырастают наиболее сильными, с хорошо сформированным листовым аппаратом, обеспечивающим налив многочисленных завязей. При ослабленном росте «пучковость» и урожайность снижаются.
Партенокарпические пучковые корнишонные гибриды сортотипа Балконный: F1 Балаган, F1 Календарь.
При выращивании как пучковых, так и суперпучковых огурцов нужно учитывать тот факт, что количество завязей в узле, несмотря на генетическое наследование этого признака, может меняться в зависимости от условий выращивания и от местоположения узла на растении. Избыток азотного питания, пересушивание почвы, сильные перегревы уменьшают количество завязей. Это бывает заметным в случае очень быстрого роста главного стебля (так называемый эффект «рассасывания пучков»). В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего яруса при «перекорме» растений в жаркую погоду. В оптимальных же условиях, когда рост растений не чрезмерно быстрый, количество завязей в узле возрастает от нижних узлов к верхним, и от главного стебля к боковым побегам. Относительно низкая температура воздуха, главным образом, ночная (температура почвы при этом должна быть оптимальной: +21…24°С), оптимальные условия для роста и развития растений способствуют увеличению количества завязей в узлах. Даже у самых суперпучковых гибридов количество завязей в узле на растении может варьировать от 2-4 до 10-11 и больше. Самые крупные пучки формируются под шпалерой, и на хорошо освещенных боковых побегах. В условиях затенения «пучковость» снижается.
У пучковых и суперпучковых огурцов не все завязи развиваются в зеленцы; часть завязей засыхает. Это наблюдается даже в оптимальных условиях: растения не в состоянии прокормить многочисленные завязи. Чем выше уровень агротехники, тем больше наливается завязей. Однако у корнишонных огурцов для маринования можно собирать и недоразвитые завязи.
Многочисленным завязям нужно много ассимилятов, поэтому у пучковых и суперпучковых огурцов нужно оставлять боковые побеги, прищипывая их по стандартной схеме. Чем больше на растении будет листьев (при условии, что растения не затеняют друг друга), тем больше завязей вырастет в зеленцы. Если вы видите, что растения были посажены более часто и стали затенять друг друга, можно использовать компромиссный вариант: прищипнуть все боковые побеги коротко – на 1 лист, а на горизонтальном участке главного стебля на шпалерной проволоке удалить 1 или 2 листа, растущие рядом со стеблем и затеняющие растение.
Чтобы растения сформировали большое количество завязей, и максимальное количество завязей выросло бы в товарные зеленцы, нужно, чтобы растения выросли бы мощными, высокими. Наилучшие условия выращивания складываются в теплицах; именно в теплицах растения образуют наиболее мощные пучки. В открытом грунте, а также при выращивании на балконе и лоджии пучки могут получиться менее сильными. В открытом грунте урожайность пучковых огурцов повышается в несколько раз при выращивании их на шпалере. В качестве опоры используют деревянные столбы высотой до 2 м над поверхностью почвы. Между столбами натягивают 3 проволоки (внизу, посередине и наверху), к которым прикрепляют редкоячеистую сетку (с размером ячейки 15-20 см). По сетке пускают огуречные плети. Посадка на гряде 1-строчная или 2-строчная. Желательно использовать паровые гряды. На балконе нельзя допускать частого пересушивания грунта.
В период плодоношения часто (1 раз в неделю) огурцы подкармливают небольшими дозами удобрений (10-20 г/м2 комплексного минерального удобрения). Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившим навозом или травой (за счет выделения углекислого газа).
Для усиления налива зеленцов растения опрыскивают препаратами, повышающими устойчивость к стрессам (эпин, циркон). Если в теплице боковые побеги прищипнуты, растения уже доросли до шпалеры, а налив зеленцов в данный момент слабый, прищипывают точку роста главного стебля. В открытом грунте (шпалерная культура) и на балконе для активизации налива также прищипывают боковые побеги (на 2-4 листа), а у больших растений (главный стебель уже выше шпалерной проволоки на несколько узлов) – и верхушку главного стебля.
Подробную информацию о новинках и ассортименте семян овощных культур селекции Агрофирмы «Манул», особенностях агротехники можно узнать на сайте: Авторские семена овощных культур.
источник
Какие сорта огурцов считать самыми лучшими, каждый садовод-огородник определяет самостоятельно. В этом выборе многое зависит от личного вкуса и опыта, а также от особенностей выращивания традиционных и новых сортов.
Желая получить хороший урожай, многие делают ставку на проверенные, высаживаемые из года в год огурцы, собирая и проращивая их семена. Но со временем при перекрестном опылении сорта вырождаются, утрачивая свои лучшие характеристики, и возникает необходимость пробовать что-то новое. Как выбрать лучшие сорта огурцов, наиболее подходящие для вашего участка, на что обратить внимание при покупке семян, какие параметры учитывать? Постараемся разобраться в каждом из этих вопросов.
В огромном разнообразии сортов и гибридов огурцов, зарегистрированных в Госреестре (на 2017 год их более 1300!), сложно сориентироваться даже специалисту. Но при покупке семян с незнакомыми названиями нелишним будет убедиться, что они хотя бы присутствуют в данном списке.
Те, кто слепо доверяют многообещающим рекламным заявлениям (типа «Взрыв урожая» или «Идеальные для засолки»), часто оказываются разочарованными. И дело здесь не только в добросовестности (или наоборот) производителей семян, но и возможно неверном понимании покупателем остальной информации, изложенной на ярких пакетиках.
Огурцы культивируют как на открытом, так и на защищенном грунте (под пленочными укрытиями, в стационарных теплицах); есть даже отдельные виды, предназначенные для выращивания на подоконнике или на балконе.
Чтобы обобщить рекомендации по выбору подходящего сорта или гибрида, по некоторым из них приведем основные данные (см. таблицу):
| Условия выращивания | Основные характеристики | Сорта и гибриды |
| Открытый грунт | Пчелоопыляемые | «Монастырский», «Нежинский», «Парижский корнишон», «Желудь F1», «Родничок F1», «Фермер F1» |
| Индетерминантные или детерминантные | ||
| Районированные | ||
| Среднеранние и среднеспелые | ||
| Защищенный грунт или домашние условия | Партенокарпические | «Кустовой», «Балаган F1», «Богатырская сила F1», «Карапуз F1», «Хит сезона F1», «Хрустик F1» |
| Детерминантные | ||
| От ранних до позднеспелых |
Кроме того, важно, для чего вы собираетесь сажать огурцы: для употребления в пищу в свежем виде или для засолки. Салатные отличаются нежным сладким вкусом – это все гладкие сорта огурцов или с бугорками белого цвета на кожице, а засолочные – колючие, бугорчатые, пупырчатые с черным опушением или шипами. Есть также универсальные, которые подходят для любых целей.
Если для опытных огородников все перечисленные характеристики понятны, то для начинающих лучше расшифровать стандартные термины и обозначения.
Начнем с азов и напомним, что огурец посевной – однолетняя культура семейства тыквенных. Растение преимущественно травянистое с лиановидным стеблем, но есть кустовые и полукустовые формы (детерминантные, то есть ограниченные в росте).
Индетерминантные растения не имеют естественных ограничений в процессе роста, что часто приводит к обламыванию хрупких побегов, особенно под весом созревающего урожая. Для таких огурцов многие предпочитают сооружать шпалеры или натягивать прочные сетки, которые поддерживают стебель-лиану и позволяют ему «карабкаться» вверх, цепляясь усиками.
Более неприхотливыми с этой точки зрения считаются детерминантные сорта и гибриды, у которых рост центрального побега заканчивается формированием цветочной кисти на уровне 50-60 см (в открытом грунте) или 80-100 см (в тепличных условиях). Плоды у кустовых и полукустовых форм развиваются не столько на центральном стебле, сколько на многочисленных боковых побегах. Среди наиболее популярных короткостебельных сортов огурцов – «Гектор F1», «Богатырская сила F1», «Встречный F1», «Коротышка» и др.
Цветки огурцов желтые, в основном раздельнополые: мужские и женские, одиночные либо собранные в соцветия.
Как правило, «букетом» растут мужские цветы в узлах главного стебля и боковых побегов, а женские формируются поодиночке (у длинноплодных сортов). Исключение составляют разновидности огурцов с пучковой завязью, где женские цветки в пазухах листьев располагаются в виде соцветий по 8-12 штук.
Основной вид опыления – перекрестный, то есть пыльца с мужских цветков должна попасть на женские, чтобы мелкие завязи начали развиваться. С этой задачей хорошо справляются насекомые. При их отсутствии вы можете проводить опыление вручную искусственным путем (перенося пыльцу кисточкой или прислоняя сорванные мужские цветки к женским). Более простой способ – выбирать партенокарпические сорта и гибриды огурцов.
Огурцы не бывают самоопыляемыми (самоопыляющимися). Существуют всего две формы:
- Пчелоопыляемые. На каждом растении есть и мужские, и женские цветки. Для оплодотворения нужно, чтобы пыльца первых попала на пестики вторых. После этого завязи вырастают в зеленцы молочной спелости (это то, что мы едим). Если зеленцы оставить на кустах, они достигнут биологической спелости, то есть мякоть и шкурка у них уплотнятся, а семена приобретут небольшую толщину и затвердеют. Такие семена можно собрать и посеять.
- Партенокарпические. Все цветки бесполые (не двуполые, как у помидоров, это важно). Как только цветок отцветает, запускается генетически запрограммированный механизм роста завязи. Она дорастает до определенного размера, и получается зеленец. Оставлять его на кусте бесполезно, поскольку он никогда не поспеет, и семена не образуются.
Полученные в результате селекции партенокарпические разновидности отличаются разрастанием неоплодотворенных завязей после окончания цветения. Плоды при этом дорастают до определенного размера и дальше не созревают, то есть в них не развиваются семена.
Явление партенокарпии (от гр. parthenos – девственница и karpos – плод) в природе встречается не так уж редко – у некоторых сортов груш, мандаринов и других растений.
Гибриды выводят путем скрещивания нескольких сортов (каких именно – коммерческая тайна каждого производителя). Аббревиатура F1 в названии сортов огурцов (и других растений) говорит о том, что перед вами семена-«дети» (F от ит. figli – дети) в первом поколении (1).
Как и при любом скрещивании, основная цель создания гибридных сортов огурцов – это попытка добиться совмещения лучших качеств, унаследованных от каждого из родителей. Например, при искусственном опылении от одного могут передаться непревзойденная хрусткость и сладость, а от другого – устойчивость к болезням или высокая урожайность. Эксперименты в сфере селекции ведутся постоянно; их результаты мы наблюдаем в виде многочисленных новых гибридов с улучшенными свойствами.
Важно понимать, что семена гибридных растений не имеет смысла сохранять для высаживания на будущий сезон. Во втором поколении неустойчивое сочетание всех тщательно «собранных» лучших качеств окажется разделенным на родительские формы, то есть их основная ценность будет утрачена.
Сорт сохраняет свои характерные родительские признаки на уровне генотипа. Поэтому основное различие между сортом и гибридом заключается в том, что семена нравящегося вам сорта можно ежегодно собирать, а затем выращивать без особых потерь в качестве, а с гибридными формами такая экономия практически невозможна.
Существует распространенное мнение, что обычные сорта, да еще и пчелоопыляемые, значительно вкуснее и полезнее гибридов. С ним можно соглашаться или нет, но гибриды, как правило, обеспечивают стабильный и высокий урожай плодов «товарного» качества: ровных, здоровых, одинаково окрашенных, то есть огурчиков просто один к одному. При этом, выращивая гибриды, несложно добиться непрерывности получения урожая на протяжении всего сезона – с конца весны и до самых заморозков.
Для получения постоянного урожая советуют высаживать рассаду или сеять семена огурцов в несколько этапов.
По срокам созревания гибриды и сорта огурцов различают так:
| Сроки | Сорта и гибриды |
| Раннеспелые – до 45 суток | «Водолей», «Изящный», «Конкурент», «Аякс F1», «Кукуй F1», «Люкс F1», «Маша F1», «Магнат F1» и др. |
| Среднеспелые – до 49 суток | «Воронежский», «Засолочный», «Желудь F1», «Знатный F1», «Клавдия F1», «Лидер F1», «Магистр F1», «Солист F1» и др. |
| Позднеспелые – свыше 50 суток | «Дальневосточный 6», «Феникс», «Аббад F1», «Багратион F1», «Гейша F1», «Форвард F1» и др. |
Когда именно следует высаживать огурцы, зависит не только от скорости их созревания, но и от того, в каком регионе вы находитесь. Многие сорта овощных культур адаптированы к различным климатическим условиям, то есть специально районированы для определенных местностей. Особенно важным этот фактор оказывается при выращивании огурцов в открытом грунте. Если вы живете, например, в Подмосковье, то лучше выбирайте сорта и гибриды для Центрального региона («Авторитет F1», «Алмаз F1», «Ассоль F1», «Валдай F1», «Коротышка», «Настенька F1», «Ямал F1»).
Огурцы для употребления в пищу снимают недозрелыми. Чем своевременнее и активнее вы собираете молодые плоды – зеленцы, тем дольше растение будет плодоносить. Если оставлять много перезревших огурцов, то плети начнут быстро стареть и сохнуть, соответственно, урожайность будет ниже.
А теперь перейдем к подробному описанию особенностей некоторых сортов огурцов, упоминавшихся ранее.
Гибрид «Балаган F1»
Отличается относительной холодостойкостью, позволяющей выращивать данный гибрид в весенних необогреваемых теплицах (внесен в Госреестр РФ в 2010 году). Относится к раннеспелым, партенокарпическим, по назначению универсален (салатный, консервный). Растение индетерминантное, но среднерослое и слабоветвистое. Поэтому некоторые позиционируют его как «балконный» сорт. Тип цветения преимущественно женский, формирование завязей в пазухе листа происходит пучками по 2-6 штук. Зеленцы короткие, веретеновидные, ребристые с бугорками среднего размера и белым опушением средней плотности, массой 80-90 г при товарной урожайности порядка 11-13 кг/м 2 . Сорт обладает устойчивостью к вирусной мозаике (ВОМ1), грибковым заболеваниям (оливковой пятнистости, мучнистой росе) и толерантностью к ЛМР.
Гибрид «Богатырская сила F1»
Сорт внесен в Госсорткомиссию РФ. Предназначен для культивирования в условиях защищенного грунта, не требует опыления (партенокарпический). Тип цветения – женский, в узлах закладывается по 3 и более цветов с завязями. Плодоношение ранее, начинается на 40-й день после всходов. Зеленцы короткие, овальные, массой 100-115 г, слаборебристые, среднебугорчатые с белым опушением средней плотности. Вкусовые качества отличные как в свежем, так и в консервированном виде. Сорт высокоурожайный (13 кг/м 2 ), устойчивый к кладоспориозу, обыкновенной полевой мозаике, мучнистой росе (к ложной – толерантен).
Гибрид «Желудь F1»
Подходит для выращивания во всех регионах в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Сорт пчелоопыляемый, женского типа цветения с пучковым расположением завязей в узлах (от 3-5 до 10-12). По срокам созревания относится к среднеранним. Растение индетерминантное, среднерослое со слабой плетистостью. Зеленцы короткие, веретеновидные, бугорчатые с белым опушением средней плотности. Средняя масса зеленца (100-110 г) и хорошие вкусовые качества делают сорт универсальным для потребления в свежем виде и использования в засолке и консервации. Отличается высокой урожайностью (6-9 кг/м 2 ) и устойчивостью к болезням (кладоспориозу, ВОМ, МР), толерантностью к ЛМР. Сорт внесен в Госреестр РФ.
Гибрид «Карапуз F1»
Гибридный сорт, предназначенный для выращивания в личных подсобных хозяйствах в условиях защищенного грунта. Партенокарпический, универсального назначения, раннеспелый (плодоношение начинается на 39-41-й день после всходов). Растение индетерминантное, средневетвистое, тип цветения – женский, завязи в узлах формируются пучками от 3 штук. Зеленец короткий, овальный, слаборебристый, с мелкими бугорками и незначительным белым опушением. Вкус плодов-корнишонов отличный, средняя масса – 60-85 г, урожайность высокая – 10-12 кг/м 2 . Обладает устойчивостью к распространенным болезням огурцов: мозаике (ВОМ1), оливковой пятнистости (кладоспориозу), мучнистой (МР) и ложной мучнистой росе (ЛМР). Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ.
Гибрид «Родничок F1»
Традиционно популярный гибридный сорт, выведенный еще в советское время. Благодаря высокой урожайности (в среднем 18-24 кг/м 2 в условиях защищенного грунта и 5-7 кг/м 2 – на открытом) и устойчивости к заболеваниям (антракнозу, аскохитозу, мучнистой и ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости), считается одним из лучших сортов для товарного производства. Выращивание возможно как в теплицах или под пленочными укрытиями, так и в открытом грунте многих регионов. Растение индетерминантное (до 3 м), средневетвистое, тип цветения преимущественно женский. Завязи в узлах закладываются небольшими пучками (по 2-3). Гибрид среднеспелый – первый урожай созревает к 50-му дню. Зеленцы цилиндрической формы, длиной 9-12 см, массой 90-110 г, слабобугорчатые, с небольшими белыми полосами и черным опушением. Вкус огурцов отличный, без горечи, поэтому их считают универсальными и используют во всех видах: как салатные, засолочные и консервные.
Подробнее об этом сорте читайте в этой статье.
Гибрид «Фермер F1»
Предназначен для выращивания на садово-огородных и приусадебных участках, а также для мелких фермерских хозяйств. Гибрид относительно холодостойкий, хорошо растет в открытом грунте или под пленочными укрытиями, где его урожайность может составлять 12-14 кг/м 2 . Относится к среднеспелым, пчелоопыляемым с преимущественно женским типом цветения. Завязи формируются в пазухах листа поодиночно или парами. Растение индетерминантное с длинными плетями и средней ветвистостью. Зеленец веретеновидный, темно-зеленого цвета, с крупными редкими бугорками и белым опушением. Выравненность плодов (длина 8-11 см, диаметр 3,5-4 см, масса 95-105 г) удачно сочетается с их отличными вкусовыми качествами в свежем, соленом и консервированном виде. Гибрид устойчив к кладоспориозу, ВОМ1, МР и толерантен к ЛМР. Сорт внесен в Госсорткомиссию России.
Гибрид «Хит сезона F1»
Гибрид, включенный в Госреестр для выращивания в условиях защищенного грунта, партенокарпический и раннеспелый (плодоношение наступает с 40-го дня после полных всходов). Растение индетерминантное, средневетвистое, цветки женские (с завязями) закладываются в узлах по пучковому типу (по 3 и более). Зеленцы короткие, цилиндрические, со слабой ребристостью, крупными бугорками и белым опушением средней плотности, массой порядка 90-105 г. Используются в свежем и консервированном виде. Сорт отличается хорошей урожайностью (12 кг/м 2 ) и высокой устойчивостью к заболеваниям (ВОМ1, МР, кладоспориоз, корневая гниль; к ЛМР толерантен).
Гибрид «Хрустик F1»
Подходит для выращивания в необогреваемых пленочных теплицах. Обеспечивает ранний обильный урожай (14-15 кг/м 2 ) огурцов отличного вкуса, которые универсальны в использовании (салатные, консервные). Растение индетерминантное, сильнорослое и средневетвистое; партенокарпическое, тип цветения преимущественно женский, в узлах закладывается по 2-3 цветка. Зеленцы короткие, цилиндрические, зеленые с небольшими полосами и редкой пятнистостью, крупнобугорчатые с незначительным белым опушением, средняя масса – 120 г. Сорт устойчив к кладоспориозу и мучнистой росе, среднеустойчив к ЛМР. В Госреестре РФ с 2006 года.
«Кустовой»
Сорт относится к ранним, пчелоопыляемым, высокоурожайным, универсальным в использовании. Растение детерминантное (компактное), устойчивое к неблагоприятным погодным условиям и различным болезням (бактериозу, оливковой пятнистости, мучнистой росе). Зеленцы небольшие (в среднем 10 см – 100 г), удлиненно-яйцевидные, темно-зеленые,обладают высокой лежкостью, то есть продолжительностью хранения без изменения цвета и вкусовых качеств.
Подробнее о сорте читайте в этой статье.
«Монастырский»
Сорт ценят за хорошие вкусовые качества, особенно проявляющиеся при засолке. Относится к среднеспелым, пчелоопыляемым (со смешанным типом цветения). Растение индетерминантное, но среднерослое и среднеплетистое, что обеспечивает урожайность порядка 3 кг/м 2 . Зеленцы массой 95-100 г, короткие, цилиндрические, имеют крупные бугорки и небольшое черное опушение. Внесен в Госреестр РФ.
«Нежинский»
За счет своей универсальности «Нежинские» – одни из наиболее популярных и распространенных огурцов. Подходят для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Считаются сладким сортом огурцов, так как обладают отличным вкусом в свежем виде (хрустящие и сочные) и в засолке/консервации. Пчелоопыляемые, среднеспелые – урожай формируется через 47-67 дней после посева. Растение индетерминантное (длина центральной плети может достигать свыше 2 м), сильнорослое, сильноветвистое. Тип цветения – смешанный, завязи пучковые. Зеленец короткий с крупными бугорками и редким черным опушением, массой 80-100 г. Сорт высокоурожайный – на открытых грядках приносит 4,5-4,9 кг/м 2 , устойчивый к оливковой пятнистости и ВОМ (вирусам мозаики).
Подробнее об этом сорте читайте в этой статье.
«Парижский корнишон»
Сорт относится к раннеспелым пчелоопыляемым. Благодаря отличным вкусовым качествам используется во всех видах: как салатный, засолочный и консервный. Районирован для выращивания в открытом грунте Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Растение индетерминантное, среднерослое и средневетвистое с преобладанием женского типа цветения. Сорт требует ежедневного сбора мелких зеленцов-корнишонов, достигших «товарного вида» – массой 50-70 г. Урожайность составляет 1-3 кг/м 2 . Обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям – мучнистым росам (МР и ЛМР).
Больше информации о сорте вы найдете в этой статье.
Понятно, что в одной статье невозможно рассмотреть все многообразие огурцов и их сортовые особенности. Поэтому предлагаем к просмотру видеосюжет на данную тему:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
источник
Главной особенностью пучковых огурцов является способность образования в одном узле больше двух завязей одновременно. Существует целый список достоинств, которыми обладают данные разновидности овощной культуры. Число завязей зависит от многих факторов: количество света, питательных компонентов, структуры почвы. Важно обеспечить должный уход, правильно провести формирование куста и соблюдать некоторые другие правила.
Популярность пучковых сортов огурцов объясняется наличием большого списка положительных характеристик. Они хорошо переносят воздействие неблагоприятных погодных факторов, стойко противостоят болезням, формируют высокий урожай и не требуют особого ухода. После первого этапа плодоношения наступает вторая волна.
Отличаются пучковые сорта огурцов типом ветвления:
- при слабом ветвлении плети образуют в небольшом количестве боковые ветки, поэтому не требуется прищипывания;
- ограниченное ветвление дает возможность собирать урожай долгое время, боковых отростков образуется немного;
- сорта огурцов с сильным ветвлением дают возможность собирать огурцы длительное время, но при этом также не требуется проводить прищипывание.
Прежде чем посадить огурцы, нужно познакомиться с описанием выбранного сорта.
Пучковые сорта огурцов порадуют высоким урожаем при любых погодных условиях. Связано это с тем, что цветки в соцветии раскрываются с промежутком в 3-4 дня. У овощной культуры есть гарантия, что если одни соцветия попадут под дождь или холод, другие обязательно сформируют плоды.
Длина огурцов не превышает 15 см, поэтому их используют при консервировании и других заготовок. Если длина плода будет больше 16 см, то форма деформируется, и теряются вкусовые качества.
Расположенные в пучке плоды конкурируют между собой за питательные компоненты, поэтому зеленцы ровные и никогда не перерастают. Чем больше плодов в связке, тем медленнее они растут. Такое свойство особенно приемлемо для тех овощеводов, которые не имеют возможности часто бывать на даче.
На огуречных плетях в период массового плодоношения в каждом узле могут появляться до 18 зеленцов. За один раз удастся собрать большое количество урожая.
В характеристике к выбранному сорту должна быть указана отметка об уровне устойчивости к болезням. Лучше сажать сорта с высокой устойчивостью к различным инфекциям.
Чтобы пучковые огурцы образовывали много завязей и активно плодоносили, для них следует создать определенные условия:
- Сорта требовательны к свету, поэтому для посадки следует выбирать хорошо освещенные участки.
- Обязательно своевременное внесение подкормки. Частота внесения удобрений увеличивается с самого начала плодоношения до одного раза в 7 дней.
- Чтобы образовывались новые завязи, нужно вовремя собирать урожай. Обычно сбор урожая проводят через день.
- Рекомендуется установить опору для вертикального выращивания.
- Формировать куст лучше в один стебель.
При соблюдении данных правил удастся вырастить хороший урожай огурцов.
При выращивании пучковых гибридов важно соблюдать некоторые правила. Они помогут собрать богатый урожай и предотвратить многие проблемы.
Для посадки овощной культуры выбирают участок, который надежно защищен от сквозного ветра.
Огурцы хорошо развиваются в плодородной, рыхлой, легкой почве, с нейтральным уровнем кислотности.
Не должно быть застоя воды, поэтому на дне грядки организуют дренаж. Важно также выбирать участок, где близко не проходят грунтовые воды.
На растении формируется много завязей, которые необходимо постоянно питать. Важно, чтобы к началу плодоношения была мощная корневая система, здоровые стебли и крупные листья. Только такой куст сможет обеспечить зеленцам необходимый набор микроэлементов.
Рассаду огурцов лучше выращивать в теплице или держать под пленкой до тех пор, пока не минует угроза заморозков.
Огурцы с пучковым ростом плодов нужно высаживать на открытые участки земли, куда без препятствий целый день проникают солнечные лучи. Если участок какую-то часть времени в день находится в тени, лучше выбрать теневыносливые сорта.
Посадку огурцов на закрытые или открытые грядки проводят семенами или через рассаду:
- Предварительно семена отбирают, обеззараживают и проращивают.
- Сажать семена лучше сразу в отдельные торфяные емкости.
- Структура почвы должна быть рыхлой и легкой.
- Обязательно выдерживают расстояние между кустами, так как огурцы не выносят тесноты.
- На подготовленной грядке делают углубления, которые поливают раствором марганцовки.
- Огурцы лучше выращивать вертикальным способом. Для этого от каждого куста тянут веревку к заранее натянутой проволоке на расстоянии двух метров от грядки.
В процессе выращивания огуречные посадки рекомендуется обрабатывать препаратами, которые улучшают процесс образования завязей. Эффективными оказываются растворы на основе «Эпина» или «Циркона».
Посев на рассаду начинают в последних числах апреля. Пересадкой в грунт занимаются в последней декаде мая, когда на росточках появится первая пара настоящих листочков.
Предварительно семена должны пройти подготовительный этап:
- посадочный материал погружают в теплую воду на 4,5 часа;
- затем семена раскладывают на влажной тканевой поверхности, накрывают еще одним слоем мокрой ткани и оставляют до появления корешков длиной 0,5 мм;
- проросшие семена лучше сажать в отдельные стаканчики, так как рассада плохо переносит пикировку;
- емкости накрывают пленкой и убирают в темное место до появления первых всходов.
Если предполагается высевать семя сразу на открытые грядки, то следует дождаться, пока грунт хорошенько прогреется. Поэтому к посеву приступают не раньше 20-х чисел мая.
Пучковый тип огурцов сажать следует на большом расстоянии. Ростки можно пересаживать на открытые участки только тогда, когда воздух прогреется достаточно хорошо. Температура почвы при этом должна прогреться до +10 градусов на глубину 11 см.
Рассаду высаживают в заранее приготовленные лунки глубиной 10 см. Сажают кустики в ряд, соблюдая расстояние 40 см.
Почву для посадки культуры готовить начинают осенью. Участок перекапывают, вносят компост или перегной. За пару дней до пересадки грядки обильно поливают.
К посадке можно приступать только тогда, когда грунт прогреется до +10 градусов. В каждую ямку сеют по 3 семени на глубину 20 мм. Семена засыпают землей, поливают и накрывают пленкой. После появления всходов пленку снимают и проводят прореживание, оставляя самый сильный росток.
Внутри теплицы важно создать оптимальные условия для благоприятного развития овощной культурой. Уровень влажности всегда поддерживают на уровне 90-95%. Сразу после посадки рассады температура воздуха должна быть на отметке +23 градуса, в период цветения и появления завязей +27 градусов.
Поливать огурцы следует только теплой, отстоянной водой. До формирования первых плодов частота орошений составляет один раз в 6 дней. В период массового плодоношения поливать грядки нужно каждые два дня.
Не следует сажать огуречные кустики слишком плотно друг к другу. На открытом участке допустимо высаживать по 3-4 кустика на 1 кв. м. Теснота приведет к снижению численности урожая и повышению риска заражения инфекциями.
Выбранный для посадки участок перекапывают и вносят удобрения. Грядку делают шириной 70 см, затем делают продольные борозды глубиной 2 см. Дно канавки поливают раствором, стимулирующим рост. Семена высевают на расстоянии 50 см и засыпают землей.
Уход за культурой предполагает несложные действия:
- Правильный полив предполагает увлажнение почвы каждые два дня. Для полива берут только теплую, отстоявшуюся воду.
- После полива проводят рыхление почвы. Процедура улучшает поступление питательных компонентов и воздуха к корням растения.
- Обязательно вести борьбу с сорной травой, которая является источником распространения инфекций и вредителей.
- Профилактические обработки позволят сохранить завязи, не допустить болезни и атаки вредителей.
- Еще одним важным моментом является своевременное внесение удобрений. Во время активного плодоношения пучковые гибриды огурцов впитывают из земли большое количество питательных компонентов. Удобрения вносить следует небольшими порциями каждую неделю.
- Рекомендуется провести подвязку и формирование.
Сбор урожая проводят каждые два дня.
Формирование куста проводится в один стебель, чтобы силы не тратились на боковые побеги. Если не формировать растение, то значительно снизится урожайность:
- Листья и побеги на уровне четырех нижних узлов удаляются полностью. На стебле должны остаться только завязи с одним листочком в каждом узле.
- В следующих пазухах удаляют боковые ветки, оставляя два листочка и один пучок.
- Далее оставляют два пучка и два листочка.
- В четвертой пазухе оставляют три пучка.
Для того чтобы плети росли вверх, нужно установить опору для подвязывания стебля.
Количество завязей в пучке может быть разным, все зависит от условий выращивания и особенностей ухода. К неблагоприятным факторам, которые приводят к снижению завязей, относят:
- чрезмерное внесение удобрений (особенно азота);
- несоблюдение режима полива (избыток или дефицит влаги);
- температурные перепады воздуха;
- недостаточное освещение;
- заражение вредителями и инфекциями.
Чтобы не допустить проблему, дачникам необходимо бережно ухаживать за культурой и проводить профилактические мероприятия.
Пучковые и суперпучковые огурцы часто встречаются на дачных участках. Они не требуют вложения сил и времени, урожай при этом формируется богатый и вкусный. Главное, соблюдать агротехнику выращивания и учитывать некоторые рекомендации.
Гибрид относится к ранним, партенокарпическим разновидностям огурцов. Сбор урожая проводится спустя 44 дня. Высота куста средняя, урожайность многочисленная. Овально-цилиндрические, ровные зеленцы в длину вытягиваются до 7 см. Сорт редко заражается инфекциями, хорошо противостоит неблагоприятным погодным явлениям, пригоден к длительной транспортировке.
Лизетта относится к группе скороспелых овощных культур. К уборке урожая приступают спустя 36 дней. Партенокарпический тип цветения, поэтому растение допустимо выращивать на закрытых грядках. Куст невысокий, крепкий стебель, боковых веток вырастает мало. В каждом листовом узле формируется по 8 ровных, плотных зеленцов длиной 7,5 см. Их поверхность покрыта крупными бугорками. Урожай высокий, созревает в одно время.
источник