Огурцы сорта фото описание нежинский

Выбирая между гибридными и сортовыми семенами, многие отдают предпочтение сортовым. Кто-то опасается генномодифицированной продукции, кто-то желает собирать свои семена, кто-то предпочитает работать с проверенными в наших условиях растениями. Об одном из сортов речь пойдет ниже.

«Нежинский» давно известен на всем постсоветском пространстве. Несмотря на то что ежегодно разрабатываются новые сорта, сортотипы и гибриды, он не потерял свою актуальность.

Те, кто выращивает этот сорт огурцов на своих участках, прежде всего, ценят его вкусовые качества и универсальность. Его успешно используют в самых различных салатах, в качестве отдельного блюда. Соленые и маринованные огурцы сорта «Нежинский» неизменно получаются хрустящими, отличного вкуса. Для консервирования используют зеленцы сорта, очень редко корнишоны.

Любители сорта отмечают следующие его преимущества:

  • Отличный вкус «Нежинского»;
  • Длительное плодоношение;
  • Устойчивость к повышенным температурам и кратковременной засухе;
  • Хорошую транспортабельность;
  • Универсальное использование сорта;
  • Резистентность сорта «Нежинского» к большинству вирусных и грибковых заболеваний;
  • Неприхотливость сорта в выращивании.

На основе «Нежинского» сорта разработаны множество новых огуречных сортов. От оригинала новые сорта могут отличаться большей урожайностью, стойкостью к неблагоприятным факторам.

Сорт огурцов «Нежинский» пчелоопыляемый, среднеранний. От всходов до плодоношения проходит от 50 до 60 дней. Плети растения длинные, могут превышать 2 метра. Листья у сорта зеленые, средние. Завязи пучкового типа. Урожайность сорта высокая, может достигать 2 кг на квадратный метр.

Плоды сорта огурцов «Нежинский» имеют отличные вкусовые качества, хрустящие, с характерным огуречным ароматом. Форма плодов удлиненная, яйцевидная. Кожица крупнобугорчатая, плотная. Шипы черные. Масса плода не превышает 100 грамм.

Выращивание сорта – открытый грунт, теплица.

Выращивать огурец «Нежинский» можно двумя способами – через рассаду и высадкой сразу в грунт.

Высадку семян производят тогда, когда минует угроза возвратных заморозков, в зависимости от региона, в апреле – мае. Почва должна прогреться до 10 градусов. Если семена посадить в слабо прогретую почву, они часто поражаются различными грибковыми заболеваниями, качество и количество всходов снижается. Желательно накрыть посевы агроволокном, которое предупредит пересыхание почвы, и защитит всходы от переохлаждения.

Полив проводят по необходимости, но не реже одного раза в неделю. Желательно поливать посевы дождеванием – струя воды может размыть лунки с семенами. Рекомендуется использовать капельный полив растений, это может существенно сэкономить время.

Для успешного выращивания овощей необходимо уделить внимание характеристике почвы. В тяжелой, глинистой земле развитие корневой системы затруднено.

Первые всходы огурцов появляются через неделю. После появления всходов, необходимо подкормить растения. Чаще используют внекорневой способ внесения удобрений. В начале роста растениям наиболее необходимы следующие вещества:

  • Азот – способствует росту растений;
  • Магний – активно участвует в фотосинтезе, повышает иммунитет растений;
  • Фосфор – помогает нарастить мощную корневую систему.

Опрыскивание проводят в безветренную, сухую погоду. Нельзя обрабатывать растения во время интенсивного солнечного излучения.

Те, кто сажал тыквенные, знают, что всходы растений часто повреждаются муравьями. Они обгрызают семядольные листики, приходится повторять посев. Необходимо вовремя избавляться от вредителей на своем участке.

Все сорта тыквенных очень болезненно реагируют на повреждение корней, восстановление занимает длительное время. Поэтому рекомендуется сажать растения в отдельные емкости, из которых можно впоследствии достать рассаду, не повреждая земляной ком. Многие дачники в отзывах рекомендуют использовать для проращивания торфяные и кокосовые таблетки.

Недостаток солнечного излучения губительно влияет на растение. Рассада получается вытянутая, слабая. После пересадки растение очень долго восстанавливается, отодвигая сроки плодоношения.

Выращивают рассаду «Нежинского» в течение 30 дней, для этого периода растению понадобится не менее 0,5 литров грунта. Следует избегать обильного полива, в условиях избыточной влажности корням не хватает кислорода.

Перед пересадкой желательно поместить растение на несколько дней в условия, схожие с теми, в которых ему предстоит расти. Если рассада огурцов росла в теплице, необходимо открыть окна и двери, если есть возможность, выносить емкости с рассадой на открытый воздух. Желательно дать возможность растениям привыкнуть к пониженным температурам в ночное время. Выращенную в комнатных условиях рассаду закаляют в течение недели.

После пересадки огурец «Нежинский» желательно притенить. Для этих целей можно использовать мелкоячеистую сетку, агроволокно.

Уход за взрослыми растениями заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы и своевременном сборе плодов. Нежелательно оставлять на кусте переросшие плоды, если они не предназначены для сбора семян. Это ослабляет растение.

Хороший урожай можно получить только от здорового растения. Легче принять несложные профилактические меры, чем проводить длительное лечение. Несмотря на то что описание сорта огурца «Нежинский» гарантирует стойкость к большинству инфекционных заболеваний, лучше не рисковать.

Чтобы избежать поражения растений грибковыми заболеваниями, рекомендуется не допускать контакта листьев с землей. Для этого нижние листья удаляют, плети подвязывают на шпалеры или другие опоры. Дождевая вода часто содержит в себе грибковые споры, которые могут легко инфицировать растение. Желательно проводить опрыскивание фунгицидами после затяжных осадков.

Как правило, пчелоопыляемые сорта тыквенных не выращивают в тепличных условиях из-за особенностей опыления. Однако часто применяются различного вида укрытия для того, чтобы продлить плодоношение растений. Многие огородники начинают сезон выращивания огурцов уже в марте, высаживая семена в грунт в теплице. С наступлением стабильно теплой погоды рамы открывают, растения все лето растут на открытом воздухе. С наступлением осенних холодов, рамы возвращают на место, продлевая сбор урожая на несколько недель.

Необходимо следить за почвой в теплице – если невозможен севооборот, землю для выращивания растений нужно менять не реже, чем раз в пять лет. Даже если регулярно вносятся комплексные удобрения, почва накапливает много вредных веществ, осложняющих выращивание растений одного вида на том же месте. Чтобы не менять грунт, можно на один сезон засеять теплицу сидератами.

Получить вкусные, красивые, как на фото, плоды несложно. Уделив немного внимания растениям, можно получить прекрасный урожай для своей семьи.

источник

Огурец «Нежинский» является селекционным сортом и выведен для получения стабильного урожая независимо от погодных условий. Обладает хорошими вкусовыми характеристиками, подходит для засолки.

Сорт огурцов «Нежинский» с давних времен культивировали в южных районах. Он был распространен в Украине и степной части юга России. Свое название получил от города Нежин, который находится в Черниговской области. В Украину семена завезли греки.

В 40-50 -х гг. прошлого века на базе научно-исследовательской станции вывели устойчивую форму, которая в 1947 г. была зарегистрирована как сорт «Нежинский 12». Сорт зарегистрирован в 2009 г. в Госреестре. После массового поражения растения болезнями в 80-х годах украинские селекционеры начали возрождать этот вид огурцов и вывели несколько новых: Нежинка, Этап, Эра.

В описании сорта огурцов «Нежинский» сказано, что растение является высокорослой культурой. Побеги сильноветвистые и мощные, отличаются интенсивным ростом. Без ухода куст может сильно зарасти. Благодаря значительной ветвистости общее количество плетей может достигать двадцати. Длина растений – до 2 м.

Листовые пластины отличаются средним размером, окрашены в зеленый цвет и испаряют небольшое количество влаги, что можно расценить как адаптацию к засушливой жаркой погоде. Разновидность цветения – смешанная.

Для получения высокого урожая нежинских огурцов требуется прищипывание центральной плети и побегов первого ряда. Обильное плодоношение наблюдается на боковых ростках, потому что здесь формируется больше женских соцветий, которые отвечают за завязь.

Плод отличается продолговатой яйцевидной формой. Сверху покрыт кожицей насыщенного зеленого цвета с синеватым оттенком. До середины плода наблюдаются светлые продольные полоски, которые расходятся по направлению к основанию. На фото видно, что огурец сорта «Нежинский» обладает крупнобугорчатой поверхностью с резко выделяющимися гранями, где расположены черные небольшие шипы.

Семенная камера растения имеет средний или маленький размер. Созревшие плоды вырастают до 10–12 см и весят 80–120 г. Сочная, хрустящая мякоть имеет сладковатый вкус и ярко выраженный огуречный запах. При длительном хранении продукты теряют свой цвет, что понижает их товарную ценность.

Огурец «Нежинский» благодаря своим характеристикам входит в Государственный каталог растений России для возделывания на участках с открытой почвой и с применением пленочных покрытий. В описании сорта указано, что он завоевал популярность благодаря своей повышенной урожайности. Нежинские огурцы опыляются пчелами.

Выращивают этот сорт двумя методами: рассадой и посевом семян в почву. При тепличном культивировании возможны трудности с опылением. Чтобы получить урожай в ранние сроки необходимо применять парники, утепленные грядки и временную защиту, сооруженную из арок или специального материала. Культура нетребовательна к методам агротехнического ухода.

Из-за черных шипов огурцы сорта «Нежинский» подходят для квашения. В этом случае в качестве консерванта используется только соль.

Сроки созревания урожая нежинских огурцов определяются как средние или средне-поздние и зависят от климатических условий. Первые зеленцы можно собирать примерно через 2 месяца после посадки. В южных областях срок вызревания меньше на 2 недели, в северных районах – больше. Урожайность растения составляет 1,5 кг плодов с 1 кв. м.

Собирать огурцы сорта «Нежинский» следует 1 раз в 2 дня. Урожай нужно сразу помещать в тень. Желательно проследить, чтобы на сорванном плоде оставалась плодоножка и не было каких-либо повреждений. Не рекомендовано огурцы мыть, так как подобные процедуры приведут к разрушению естественной защитной оболочки. Чтобы увеличить урожайность нежинского сорта следует проводить органическое удобрение почвы в осенний период.

Собранный урожай подходит для засаливания и маринования. Неженский сорт отличается своей плотностью и сочностью – это считается важными характеристиками при такой обработке. Зеленцы хрустят после продолжительного нахождения в рассоле. Также свежие огурцы имеют хорошие вкусовые характеристики и готовы к употреблению сразу после сбора. Продукт применяют в разнообразных салатах и овощных зимних заготовках.

Основным недостатком нежинского сорта огурцов считается восприимчивость к различным заболеваниям. Тем не менее, растение имеет устойчивость к мозаичному увяданию. Этот сорт может заразиться грибком от земли, поэтому не желательно позволять соприкасаться листве и грунту. В связи с этим стебли следует подвязывать, а нижние листовые пластины нужно удалять.

Огурцы сорта «Нежинский» обладают следующими достоинствами:

  • высокими вкусовыми качествами;
  • товарным видом;
  • продолжительным плодоношением;
  • допустимостью культивирования на открытой земле или в теплице;
  • устойчивостью к дефициту влаги и высоким температурам;
  • простотой ухода;
  • повышенной сопротивляемостью к увяданию;
  • возможностью получить хороший урожай со своих семян.

Из минусов можно выделить три фактора:

  • невозможность самоопыления;
  • куст нуждается в формировании;
  • восприимчивость к сортовым болезням.

При культивировании растения следует придерживаться таких правил:

  • поливать кусты необходимо через двое суток, в засушливый период – лучше через день;
  • после процедуры следует взрыхлять землю и окучивать кусты;
  • нужно аккуратно устранять сорняки, не причиняя вреда культуре;
  • через каждые 10 дней необходимо производить подкормку;
  • при сборе плодов желательно не затрагивать стебли.

Семена огурцов «Нежинских» сеют в землю за 30 дней до высадки на постоянное место. В этом случае культуре понадобится около 0,5 кг грунта. Перед пересаживанием, рассаде необходимо привыкнуть к пониженной температуре в темное время суток. После того как огурец перенесен, его нужно закрыть от солнца агроволокном или небольшой сеткой.

При выращивании рассады сорта «Нежинского» нужно следовать таким правилам:

  1. Растение нуждается в дополнительной искусственной подсветке – можно использовать дневные или светодиодные лампы.
  2. Требуется соблюдать температурный режим: днем от 18 до 22 ˚С, ночью – на 2–3 ˚С ниже.
  3. Нужно избегать сквозняков и переохлаждения грунта в горшках.
  4. Нельзя переувлажнять почву.
  5. Каждые 5 дней требуется добавлять удобрения.
  6. При поражениях листьев, для обработки нежинских огурцов можно применять народные методы. Например, растворить в 1 л воды по 4 г мыла и кальцинированной соды. Полученным составом опрыскать вечером.

Огурец «Нежинский» дает больший урожай в открытой почве. В грунт предварительно отмоченные семена высевают после прогревания земли до 10 ˚С. Желательно придерживаться расстояния 50х30 см между лунками, глубина которых должна составлять 3,5 см. Для ускорения созревания плодов почву следует временно укрыть пленкой и убрать ее только после того, как покажутся ростки. Поливать огурцы сорта «Нежинский» необходимо 1–2 раза в неделю. После появления первых всходов необходимо провести внекорневую подкормку растений. Для процедуры подойдет азот, фосфор и магний.

Сорт огурца «Нежинский» нуждается в последующем уходе:

  • полив теплой водой через 1–2 дня капельным методом;
  • неглубокое рыхление земли около куста;
  • подкормка органическими удобрениями и экстрактом 1%-ной мочевины;
  • регулярная подвязка длинных побегов;
  • чередование в период вегетации внекорневых и корневых подкормок;
  • опрыскивание для предотвращения заражения мучнистой росой.

Грунт, в котором произрастают огурцы, должен быть всегда влажным.

Для огурца нежинского сорта необходимо создать такие условия, при которых будут доминировать цветы с завязью. Они образуются в основном на плетях 1-го и 2-го порядка. Поэтому центральный стебель культуры следует прищипывать после каждого 4–5 листа. Избавляться от пустоцветов из пазух не рекомендуется, потому что они необходимы растению для перекрестного опыления.

После прищипывания окончания основного стебля, куст нежинского сорта начинает интенсивно формировать боковые отростки 1-го порядка, которые тоже нужно обрабатывать после каждой 4-ой листовой пластины. После этого у растения развиваются плети 2-го уровня, и на них образуется значительное количество женских соцветий. Их прореживают с учетом местных почвенных и климатических данных.

Огурец «Нежинский» способен выдерживать ночные и дневные температурные перепады, а также засуху. Сорт отличается продолжительным плодоношением и высокой продуктивностью.

источник

Нежинские огурцы — старинный сорт народной селекции, прославившийся своим великолепным вкусом в засолке и в свежем виде. Сорт этот пчелоопыляемый, и его выращивание имеет свои хитрости.

Нежинские огурцы получили известность с XVIII века. Это сорт народной селекции, созданный огородниками в окрестностях города Нежин на севере Украины. Нежинские огурчики знамениты в первую очередь своими выдающимися засолочными качествами, но и в свежем виде они хороши.

Нежинский огурец — один из лучших сортов для засолки

Нежинский — среднеспелый сорт универсального назначения, от появления всходов до первого сбора плодов проходит 50–60 дней. Растения мощные, длинноплетистые, с неограниченным ростом и большим количеством боковых побегов.

У Нежинских огурцов женские цветки с завязями образуются в основном на боковых побегах

Это сорт смешанного типа цветения, требующий обязательного опыления пчёлами и являющийся хорошим опылителем для других сортов.

Мужские цветки (пустоцветы) плодов не образуют, но необходимы для опыления женских цветков пчелоопыляемых сортов

Зеленцы тёмно-зелёные с заметными светлыми полосками, некрупные, длиной 9–13 сантиметров, весом 80–110 граммов, удлинённо-яйцевидной формы, с редкими крупными бугорками и чёрными шипиками, отличного вкуса в засолке и в свежем виде.

Огурец Нежинский имеет привлекательные плоды небольших размеров

Нежинские огурцы относительно легко переносят временные понижения температуры и плодоносят до начала осенних заморозков. Этот сорт устойчив к оливковой пятнистости и вирусной мозаике, но сильно страдает от ложной мучнистой росы. В открытом грунте при правильной агротехнике товарная урожайность достигает 4,9 килограммов с квадратного метра.

При правильном уходе Нежинские огурцы очень урожайны

ПлюсыМинусы
Высокая урожайностьВысокая поражаемость ложной мучнистой росой
Привлекательный внешний вид плодовПри недостатке влаги плоды горчат у плодоножки
Отличный вкус в засолке и в свежем видеНеобходимость опыления пчёлами
Продолжительный период плодоношенияОбразование большого количества мужских цветков (пустоцветов)
Относительная холодостойкостьНеобходимость своевременной правильной формировки из-за буйного роста плетей и обилия боковых побегов
Высокая устойчивость к оливковой пятнистости и вирусной мозаике

В 2018 году в Госреестре был зарегистрирован новый пчелоопыляемый гибрид первого поколения Нежинский Сибири F1, отличающийся от классических Нежинских огурцов меньшим количеством боковых ответвлений. Эти гибридные огурчики имеют хорошие вкусовые качества и созревают в среднем на неделю раньше обычных Нежинских огурцов, их товарная урожайность в открытом грунте в условиях Подмосковья составила 1,6 килограмма с квадратного метра.

Обе разновидности Нежинских огурцов официально районированы для личных подсобных хозяйств по всей территории России для открытого грунта и плёночных укрытий.

Выращивать Нежинские огурцы можно прямым посевом в грунт на постоянное место или через рассаду

Огурцы не любят пересадок, поэтому семена высевают в одноразовые торфяные горшочки на глубину 1 см. Наилучшая температура для выращивания рассады +20..+26°C днём и +16..+18°C ночью. При слишком высоких ночных температурах растения вырастают изнеженными и тяжело приживаются после высадки в открытый грунт, а от сквозняков болеют и могут даже погибнуть, если за окном мороз. Чтобы рассада не вытягивалась, её надо держать на самом светлом подоконнике. Поливать следует регулярно, не допуская подсыхания почвы, обязательно тёплой водой с температурой +22..+24°C.

Полив огурцов холодной водой провоцирует появление корневой гнили и преждевременную гибель растений.

На рассаду огурцы сеют за 1 месяц до высадки на постоянное место. Сроки высадки рассады под плёнку совпадают с указанными ниже сроками прямого посева семян, в открытый грунт без укрытия рассаду высаживают на 5–7 дней позже, чем высевают семена. Оптимальный возраст для высадки рассады на постоянное место — фаза образования третьего настоящего листа.

Оптимальный возраст для высадки рассады на постоянное место — фаза образования третьего настоящего листа

При посеве сразу на постоянное место огурцы образуют более мощную корневую систему и меньше болеют. Под огуречную грядку нужен солнечный участок, где в предшествующие 4 года не было никаких тыквенных растений. При перекопке вносят свежий навоз или перегной в количестве 1 ведро на 1 квадратный метр, равномерно заделывая в почву.

Оптимальная схема размещения взрослых растений огурца:

  • 1 м между рядами,
  • 25–30 см между растениями в ряду.

При прямом посеве на постоянное место семечки в ряду раскладывают чаще, через каждые 5–10 см, чтобы в дальнейшем удалить самые слабые растения. Посев ведут на глубину 1 см на тяжёлых глинистых почвах или 1,5 см на лёгких песчаных. Минимальная температура для прорастания семян +12°C, оптимальная +25..+28°C. Всходят они через 4–7 дней после посева. Использование простейших укрытий из полиэтиленовой плёнки или нетканого агроволокна позволяет уберечь огурцы от заморозков, которых они совершенно не переносят.

Укрытие агроволокном или плёнкой защищает огурцы от заморозков

Сроки посева Нежинских огурцов в открытый грунт и под плёнку для разных регионов — таблица

РегионПосев без укрытияПосев под плёнку
Северные и северо-западные области России, Уралс 30 мая по 5 июняс 20 мая по 1 июня
Беларусь, центральные области России, Среднее Поволжье, юг Сибирис 20 по 30 маяс 15 по 25 мая
Украина, чернозёмные области России, Нижнее Поволжье, Северный Кавказс 20–25 апреля по 10 маяс 10 по 30 апреля

Огурцы нуждаются в регулярном поливе тёплой водой минимум 2–3 раза в неделю, а в сильную жару — каждый день вечером или ранним утром. Расход воды при поливе около 1 ведра на каждый квадратный метр. Раз в неделю в воду для полива можно добавить жидкое комплексное органо-минеральное удобрение «Исполин» по инструкции к препарату.

Для экономии места и повышения урожайности огурцы выращивают на шпалере

Как только огуречные растения приживутся на грядке и тронутся в рост, их надо подвязать к шпалере. Нежинский — сильнорослый сорт, высота шпалеры должна быть около 2 метров.

Для получения высоких урожаев Нежинским огурцам нужна особая формировка:

  1. Чтобы ускорить появление женских цветков, верхушки растений надо прищипнуть над 6–7 листом.
  2. Образующиеся ниже 5 листа боковые побеги следует удалить полностью.
  3. Расположенные между 5 и 8 листом побеги надо прищипнуть после достижения ими длины 20 см, расположенные выше — при длине 30–50 см.
  4. Когда главная плеть перерастёт высоту шпалеры, её верхушку следует перекинуть через верхнюю проволоку и прищипнуть на расстоянии 50–60 см от неё.

Для получения высоких урожаев Нежинским огурцам нужна правильная формировка плетей

Собирать огурцы следует ежедневно, в крайнем случае через день.

Сорт Нежинский сильно поражается ложной мучнистой росой. Строгое соблюдение севооборота помогает отсрочить начало заболевания, но в районах массового распространения этой болезни ближе к концу сезона она почти неизбежно заносится от соседей. Рекомендуемое в литературе опрыскивание медьсодержащими фунгицидами при первых признаках болезни часто не даёт никакого результата из-за появления в некоторых регионах новых устойчивых форм этого патогена.

Ложная мучнистая роса — основная проблема Нежинского огурца, вызывающая преждевременное засыхание растений и недобор урожая

Ложная мучнистая роса была причиной моего окончательного отказа от выращивания этого сорта и перехода на современные устойчивые к ней гибриды.

Нежинские я в этом году сажала, очень рано заболели, урожайность была низкая и как началось пекло, несмотря на ежедневный полив, стали горчить, правда, не исключаю как причину криворучье свое))

Леонна

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t54671.html

Огурец нежинский относится к пчелоопыляемым сортам. Этот сорт необходимо выращивать в открытом грунте или во временных пленочных укрытиях. Растение длинноплетистое, главная плеть может достигать до 2 метров. Этот сорт требует достаточного количества влаги, постоянного полива. Огурец нежинский позднеспелый, плодоношение начинается после 50 дня от появления всходов. Поэтому урожай огурцов этого сорта получают осенью, это является неплохим его достоинством.

JackPot

http://kontakts.ru/showthread.php/16885-%D0%9E%D0%B3%D1%83%D1%80%D0%B5%D1%86-%D0%9D%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9

Нежинский (сорт) — моя оценка 2 балла (плети были желтые от цветов, а урожая, можно сказать, не было вообще.)

СветaР

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1423-%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B3-%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D1%8B-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%B8-%D0%B3%D0%B8%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%8B-%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%BC%D0%B5-quottomat-pomidorquot-%D0%BF%D0%BE-%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D0%BC-2013-%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0/

Три года собирала семена «Нежинского» (того, что когда-то поставлялся к царскому двору). Считаю его одним из лучших, выращиваемых на нашем участке. Пока претензий к качеству и количеству нет. Рекомендую.

Инга О.

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1313-p-5.html

«Огурец Нежинский» — Каждый день собираем по несколько штук. Мы сажали их всего на 2 квадратных метра, а они разрослись в ширину и стали давать еще больше огурцов. Поливать удается не каждый день, поэтому кончики горчат. В общем огурцы приятно порадовали нас:

— вкусом. Они действительно хороши.

Мария Кириллова

https://otzovik.com/review_6816806.html

Вкусные и урожайные Нежинские огурцы до сих пор пользуются заслуженной популярностью у огородников России и Украины. Выращивание этого старинного пчелоопыляемого сорта доставляет огороднику чуть больше хлопот, чем с современными партенокарпическими гибридами, но великолепный вкус солёных Нежинских огурчиков оправдывает вложенные усилия.

источник

Огурец Нежинский является сортовым. Время его появления относят к эпохе Екатерины Великой (вторая половина XVIII века). В Госреестр этот сорт включен с 2009 года, но популярным и востребованным он стал намного раньше. Селекционеры используют его за основу для создания гибридов.

Нежинский огурец является сортом среднего созревания – первый урожай снимают примерно на 47-й день. Этот сорт является индетерминантным, то есть рост стебля не ограничен. Растет он интенсивно и может вытянуться до 2 м. Характерно также быстрое появление многочисленных боковых побегов.

Сорт Нежинский является пчелоопыляемым. Выращивают его преимущественно в открытом грунте. Используют и защищенный грунт, чтобы получить ранний урожай. Укрытия организуют временно – после установления нужного температурного режима на улице их убирают.

Огурец Нежинский характеризуется тонкой кожицей и наличием небольших шипов, имеющих черные острия. Плоды этого сорта отличаются ярким темно-зеленым цветом, сливающимся с листвой, и светлыми продольными полосками. Огурцы имеют яйцевидную форму. В длину они достигают 10 см, а в диаметре – 4-4,5 см. Весит один плод в среднем 100 г. Мякоть у огурцов крепкая, сочная и хрустящая, имеет сладкий вкус.

Благодаря вкусовым особенностям и плотности мякоти Нежинский огурец обычно используют для консервирования. На засолочный сорт указывают мелкие черные шипы.

Урожайность у Нежинского сорта средняя. С квадратного метра посадок можно получить примерно 2-4 кг огурцов.

Популярность Нежинского сорта обусловлена его многочисленными достоинствами:

  • устойчивость к небольшим похолоданиям, перепадам температурного режима, засухе;
  • выращивание в открытом грунте;
  • продолжительное плодоношение;
  • хорошая стойкость к некоторым заболеваниям;
  • возможность выпуска семян в осенний период;
  • отличные вкусовые качества;
  • стойкость при транспортировке;
  • универсальность – огурцы вкусны в свежем виде и идеальны для консервирования различными способами.

Недостатки Нежинского сорта немногочисленны. К ним относят:

  • для опыления требуются пчелы;
  • необходимость формирования куста.

Почву к выращиванию Нежинского сорта необходимо готовить еще с осени. В этот период следует внести навоз – он должен быть свежим. В суглинистую почву навоз можно вносить в год посадки, но не позже чем за месяц.

Важно также правильно выбрать место для посадки. Бахчевые культуры в качестве предшественника огурцов нежелательны. Лучше посадить их на участках после картофеля, томатов, капусты.

Почва должна быть достаточно легкой, иначе корневая система культуры будет развиваться плохо. В тяжелую глинистую почву нужно внести перегной. Перед посадкой обязательно перекопать участок и избавиться от сорняков. Под перекопку вносят минеральные удобрения. Это калиевая селитра, суперфосфат – нормы внесения указываются на упаковке.

Выращивать Нежинский сорт можно двумя способами – семенами или рассадой. Высаживают культуру обычно в открытый грунт.

Если выбирать рассаду, то высаживать в открытый или защищенный грунт ее надо на 30-й день. Выращивают ее следующим образом:

  1. Сажать семена на рассаду надо в отдельных емкостях – торфяных горшочках (можно в таблетках), пластиковых контейнерах. Ящики использовать не рекомендуется, так как пересадка этим сортом переносится плохо.
  2. Дневная температура должна быть на уровне 18-22 градусов, ночью допускается ее снижение.
  3. Переохлаждение почвы и сквозняки должны быть исключены.
  4. Почва должна быть умеренно увлажнена, заливать рассаду нельзя.
  5. Только естественного освещения для выращивания рассады недостаточно. Необходимо использовать светодиодные светильники или лампы дневного света.
  6. Высаживать рассаду, когда почва прогреется минимум до 12 градусов – такая температура должна быть не на поверхности, а на глубине 25-30 см, где и будет развиваться корневая система культуры.

При выращивании Нежинского огурца семенами в открытом грунте на время заморозков или в холодном климате делают временное пленочное укрытие. Семена следует сеять только в теплой земле. Обычно посадку производят в середине-конце мая – температура должна быть не менее 15-20 градусов.

Семена высаживают после предварительного вымачивания. Делать это следует по определенной схеме:

  • глубина залегания – не более 3 см;
  • промежутки между рядами – 0,5 м;
  • расстояние между лунками – 30 см.

Для высаживания Нежинского сорта огурцов рекомендуется заменить борозды гребнями. В них удобно устанавливать опоры, которые потребуются в обязательном порядке.

Для формирования гребней сначала надо сделать канавки – углубляться на 30 см. В подготовленные траншеи укладывают органику – перегной с компостом. Затем насыпают почву гребешком.

При посадке семян заглублять их надо на 2,5-3 см. В каждую лунку помещать 3-4 семечка – когда они проклюнутся, потребуется прореживание. Останется по одному самому крепкому экземпляру.

После опускания семян в лунки проводят мульчирование – торф, компост или перегной. Грядку надо прикрыть укрывным материалом, а затем пленкой ПВХ – убирать ее надо сразу же после проклевывания ростков.

Уход за Нежинским огурцом после посадки подразумевает следующие манипуляции:

  • Полив. Почву надо увлажнять каждые 2 дня. Когда устанавливается высокая температура, а осадков нет, то переходят на ежедневный полив. При поливе хорошо использовать лейку, а струю направлять на почву над корневой системой. Влага не должна попадать на листья растений, так как это чревато появлением ожогов и гнили.
  • Рыхление. Проводить его надо после полива. Корни при этом обнажать нельзя. При мульчировании верхнего слоя окучивание не требуется.
  • Прореживание. Делается это с целью устранения слабых растений и обеспечения здоровой культуре достаточного пространства. Если вся рассада крепкая, то лишние ростки можно пересадить – урожай с таких растений появится позже.
  • Подпорки. Этот этап обязателен. Система устанавливается на раннем сроке, когда появилось не более трех настоящих листков. Стебель сначала надо растягивать по опоре, а затем закреплять.
  • Подкормки. Такая мера нужна в любой период роста, но особенно при формировании завязей. Удобрение может быть корневым или внекорневым, сухим или жидким – эффективно чередовать разные типы подкормки. Ускорить созревание плодов может мочевина, медный купорос, марганцовка, борная кислота, зеленое удобрение, печная зола.
  • Обязательным условием для выращивания Нежинского огурца является формирование куста. Прищипывать макушку надо после образования пятого настоящего листка. При появлении боковых побегов первого порядка надо дождаться их подрастания и прищипывать над 4-5 листком. Побеги второго порядка не трогают – они нужны для основного плодоношения. Оставлять надо и мужские цветы, которые участвуют в опылении.

Чтобы Нежинский огурец хорошо плодоносил, рекомендуется высаживать его в открытый грунт. Это связано с тем, что опыляется культура пчелами, что в теплицах и парниках затруднительно.

Для получения хорошо урожая важно своевременно собирать созревшие плоды. Делать это рекомендуют через день. Своевременная уборка плодов стимулирует рост новых завязей.

Чтобы продлить плодоношение Нежинского огурца, рекомендуется снимать небольшие плоды, не дожидаясь их роста до рекордных для сорта размеров.

Нежинский огурец устойчив к грибковым заболеваниям, но рекомендуется придерживаться профилактики, чтобы повысить гарантию здоровья растений. Для этого надо удалять нижние листья и своевременно подвязывать плети. Рекомендуется использовать фунгициды для опрыскивания – делать это следует после затяжных дождей.

Нежинский сорт подвержен мучнистой росе. Спасет от нее опрыскивание особым раствором – на 10-литровое ведро взять 20 г мочевины и 1 литр коровяка.

Поразить растение может тля. Избавиться от мелких вредителей поможет мыльный раствор и древесная зола.

Со сбором урожая тянуть нельзя, так как Нежинский сорт не любит долгого висения на кусте – рост новых завязей и плодов замедлится. Сорт является среднеспелым, поэтому урожай собирают в июле-августе. Делать это лучше в утренние или вечерние часы, когда солнечная активность минимальна.

Собранные плоды мыть не надо, иначе повредится их естественный защитный слой. Огурцы сразу же надо помещать в тень. Плодоножки следует оставлять.

Успех и продолжительность хранения Нежинского огурца зависит от правильной выборки плодов. Делают это сразу же после сборки урожая этого дня. Для хранения годятся только сухие и неповрежденные экземпляры.

В холодильнике Нежинский огурец хранится 3 дня. В целлофановом пакете их можно хранить 1,5 недели, если положить на не завязанную упаковку влажную марлю. Срок хранения можно продлить до 2 недель, если поместить огурцы в пакет, предварительно обернув каждый плод салфеткой. Температура должна быть выше 0 градусов.

Огурцы этого сорта используются преимущества для консервирования – засолки или маринования. Вкус и хруст сохраняются даже при длительном хранении в рассоле.

Нежинский огурец ценили за его вкус еще несколько веков назад. Такой сорт отлично подходит для засолки. Для получения качественного и богатого урожая нужно правильно ухаживать за культурой и оберегать ее от различных заболеваний.

источник

Огурцы «Нежинские» имеют давнюю историю и заслуженно высокую репутацию. Сорт был широко распространен по всей Украине и степному югу России еще в 17 веке. По указанию императрицы Екатерины II только огурцы, выращиваемые в районе города Нежин Малороссийской губернии, подавались к царскому столу в соленом виде. Эта традиция просуществовала до самой революции.

В общепринятом смысле «Нежинские» представляют собой целый сортотип, под выращивание которого в Советском Союзе отводилось до 70% всех площадей, предназначенных для огурцов. В коллекции Всероссийского института растениеводства (ВИР) с 1929 года хранятся семена огурцов под названием «Нежинские», к-1217, местный образец Украины.

Интересный факт: за уникальный вкус и непревзойденный хруст огурцов, а также за их особую роль в истории и экономике «Нежинскому» в 2005 году поставили памятник. Каменный овощ, лежащий на бочке для засола, сделан из зеленого итальянского гранита.

На сегодняшний день данный сортотип включает в себя многочисленные сорта и гибриды, разработанные на основе «Нежинских». Поэтому на упаковках с семенами можно встретить различные уточнения: 12, местный, Кубани, новый, Борщаговский и др.

Как отдельный официальный сорт огурцов «Нежинский» был зарегистрирован в Госреестре только в 2009 году (оригинатор – агрофирма «Поиск») и допущен к выращиванию во всех регионах России в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

В таблице представлены основные характеристики сорта:

ХарактеристикаОписание
Сроки созреванияСреднеспелый или среднепоздний: от всходов до плодоношения 47-55 дней в южных регионах и 55-70 – в средней полосе
УрожайностьДо 4,9 кг/м 2 товарных плодов в открытом грунте
Высокие вкусовые качества зеленцовКороткоплодный, зеленцы салатного и засолочного назначения
Устойчивость к болезнямУстойчив к оливковой пятнистости (кладоспориозу) и вирусу огуречной мозаики (ВОМ)

Сорт относится к пчелоопыляемым, то есть для развития плодов требует опыления женских цветков с завязями пыльцой мужских (пустоцветов). Опыление происходит только при участии насекомых, поэтому сорт рекомендован к выращиванию в условиях открытого грунта и под временными пленочными укрытиями.

Большим преимуществом пчелоопыляемых сортов различных огородных культур можно назвать простоту и доступность заготовки собственного семенного материала. При перекрестном опылении в плодах развиваются полноценные семена, которые используют для дальнейшего выращивания. В сортовых семенах на генетическом уровне сохраняются основные характеристики, которые могут незначительно изменяться и дополняться при попадании пыльцы с других сортов и гибридов.

Как выбрать правильный огурец для получения качественных семян? Если вам интересно, посмотрите видеосюжет от опытного огородника.

У растений огурцов сорта «Нежинский» смешанный тип цветения, то есть на одном растении присутствуют и мужские (преимущественно на главном стебле) и женские (в основном на боковых побегах первого и второго порядков) цветки. Чтобы обеспечить большее количество завязей некоторые огородники рекомендуют прищипывать главный стебель после 4-5-го листа, не удаляя из нижних пазух мужские цветки. Прекращение роста центрального стебля возмещается интенсивным формированием боковых побегов, при этом побеги первого порядка тоже прищипывают после 4-го листа. На побегах второго порядка преобладают цветки женские, обеспечивающие основной урожай. Ограничивать длину этих плетей советуют с учетом почвенно-климатических условий, то есть подбирать оптимальную схему опытным путем.

Так как растение индетерминантное (не имеет естественного ограничения в росте), сильнорослое (до 2 м) и сильноветвистое, оно будет развивать в первую очередь обильную зеленую массу, урожай при этом может оказаться очень скромным. Поэтому для огурцов сорта «Нежинский» формирование куста считается обязательным, особенно при выращивании вертикальным способом. А рекомендуемая густота посадки – не более 3-3,5 растений на 1 м 2 площади.

Зеленцы короткие (до 12 см в длину при 4-4,5 см в диаметре, массой 80-110 г), удлиненно-яйцевидной формы, от светло- до темно-зеленого цвета с белесыми полосами средней длины. Поверхность покрыта крупными бугорками и редкими черными шипами.

Особого внимания заслуживают прекрасные вкусовые качества зеленцов: хрустящая ароматная мякоть с мелкими семенными гнездами без пустот, которая не утрачивает своей плотности при вымачивании в рассоле и термической обработке. Поэтому их употребляют в пищу в свежем виде и применяют в домашних заготовках: солении, мариновании.

Урожайность «Нежинских» составляет до 4,9 кг/м 2 , что не так уж много по сравнению с другими современными сортами и гибридами огурцов. Но плодоношение довольно позднее и растянутое, поэтому урожай созревает до самой осени. Длительному хранению сорванные плоды не подлежат, в обычных условиях они быстро теряют свою насыщенную зеленую окраску, что снижает привлекательность товарного вида.

Еще одним немаловажным достоинством сорта считается его выносливость:

  • к погодным и климатическим условиям – перепадам температур, жаре и засухе;
  • к болезням – оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.

К недостаткам многие относят:

  • сложности в формировании куста;
  • сравнительно небольшую урожайность;
  • подверженность растений заболеваниям настоящей и ложной мучнистой росой.

На популярность и распространенность сорта в 1986 году сильно повлияло массовое заболевание растений (эпифитотия) «Нежинских» огурцов ложной мучнистой росой (пероноспорозом). Пострадал не только урожай на промышленных плантациях и любительских огородах, но и семенные участки, где велись селекционные работы.

Лариса Коваленко, 34 года, г. Орск

Огурцы Нежинские выращивала еще моя бабушка. Так что можно сказать мне они достались по наследству. Очень люблю их настоящий огуречный вкус, хруст и сочную сладость. А таких, как бабушка солила, больше никогда и ни у кого не пробовала! Я теперь солю и мариную по ее рецептам. Огурчики у нас всегда замечательные, едим всю зиму! Всем советую этот сорт.

Геннадий Воскобойников, 55 лет, г. Тверь

Сколько не экспериментировал с новыми огурцами – брал дорогие голландские и суперпучковые – все равно по вкусу с нашими Нежинскими 12 никакие из них не сравнятся. По моему мнению, они для открытого грунта лучшие. Я выращиваю в расстил, семена сажаю на расстоянии не меньше 1 метра друг от друга. Никаких специальных формировочных прищипываний не делаю, вообще стараюсь как можно меньше беспокоить плети огурцов. Урожай собираю приличный до самых заморозков. Каждый год жена солит и маринует в банках столько, что хватает на всю семью.

Алиса Гуза, 30 лет, г. Витебск

Мои родители на даче обычно выращивают несколько сортов огурцов, но больше всего любят Нежинские. Сами собирают семена, выдерживают их по 2-3 года, потом готовят дома рассаду и сажают снова. Для меня эти огурцы – вкус из детства. Хоть на сегодняшний день есть более урожайные, ранние, устойчивые, самоопыляемые и т. д. сорта, в чем-то они лучше, но в целом «Нежинским» многие из них уступают.

Виктор Суворов, 34 года, г. Кривой рог

Я считаю приверженность к старым сортам скорее привычкой, потому что те же Нежинские очень сильно подвержены ложной мучнистой росе, и если она появляется, то огурцов можно не ждать. Сам по себе урожай весьма посредственный, далеко не лучший вкус и товарный вид зеленцов. С кустами приходится тратить много времени на формировку, иначе дают много пустоцветов. В общем, мы от них несколько лет назад полностью отказались. Могу порекомендовать из новых засолочных для открытого грунта: «Баба Маша», «Сокол», «Клавдия».

Виктория, 42 года, Краснодарский край

Огурцов мы всегда стараемся посадить как можно больше, потому что все любим их поесть и свежими, и солеными. С пчелоопыляемых сортов, например с «Нежинского», собираем семена сами, но даже если что-то не получилось, всегда легко их купить. Производители семян отечественные, цена доступная, качество отличное. Брали «Аэлиту», «Евросемена», «Уральский дачник», «Каждый день». Всхожесть всех семян была высокая, почти на 100%, особой разницы не заметили.

Леонид, 57 лет, г. Энгельс

Участок у нас небольшой, огурцы высаживаем в открытый грунт. Берем только проверенные сорта: Нежинские, Феникс, Изящный. Натягиваем для них крупноячеистую сетку, чтобы обеспечить хорошее проветривание и равномерную освещенность. Кусты формируем: прищипываем центральный стебель и первые боковые побеги после 5-6 листьев, обрезаем все лишние усики и обрываем пустоцветы, когда их слишком много. Повозиться, конечно, приходится. Зато мы каждый год с урожаем! Едим все лето и прямо на даче консервируем. Сорт советую.

Какие еще сорта огурцов помимо «Нежинских» рекомендуют как засолочные, предлагаем вам узнать из следующего видеообзора:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

источник