Наггетсы куриные с сыром рецепт с фото

Сочные и хрустящие кусочки курицы можно приготовить самостоятельно. Особенно этот рецепт оценят любители фаст-фуда, «быстрой» еды. Готовятся наггетсы куриные с сыром из рубленного филе в кляре.

Куриное филе 1-3 Штук
Сыр 200 Грамм
Панировочные сухари 5 Ст. ложек
Соль По вкусу
Растительное масло 7 Ст. ложек
для жарки

1. Куриные наггетсы можно готовить из отбитого филе или рубленного мяса. Я выбрала второй вариант, поскольку так они получаются более сочными. Итак, берем куриное филе, моем его и мелко нарезаем на кусочки.

2. Сыр натираем на среднюю терку.

3. Смешиваем рубленное мясо с сыром, солим и приправляем по вкусу.

4. Взбиваем яйцо до состояния пены. Формируем из мяса наггетсы круглой формы, обмакиваем в яйцо.

5. Затем обваливаем в сухарях. Теперь отправляем наггетсы обжариваться.

6. Жарим на растительном масле на хорошо разогретой сковороде.

7. Обжариваем наггетсы куриные с сыром с обеих сторон до румяной корочки.

8. К куриным наггетсам подаем любой гарнир. В данном случае это свежие овощи. Приготовьте любой соус и наслаждайтесь вкусными наггетсами с хрустящей корочкой.

По материалам povar.ru

Иногда хочется приготовить что-то экстремально вкусное. Что-то типа чебуреков, которые недавно были. Или беляшей, съедаемых так же быстро. При этом, по закону жанра и велению души нужно что-то новое. И ещё проще обозначенных блюд. В холодильнике нашлось куриное филе. И на основе котлет из куриной грудки я решил приготовить наггетсы, абсолютно неизвестное блюдо для моей семьи.

Смешиваем кусочки филе с тёртым сыром. Получается своеобразный фарш. Солить не нужно, в сыре хватит соли. А вот яйца разбиваем в глубокую тарелку, солим, перчим и хорошенько взбиваем вилкой. Из фарша формируем шарик. И хорошо смачиваем его в яйце со всех сторон.

Затем обваливаем в панировочных сухарях. При этом немного приплющиваем. Сухари лучше всего готовить из батона. Просто сушим и пропускаем через мясорубку. По вкусу, в сухари можно добавить жаренные семена кунжута. В этом случае удовольствие будет вообще безмерным. Изводим весь фарш и панируем сразу все наггетсы. Чтобы потом не тратить на это время.

Жарим с двух сторон в масле. На среднем огне или немного сильнее. Время жарки с каждой стороны около полутора минут.

Подают наггетсы горячими. Чтобы не перегружать организм по полной программе на гарнир лучше подать овощи. Для примера у меня просто помидоры с огурцами, даже без заправки.

Это блюдо может украсить не только семейный ужин. Оно станет очень хорошим горячим на любом праздничном столе. Приятного аппетита.

По материалам vkusno-i-prosto.ru

Вкусные куриные наггетсы — отличный вариант сытного и быстрого обеда. За счет добавления сыра, они вдвойне сочные и мягкие!

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Куриное филе очень мелко нарезаем.

Сыр трем на крупной терке.

Смешиваем филе с сыром. Сыр придаст наггетсам сочности.

Добавляем соль, черный перец и красный молотый перец чили.

Размешиваем фарш и формируем небольшие котлетки. В отдельную миску насыпаем панировочные сухари. Во вторую миску разбиваем два яйца и взбиваем вилкой до однородного состояния.