Оладьи на кефире без яиц 😊 Самый быстрый и легкий рецепт!
Добрый вечер дорогие друзья! Хотелось бы поделится с вами одним простым рецептом, приготовления оладьев на кефире. Много времени это не займет. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту! И вы сами удивитесь, насколько все легко и просто готовится! Результат вас не разочарует!
Для приготовления нам понадобится шесть самых простых ингредиентов 😉
🍴 Кефир — 200 мл у меня жирностью 2.5%
🍴 Сахар — 2 ст.л (моя семья любит сладкие оладьи, вы же можете добавлять сахар по своему вкусу, кто как любит)
🍴 Сода — 1/2 чайной ложки без горки
🍴 Растительное масло для жарки:) И хорошее настроение 😃
Кефир рекомендуется достать за ранее из холодильника что бы он немного согрелся при комнатной температуре, тогда оладушки получатся очень пышными и красивыми!
В миску выливаем 200 мл кефира, добавляем соль (1/3 ч.л), сахар (1-2 ст.л), и перемешиваем. Добавляем муку, в несколько приемов, каждый раз хорошо размешивая. В самую последнюю очередь добавляем соду, и очень быстро все перемешиваем. Долго мешать тесто нельзя, соду добавили, очень БЫСТРО все перемешали, и оставили тесто в покое, и больше, тесто мы не перемешиваем!)
Разогреваем сковороду. Выкладываем оладьи только в хорошо разогретое растительное масло
Жарим оладьи на медленном огне до готовности!) Такие оладушки я подаю со сметанкой. Они у меня получаются довольно таки сладкие:) К чаю самое то!
Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Ставьте лайки если вам понравился рецепт! 🙂
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5cd81d2b5a6e0400b34f5ab6/oladi-na-kefire-bez-iaic—samyi-bystryi-i-legkii-recept-5cfa8e5dc3edd100b0f7e126
Оладьи на кефире, жареные без масла
ОПИСАНИЕ
Я любитель теста на кефире, поэтому и блины, и оладьи делаю тоже на кефире. Это намного вкуснее, чем на молоке.
Их большой плюс (как для меня), что они жарятся на сковороде, только слегка смазанной маслом 1 раз, поэтому они получаются не жирные в отличие от оладьев, которые жаряться на масле.
Может понравится и вам, делюсь рецептом 🙂
Пищевая ценность порции
В супермаркетах можно встретить различные виды кисломолочных напитков, в том числе и кефир 2.5 %. Считается, что кефир 2.5 % отличается средней жирностью, а потому имеет идеальное сочетание вкуса и пользы.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок. Она хорошо растворяется в воде и обладает множеством полезных свойств.
Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Источник статьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74563-oladi-na-kefire-zharenye-bez-masla
Воздушные оладьи на кефире (без яиц)
Здесь важно строго соблюдать порядок продуктов, тогда оладьи на кефире получатся вкусные и воздушные! Постоянно готовлю такие пышные оладьи, очень нравятся!
Кефир, сахар, соль и муку тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
Довести до состояния густой сметаны, добавить соду.
Выпекать оладьи на хорошо прокаленной сковороде.
потрясающе аппетитные оладушки! спасибо 
очень интересно, что без яиц ))
очень вкусно
Можно сделать тесто и на простокваше — тоже очень вкусно.
Было вкусно. то, что надо было!
У меня оладьи на кефире — рецепт из самых любимых, они очень пышные и всегда хорошо получаются, всем советую!
Оладьи на кефире часто делаю, а вот оладьи без яиц для меня новинка! Для поста очень полезный рецепт, спасибо!
Какие у вас оладьи на кефире пышные получились, загляденье))
как нестранно,но оладьи действительно получились)))))спасибо за рецепт!!
можете посмотреть,только фото не очень(((
Спасибо! Очень вкусно. Ушли на ура.
Оч вкусно, бюджетно и быстро!
 | Ташенька Пятница, 24 Июня 2011 г. 01:40 # |
Спасибо. Очень удобно и вкусно.
сегодня же сделаю)выглядит аппетитно))а соды не многовато ли
завтра обязательно попробую сделать.
даже и не думала, что оладьи могут быть без яиц, да к тому же такие вкусные))))
большое спасибо за рецепт)))))
только что приготовила,мне и домашним очень понравилось!улетели на ура!спасибо. 
Огромное спасибо за рецепт. Раньше у меня оладьи получались не всегда, а эти просто с первого раза. Потрясающий рецепт, очень просто и вкусно 
Улетают моментально.
Это просто бомба! Я чесно говоря думала что это очередной рецепт, который врядли выйдет. Уже перестала верить что могу испечь оладьи вообще)) НО когда оладьи начали подыматься, мои глаза не могли этому поверить. Причем что готовлю я их на скисшем молоке. Воздушные, просто бомба! спасибо огромное)
 | golyscheva.tania Четверг, 01 Сентября 2011 г. 18:52 # |
КАК ЗДОРОВО, ЧТО ВАМ ВСЕМ ОНИ НРАВЯТСЯ. СПАСИБО ВАМ ЗА ПРИЯТНЫЕ СЛОВА. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
АААААА, у меня получились! Первый раз такие пышные и воздушные. Спасибо за рецепт!
Правда, я их накрывала крышкой, когда жарила, мне кажется, они так лучше поднимаются 🙂
Спасибо большое за рецепт .
Спасибо большое за рецепт, хорошо, что есть люди которым не жалко поделится классным рецептиком!
Спасибо, за отличный рецепт. Только что сделала, оч. красивые, пышные получились, только вот сахара многовато, но это на любителя. Делала с просроченной кисломолочной Агушей — оч вкусно
очень вкусно аболдеть спасибо
У меня оладьи на кефире — рецепт из самых любимых, они очень пышные и всегда хорошо получаются, всем советую!
Получилось с первого раза! До этого никогда не пекла оладьи. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Все получилось!
Я тоже по такому рецепту оладьи делаю. Только кефир сначала нагреваю, чтобы он горячий был, потом в нем гашу соду. Реакция почти сразу начинается, быстренько добавляю остальные продукты и вуа-ля)) оладушки очень вкусные получаются))
А сколько муки в граммах, а то стаках разные бывают)))))
А сколько муки в граммах, а то стаках разные бывают)))))
Молодёжь радуется и не знает, что сода вредна. Почки. Импотенция.
сегодня же сделаю)выглядит аппетитно))а соды не многовато ли
А какой кефир должен быть: жирность, свежесть, марка?
Большое спасибо за рецепт))) Оладьи супер.
Молодёжь радуется и не знает, что сода вредна. Почки. Импотенция.
супер просто нет слов сплошное объядение
. солько искала рецепт и вот он Ура. СПАСИБО
обалденно. такие нежные,не кислые,АААААААААААААсупер
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусные оладьи и мне и ребёнку очееень понравились.
а масло лить на сковороду
мне кажется многовато соды. блин первый раз пекла у меня толком не получилось 
когда они начили подниматься то получилось что внутри сысые добавила чуть куфира получились как сухарики((( девочки подскажите что в таких случаях что делать?
обалденные оладьи! Если еще на сале пожарите, то вообще загляденье!
красотка, жарь на медленном огне и прикрывай крышкой.тогда точно сырыми не будут.
очень вкусно спасибо
а что вы одними и теми же цветами? И вышло очень вкусно спс
ну ооооочень вкусные оладушки получились. спасибо большое, а то затеяли делать, а яиц то дома и нет)))) 
делала из недопитого ребенком биокефира 1% — не получились, первая партия на сковродке подняласт, а остальные нет, плоские как блини. видимо то кефир не подходит
обалденные получились оладушки,спасибо за рецепт)сделала целую сковородку,пришел парень все слопал очень довольна осталась и я и он))
Хотелось что-то срочно к чаю (беременность, понимаете-ли) В холодильнике был кефир пол пакета, но не было яиц, какая досада. Поиск выдал этот великолепный рецепт, иначе и не скажешь! Никогда еще оладьи не были у меня такими пышными (очень много рецептов перепробовала), а тут загляденье прям! На вкус — сама удивилась, очень понравились! Единственное, я не любитель сладкого, кол-во сахара уменьшила, но очень довольна! Доченька еще проснется скоро, попробует, ну а мужу точно не достанется уже. Спасибо огромное за такой простой, доступный и вкусный рецепт.
Источник статьи: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116742&page=8