Начинка для блинов с мороженым

Блины с тёплым мороженым

Очень вкусно! Нежное суфле, очень похожее на мороженное, поэтому и называется тёплое-потому что вкус почти идентичный, а замораживать не нужно! Прошу-заходите, учитесь, угощайтесь!

Ингредиенты для «Блины с тёплым мороженым»:

Блин (приготовленные с добавлением и жареные на масле ТМ «Олейна») — 10 шт
Ряженка — 500 мл
Сметана — 200 мл
Сахар — 150 г
Желатин (с горкой) — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Ягода (малина,клубника,вишня) — 200 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 342666.5 ккал	белки 4711.3 г	жиры 32975.8 г	углеводы 5937.6 г
Порции
ккал 57111.1 ккал	белки 785.2 г	жиры 5496 г	углеводы 989.6 г
100 г блюда
ккал 205.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.8 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Блины с тёплым мороженым»:

Желатин замочить в горячей воде и растворить

Соединить ряженку, сметану, сахар и взбить в течении 3 минут

Влить в смесь тонкой струйкой желатин и взбиваем ещё 3-4 минуты

Можно добавить ягоды.
Я добавила разные-вкусно со всеми.
Особенно понравилось с вишней

Заливаем смесь в форму, добавляем ягоды

Доливаем до верху в форму и ставим в холодильник минут на 20 (форму можно не выстилать плёнкой-смесь густеет очень быстро и не протечёт)

Так же и с другими ягодами.

Подаём с блинами
Блины я готовлю по своему любимому рецепту. Рецепт я давала здесь. http://www.povarenok .ru/recipes/show/121 811/ (жарила, как и указано в рецепте, на масле ТМ «Олейна»).