Оладьи из куриной грудки
Оладьи из куриной грудки приготовленные по нашему подробному фото- рецепту станут прекрасным ужином для всей семьи. Такие оладьи лучше всего готовить из куриного филе, но также прекрасно подойдет и куриная грудка, ведь с нее очень легко можно срезать филе. Процесс приготовления очень простой, времени занимает очень немного, так как куриное мясо довольно быстро готовится.
Такие оладьи из куриной грудки можно приготовить и для внезапно нагрянувших голодных гостей, все делается моментально, несколько минут ожидания и все будут сыты!
Что касается калорийности блюда, то можем сразу сказать, что калорий в куриных оладьях совсем немного. Такие оладьи из куриного филе не отяготят желудок, что очень немаловажно.
Кстати вот небольшой совет по выбору куриного мяса для оладий: конечно вы можете использовать и бедрышки или голени, но мяса там совсем немного, к тому же оно намного жирнее, чем с куриной грудки, по- этому мы рекомендуем использовать именно куриное филе или куриную грудку. Кстати, если вы будете готовить оладьи именно с куриной грудки, то и времени на отделение филе от косточек уйдет намного меньше!
В общем предоставляем вам подробный пошаговый рецепт с фото, который поможет вам приготовить вкусные и сочные оладьи из куриной грудки. Читайте и готовьте вместе с нами- с нами вкуснее!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Молоко
- Мука — 3 столовые ложки
- Яйцо — 2 шт.
- Соль
- Перец
Куриную грудку хорошо промойте, уберите кожицу и отделите филе от косточек. Затем порежьте филе тонкими полосками или просто измельчите. Кстати если вам больше нравится фарш, то можно приготовить оладьи и из куриного фарша. В нашем рецепте мы рассмотрим рецепт приготовления не из фарша, а просто из измельченного филе.
Филе помещаем в глубокую миску, разбиваем яйца, наливаем совсем немного молока, буквально 3 столовых ложки, добавляем муку и солим. Теперь, когда все ингредиенты добавлены пора все перемешать.
Отставьте миску в сторонку на 10 минут. А пока разогрейте плиту и подготовьте сковороду для жарки.
Теперь, когда все подготовлено, раскалите масло на сковороде и обжаривайте оладьи со всех сторон до тех пор, пока не образуется аппетитная золотистая корочка.
Оладьи из куриной грудки готовы! Всем приятного аппетита!
По материалам sovkysom.ru
Куриная грудка – 1 шт.
Укроп свежий – 4 веточки
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – 30 мл
Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный и очень простой рецепт, который может выступать палочкой-выручалочкой – оладьи из куриной грудки с майонезом. Готовить такие оладьи очень просто, больше того, можно приготовить заготовку, поставить в холодильник и в течение нескольких дней готовить свежие и вкусные оладьи. Подавать оладьи можно к чаю, а также к картофелю, кашам или овощному салату. В общем, рецепт из разряда простых и вкусных, понравится всем.
Подготовить все ингредиенты по списку.
Куриную грудку отделить от кости, убрать кожу, разделить на филе, после сполоснуть его, просушить, обрезать пленки и жировые части. Нарезать филе как можно мельче. Также филе можно пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
Репчатую луковицу очистить и сполоснуть, после нарезать лук мелко, также можно воспользоваться чашей блендера – измельчить лук в чаше блендера. Добавить лук к курице. Чеснок натереть мелкой стружкой и добавить в миску.
Добавить в миску майонез, вбить одно крупное куриное яйцо.
Свежий укроп накрошить и добавить ко всем ингредиентам. Тщательно всё перемешать.
Добавить в миску пшеничную муку. Всыпать соль и перец. Повторно вымешать все до однородности.
Прогреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи из куриной грудки с майонезом с обеих сторон до румяности. Готовые оладьи можно подавать к столу.
По материалам m.iamcook.ru
Оладьи пышные из куриной грудки рецепт
Оладьи пышные из грудки — пальчики оближешь! Во многих семьях это любимый, самых ходовой и востребованный обед,оладьи — всегда вкусный ужин на скорую руку, оригинальное и интересное праздничное блюдо — куриные оладки!
Оладушки, приготовленные из куриной грудки легки и вкусны, румяны и очень аппетитны! Всегда можно испечь свежие пышные оладьи из куриного филе и положить мужу для перекуса на работе; дети с удовольствием берут оладьи в школу и уплетают за обе щеки, ваш дом всегда с едой, когда куриные оладьи лежат горой. Простое, незатейливое и очень вкусное блюдо – оладьи из куриного филе мы приготовим за 15 минут! свекольные оладьи.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
+ 1 грудка куриная ( 500граммов )
+ 3 яйца среднего объёма
+ 3 столовых ложки крахмала картофельного
+ 3 столовых ложки майонеза ( НЕ обезжиренный )
+ зелень по вкусу: петрушка, базилик, кинза. укроп
+сода щепотка на кончике ножа
Филе грудки порезать кубиками 1*1 см. 
+ добавить остальные ингредиенты. Хорошо перемешать. 
Дать 1-2 часа постоять и выпекать на раскаленной сковородке буквально 5-7 мин с каждой стороны. 
Готовое тесто для оладий может храниться в холодильнике более суток, и вы всегда подпекаете свежие пышные оладьи по потребности, своих свойств тесте не теряет, вкус только улучшается. 
шпротные вкусные бутерброды
Если у вас нет возможности выждать время для теста (1-2 часа), смело выпекайте сразу и полив густо сметанным соусом , соевым соусом и молодой зеленью подавайте к столу с любым гарниром и овощами. лимонный курд
Оладьи из куриной грудки получаются пышными, вкусными, очень аппетитными и улетают со стола за секунды! Приятного аппетита!
По материалам lovelyspoon.ru