На какой день всходит капуста белокочанная

Начало посева капустного посадочного материала должно осуществляться в определённый период времени. Засев семян этой овощной культуры в слишком ранние сроки приведёт к чрезмерному прорастанию всходов до установления температурного режима, пригодного для высадки рассады на постоянное место. Учёт дней, рекомендованных к посадке капусты, считается обязательным агротехническим условием для обеспечения необходимого ухода за выращиваемыми овощами.

Родоначальниками капусты вид белокочанный считаются дикорастущие виды районов Средиземноморья. Древняя Иберия является первым регионом, где несколько тысячелетий назад начали возделывать данную культуру. Территориями дальнейшего распространения капустного растения стали Египетское государство, Греция и Римская империя. С началом новой эры выращивание капусты пришло на Балканский полуостров и район Закавказья.

«Изборник Святослава» – древнейший справочник Киевской Руси, датируемый 1076 годом, в нем есть целый раздел о белокочанной капусте. На развитие данной огородной культуры в нашей стране оказал большое влияние Е.А. Грачёв – отечественный селекционер, создавший множество высококачественных сортовых вариаций. Наиболее благоприятным климатом для возделывания капусты считается умеренно прохладный.

Когда всходит капуста после посева

Интересный факт. В сибирском регионе России капуста является самой главной овощной культурой.

В кулинарии доступно множество технологий обработки белокочанной капусты:

Полезная информация. Качество овоща определяется плотностью кочана.

Определить пригодность конкретного сорта для квашения можно по показателю сахаристости.

В медицинских целях капустные плоды начали использовать в древнегреческом и древнеримском государствах. Мелко нарезанная свежая капуста издавна применяется в качестве высокоэффективного антибактериального средства. Кроме того, данный овощ обладает противосклеротическим действием. Капустная клетчатка выводит из организма холестерин, что является профилактикой атеросклероза. Рассол квашеной капусты обладает слабительным действием, способствует желчеотделению и улучшению пищеварения. Большое количество калия в составе овоща помогает вывести из организма излишки жидкости.

Средний показатель pH для выращивания капусты составляет 7.

Повысить урожайность можно, посадив капусту после следующих культур:

Культуры, недопустимые к использованию как предшественники:

2 года – допустимый срок выращивания капусты на одном месте.

Перечень типов почв, на которых непригодна посадка капусты:

Также участок под выращивание капустной рассады должен быть открытый и хорошо освещаться.

В перечень наиболее востребованных сортовых наименований входят:

1. Июньская – это ранний холодоустойчивый сорт. Цвет кочана светло-зелёный, структура плотная, вес – 2 килограмма. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики;
2. Дюма F1 – это высокоурожайный сорт, не поддающийся растрескиванию. Структура кочана плотная, форма круглая, цвет снаружи зелёный, внутри соломенный, вес – 1 килограмм. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики, пригоден для транспортировки на дальние расстояния. Допустимо выращивание в условиях загущённых посадок;
3. Тобия F1 – это сорт, не подвергающийся растрескиванию. Вес кочана – 6 килограмм, цвет снаружи насыщенно-зелёный, внутри светло-жёлтый. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики и устойчивость к заболеваниям. Рекомендован для квашения;
4. Атрия F1 – это позднеспелый высокоурожайный сорт, не поддающийся растрескиванию, имеет сходство с сортом Слава. Вес кочана – 3 килограмма, цвет тёмно-зелёный. На листьях ярко выражен восковой налёт. Сорт отличается хорошими гастрономическими характеристиками и устойчивостью к заболеваниям. Рекомендован для квашения;
5. Мидор F1 – это среднепоздний сорт. Цвет кочана снаружи ярко-зелёный, внутри белый, размер средний, структура плотная. На листьях ярко выражен восковой налёт. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики. Рекомендован для использования в салатах и при создании заготовок;
6. Купчиха – это среднепоздний сорт, устойчивый к болезням. Цвет кочана снаружи зелёный, внутри белый, вес – 2,2 килограмма. Сорт пригоден для продолжительного хранения. Рекомендован для квашения и засолки;
7. Белоснежка – это среднепоздний сорт, пригодный для продолжительного хранения. Структура кочана плотная, форма плоскоокруглая, вес – 3 килограмма. Сорт устойчив к загниванию, заболеваниям, вредителям, пригоден для транспортировки на дальние расстояния. Рекомендован для квашения;
8. Валентина F1 – это позднеспелый высокоурожайный сорт, пригодный для продолжительного хранения. Размер кочана средний, вес – 3,5 килограмма, структура очень плотная, цвет снаружи зелёный, внутри белый. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики.

Многих начинающих дачников интересует вопрос, почему срок посева обусловлен принадлежностью сорта к определённой группе, и влияет ли сорт на время, через сколько дней всходит капуста после посева. Все сортовые разновидности данной огородной культуры всходят в одно время. Посеянный посадочный материал, хранение которого не превышает трёх лет, всходит в быстрый срок – через 10 суток. Семена, собранные несколько лет назад, взойдут через 14 дней. Кроме того, старый семенной материал может вовсе не взойти.

Ранневесенний период – время для высадки ультраранних и скороспелых сортов. Размещение таких посадок в теплице ускорит процесс прорастания, через сколько дней всходит посеянная капуста, ввиду отсутствия необходимости в дальнейшей пересадке в парник, способной привести к деформации корневой системы.

Важно! Середина марта – время для высевания ранних сортов. Посадка в конце месяца позволит получить более поздний урожай овощей. Начало апреля – время для посева среднепоздних сортов. Середина апреля – время для высевания поздних сортов.

Качество проведения агротехнических мероприятий по уходу влияет, на какой день всходят посеянные семена капусты. Посадочный грунт должен быть плодородный, минимальная температура воздуха составлять +15оС. Также рассада должна получать хорошее освещение.

Кроме того, земля для высадки должна быть прогрета – при посеве семян в холодную почву ростки смогут прорасти только через 3 недели. То же самое относится к параметрам влажности посадочного грунта.

Полезная информация. Высокая стоимость гранулированного семенного материала обусловлена наличием обработки, в том числе минеральными удобрениями, гарантирующей способность прорастать для всех семян в течение 10 дней.

Одним из способов ускорения всхожести, чтобы прорастить семенной материал, является вымачивание в талой или дождевой воде в течение 12 часов. Замену воды необходимо осуществлять 3 раза, перемешивая обрабатываемые семена. Далее посадочный материал следует разложить на мокрую марлю, накрыв её сверху, в условиях +22оС-ной температуры воздуха.

Сократить время появления всходов семян капусты можно одним из трёх методов:

1. барботированием, которое заключается в замачивании семенного материала в обогащённой кислородом воде;
2. закаливанием, перемещая семена из холодных температурных условий в тёплые;
3. яровизацией – вымачиванием семян в холодной воде в течение продолжительного времени перед тем, как сеять.

Всходы могут не взойти по нескольким причинам:

• низкая температура воздуха;
• избыточное орошение;
• отказ делать дренажный слой.

Добиться, чтобы всход начал появляться как можно быстрее, возможно, если соблюдать следующие рекомендации, помогающие ускорить этот процесс:

• прогревать грунт перед посевом;
• приобретать семена высокого качества;
• не использовать плохой посадочный материал;
• обеспечивать умеренный полив;
• обеспечить прорастание в температурном режиме не ниже +20оС;
• создать условия хорошего освещения.

Время появления всходов зависит от качества ухода и внешних условий. Однако приобретаемый семенной материал также должен быть высококачественным.

источник

При выращивании рассады крестоцветных главное правильно рассчитать время. Если ростки появятся слишком рано, то к тому моменту как установится теплая погода, рассада уже успеет вытянуться и перерасти. Поэтому важно учитывать дни всхода капусты.

Количество дней всхода капусты

Сроки всхода семян белокочанной капусты не зависят от особенностей ее сорта. Если посевной материал свежий, а срок его хранения составляет не больше 2-3 лет, то первые ростки появятся уже на 10 день после посадки. Если же семечки хранятся давно, то прорастут они не ранее 15 дня, а, возможно, и вовсе не проклюнуться.

Ультраранние и скороспелые сорта высаживают в первых числах марта. Они подходят для выращивания в теплицах. Семена там всходят довольно быстро и лучше развиваются, так как нет необходимости в пересадке. Так корневище не травмируется и растению не нужно тратить силы на акклиматизацию к новому месту произрастанию.

Раннюю капусту чаще высеивают с 15 марта. Для того чтобы собрать урожай на 2 – 3 недели позже, то семена сеют 27 – 30 числа этого месяца. Такая капуста всходит позже но и дозревает гораздо позднее. По такой схеме многие получают молодые сочные головки ранней капусты в два этапа. Это выгодно для фермеров, чье хозяйство ориентировано на продажу продукции.

Среднепоздние и поздние сорта капусты сеют с 10 апреля, так как высаживать их нужно гораздо позже. Поздние разновидности сеются 17 -25 апреля, но чаще всего их высаживают сразу в открытый грунт, а после просто прореживают посадки.

Дни всхода семен капусты напрямую зависят и от ухода за растениями. Для того чтоб всходы капусты появились вовремя рекомендуется соблюдать агротехнику и обеспечить семенам подходящие условия. Важную роль в этом играет:

• качество посадочного материала;
• правильная предпосевная обработка;
• плодородная и хорошо прогретая качественная земля;
• температура воздуха не ниже 15° С;
• хорошая освещенность;
• отсутствие сквозняков.

Для посадки выбирайте качественные семена

Если почва недостаточно прогрета, то семена могут начать проклевываться только спустя 15 – 17 дней. Этот также касается низкой влажности грунта.

Стоит отметить некоторые особенности появления всходов при посадке гранулированных семян. Такой посадочный материал обладает более высоким процентом всхожести и стоит дороже обычных семян.

Каждую семечку по отдельности опускают в специальный раствор, который после затвердения превращается в индивидуальную гранулу. В состав ее входят минеральные удобрения, которых достаточно на первое время для молодого ростка. Такие семена не нужно предварительно замачивать, поэтому и прорастают они дольше.

В хорошо увлажненном грунте оболочка разбухает и растворяется в течение 3 – 4 дней. Далее через 10 суток уже появляются первые ростки.

Сократить сроки всхода на несколько дней помогает замачивание капустных семян в талой или дождевой воде. Потребуется около 12 часов. За этот промежуток нужно 3 раза менять воду и время от времени аккуратно перемешивать посадочный материал.

Далее семечки нужно выложить на влажную основу, например войлок, бумагу, сукно или марлю. При этом их нужно накрыть тем же материалом. Проращивание должно происходить при температуре от 15 до 25°С.

Кроме того существуют более сложные приемы для ускорения прорастания капусты:

1. Барботирование — суть метода в замачивании посевного материала в воде, которую до этого насыщают воздухом.
2. Закаливание – метод при котором семена поочередно поддаются воздействию то холодного, то теплого воздуха.
3. Яровизация – перед посевом материал находятся продолжительное время при низких плюсовых температурах.

Перед тем как сажать материал в грунт полезным будет прогреть его под солнечными лучами или светом лампы на протяжении пары часов. Это улучшит продвижение соков и полезных веществ к всходам.

Если проращиваемые семечки не дали всходы в ожидаемый срок — нужно подумать, что могло повлиять на задержку. Возможно, это слишком низкие показатели температуры окружающей среды. Подходящей для своевременного прорастания считается температура от 15°С до 21 °С. Если градус ниже необходимого, семена приостанавливают развитие. Они ожидают более подходящих условий.

источник

Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности выращивать на своей земле барыню-капусту по доброй воле откажется редкий огородник.

Богатый урожай начинается со здоровой крепкой рассады

Но без хорошей рассады получить отличный урожай этого уникального овоща чаще всего попросту невозможно, поэтому давайте поговорим о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты.

Прежде чем покупать семена, решите, какую капусту вы хотите получить в конечном итоге, для чего и когда она вам нужна. Именно от этого будут зависеть, в первую очередь, сроки посева капусты на рассаду. Одно дело, если вы хотите полакомиться ранней капустой в салатах, и совсем другое — если капуста вам нужна для квашения и длительного зимнего хранения.

Срок посева капусты на рассаду зависит от ее сорта

Белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Ранние сорта малоурожайны, у них достаточно мелкие (весом около 1,5 кг) кочаны средней плотности. Среднеспелые сорта капусты годятся как для летнего потребления, так и для засола, ну а капуста поздних сортов как нельзя лучше подходит для длительного хранения в свежем виде. Подробнее этот вопрос рассматривается в статье Как выбрать сорта капусты белокочанной.

В зависимости от срока созревания капусты различаются и сроки ее посева — помните об этом.

Далеко не в последнюю очередь от семян будет зависеть качество рассады, а значит, и урожай капусты. Поэтому приобретайте хороший посевной материал.

Покупаем только качественные семена

Чтобы вырастить крепкую рассаду капусты, нужно правильно приготовить питательную почвосмесь. В идеале почву для капустной рассады нужно приготовить еще с осени, но если по каким либо причинам сделать этого вы не успели, можете заняться составлением прямо сейчас. Смешайте по 1 части дерновой земли и перегноя, добавьте немного золы (10 ст. ложек на каждые 10 кг почвы) и хорошенько перемешайте субстрат. В данном случае зола будет источником не только микро- и макроэлементов, но и прекрасным антисептиком, который сможет препятствовать появлению черной ножки на капустных сеянцах.

Грунт для рассады — важный элемент успеха

Конечно, вы можете приготовить и любую другую питательную почвенную смесь — не только на основе дерновой земли, но и, например торфа. Главное, чтобы полученный в результате грунт был воздухопроницаемым и плодородным. А еще, готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не используйте огородную землю, на которой ранее выращивались крестоцветные культуры: в ней наверняка есть инфекции, характерные для Капустных, и вероятность заполучить болезни рассады возрастает в разы.

А в этом видео наш эксперт Татьяна делится своим опытом составления грунта для рассады:

Как видите, землю с огорода действительно брать нежелательно.

Нет смысла сеять рассаду капусты в начале января — это слишком рано, или в конце мая — это слишком поздно. Эту прописную истину знает каждый огородник. Но, хоть примерные сроки посева семян нам известны, иногда определить конкретную дату бывает достаточно сложно. Давайте обо всем по порядку.

Запомните:

• капуста ранних сортов должна высеваться на рассаду с начала марта примерно до 25-28 числа месяца,
• семена средних сортов можно сеять ориентировочно с 25 марта по 25 апреля,
• ну а капусту поздних сортов — с начала и до 20 чисел апреля.

Главное — посеять вовремя

Если такие сроки посева семян капусты вам кажутся чрезмерно размытыми и непонятными, то вы по достоинству оцените рекомендации из статьи Когда сеять овощи на рассаду — в ней описан алгоритм, помогающий рассчитать оптимальные сроки посева именно для ваших условий.

Ну а я дам еще одну подсказку: определить срок посева капусты на рассаду можно исходя из того, что от времени высева семян до появления всходов проходит около 10 дней (плюс-минус пару дней), а от появления всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней. Исходя из этого, сеять капусту на рассаду необходимо за 60-65 дней до момента желаемой высадки в грунт.

Выбрать семена для посева капусты на рассаду вам поможет наш маркет, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов. Выбрать семена капусты белокочанной.

В случае с семенами капусты надеяться «на авось» не стоит — перед посевом обязательно обработайте их, применяя один из общепринятых способов предпосевной подготовки семян.

Для семян капусты предпосевная подготовка обязательна

Благодаря нехитрым манипуляциям вы сможете практически исключить опасные заболевания капусты (такие, как черная ножка, мучнистая роса и так далее) уже в рассадный период, а значит, сумеете вырастить здоровую и крепкую рассаду.

Если вы приобрели уже обработанные семена (это должно быть указано на упаковке), достаточно будет просто их прогреть минут 20 в горячей воде (при температуре около +50 °С). Прогрев семена, минут 5 охладите их в прохладной воде — так вы повысите устойчивость капусты к различным грибным заболеваниям. Только учтите: смачивать можно не все обработанные производителем семена! Для некоторых видов это совершенно недопустимо, поэтому, чтобы не ошибиться, почитайте о том, какие виды промышленной обработки семян применяются, и в чем их особенности.

Казалось бы, чего там заморачиваться: семена купил, почвосмесь приготовил и вперед — сей, как хочешь. Не совсем так. Чтобы рассада капусты была крепкой и коренастой, ее лучше выращивать с пикировкой — только тогда объем ее корней будет большим, сама рассада вырастет более приземистой и крепкой, да и легче перенесет пересадку на постоянное место. Как же сеять капусту правильно?

Семена ранней капусты нужно высеять в лоток или растильню. Перед посевом почву хорошенько поливаем, и больше стараемся не увлажнять до тех пор, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев черной ножкой. Зачем поливать почву перед посевом обильно? Все дело в том, что для прорастания семенам капусты необходимо много воды — около 50% от их веса.

Сейте капусту правильно!

Когда появятся всходы, их нужно проредить, оставив каждому площадь питания примерно 2х2 см. Через 2 недели, когда сеянцы уже немного подрастут, их надо пикировать, сажая по схеме 3х3 см, например в кассеты. Пикируя, не забываем заглублять стебель сеянцев до семядолей! Спустя еще полмесяца сеянцы снова необходимо пересадить, но уже в горшки (торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканчики или любую иную подходящую тару) — в идеале размер новой емкости должен быть 5х5 см.

Перед пикировкой сеянцев стаканчики желательно обработать слабеньким (голубым по цвету) раствором медного купороса либо любого другого препарата, препятствующего появлению гриб­ных заболеваний.

Если желания пикировать капусту у вас нет, то лучше изначально сеять ее в отдельные горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее корневая система будет большого объема, а благодаря тому, что растения до пересадки росли в отдельных горшочках, она почти не травмируется (получится пересадка щадящим способом).

Чтобы рассада капусты выросла крепкой и коренастой, недостаточно ее правильно посадить — нужно проводить ее досвечивание, потому что обычного дневного света в домашних условиях капусте мало. С помощью обыкновенной люминесцентной лампы досвечиваем рассаду около 12-15 часов в сутки.

«Капуста любит воду да хорошую погоду» — эта поговорка-утверждение в равной степени верна как в отношении уже подросших кочанов капусты, так и по отношению к ее рассаде.

Капуста любит воду да хорошую погоду

Поливайте растения по мере необходимости, но старайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переборщить с поливами, почаще рыхлите почву.

Выращивая рассаду капусты, нужно следить за температурой воздуха в помещении. Оптимальной температурой до появления всходов капусты считается +18 °С. +20 °С, когда же всходы появятся, температуру необходимо снизить: днем до +15 °С. +17 °С, ночью — до +8 °С. +10 °С (речь идет только о белокочанной капусте!). Такие, казалось бы, резкие перепады дневной и ночной температуры дадут возможность укрепить рассаду, помогут предотвратить вытягивание сеянцев.

Высокая температура вредна капустной рассаде

Относительно рассады цветной капусты учтите: пониженные температуры она переносит плохо, и это приведет лишь к снижению урожая — головки будут маленькими и рыхлыми. Температурный режим выращивания сеянцев цветной капусты, конечно, тоже может колебаться в дневное и ночное время. В среднем температуру нужно поддерживать на 5-7°C выше, нежели у белокочанной.

Выращивая рассаду капусты, не забывайте ее подкармливать, ведь именно в рассадный период молоденькие растения очень нуждаются в сбалансированном наборе различных питательных веществ, которые должны поступать в максимально легкодоступной форме.

Первая подкормка должна быть проведена примерно через 7-9 дней после пикировки. Приготовить удобрение можно так: в 1 л воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата. Одного литра питательного раствора вполне достаточно для подкормки 50-60 растений. Чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, вначале их полейте, и только затем подкармливайте.

Удобрения для капустной рассады обязательны

Вторую подкормку нужно провести через 2 недели после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их количество на литр воды удваиваем. Если капустная рассада начнет немного желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи (1:10).

Третью подкормку нужно провести за пару дней до высадки капустной рассады в грунт, и для этого готовим раствор: на 1 л воды добавляем 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г калийных удобрений. Доза калийных удобрений в этом случае увеличивается, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, именно поэтому такую подкормку называют закалочной. Если возиться с приготовлением подкормок вам не хочется, можно воспользоваться готовым жидким комплексным удобрением, например «Кемира люкс».

Под закаливанием рассады подразумевают комплекс мероприятий, благодаря которым лучше развивается корневая система растений и обеспечивается их высокая приживаемость. Рассаду капусты начинают закаливать примерно за 10 дней до высадки в грунт.

Крепкая рассада требует закаливания

В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4. В следующие несколько дней на пару часов выносим рассаду на балкон (лоджию, веранду и так далее), тем самым подвергая ее воздействию прямых солнечных лучей. Вынося рассаду на солнце в первый раз, слегка притеняем ее марлей, чтобы яркое весеннее солнышко не обожгло молодые растеньица.

С шестого дня закаливания сокращаем полив (контролируем, чтобы почва не пересыхала) и выносим рассаду на балкон. Там она и будет находиться до момента высадки в грунт. Кстати, до высадки в грунт у капустной рассады должно быть 4–5 листиков, а перед самой высадкой ее необходимо хорошенько полить.

Если переборщили с поливом, не уследили за температурой, плохо проветривали и так далее, в результате чего рассада заболела: черной ножкой, корневыми гнилями или прочими хворями, — не надейтесь, что болезнь пройдет сама собой, немедленно спасайте сеянцы.

Для борьбы с черной ножкой почву внутри лотка (горшков) подсушите, сами сеянцы посыпьте золой и взрыхлите субстрат.

В борьбе с корневыми гнилями (и черной ножкой тоже) рассады обработайте ее триходермином или ризопланом. Это экологически чистые биологические препараты, эффект основывается на действии специально выращенной грибницы, которая, развиваясь, выделяет вещества, угнетающие различные болезнетворные организмы.

Обработка триходермином позволяет создать вокруг корней растений защитную зону от микроорганизмов, а обработка ризопланом способствует усвоению сеянцами железа, благодаря чему у них вырабатывается иммунитет к той же черной ножке. Кроме того, ризоплан дает возможность рассаде бороться не только с черной ножкой, но и с различными бактериозами, стеблевыми и корневыми гнилями.

Триходермин нужно вносить в почвосмесь перед пикировкой рассады капусты в горшки, из расчета 1 г препарата под 1 растение. Вместе с триходермином в почву необходимо добавить по зернышку ячменя, обработанного микроспорами гриба — на нем он и культивируется. Ризопланом можно просто поливать растения либо опрыскивать сеянцы препаратом, предварительно разведя 1 г в 100 мл воды.

В борьбе с крестоцветной блошкой (маленькими полосатенькими жучками) — злейшим врагом капустных сеянцев, вам поможет заблаговременная обработка рассады препаратом интавир.

Все секреты выращивания крепкой капустной рассады я вам раскрыла — по крайней мере те, которые знала 🙂 Буду рада, если своими секретами выращивания рассады капусты поделитесь в комментариях и вы.

источник

Урожай капусты во многом зависит от качества рассады. Рассказываем, как правильно вырастить здоровые и крепкие сеянцы.

Качественную рассаду капусты можно получить, только вырастив ее самостоятельно. В нашей статье мы раскроем все секреты того, как это сделать.

От выбора сорта капусты во многом зависит срок созревания урожая и его назначение. Белокочанная капуста бывает ранних, средних и поздних сортов. Капуста ранних сортов подходит для потребления в свежем виде: она нежная и сочная, но не может долго храниться. Кочаны среднего срока созревания могут быть использованы в свежем виде, а также они подходят для краткосрочного квашения. Поздние сорта лучше всего подходят для зимнего хранения. Также они понравятся тем, кто хочет заквасить капусту на длительный срок.

Чтобы получить достойный урожай капусты, сначала следует вырастить крепкую и здоровую рассаду. Сделать это можно, правильно подобрав семена.

Подробнее о том, на что нужно обращать внимание при покупке семян, читайте в статье Как выбрать качественные семена овощей и зелени?

Для выращивания рассады капусты не рекомендуется использовать землю из огорода. Лучше всего приготовить подходящий субстрат самостоятельно. Для этого нужно смешать дерновую землю и песок (в равных пропорциях). Затем грунт следует полить кипятком, чтобы обеззаразить его. Желательно также перед использованием просеять субстрат и тщательно разрыхлить, чтобы повысить его воздухо- и влагопроницаемость. После этого в смесь рекомендуется добавить немного золы (из расчета 10 ст.л. на 1 ведро смеси).

Сроки посева капусты варьируются от выбранного сорта. Так, рассаду ранней капусты в некоторых регионах можно высаживать в открытый грунт уже в конце апреля. Это значит, что высевать семена следует в середине февраля – начале марта. Саженцы средних сортов высаживают в огород в середине мая, а поздние – в конце мая – начале июня. Соответственно, на рассаду средние сорта высевают в начале апреля, а поздние – в конце месяца.

Определить точные даты посева капусты не представляется возможным, потому что в разных регионах они будут разниться. В связи с этим каждый огородник должен рассчитать сроки сам, учитывая климатические условия. Определить срок посева рассады не сложно, если учесть, что от момента посева семян до появления всходов в среднем проходит 5-10 дней, а от появления первых ростков до времени пересадки рассады в грунт – 35-50 дней. Соответственно, высевать капусту на рассаду нужно за 40-60 дней до высадки ее в грунт.

Чтобы из семян капусты выросли здоровые и крепкие сеянцы, нужно правильно подготовить посевной материал. Дело в том, что большинство болезней овощных культур передаются именно через посевной и посадочный материал.

Хотите получить здоровую рассаду капусты? Тогда перед посевом семян обязательно проведите процедуру их обеззараживания. Сделать это можно несколькими способами, прогревая семена или протравливая их в розовом растворе марганцовки.

Подвергать обработке не нужно только дражированные семена. О них уже позаботились производители, осталось только посеять материал в подготовленную почву.

Перед посевом семена капусты следует не только обеззаразить, но и замочить в воде, чтобы они проросли быстрее. Лучше всего для этой процедуры использовать талую или дождевую воду. Семена капусты предварительно замачивают на 17-19 часов. Для удобства стоит завернуть семена в кусочек ткани (завязав его, как мешочек) и поместить в емкость с водой.

Некоторые огородники замораживают воду в морозильнике, а затем кладут кубики или кусочки льда в широкую миску, дают им растаять и затем в эту воду опускают семена.

Чтобы простимулировать ускоренное прорастание семян капусты, в воду можно добавить биопрепараты: Эпин или Гетероауксин. Если этих средств под рукой не оказалось, можно добавить в воду сок алоэ.

Воду в емкости желательно заменять 1 раз в 3-4 часа. После замачивания семена капусты нужно немного просушить – и можно их высевать.

Большинство огородников знают общие правила посева семян овощей на рассаду. Давайте разберемся в нюансах, которые касаются посева на рассаду именно капусты.

• Почву, в которой будет выращиваться рассада капусты, нужно хорошенько полить перед посевом семян и больше не делать этого до тех пор, пока не появятся всходы. Почему так? Для прорастания семенам капусты нужна влажная среда. Но если перестараться с поливами в первые дни после посева, рассада может заболеть черной ножкой.

• После появления всходов капусту нужно проредить. На один сеянец в общей емкости должен приходиться участок земли площадью 2×2 см.
• Семена капусты следует высевать на глубину 1 см. Если заглубить семена в почву слишком сильно, они могут не прорасти.
• После посева семян емкость следует накрыть пленкой (чтобы влага из верхнего слоя почвы не испарялась) и содержать посевы при температуре 20°С.

Главный принцип полива капусты (как взрослых растений, так и рассады) заключается в том, что поливать ее нужно по мере просыхания почвы. Однако важно помнить, что капуста – растение влаголюбивое, поэтому сильной пересушки грунта допускать все же не стоит. Чрезмерный полив, в свою очередь, может вызвать возникновение грибковых и вирусных заболеваний. Поэтому воды всегда должно быть в меру.

В среднем рассаду капусты поливают 1 раз в 7-10 дней. После полива помещение, в котором находится рассада, можно проветрить. Однако помните, что эта культура очень боится сквозняков.

Важно! Рассаду капусты нельзя поливать холодной водой. Как и в случае с замачиванием, лучшей водой для полива считается дождевая или талая вода. Хорошо поливать капусту и обычной проточной водой, пропущенной через фильтр и отстоянной в течение 1-2 дней при комнатной температуре.

Рассаду капусты начинают высаживать уже в конце зимы – начале весны, когда световой день еще достаточно короткий. В то же время, молодой капусте для хорошего роста необходимо около 12-15 часов света в сутки. Поэтому рассаду придется досвечивать. Для этого в специализированных магазинах можно приобрести фитолампы.

Оптимальной температурой для прорастания семян считается 18-20°С. После появления всходов белокочанной капусты температуру следует немного понизить: до 15-17°С днем и до 8-10°С ночью. Такая разница между дневной и ночной температурами поможет закалить рассаду и предотвратить ее вытягивание.

Если вы выращиваете рассаду цветной капусты, то имейте в виду, что понижение температуры она переносит плохо. Для ее выращивания в дневное и ночное время температура воздуха должна быть на 5-6 градусов выше, чем при выращивании белокочанной капусты.

Чтобы получить крепкие сеянцы, рассаду капусты рекомендуется выращивать с пикировкой. Это позволит каждому растеньицу нарастить хорошую корневую систему и не вытянуться. Кроме того, из отдельных емкостей сеянцы капусты гораздо удобнее пересаживать в открытый грунт.

Пикировку капусты проводят, когда у сеянцев появятся первые настоящие листочки. Перед пересадкой землю в отдельных горшочках рекомендуется пролить розовым раствором марганцовки, чтобы обеззаразить ее.

Из общей емкости сеянцы важно выкапывать очень осторожно. Корешки можно немного прищипнуть, чтобы стимулировать ветвление корневой системы. При пикировке сеянцы капусты важно заглублять в почву до семядолей.

Дополнительное питание необходимо сеянцам любых культур, и капуста не исключение.

• первую подкормку следует проводить через 9 дней после пересадки сеянцев в индивидуальные емкости;
• вторую – через 2 недели после первой;
• третью – за несколько дней до высадки рассады в грунт (с целью повышения иммунитета).

Для подкормки рассады капусты можно использовать готовые жидкие удобрения для рассады (применять по инструкции).

Чтобы не обжечь побеги и корни молодых саженцев, перед внесением удобрений почву нужно полить.

Домашние условия совсем не идеальны для сеянцев любых огородных культур. Поэтому всегда существует риск, что рассада капусты заболеет. Чтобы этого не произошло, после пикировки сеянцы стоит обработать Триходермином или Ризопланом (по инструкции).

Первый препарат эффективен в борьбе с грибковыми болезнями. Это биологический фунгицид, который является отличной альтернативой химическим препаратам.

Второе средство способствует усвоению рассадой капусты железа, в результате чего у них вырабатывается иммунитет к таким болезням, как бактериоз, стеблевая или корневая гниль.

Рассаде капусты могут помешать развиваться как минимум 6 различных вредителей: крестоцветные блошки, капустная муха, капустная моль, капустная белянка, капустная совка и капустная тля. Чтобы избежать их появления на рассаде, капусту стоит опрыскать биопрепаратами Интавир или Фитоверм в баковой смеси.

После того как рассада «переедет» на грядки, она рискует столкнуться с такими условиями, к которым была не готова при выращивании в помещении. Чтобы от такого «шока» капуста не погибла, ее нужно правильно подготовить к «переселению» на новое место. Такая подготовка заключается в постепенном закаливании.

Рассаду капусты стоит начинать закаливать за 10 дней до высадки в грунт. В первые дни достаточно просто на 3-4 часа открывать в помещении форточку. В следующие пару дней сеянцы можно на несколько часов выносить на застекленный балкон или лоджию. Если в эти дни стоит яркая солнечная погода, сеянцы стоит притенять.

За 4 дня до пересадки следует сократить полив рассады капусты (но не пересушивать земляной ком в горшочках) и вынести рассаду на лоджию, уже не возвращая ее в помещение.

Четко соблюдайте все правила выращивания рассады капусты – и у вас получится вырастить такие сеянцы, которые непременно дадут великолепный урожай.

источник

Для плодотворного роста капусты необходимо подобрать правильное время для ее посадки. Слишком ранние всходы успеют сильно вырасти к тому моменту, пока на улице установится оптимальная погода для высадки рассады. Именно поэтому важно учитывать дни всходов крестоцветных растений.

Белокочанная капуста, вне зависимости от сорта, всходит в один и тот же промежуток времени. При наличии свежего материала и хранении семян не больше трех лет первые всходы можно увидеть уже через 10 дней после посадки. Если же посадочный материал пролежал несколько лет, то прорастут такие семена не раньше, чем через две недели. Но существует вероятность, что старые семечки не взойдут совсем.

Ультраранние и скороспелые сорта капусты можно высаживать ранней весной. Особенно быстро они произрастут в теплицах, так как в дальнейшем не нужно будет их пересаживать. Корневая система таких растений не подвергнется травмам, и им не придется тратить силы на адаптацию в другом месте.

Ранние сорта высеивают в середине марта. Если же дачники хотят собрать урожай немного позже, то посеять семена нужно в конце месяца. Такие посевы взойдут нескоро и дозреют намного позже. Использование подобной схемы позволяет дважды получить урожай ранней капусты, что выгодно для фермерских хозяйств, ориентированных на реализацию своего товара.

Среднепоздние и поздние сорта сеют в начале апреля, чтобы они успели взойти до планируемой высадки. Позднюю капусту либо высеивают в середине апреля, либо сразу сажают в открытый грунт, впоследствии просто пересадив.

Время появления первых всходов капусты полностью зависит от ухода за рассадой. Своевременного появления ростков можно ожидать при соблюдении всех агротехнических и погодных норм. Для комфортного произрастания семян необходимо подобрать качественный посадочный материал – плодородную землю. Кроме того, температура воздуха в помещении должна быть не ниже 15 градусов, и в нем должно присутствовать максимум солнечного света.

Очень важно для посадки использовать хорошо прогретую землю. Если почва недостаточно прогрета, то первые расточки появятся только через три недели. Это же относится и к низкой влажности земли.

Гранулированная капуста имеет некоторые особенности, которые позволяют взойти практически всем семенам. Поэтому гранулированные семена стоят дороже, чем другие сорта капусты.

Для правильного посева сорта необходимо каждое семечко опустить в специальный раствор, который, затвердев, превратится в отдельную гранулу. В ее составе находятся минеральные удобрения, способные поддерживать жизнь нового растения. Плюс в том, что такой материал не нужно предварительно подвергать замачиванию и при хорошем уходе первые ростки появятся уже через 10 дней после посадки.

Ускорить сроки появления первых всходов может замачивание семян в талой или дождевой воде. Время замачивания должно составлять примерно 12 часов. За это время необходимо трижды поменять воду и несколько раз перемешать посадочный материал.

После замачивания семена нужно выложить на влажную марлю, накрыв сверху их этим же материалом. Оптимальная температура в помещении должна составлять 20–25 градусов.

Существуют дополнительные приемы для сокращения сроков прорастания капусты.

• Барботирование. Представляет собой замачивание капустных семян в воде, насыщенной воздухом.
• Закаливание. Суть метода заключается в поочередном воздействии на материал холодного и теплого воздуха.
• Яровизация. Метод, предусматривающий помещение семян в холодную среду на продолжительное время.

Перед тем как начинать посев, необходимо на протяжении нескольких часов прогреть грунт под солнцем или лампой. Это позволит улучшить продвижение соков и полезных веществ в семенах.

Многие садоводы сталкиваются с тем, что проращиваемые семена не взошли в ожидаемый срок. В этом случае нужно задуматься о причинах задержки. Возможно, что на время всхода повлияла слишком низкая температура, ведь для комфортного роста растений необходимо поддерживать ее в пределах 15–20 градусов. Слишком низкая температура окружающей среды приостанавливает рост семян, откладывая появление ростков на более поздний срок.

Еще одной причиной, по которой посадочный материал может не взойти, является чрезмерный полив или отсутствие дренажа на дне рассадной емкости. Высокая влажность почвы способствует загниванию семечек и развитию у них грибковых болезней, которые губят молодые растения сразу после их появления.

Время всхода рассады после посева зависит от внешних условий и качества ухода. Немаловажно приобретать семена проверенной марки и следить за их сроком годности.

О том, как посадить капусту в грунт, смотрите в следующем видео.

источник

В среднем семена капусты белокочанной всходят от 3 до 10 дней.

Семена цветной капусты всходят от 3 до 8 дней.

Сроки это конечно приблизительные, так как многое будет зависеть от качества и сорта самих семян, так же на всхожесть влияет предпосевная обработка, если её провести правильно, семена взойдут быстрее.

Важным фактором будет качество земли и температура воздуха, земля должна быть плодородной и хорошо прогретой, так же температура воздуха для всхода рассады желательна не ниже + 15.

Я могу Вас соориентировать примерно на 5 — 6 дней. Хотя прекрасно понятно, что существует огромное количество факторов, влияющих на сокращение либо увеличение этого срока. Вот некоторые из них:

2.Их сортность (ранняя капуста или поздняя).

3.Качество используемой почвы (плодородность, температура, влажность, освещённость, продуваемость и так далее).

Таким вопросом задаются, обычно, те овощеводы, которые заподозрили, что семена могут и не взойти. Бывает и такое. Мне кажется, что если по прошествии десяти дней из-под земли не покажется ни одного росточка (при благоприятных погодных условиях), то капусту уже желательно пересаживать заново.

Чтобы семена взошли быстрее, а на всхожесть они уже проверены, следудет провести замачивание семян

1 Способ замачивания

Семена капусты размещают в неглубокой чашке с водой комнатной температуры и выдерживают в теплом месте 12 часов, воду меняя каждые 4 часа. Воды в чашке должно быть так, чтобы только покрыть семена. Лучше, если вода это будет растопленный лед и прогретая до комнатной температуры. Во время замачивания семена набухнуть.

2 Способ замачивания

Одна чайная ложка нитрофоски растворить в 1 литре теплой воды, поместить семена в раствор и держать семена 12 часов. Затем промыть их водой. Нитрофоска наиболее сильно влияет на рост

Зольный настой. 2 ст. ложки древесной золы настаивать сутки в 1 литре теплой воды, после процедить. Семена на три часа опустить в зольный настой, затем промыть в чистой воде.

Сеять в открытый грунт можно сорта среднеспелые и позднеспелые.

Семена капусты всходят на 4 — 6 день в парнике, с условием благоприятной температуры, не ниже 4 градусов. Даже цветная капуста прорастает при температуре 4 — 6 градусов.

источник