Попробуйте очень сочное и нежное мясо! Оно томится в собственном соку, получается очень вкусно! Моё любимое блюдо для романтического вечера с хорошим вином!
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 3
Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см. и хорошо отбить молоточком, посолить, поперчить с двух сторон.
Грибы обжарить с луком на растит. масле. Репчатый лук замариновать в уксусе, сыр натереть на крупной терке.
Из фольги вырезать квадратные заготовки 25х25см. Выложить на фольгу отбивные ломтики мяса, на них выложить грибы.
На грибы положить маринованные лук, полить майонезом и посыпать сыром натертым на крупной терке.
Соединить края фольги, чтобы получился «мешочек», выложить на противень и запекать в духовке 40-45 мин. при 200С. За 15 минут до окончания приготовления блюда фольгу развернуть, чтобы чтобы мясо подрумянилось.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
23 мая 2016 года Майя Р # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Майя Р # (автор рецепта)
20 мая 2016 года Майя Р # (автор рецепта)
19 мая 2016 года Майя Р # (автор рецепта)
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
По материалам www.povarenok.ru
Можете радоваться, так как сегодня мы вам представим еще одну вариацию на тему нетривиального блюда из свинины. Отбивные, да и рулетики уже немного поднадоели, а вот мешочки – это что-то новенькое. Вкус блюда очень нежный, а если правильно приготовить, то мясо будет мягкое и аппетитное. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фото, дабы приготовить свиные мешочки с сыром и грибами, которые послужат прекрасным праздничным блюдом на любом торжестве.
Ингредиенты:
1. Свинина балык – 6 кусочков
2. Маринованные грибы – 1 баночка
4. Плавленый сыр – 2 шт.
1. Мясо промойте в холодной воде, обсушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте на равные кусочки и отбейте с двух сторон.
2. Выложите отбивные в ряд. Грибы и чеснок измельчите и перемешайте. На каждый кусочек мяса уложите по ломтику плавленого сыра и чесночно-грибную смесь.
3. Теперь соберите края отбивной в виде мешочка и зафиксируйте в таком положении с помощью зубочисток или обычной нитки.
4. Возьмите фольгу и сверните ее в виде небольших пиал. В каждую тарелочку их фольги уложите мясной мешочек, который предварительно нужно посолить и поперчить. На противень переложите все формочки с мясом, которые нужно сверху накрыть фольгой.
5. В разогретую до 180 градусов духовку поставьте мясо и запекайте его на протяжении пятнадцати минут. Откройте дверцу, достаньте противень и снимите с мешочков фольгу. Опять поставьте противень в духовку и оставьте там еще на пятнадцать минут. Мясо доставайте, когда оно хорошенько подрумянится. Во время готовки сыр плавится, вытекает в пиалу из фольги и смешивается там с выделившимся соком, поэтому мясо будет сочным, нежным и мягким. Можете подавать мешочки с сыром и грибами в фольге, или на плоском блюде, украшенном листьями салата. Приготовьте овощной салат из помидоров и огурцов, или достаньте домашнюю закатку. Отличным соусом послужит домашняя аджика из слив. Приятного аппетита.
По материалам elisheva.ru
Блюдо, с которым мы вас познакомим, приготовить очень просто. Готовить мы его будем в мешочках из фольги, но если у вас есть глиняные горшочки, то можно использовать и их. Блюдо получается сытным, вкусным и очень сочным.
В блюде мы будем использовать вяленые помидоры, приготовленные по рецепту с нашего сайта.
- 500 грамм картофеля
- 350 грамм куриного филе
- 1 большая луковица
- 2 болгарских перца
- 1 большой помидор
- 50 грамм грибов
- 40 грамм вяленых помидоров
- 4 зубчика чеснока
- 20 грамм растительного масла
- 35 грамм сливочного масла
- немного зелени
- пол чайной ложки сушеного кориандра
- пол чайной ложки паприки
- 1 чайная ложка орегано
- соль, перец
- Подготавливаем ингредиенты. Картофель очищаем и нарезаем на крупные кусочки. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем на крупные кусочки. Очищаем лук и нарезаем полукольцами. На небольшие дольки нарезам помидоры. Измельчаем грибы. Мелко нарезаем очищенный чеснок. Куриное филе нарезаем на кусочки.
- Все подготовленные продукты перекладываем в миску, добавляем вяленые помидоры. Вливаем растительное масло и добавляем измельченную петрушку. Всыпаем подготовленные специи, соль, перец и хорошо перемешиваем.
- Берем кусочек фольги и в центр выкладываем подготовленную смесь. Сверху кладем небольшой кусочек сливочного масла.
- Поднимаем концы фольги и заворачиваем в кулечек. Таким образом, готовим несколько порционных мешочков.
- Готовые мешочки перекладываем на противень. Ставим на 50 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовые мешочки достаем из духовки, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
По материалам ideireceptov.ru