Начинка для блинов курица фасоль

Блинчики с начинкой из тушеной фасоли и курицы

Оригинальная,сытная и сочная начинка для тонких блинчиков.

Список ингредиентов

молоко — 500 мл
мука — 300-350 г
яйца — 4 шт
растительное масло — 50 мл
соль — щепотка
сахар — 1-2 ч л
фасоль отварная — 1 стакан
куриное мясо отварное — 1 грудка или 1 окорок
лук — 1-2 шт
морковь — 1-2 шт
томатная паста — 170 г
специи — по вкусу
куриный бульон — 100 мл

Способ приготовления

Из молока, яиц, соли, сахара и растительного масла приготовить блинное тесто.

На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выпекаем блинчики.

Для начинки обжарить лук и морковь на растительном масле.

К луку и моркови добавить измельченное отварное куриное мясо.

На сковороду так же добавляем отварную фасоль с небольшим количеством куриного бульона. Приправить по вкусу.

Добавить томатную пасту и тушить постоянно помешивая до загустения массы. Охладить под крышкой.

На каждый блинчик выложить по столовой ложке начинки и завернуть.

Вкусное, сытное блюдо готово.
Приятного аппетита!

Источник статьи: http://food.ua/recipes/37388

Начинка для блинов курица фасоль

Ингредиенты
Перец сладкий — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Лук красный — 1 шт.
Фасоль красная сухая — 100 г
Отварное куриное филе — 200 г
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Мука — 200 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 2 стак.
Зелень кинзы — 3 ст. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1-2 ст. л.

Приготовить блины: яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, молоко, хорошо перемешать вилкой или миксером. Муку смешать с разрыхлителем. Добавить к смеси, хорошо перемешать, чтобы тесто получилось без комков. Дать тесту постоять минут 30.На хорошо разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла, выпекаем тонкие блины.

Приготовить начинку: фасоль замочить в прохладной воде на 6–7 ч или на ночь. Затем фасоль промыть, залить свежей водой и варить 1 ч или до готовности.2

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить специи -кориандр, черный перец. Перемешать.

Добавить к луку куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Перемешать. Готовить 3-4 минуты.

Добавить фасоль и готовить еще 4-5 минут. Выложить курицу с фасолью и луком на блюдо, остудить.

Помидоры, перец и зелень мелко нарезать. Добавить к курице. Перемешать. Посолить по вкусу.

Небольшое количество начинки выложить в центр блина и сложить края наподобие мешочка. Завязать блины перышком зеленого лука или веточкой укропа, также можно скрепить деревянной палочкой.7
Получившиеся блины с курицей, фасолью и овощами разогреть в духовке или микроволновой печи, уложить на подогретое блюдо и подать.
© Светлана-Nagma

Источник статьи: http://chef.tm/recipe/9377/bliny_farshirovannye_kuricej_fasolyu_i_ovocshami/

Блинчики остренькие с фасолью и грудинкой

Очень вкусные и сытные блинчики с мексиканским акцентом.

Ингредиенты для «Блинчики остренькие с фасолью и грудинкой»:

Блин — 11 шт
Фасоль (консервированная в томатном соусе) — 2 бан.
Грудинка (бекон) — 240 г
Чеснок — 2 зуб.
Соус (табаско, несколько капель по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5855.5 ккал	белки 269.1 г	жиры 62.3 г	углеводы 1001 г
100 г блюда
ккал 219.3 ккал	белки 10.1 г	жиры 2.3 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Блинчики остренькие с фасолью и грудинкой»:

Испечь несладкие блины по вашим любимым рецептам (я испекла на молоке).

Грудинку нарезать полосками и слегка обжарить.
С фасоли слить почти весь сок (оставить 1-2 стол.ложки). Соединить фасоль, грудинку, чеснок и соус Табаско.
Для части блинчиков я еще в начинку добавила немного мелко нарезанных соленых огурчиков.