Меню Рубрики

Оладьи с фаршем в сливках

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • вязание для взрослых (91)
  • кулинария (86)
  • заготовки на зиму (60)
  • мясо (51)
  • блюда из овощей (48)
  • курица (46)
  • разное для дома (38)
  • вторые блюда (37)
  • рецепты для здоровья (30)
  • шапочки (25)
  • МК.Уроки (24)
  • Рыбный день (21)
  • салаты (20)
  • вязание для детей (20)
  • закуски (18)
  • для себя любимой (18)
  • соусы (16)
  • блюда из молока, творога и сыра (15)
  • десерты (14)
  • торты (14)
  • вязание для дома (14)
  • супы (12)
  • разное для детей (12)
  • филигрань (11)
  • запеканки (8)
  • шали (8)
  • напитки (7)
  • музыка (6)
  • худеем (5)
  • Сад и огород (5)
  • постные блюда (4)
  • каши (1)
  • завтраки (0)
  • филигрань (0)
  • Букеты из конфет (0)
  • индейка (0)
  • цветы (0)
  • кулинария (0)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Статистика

ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША СО СЛИВКАМИ

Оладьи из куриного фарша со сливками

Оладьи из куриного фарша со сливками отлично подойдут для детского меню и не только. Нежнейшие и вкусные. Рецепт очень простой, но заслуживает своего внимания. Попробуйте приготовить.

Необходимо взять:

  • Фарш куриный (я брала куриную грудку) — 500 г
  • Сливки жирные (я брала 10%) — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец, вода — по вкусу ⠀

Приготовление:

Лук чеснок чистим и измельчаем в блендереили на мелкой тёрке .

Куриную грудку хорошо перебить в блендере до однородного состояния.

Теперь смешиваем куриный фарш, сливки, муку, яйцо, лук, чеснок, соль и перец. Фарш готов.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Фарш отлично берётся ложкой. Выкладываем по столовой ложке и придаём форму оладьев. Обжариваем на небольшом количестве масла с каждой стороны буквально по две минуты / ориентируйтесь по своей плите и сковороде/ чтобы подрумянились. Времени у меня не было формировать форму, так что получилась форма котлеток. Ну ничего и в такой форме вкусно и красиво.

Читайте так же:  Корейка баранья в духовке рецепт с фото

Жаренные оладьи сложить в сотейник залить до половины содержимого водой и протушить 20 минут на слабом огне с момента закипания.

Источник статьи: http://www.liveinternet.ru/users/6225480/post424739015/

ОЛАДЬИ С ФАРШЕМ

Всем привет с вами канал рецепты мира! Сегодня на ужин мы приготовим вкусные «Оладьи с фаршем»! Если рецепт вам понравится, то не забудьте поставить лайк и подписаться на канал.

Ингредиенты

Также попрошу перейти на мой телеграмм канал ( @recepty_mira ), там выходит множество разных и вкусных рецептов!

Приготовление:

1. Куриный фарш прокрутить дважды с луком.

2. Перец разрезать, очистить от семян и перегородок, натереть на крупной терке, чеснок — на средней.

3. Добавить овощи в куриный фарш, влить половину порции сливок и вбить два яйца — перемешать.

4. Замесить оладьевое тесто, добавив в куринно-овощной смеси панировочные сухари и отруби.

5. В горячей сковороде нагреть оба вида масла, жарить оладьи, выкладывая столовой ложкой. Подавать со сливками и зеленью.

Рецепт «Оладьи с фаршем» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Всем спасибо за просмотр. Если рецепт вам понравился, то не поленитесь и поставьте лайк, а также если не хотите пропускать другие рецепты на нашем канале, то подпишитесь на него. Вам сделать пару кликов, а мне это добавит мотивации работать дальше.

Также попрошу перейти на мой телеграмм канал ( @recepty_mira ), там выходит множество разных и вкусных рецептов!

Также на канале есть вкусные рецепты. Вот один из них: Зеленый борщ

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/recepty_mira/oladi-s-farshem-5bf2e99e160adb00a9a869fb

Дрожжевые оладьи с фаршем и маслинами

Дрожжевые оладьи с фаршем, маслинами и зеленью — вкусное, сытное блюдо для уютного вечерочка в кругу семьи на Масленичной неделе. Оладьи получаются нежными, пушистыми.

Читайте так же:  Как приготовить мороженную цветную капусту в мультиварке

Ингредиенты для «Дрожжевые оладьи с фаршем и маслинами»:

Для начинки

  • Масло растительное (для жарки оладий и обжаривания фарша) — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1228.8 ккал
белки
35.8 г
жиры
20.2 г
углеводы
209.1 г
Порции
ккал
122.9 ккал
белки
3.6 г
жиры
2 г
углеводы
20.9 г
100 г блюда
ккал
155.5 ккал
белки
4.5 г
жиры
2.6 г
углеводы
26.5 г

Рецепт «Дрожжевые оладьи с фаршем и маслинами»:

Готовлю дрожжевое тесто для оладий.
Муку смешиваю с дрожжами, солью и сахаром.

Добавляю желток и вливаю теплую воду (не горячую!).

Перемешиваю тесто так, чтобы оно получилось почти гладким, без комочков.
Затягиваю его пищевой пленкой и убираю в теплое место на 30-40 минут.

За это время тесто «подойдет», увеличится в размерах минимум вдвое.

Пока подходит тесто, делаю начинку.
Фарш обжариваю на сковороде до готовности с добавлением растительного масла. При жарке лопаткой разбиваю все комочки, чтобы фарш получился в виде мелкой мясной крошки.

Готовый фарш смешиваю с мелко нарезанными маслинами, зеленью, добавляю соль по вкусу.
Начинка готова.

Начинаю выпекать оладьи.
На маленький огонь ставлю сковороду, жду пока она нагреется, затем вливаю растительное масло. Столовой ложкой выкладываю тесто. Формирую кружочек-оладушку (можно помочь себе второй чайной ложкой).
И сразу же сверху насыпаю начинку и чуть вдавливаю ее в тесто.
Делать это нужно очень быстро, пока оладья не «схватилась».
Как только выложите начинку на все оладьи первой партии, огонь можно прибавить.

Жарю оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны.

Дрожжевые оладьи с фаршем и маслинами готовы! Приятного аппетита!

Читайте так же:  Томат персик розовый описание сорта фото отзывы

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Капустные оладьи с яблоком

Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Баклажанные оладьи с творогом

Протеиновые панкейки

Фруктовые оладьи с ароматизированным маслом

Тыквенно-творожные оладьи

Постные картофельные оладьи

Цельнозерновые панкейки на яблочном уксусе

Сырные оладьи

Комментарии и отзывы

25 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

25 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

16 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

15 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

15 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

15 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник статьи: http://www.povarenok.ru/recipes/show/149376/