Блины с начинкой из абрикоса
Ингредиенты
- на тесто для блинов:
- мука 250 гр.
- молоко 500 мл.
- куриное яйцо 3 шт.
- сахар 2 ст.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- соль 1/4 ч.л.
- абрикос 1 шт.
- для начинки на блины:
- абрикосы 5 шт. (230 гр. без косточек).
- сливочное масло
- сахар 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших блинов с начинкой из абрикоса.
В большую емкость просеиваем 250 гр. муки, добавляем 2 ст.л. сахара, щепотку соли, 3 куриных яйца, 3 ст.л. растительного масла и перемешиваем.
Продолжаем замешивать основу для блинов и добавляем в емкость 50-60 гр. теплого молока и замесив густое тесто помешивая просто добавляем всё оставшееся молоко и даем тесту постоять минимум 30 минут, а максимум — это оставить до утра.
Нарезаем 5 шт. абрикосов довольно крупными дольками и выкладываем в нагретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла, добавляем 2 ст.л. сахара и постоянно перемешивая припускаем до полного растворения сахара порядка двух минут.
Нарезаем один абрикос очень мелким кубиком и добавив в тесто перемешиваем.
Накаляем на плите сковороду, в которую добавили 1 ч.л. растительного масла и выпекаем блины понизив градус плиты.
Готовые блины выкладываем на тарелку и по желанию смазываем сливочным маслом.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Источник статьи: http://www.koolinar.ru/recipe/view/152290
Блинчики с абрикосовой начинкой
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших блинов с начинкой из абрикоса
Пошаговый рецепт приготовления блинов:
В большую миску просеиваем 250 гр. муки, добавляем 2 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли, разбиваем 3 куриных яйца, 3 ст.л. растительного масла.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты добавив 50 мл. теплого молока.
Продолжаем замешивать основу для блинов постепенно выливая оставшееся молоко, после чего убираем минимум на 30 минут настояться.
Крупными дольками нарезаем 5 шт. абрикосов.
Нагреваем сковороду с небольшим количеством сливочного масла и выкладываем в нее дольки абрикоса, которые засыпаем 2 ст.л. сахара и перемешивая припускаем 2 минуты, после чего выключаем плиту.
Выкладываем готовые блины на тарелку, а при желании можно их смазать сливочным маслом.
Приятного Всем чаепития!
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Источник статьи: http://alimero.ru/blog/recepti/blinchiki-s-abrikosovoy-nachinkoy.169281.html
Блины с абрикосами.
В ёмкость выбиваем яйца. У нас 8 желтков, так-как яйца имеют по 2 желтка.
Яйца взбиваем при помощи венчика. Делаем это недолго, главное, чтобы белок соединился с желтком.
В мерный стакан наливаем 200 миллилитров воды.
В стакан доливаем 200 миллилитров воды.
В молочную смесь добавляем сахар.Сахар регулируйте по своему вкусу.
А также добавьте соль и тщательно перемешайте до полного растворения сахара и соли.
Соединяем яичную смесь с молочной.
Тщательно разбиваем, чтобы не образовались комочки.
В последнюю очередь добавляем растительное масло. Тесто взбиваем венчиком, чтобы масло соединилось с тестом.
Разогреваем сковороду и начинаем жарить блины с одной, а затем с другой стороны. Готовые складываем стопочкой.
Абрикосы откидываем на сито.
Когда сироп стечёт, абрикосы пробиваем в пюре при помощи погружного, или обычного блендера.
Готовые блины смазываем абрикосовым пюре.
Каждую трубочку разрезаем на 3 части и подаём к чаю, или к кофе.
Источник статьи: http://vpuzo.com/po-vremeni-sutok/zavtrak/sytnyy-zavtrak/23053-bliny-s-abrikosami.html
Блины с творогом и абрикосами(вариант)
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 ст. муки
- 1 ст. тёплого молока
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- для начинки
- 300-400 гр. творога
- 150-200 гр. абрикос
- сахар
- 1пакетик ванильного сахара
Пошаговый рецепт приготовления
1.Яйца взбиваем с сахаром,солью.
2.Сюда же добавляем 1/2стакана муки и хорошо перемешиваем чтобы не было комков.Вливаем немного молока-перемешиваем.Добавляем оставшеюся муку и также перемешиваем чтобы не было комков,затем вливаем оставшееся молоко,подсолнечное масло-перемешиваем до однородной массы.
1.Абрикосы режим кусочками(у меня не было свежих,я использовала концервированные).
2.Выкладываем в творог абрикосы,сахар,ванильный сахар и всё хорошо перемешиваем.
3.Жарим блины на сухой сковороде,так как в тесте у нас есть подсолнечное масло.
4.В готовый блин заворачиваем творожную массу,немного поджариваем на сливочном масле с обеих сторон.Можно не на сковороде а в духовке.
5.Подаём со сметаной и обрикосовым вареньем.
Источник статьи: http://www.koolinar.ru/recipe/view/49066
Блинчики на воде с абрикосами
Всем привет!
Лето всё больше входит в свои права и сыплет как из рога изобилия ягодами и фруктами. Хочется съесть всего и побольше и это правильно! Думаю, вы разделяете моё мнение, и посему желаю всем насладиться этими щедрыми летними дарами в полном объёме!
А вот если вы хотите побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю, а возиться с выпечкой нет желания, предлагаю отличный бюджетный вариант десерта с фруктами буквально из ничего.
Приготовьте блинчики на воде с абрикосами. Нежные тонкие блинчики на воде с начинкой из вкусных абрикос можно сделать в считанные минуты и получить массу наслаждения!
Если у вас в доме есть хотя бы одно яйцо, мука, вода и свежие абрикосы то можно начинать действовать. Из указанного количества продуктов у нас получиться 6 штук больших тонких блинчиков. А если у вас сковородка маленькая то и больше.
Если вы ещё никогда не готовили блинчики на воде и думали, что это возможно только при наличии в доме молока тогда самый раз попробовать. И поверьте, они получатся нежные и вкусненькие! И съедаются мгновенно!
Ингредиенты
- Вода очищенная – 250 мл
- Мука пшеничная – 3 ст. ложки (с большой горкой)
- Яйцо куриное – 1 штука
- Сахар песок – 1 столовая ложка
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Соль – щепотка
- Растительное масло – 3 ст. ложки
- Абрикосы
- Сахар песок
БЛИНЧИКИ НА ВОДЕ РЕЦЕПТ
Начнём готовить наш простой летний десерт с заготовки теста на блинчики. Для удобства и чтобы не возникало никаких сомнений, я решила представить вам подробный пошаговый фото рецепт блинчиков на воде.
Для этого в глубокую мисочку разбиваем одно куриное яйцо. Проверяем, чтобы не попали мелкие кусочки скорлупы. Всыпаем сахар песок, ванильный сахар и соль.
Вооружаемся венчиком (у кого нет можно и вилкой) и начинаем интенсивно взбивать пока не получим вот такую пышную массу. Не беспокойтесь, на это у вас уйдёт буквально минутка.
Далее к взбитой массе вливаем примерно третью часть воды, перемешиваем и всыпаем просеянную муку (всё указанное в рецепте количество).
Снова берёмся за венчик и взбиваем содержимое миски, пока оно не станет однородным (без комочков). Это будет сделать легко!
Теперь вливаем в полученную смесь остальное количество воды и 2 столовые ложки растительного масла. Всё хорошо вымешиваем. И получаем идеальное тесто для блинчиков на воде.
Тесто готово и нам нужно дать ему немного времени, чтобы оно приобрело нужные качества для выпекания блинчиков очень вкусных и нежных.
И пока будет происходить этот процесс, мы займёмся подготовкой начинки. Абрикосы перемоем (желательно поштучно) и нарежем небольшими дольками. Засыпим сахаром песком (количество по желанию). Аккуратно перемешаем и оставим настаиваться.
Возвращаемся к тесту и приступаем к выпеканию блинчиков. Сковородку нагреваем (у меня с антипригарным покрытием) и вливаем немного растительного масла (1 столовую ложку). Делаем это только перед выпеканием первого блина.
Далее набираем тесто в половник и наливаем на сковородку, проворачиваем по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось.
Жарим блинчики на воде на среднем огне с двух сторон. Следим, чтобы не пересушивались. Они должны оставаться нежными, от этого напрямую зависит их вкус. Перед тем как набрать тесто на следующий блин его нужно перемешать половником.
Как только приготовим последний блин можно приступать к формированию нашего вкусного летнего десерта. К этому времени абрикосы уже пустят сок и у нас кроме вкусной начинки будет ещё и ароматный сиропчик.
На блинчик выкладываем полоску из абрикос как показано на фото.
Загибаем края внутрь и сворачиваем блинчик в виде рулетика. Таким образом, начинка не будет вытекать.
Проделываем эту нехитрую процедуру со всеми имеющимися блинами на воде. Подаем на стол, полив абрикосовым сиропом и украсив листиками мяты.
Как видите, даже такие простые блинчики на воде, легко можно превратить в изысканный летний десерт. Наслаждайтесь!
Для вас с любовью Людмила.
Источник статьи: http://lyudmilalebed.ru/blinchiki-na-vode-s-abrikosami/