Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «
ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта — следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.
Лобио — это блюдо грузинской кухни из красной фасоли и кинзы с добавлением приправ. И если у Вас совсем мало времени, чтобы приготовить вкусное лобио, можно использовать консервированную красную фасоль. Это блюдо меня научила готовить моя грузинская сокурсница еще в студенческие времена. Сытно, вкусно и очень быстро, советую попробовать.
1) Прежде всего нужно почистить репчатый лук и мелко его порезать.
2) Резаный лук обжарить в предварительно разогретом подсолнечном масле.
3) Открыть банку с консервированной красной фасолью и выложить ее содержимое вместе с жидкостью в сковороду с жареным луком. Все потушить на медленном огне, периодически помешивая, в течении 10 минут.
4) Пока тушатся овощи, нужно приготовить остальные ингредиенты, необходимые для приготовления лобио. Во-первых, почистим и помнем с помощью чеснокодавилки свежий чеснок.
5) Во-вторых, мелко порежем грецкие орехи.
6) И, наконец, мелко порежем пучок свежей кинзы.
7) Добавляем к тушеным овощам: мятый чеснок, резаные грецкие орехи, порезанную кинзу, томатную пасту, молотый красный перец, сухие приправы базилика и хмели-сунели, соль по вкусу, все тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!» src=»https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/347/2012_6/lobio-iz-konservirovannoj-fasoli/lobio-iz-konservirovannoj-fasoli-10-600pech.jpg» alt=»8) Все тушим на медленном огне 2-3 минуты. В самом конце добавляем винный уксус, перемешиваем. Желательно подавать лобио к столу как отдельное блюдо, оно сытное и калорийное.
Приятного аппетита!» width=»600″ />
8) Все тушим на медленном огне 2-3 минуты. В самом конце добавляем винный уксус, перемешиваем. Желательно подавать лобио из консервированной фасоли к столу как отдельное блюдо, оно сытное и калорийное.
Приятного аппетита!
лук репчатый — 2 шт.;
чеснок — 4 зубчика;
грецкие орехи — 100 г;
кинза — 1 большой пучок;
зеленый сушеный базилик — 1 ч. л.;
сухая приправа хмели-сунели — 1 ст. л.;
красный молотый перец — 1 ч. л.;
томатная паста — 2 ст. л.;
винный уксус — 1 ст. л.;
подсолнечное масло — 150 г;
соль по вкусу.» src=»https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/347/2012_6/lobio-iz-konservirovannoj-fasoli/lobio-iz-konservirovannoj-fasoli-2-600pech.jpg» alt=»Красная консервированная фасоль — 1 банка;
лук репчатый — 2 шт.;
чеснок — 4 зубчика;
грецкие орехи — 100 г;
кинза — 1 большой пучок;
зеленый сушеный базилик — 1 ч. л.;
сухая приправа хмели-сунели — 1 ст. л.;
красный молотый перец — 1 ч. л.;
томатная паста — 2 ст. л.;
винный уксус — 1 ст. л.;
подсолнечное масло — 150 г;
соль по вкусу.» width=»» />
Красная консервированная фасоль — 1 банка;
лук репчатый — 2 шт.;
чеснок — 4 зубчика;
грецкие орехи — 100 г;
кинза — 1 большой пучок;
зеленый сушеный базилик — 1 ч. л.;
сухая приправа хмели-сунели — 1 ст. л.;
красный молотый перец — 1 ч. л.;
томатная паста — 2 ст. л.;
винный уксус — 1 ст. л.;
подсолнечное масло — 150 г;
соль по вкусу.
По материалам pechenuka.com
Известное грузинское блюдо — лобио из красной фасоли консервированной в домашних условиях считается отличным вариантом для праздничного и даже постного стола. Готовить его можно различными способами.
- Фасоль консервированная 2 Штуки
- Репчатый лук 2 Штуки
- Томатная паста 3 Ст. ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Киндза По вкусу
- Специи По вкусу
1. Это блюдо готовится на основе фасоли с добавлением специй и томатов. Консервированной красной фасоли нам понадобится две банки.
2. Лук нужно мелко нарезать и отправить на сковороду жариться. Постоянно помешивайте, чтобы он не пригорел.
3. Когда лук начнет золотиться, добавляем к нему три столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем и жарим еще пару минут на слабом огне.
4. Заливаем стаканом воды и тушим лобио около 3 минут. В конце вводим фасоль, перемешиваем и тушим до того момента, пока не выкипит вода.
5. Пока тушится фасоль, нарезаем перец, зелень и чеснок. Добавляем все специи по вкусу, солим и доводим до готовности.
6. Когда вся жидкость уйдет — блюдо готово. Подавать его можно в холодном и горячем виде.
7. Попробуйте добавить к нему мяту и тархун, и увидите, как вкусы сольются в единой гармонии. Приятного аппетита!
По материалам povar.ru
Сегодня мы представим вашему вниманию ещё один рецепт лобио. Об этом грузинском блюде журнал праздничных рецептов kulinarart.ru уже не однократно упоминал, однако предыдущие рецепты основывались на классических методах приготовления блюда. И, прежде всего, речь шла о сухой фасоли, купленной на рынке.
Сегодня мы предложим вам экспресс-вариант — рецепт лобио из красной фасоли. Но фасоль на этот раз будем использовать консервированную.
Как готовить лобио? Логично предположить, что самый лучший вариант приготовления любого блюда – это свежие ингредиенты, которые вы готовите самостоятельно. Но у каждого из нас бывали такие ситуации, когда гости падали как снег на голову, времени было совсем в обрез, но порадовать вкусными блюдами было необходимо.
Сегодняшнее блюдо как раз предназначено для таких «экстренных» застолий. Итак, что же нам понадобится для приготовления лобио:
Рекомендации к выбору
Лобио рецепт из консервированной фасоли
Лобио рецепт из консервированной фасоли обладает одним преимуществом – это скорейшее приготовление. Если бы вы, например, использовали сухую фасоль, то для начала её бы пришлось замачивать. В данном случае у нас нет лишних 11 часов, поэтому мы будем действовать быстро. Вам понадобится глубокая сковородка.
Процесс приготовления данного блюда включает в себя лишь несколько стадий:
- Нарежьте лук кольцами и обжарьте на слабом огне.
- Затем вылейте фасоль из банок на сковородку к луку (соус из банок не удаляется, добавляется также в блюдо).
- Далее добавьте немного томатной пасты и тушите на среднем огне, пока жидкость не выпарится примерно наполовину.
- Как только жидкость выпарилась, добавьте мелконарезанную зелень, чеснок, гранатовый сок и орехи. По желанию вы можете предварительно измельчить грецкий орех в кофемолке. Тщательно перемешайте блюдо и тушите ещё 10 минут.
Важные рекомендации при условии использования консервированной фасоли
Вот и всё! Теперь вы знаете – как готовить лобио из консервированной фасоли. Блюдо по данному рецепту подаётся как горячим, так и холодным.
Повторим, что у вас всегда есть альтернатива – не составит труда замочить сухую фасоль на 11 часов и отварить её. Консервы есть консервы, поэтому предпочтительнее использовать классические рецепты.
Как правильно выбрать консервированную фасоль? Смотрите в этом ролике:
Отдельной строкой хочется упомянуть сахар и соль. Точнее – их отсутствие в этом блюде. Поверьте – в соусе с консервированной фасоли вполне достаточно и того, и другого. Некоторые предпочитают добавлять ложку соли и ложку сахара. Это абсолютно лишнее! Старайтесь избегать использования соли и сахара, поскольку приправы, перец и чеснок придадут блюду всю необходимую палитру вкуса.
По материалам kulinarart.ru