Начинка для блинчиков из творога и банана

Блинчики с творогом и бананом

Умелые хозяюшки фаршируют блинчики различными продуктами. Особого внимания заслуживает творожная начинка, но не простая, а с добавками. Удивительно вкусными получаются блины с бананом и творогом.

Рецепт невероятно прост. В нем пошагово описаны все действия, поэтому приготовить это изысканное блюдо не составит труда.

Тесто

  • Молоко — 1 л
  • Мука — 2 стакана
  • Яйцо куриное — 6 шт
  • Сахар — 2 ст.л
  • Соль — 1 щепотка
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л

Начинка

Пошаговое описание рецепта

В миску вбиваем яйца и добавляем сахар с солью.

С помощью венчика взбиваем продукты.

Вливаем молоко и вновь активно перемешиваем ингредиенты.

Постепенно добавляем просеянную муку и еще раз взбиваем массу венчиком.

На завершающем этапе вливаем подсолнечное масло, после чего еще раз перемешиваем продукты, чтобы не осталось ни одного комочка.

Настаиваем тесто в течение часа и приступаем к выпеканию блинов.

Сковородку нагреваем и смазываем маслом.

Наливаем небольшое количество теста и равномерно его распределяем на поверхности.

Блинчик в течение минуты обжариваем с одной стороны, аккуратно поддеваем с края и переворачиваем на другую сторону.

Еще около минуты жарим на второй стороне, перекладываем на тарелку.

При необходимости периодически смазываем сковородку маслом и жарим блины, пока все тесто не израсходуется.

Приступаем к приготовлению начинки. В чашу блендера всыпаем творог, сметану и сахарную пудру.

Измельчаем продукты до консистенции пюре и перекладываем в миску.

Банан очищаем от кожуры, режем на несколько кусочков и также измельчаем с помощью блендера.

Смешиваем банановую и творожную массу.

Хорошенько перемешиваем ингредиенты.

На каждый блинчик выкладываем начинку и сворачиваем его в виде конвертика, складываем на одну тарелку.

Блюдо подается к столу горячим. Рядом с блинчиками на тарелку выкладывают кружочки банана. Не лишним будет перед подачей обжарить блины на сковородке с обеих сторон, чтобы они приобрели золотистый оттенок. Благодаря этому они станут еще вкуснее.

Начинку для таких тонких блинчиков можно использовать любую. Детям понравится ягодная или фруктовая. Также вкусными они получаются с сыром, грибами, мясным или куриным фаршем. Не стоит бояться экспериментировать, чтобы подобрать для себя наиболее подходящий вариант.

Источник статьи: http://sdoba.pro/recipe/bliny-s-bananom-i-tvorogom

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И БАНАНОМ НА ЗАВТРАК

Блинчики — это самое любимое лакомство на завтрак, обед и ужин у моих деток. Я готовлю блины очень часто. И чтобы разнообразить блюдо, приходится выдумывать и пробывать разные начинки. Больше всего нам полюбились блины с творогом и бананом. Начнем готовить.

НЕОБХОДИМЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ

  • коровье молоко 6% — 500 гр
  • сырые яйца — 2 шт
  • мука — 500 гр
  • сахар — 100 гр
  • йодированная соль
  • вода минеральная — 500 гр

НАБОР ПРОДУКТОВ ДЛЯ НАЧИНКИ

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ?

Приступаем к приготовлению теста. Первым делом, берем кастрюлю 2 литра, в неё разбиваем яйца и высыпаем сахар.

Сильно взбиваем блендером сырые яйца с сахаром.

Все взбиваем блендером добавляем соли и молока.

Подсыпаем немного муки и все хорошо взбиваем. Все просто, тесто на блины готово.

Начинам печь блины. Ставим разогреваться сковороду, можно добавить любого масла. Тонким слоем выливаем блин. Блин должен стать в маленькую дырочку.

Готовим блины на сильном огне.

Блины складываем стопочкой в тарелку, промазывая сливочным маслом, но это по желанию.

Готовим начинку. В миску выкладываем творог. Далее измельченные бананы и сметану, сахар по вкусу.

Взбиваем блендером до нужной консистенции.

На блин растягиваем начинку по всей поверхности.

Сворачиваем квадратиком блины.

Обжариваем с двух сторон квадраты из блинов.

Все можно подавать на стол. Лучше всего с разными джемами, фруктами, мёдом и сгущенным молоком.

Вот такой простой рецепт приготовления блинов с творогом — пошагово с фото доступен теперь и вам. Пробуйте на здоровье!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5ba769815cddf000abd9359b/blinchiki-s-tvorogom-i-bananom-na-zavtrak-5c652c7e84e0ea00aebfb672