Оладьи из кабачков и филе индейки

Оладьи из кабачков с индюшиным фаршем

Многие любят кабачковые оладушки и моя семья не исключение. Конечно раньше я готовила их гораздо чаще, чем сейчас, а уж сколько вариантов перепробовала, не сосчитать. Попробуйте и вы приготовить оладушки с кабачком и индюшиным фаршем, нам такие очень понравились!

Ингредиенты для «Оладьи из кабачков с индюшиным фаршем»:

Кабачок (около 500 грамм) — 1 шт
Фарш индюшачий — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Укроп — 0.3 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1647.7 ккал	белки 67.5 г	жиры 112.7 г	углеводы 85.5 г
Порции
ккал 411.9 ккал	белки 16.9 г	жиры 28.2 г	углеводы 21.4 г
100 г блюда
ккал 181.1 ккал	белки 7.4 г	жиры 12.4 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Оладьи из кабачков с индюшиным фаршем»:

Натереть кабачок на тёрке, слегка посолить, слить и отжать выделившийся сок. Соединить с индюшиным фаршем, добавить перец, измельчённый укроп и молотую паприку.

Измельчить лук и добавить его в кабачковую массу. Добавить яйцо и муку.

Фарш тщательно перемешать.

С помощью столовой ложки выкладывать массу в разогретую с маслом сковороду. Жарить на небольшом огне.

Когда низ подрумянится, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.

Готовые оладьи сначала поместить на салфетки, для удаления лишнего масла, а затем переложить на чистую тарелку.

Вкуснейшие кабачковые оладушки с индюшиным фаршем готовы!
Подавать можно со сметаной и свежими овощами.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?