Мало кто пьет чай или кофе без ничего. Практически все сочетают эти напитки с каким-нибудь печеным изделием. И уж конечно, особое предпочтение отдается выпечке домашней. Ароматное печенье, сладкие торты и пироги, нежные рулеты и сладкие кексы – чаепитие с такими продуктами не может быть плохим.
Да и несладкая домашняя выпечка всегда пользуется спросом. Вот только многие предпочитают покупать печеные изделия из-за того, что не хотят возиться с готовкой, считая, что с ней много мороки, отнимающей время.
Такой бисквит относится к одним из простых видов выпечки. Причем, необязательно использовать в качестве начинки яблоки, вы можете экспериментировать с различными добавками.
Отделите желтки. Белки нужно сбить в густую пену. В емкость поместите четыре яичных желтка и смешайте их вместе с сахаром.
Всыпьте муку и аккуратно вымесите тесто вручную в направлении от низа к верху. В конце влейте белки и также смешайте.
Очистите яблоки и порежьте их тонкими пластинками.
На дно формы выложите ровным слоем яблочные дольки, сверху налейте тесто.
Разогрейте духовку, выставьте температуру до 205 градусов, поставьте форму внутрь и готовьте минут двадцать или двадцать пять.
Сразу не открывайте дверцу духовки, иначе бисквит не будет пышным.
Готовность блюда проверьте кончиком ножа – на нем не должно оставаться тесто. Если бисквит все-таки не поднялся – не расстраивайтесь, выпечка все равно будет вкусной.
- Мука – 230 грамм;
- Сахар – 200-300 грамм;
- Два яичных желтка;
- Масло сливочное – 120 грамм;
- Сахар мелкого помола – 80 грамм;
- Цедра лимона – немного.
Муку и сахар поместить в емкость. Добавить желтки, цедру и доведенное до мягкого состояния масло, замешать. Продолжать смешивать массу до приобретения ею эластичности.
Сформировать тесто по форме колбасы, нарезать на кружки. Духовку прогреть до ста восьмидесяти градусов. Противень накрыть специальной бумагой. Положите на него кружки теста, поместить в духовку. Выпекать минут десять.
Это очень простой торт, не требующий особого кулинарного мастерства. Вам понадобится следующий набор ингредиентов:
- Кефир – 250 миллилитров;
- Сахар – четыре столовые ложки;
- Два яйца;
- Варенье – 200 грамм;
- Мука – 500 грамм;
- Две чайные ложки соды;
- Крем: 500 мл. сметаны и четверть стакана сахара.
В высокой емкости вымешайте кефир и соду. Взболтайте яйца с добавленным к ним сахаром, прилейте кефир и стакан варенья. Всыпьте муку и тщательно вымесите.
Вылейте тесто в форму. Если бортики у нее невысокие, то тесто стоит разделить на две части и выпекать поочередно. Нагрейте духовку до 180 градусов, выпекайте минут двадцать или двадцать пять.
Полученный корж разрежьте на несколько частей. Сметану соедините с сахаром и промажьте ей коржи. Дайте торту настояться и его можно есть.
- 500 грамм муки;
- 400 грамм творога;
- Упаковка масла;
- Яйца – две штуки;
- 250 грамм сахара;
- Ваниль — по вкусу.
Мерзлое масло натереть на терке. Добавить к нему муку и часть сахарного песка, растереть до получения крошек теста. Взбить яйца, примешать к ним ваниль и творог.
На дно формы насыпать слой крошки, выложить начинку, присыпать сверху оставшейся крошкой. Разогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Выпекать полчаса.
В этом кухонном помощнике можно с успехом готовить выпечку. Вам при этом не нужно бояться, что блюдо подгорит, а также не нужно тщательно выставлять температуру — аппарат все сделает за вас.
- Орехи — примерно 300 грамм;
- Три яйца;
- Пять столовых ложек сахара;
- Чайная ложка разрыхлителя.
Орехи можно брать любые, по вашему вкусу. Их необходимо измельчить, лучше всего в блендере.
Чашу мультиварки следует хорошо промазать маслом.
Молотые орехи смешиваются с остальными продуктами. Смесь помещаем в чашу, выставляем режим «Выпечка», таймер ставим на сорок минут.
Готовый пирог можно есть так, либо же промазать кремом или помадкой по вашему вкусу.
Для этого простейшего блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- Два стакана муки;
- Стакан четырехпроцентной ряженки;
- Пара штук яиц;
- Один стакан сахара;
- 25 грамм разлыхляющей добавки;
- 1 грамм ванилина;
- Три столовых ложки растительного масла;
- Изюм или орехи.
Сбейте сахар и яйца до состояния плотной пены белого цвета. Добавьте ряженку и масло, хорошо все смешайте. Порционно добавьте муку, постоянно перемешивая, добавить ванильный ароматизатор и разрыхлитель.
Последними всыпьте добавку (изюм или прочее). Смажьте чашу мультиварки маслом, поместите в нее тесто. Установите режим «Выпечка», таймер выставьте на шестьдесят минут.
Микроволновка дает возможность не только разогревать продукты, но еще и готовить несложные блюда. Только посуду нужно использовать не всякую, а подходящую для этого агрегата. Выпечку также возможно сделать в ней. Давайте посмотрим какую.
Для этой выпечки вам понадобится:
- Яйцо;
- 50 грамм какао;
- Две или три столовые ложки сахарного песка;
- 4 столовых ложки молока;
- Рафинированное масло — три таких же ложки;
- Мука — четыре столовые ложки.
Сахар растирают вначале с яйцом, затем добавляют масло и порошок какао. При этом приливают понемногу молоко. Сверху насыпают муку с разрыхлителем, хорошо все смешивают.
В стеклянную емкость поместить тесто и поставить в СВЧ-печь. Мощность выставляется максимальная. Время — три минуты. Можете готовую выпечку посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
- Творог — 100 грамм;
- Пять столовых ложек сахара;
- Два яйца;
- Три или четыре столовые ложки сметаны;
- Манная крупа — 200 грамм;
- Две столовые ложки меда.
Творог изначально разотрите, смешайте с сахаром, сметаной и яйцами. После тщательного перемешивания добавьте в массу манку и мед.
Еще раз все хорошо перемешайте, поместите будущий кекс в силиконовую форму или подходящую емкость и поставьте в микроволновку. Выставьте максимальную мощность. Таймер поставьте на пять минут.
Приведенные выше рецепты, конечно, легки, но с ними все-таки приходится готовить тесто. Своеобразной палочкой-выручалочкой для ленивых или же спешащих приготовить побыстрее является слоеное тесто, брикет которого можно легко купить в любом магазине.
Его не нужно готовить, достаточно только разморозить и слегка раскатать, но не стоит раскатывать слишком тонкие пласты — слои теста не смогут тогда полностью раскрыться во время выпечки.
Из такого теста можно приготовить множество легких вариантов печеностей. Рассмотрим несколько несложных рецептов.
Творожная запеканка с бананом в духовке, рецепт который прекрасно впишется в рацион диетического питания. Это очень вкусно и полезно!
Яблоки в карамели на палочке, это полезный и оригинальный десерт, который понравится и вам, и детям.
Возьмите на заметку самые вкусные десерты на скорую руку. Эта подборка удивит вас простотой решений и мы уверены, что они станут частыми гостями на ваших столах. Рецепты здесь.
Один из самых легких вариантов выпечки. Нужно взять брикет слоеного теста. Разрезать его на четыре квадратика, а каждый из них разрезать на пару треугольников. Выложить их на покрытый бумагой противень. Поставить его в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать двадцать минут. Посыпать слойки густым слоем сахарной пудры.
- Брикет слоеного теста;
- Два или три яблока;
- 30 грамм изюма;
- Пара ложек меда;
- Горсть жареных орехов;
- Джем из абрикоса;
- Одно яйцо;
- Лимонный сок.
Яблоки без кожуры нарежьте. Измельчите орехи и смешайте их с яблоками, добавьте к ним изюм и сбрызните все лимонным соком. Разделите тесто на два прямоугольных куска и слегка прижмите их.
На противень постелите пергамент, положите один пласт, смажьте его края белком, сверху поместите начинку, прикройте все вторым пластом теста. Прижмите края пластов, на верхнем сделайте надрезы поперек.
Духовку разогрейте, установите температуру в двести двадцать градусов. Выпекайте пятнадцать минут, после чего сбавьте огонь до ста шестидесяти градусов и подержите пирог в духовке еще десять минут.
Верхушку готового пирога обмажьте джемом.
Смешайте творожно-сырную начинку с зеленью. Вбейте пару яиц и перемешайте. Тесто разделите на две половинки, раскатайте их, каждую из частей разрежьте еще на четыре.
На середину куска теста положите начинку, заверните пласт по подобию конверта. Слегка прижмите конвертики скалкой, выложите их на противень, простеленный бумагой, верхушки смажьте яйцом.
Прогрейте духовку, установите температуру в двести градусов, выпекайте хачапури двадцать минут.
Можно класть различные начинки в подобного типа слойки.
Теперь вы знаете несколько рецептов простых и быстрых по времени готовки печеных изделий, которые можно приготовить не только в духовке, но и сделать в мультиварке и даже микроволновке. Надеемся, что теперь процесс приготовления выпечки будет доставлять вам удовольствие. Радуйте себя и близких чаще.
По материалам notefood.ru
Печенье на скорую руку выручит вас, если надо быстро приготовить выпечку к чаю или кофе, порадовать ребёнка или встретить гостей. Подробней про печенье на скорую руку .
Рецепты сладостей → Печенье → Печенье на скорую руку
Замечательное домашнее песочное печенье «Минутка», рецепт которого настолько прост и быстр, что дал название этому десерту. Конечно, вы потратите больше минуты, но много времени рецепт печенья «Минутка» не потребует. Главное — точно соблюдайте инструкции.
Быстрое печенье можно приготовить из минимального набора продуктов. Этот рецепт выпечки на скорую руку меня много раз выручал.
Быстрее выпечки на скорую руку не бывает! Песочное печенье готовится просто, получается вкусно.
Простое печенье на сметане — к чаю.
Очень простое и вкусное печенье, а начинка может быть самая разнообразная. Свежие вишни, густой джем или творожная начинка.. Все одинаково вкусно:) Печенье «Минутка» просто тает во рту. Попробуете?
К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро. Люблю выпечку на кефире!
Песочное печенье с вареньем — быстро и очень вкусно! Домашнее песочное печенье или пирог — уют родного дома.
Простое песочное печенье из минимума продуктов — отличное угощение к чаю.
Медовое печенье готовится очень быстро. Раз — и готово! Отличный вариант рецепта выпечки на скорую руку.
Приготовить печенье без муки и масла возможно, главное — вкусно и быстро. Тесто из кокосовой стружки готовится буквально за минуту, а печенье выпекается всего 15 минут в духовке. Такое кокосовое печенье понравится и детям, и взрослым! Готовое печенье по вкусу напоминает баунти!
Хотите вкусить тот сладкий вкус детства, который снится нам в радужных снах? Конечно хотите! И теперь у вас появилась такая возможность. Достаточно подготовить нужные ингредиенты, уделить всего 15 минут своего времени, добавить капельку усилий — и вуаля! Изумительное печенье отправит ваши мысли на несколько секунд… минут… мгновений… обратно в детство. 🙂
Рецепт вкусного печенья на скорую руку. Песочное печенье получается в меру рассыпчатым и хрупким, с насыщенным сливочным вкусом.
У хорошей хозяйки ничего не пропадает. Даже из рассола можно приготовить рассыпчатое печенье. Запаха рассола в готовом печенье не ощущается. Рецепт не новый, довольно известный. Но я решила добавить свой вариант печенья на рассоле, с подробным описанием.
Если хотите быстро приготовить что-то вкусное к чаю из самых простых продуктов, вам подойдет этот рецепт рассыпчатого печенья с майонезом.
Чтобы сделать печенье на скорую руку, рецепты выпечки существуют самые разные. Но если возникнет желание приготовить особенно быстрое и вкусное угощение к чаю на скорую руку, этот рецепт пригодится как нельзя кстати.
Это простое печенье из творога по форме напоминает треугольные пирожки. Печенье получается очень вкусным, а сделать его совсем не сложно!
Рецепт вкусного, мягкого, ароматного шоколадного печенья с трещинками, которое просто тает во рту. Идеально к домашнему чаепитию.
Простое сдобное печенье, которое под силу приготовить даже ребенку!
Сметанные лепешки — рецепт, который описывает приготовление печенья на сметане, на соде и без добавления в тесто яиц. Сметанные лепешки можно выпекать, как с сахаром, так и несладкими, для чего в тесто добавить только соль по вкусу, а сахар не класть.
Французское сахарное печенье «Твиль» — очень нежное, красивое и вкусное. Его можно подать к кофе или к чаю. А мы его уплетаем за обе щёки как орешки.
Рецепт самого вкусного домашнего овсяного печенья с изюмом. Печенье, которое съедается мгновенно! Ну очень вкусное печенье из овсяных хлопьев! Попробуйте и убедитесь!
Печем вместе с детками домашние коржики. Рецепт дешевый и простой.
Самое время испечь яблочное печенье! Домашняя выпечка сладкая и уютная. Рекомендую вам очень простой рецепт песочного печенья с яблоками, которое идеально подойдет к чаепитию в кругу семьи. Запишите печенье в простые рецепты выпечки на каждый день, оно этого достойно. Ведь это выпечка с яблоками, рецепты с фото это доказывают.
Отличная выпечка к чаю на сметане. Быстро готовится, еще быстрее съедается. Рекомендуем.
Очень простое в приготовлении и очень вкусное кунжутное печенье из песочного теста, с легким ореховым привкусом. Оно понравится и взрослым, и детям!
Рецепты хвороста могут отличаться составом теста, а также формой хвороста. Однако технологию его приготовления — быстрое обжаривание в разогретом масле — все рецепты хвороста сохраняют неизменной.
Это печенье очень вкусное, быстро готовится и у него простейший рецепт. Но для приготовления этого блюда понадобится специальная форма, вроде вафельницы.
Очень легкое в приготовлении постное печенье из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом доме. Даже в дни строгого поста этот рецепт постного печенья позволит вам приготовить домашнюю выпечку к чаю.
Печенье на сгущенном молоке — простое, вкусное и доступное.
Печенье к Пасхе — просто, быстро и сынишке понравилось)
Рецепт очень простой и быстрый. Печенья получаются очень тонкие и хрустящие, можно приготовить глазурь, будет еще вкуснее.
Рецепт мягкого домашнего печенья быстрого приготовления, с изумительным кофейным ароматом и шоколадным вкусом!
Гениальный рецепт! Получаются хрустящие печеньки. Быстро, просто и вкусно.
Рецепт вкусного песочного печенья «Выручалочка» настолько простой, быстрый и доступный, что используется часто! Сладкое домашнее печенье готовится без яиц и молочных продуктов. Никто не догадается, на чем оно приготовлено, если вы сами не расскажете. Идеальный вариант на скорую руку, к чаю или в пост!
Вкуснейшее кокосовое печенье покупала в магазине и каждый раз думала: «Ну как они его делают? Такое вкусное. » И вот, увидела рецепт печенья из кокосовой стружки, как мне показалось — очень похожий, приготовила и не ошиблась — точно такое же ароматное и вкуснющее! Нежно-хрустящее и очень простое в приготовлении!
Эта вкуснятина — самый простой выход из ситуации «хочется сладкого, но некогда готовить».
Как-то с удивлением нашла этот рецептик из своего детства. Такое сырное печенье мы с подружками делали в 6-м классе. =)) У меня, к сожалению, со всеми переездами не сохранилась тетрадь с рецептами, поэтому теперь собираю все по интернету. Очень быстрое в приготовлении печенье из серии «Гости на пороге». Просто тает во рту.
Это действительно очень быстрое печенье. Не считая времени на охлаждение теста, для его приготовления понадобится всего 15-20 минут. Песочное печенье имеет очень насыщенный аромат корицы, оно мягкое внутри и хрустящее снаружи. В плотно закрытой емкости такое печенье можно хранить неделю.
Как просто испечь рогалики к чаю!
Просто испечь к чаю печенье, для вас подробный рецепт.
Рецепт очень ароматного овсяно-тыквенного печенья для всей семьи. Это как раз тот самый случай, когда вкусно и полезно. Уверена, что такое печенье понравится вашим деткам, а в сочетании с теплым молочком — это уже полноценный завтрак.
Когда хочется себя побаловать, выручит быстрая выпечка к чаю в духовке. Рецепт с фото описывает сахарное печенье — одно из моих любимых блюд, т.к. состоит из творога. Печенье из творога, выпечка из творожного теста понравится и вам!
Есть такие простые и незатейливые рецепты, которые готовятся между делом. Ржаное печенье — из этой серии. Быстро приготовила, подала к чаю, и через 10 минут — как будто ничего и не было. Легко пришло – легко ушло. И мучает сомненье: «А было ли печенье?»
Когда наступает осень, радует глаз осенний цветок — хризантема. Попробуем воспроизвести хризантему в выпечке.
Рецепт очень вкусного овсяного печенья с изюмом! Теперь вы знаете, как приготовить печенье из овсяных хлопьев дома и порадовать себя и своих близких. 🙂
Домашнее печенье из кукурузного крахмала, на сгущённом молоке, — необычная выпечка из доступных ингредиентов. Печенье и впрямь необычное, посмотрите только на его белоснежный цвет и способ формовки. На вкус печенье приятное, угадывается сгущённое молоко, структура рассыпчатая и очень нежная, хрупкая.
Эти палочки с сыром бесподобны. Самая лучшая закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки с сыром более пикантными. Уже и не сосчитать сколько раз пекла эти палочки. Быстро, просто, из всегда доступных ингредиентов.
Рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного, печенья с кунжутом, которое можно быстро приготовить к чаепитию.
Несложное в приготовлении творожное печенье к чаю.
Печенье «Ушки» из слоеного теста, в карамели. Слоеное печенье по этому рецепту готовится быстро и всегда получается аппетитным, нежным и хрустящим.
Ну какой же Новый год без Деда Мороза! Вот я и решила, что к новогоднему столу 2019 Деду Морозу быть! Сам рецепт новогоднего десерта невероятно прост, в его основе бисквитное печенье, мягкое и очень нежное. А украшение вы можете придумать на свой вкус. Рекомендую привлекать к приготовлению этого оригинального печенья в виде Деда Мороза детей — процесс очень увлекательный и интересный!
Когда времени в обрез, на помощь приходят рецепты выпечки быстрой и простой. Печенье на скорую руку настолько простое, что приготовить печенье на скорую руку вам может помогать и ребёнок. Так будет даже веселее и полезнее готовить домашние печенья на скорую руку. Сначала мы печем печенье на скорую руку, а потом собираемся всей семьёй за столом и уплетаем его. Ну и, конечно, домашнее печенье на скорую руку без опаски можно давать детям. Есть много видов печенья на скорую руку. Рецепты выпечки можно подобрать в зависимости от ваших предпочтений, и от того, что есть в вашем холодильнике. Печенье на скорую руку может использовать самое различное тесто, есть медовое печенье на скорую руку, печенье песочное на скорую руку, творожное печенье на скорую руку, печенье сметанное на скорую руку. Простое печенье на скорую руку можно сделать на кефире. Чтобы у вас получилось мягкое печенье на скорую руку и без использования дрожжей, необходимо использовать соду или разрыхлитель. Можно даже сделать постное печенье на скорую руку, использовав обыкновенную минеральную воду. Мука тоже может быть разная, многие любят печенье на скорую руку овсяное. Кроме этого, можно испечь как сладкое печенье на скорую руку, так и несладкое, например, к пиву. Вкусное печенье на скорую руку можно приготовить даже на сковороде. Есть вопросы? Смотрите наши рецепты Печенье на скорую руку (фото) и Печенье на скорую руку (видео), и шаг за шагом готовьте вкусное печенье.
По материалам www.russianfood.com
Иногда так хочется побаловать себя чем-то сладким, а времени на приготовление бисквитного торта или десерта на основе песочного теста совсем нет. И тогда палочкой-выручалочкой становятся торты без выпечки, рецепты таких лакомств очень простые. И, что мне очень нравится, полностью исключают пункт пользования духовкой.
Компоненты, которые вам потребуются, очень простые и найдутся в холодильнике любой более-менее запасливой домохозяйки. Итак, начнем!
Особенно актуальными рецепты тортов без выпечки становятся летом, когда стоять на кухне с работающей духовкой – прохлады это точно не добавляет – совсем не хочется. Готовятся такие десерты быстро. К тому же они очень простые и включают минимум ингредиентов.
- пряники – 500…600 грамм;
- сметана пожирнее – 200 мл;
- бананы – 3 штуки;
- киви;
- стакан черешни.
- Бананы нужно очистить и натереть на крупной терке. Переложите их в любую глубокую миску и влейте к ним сметаны. Хорошенько перемешайте – это будет пропитка для торта.
- Пряники нарежьте не слишком тонкими ломтиками. Оставьте две — три штуки. Они будут нужны для оформления.
- Возьмите круглую силиконовую форму – ее можно заменить любой имеющейся: квадратной или прямоугольной. Если хотите, то десерт можете формировать сразу на блюде. Обмакивайте ломтики печенья в пропитку и формируйте круглый тортик.
- Теперь оставьте заготовку на полчаса на столе, чтобы пряники хорошенько пропитались. После этого поставьте ее в холодильник часа на два, чтобы крем загустел.
- Когда время выйдет, выньте заготовку и достаньте ее из формы. Она уже хорошо скрепилась и не будет распадаться. Теперь можно приступать к украшению.
- Вначале раскрошите оставленные пряники и обсыпьте этой крошкой пряничную заготовку.
Потом украсьте торт фруктами, например, как на фото или по своему усмотрению. Роли это не играет, потому что он все равно будет очень вкусным.
- печенье квадратное – 24 штуки;
- мягкий творог – 250 грамм;
- сметана – пять столовых ложек;
- сахарный песок – три больших ложки;
- сливочное масло – 100 грамм;
- чернослив – 100 грамм;
- порошок какао (для обсыпки).
- В творог добавить сметану и сахарный песок. Хорошенько размешать.
- Растопить в микроволновке масло и влить в творог. Отложить две – три ложки крема в отдельную миску. Он будет нужен для оформления.
- Ягоды чернослива запарить в кипятке, чтобы они стали мягкими. Потом порезать кусочками и смешать с творогом.
- Форму для выпечки выстелить пищевой пленкой, чтобы она свисала по бокам, и выложить первый слой печенья.
- Затем распределить по нему творожную начинку.
- Чередовать слои, пока не закончатся все ингредиенты.
- Осторожно перевернуть форму на большое блюдо и снять пленку. Оставить для пропитки.
- Обмазать творожным кремом бока и верх тортика. Потом обсыпать какао.
Оставить десерт на пару — тройку часов для пропитки. Хотя, если печенье свежее, то оно он будут готов намного быстрее.
Лучше всего выбирать изделия квадратной формы, тогда печенье будет лежать вплотную друг к другу. Пустот между слоями не будет.
Прежде чем укладывать печенье в форму, его можно смачивать сиропом, молоком или кофе. Просто обмакивайте изделие в выбранную жидкость и кладите в форму.
Но если крем получается жидким, то лучше пропитывать им сухое печенье. Тогда оно заберет излишки влаги.
В сметанный крем можно добавлять разные компоненты. Это может быть:
- сахарный песок;
- дробленые орешки;
- ванилин (немного);
- сгущенку;
- пищевые красители;
- какао.
Если нужно загустить сметану, то можно ввести в нее подготовленный по рецепту желатин или жидкий шоколад.
В качестве наполнителя допускается использовать измельченные, но не в крошку, орешки, кусочки бананов, мармелада или зефира.
Собирается торт достаточно быстро, но требует пропитки. Поэтому готовьте его вечером и оставляйте в холодильнике на всю ночь. Утром десерт будет полностью готов.
Такой десерт получается не только вкусным, но еще и невероятно красивым. Поэтому его можно подавать к праздничному столу.
- желатин – 30 грамм;
- свежие апельсины – 3 штуки;
- бананы – 3 штуки;
- киви – 3 штуки;
- банка консервированных ананасов;
- готовая бисквитная основа;
- йогурт – 750 мл;
- сок апельсина – стакан (можно брать и «коробочный», и свежевыжатый);
- листочки мяты для украшения.
- Положите желатин в апельсиновый сок и оставьте набухать.
- С апельсинов снять кожуру и порезать колечками.
- Бананы, киви и ананасы порезать кубиками.
- Готовый желатин разогрейте на водной бане и смешайте с йогуртом. Добавьте в смесь кубики фруктов.
- Возьмите глубокий полукруглый салатник или форму. Застелите ее пищевой пленкой.
- По стенкам разложите апельсинки. Затем залейте форму йогуртом и поставьте ее в холодильник для застывания.
Когда йогурт желируется, форму нужно вынуть из холода и перевернуть ее на готовый бисквит. Все, ваш желейный торт без выпечки готов! Можно звать домочадцев на чай.
Зефир сам по себе очень сладкий, иногда даже приторный, поэтому многие его не любят. Но вот тандем из свежих фруктов и зефирки – практически идеальное сочетание, поэтому попробуйте приготовить вот такой тортик.
- сливочное печенье – 300 грамм;
- зефир – полкило;
- сливочное масло – 200 грамм;
- очищенные грецкие орехи – стакан;
- сгущенное молоко – 200 грамм;
- молочный шоколад – плитка;
- сливки – 30 мл.
- Отварите сгущенку.
- Зефир порежьте кружочками.
- Печенье натрите на терке, а орехи измельчите в среднюю крошку.
- Отваренную сгущенку нужно перетереть с размягченным маслом. Всыпать в смесь в крошку печенья и орешки.
- Теперь формируем торт. Выкладываем на блюдо слой зефира и промазываем его кремом.
- Шоколад ¾ плитки растопить на водяной бане и смешать со сливками. Смесь нужно слегка остудить и полить десерт сверху.
Украсить тортик можно по своему усмотрению, например, присыпать шоколадной стружкой, а потом поставить в холодильник на три часа.
- печенье со сливочным вкусом – 400 грамм;
- сгущенка – одна банка;
- сливочное масло – 200 грамм,
- сметана – две столовых ложки;
- шоколад.
- Сгущенку отварить и остудить банку в холодной воде.
- Потом растереть молоко с размягченным сливочным маслом. Добавить в смесь сметану и размешать.
- Раскрошить печенье в не совсем мелкую крошку и смешать с уже готовым кремом. Хорошенько перемешать.
- Выложить полученную смесь на красивое блюдо в виде горки, имитируя внешний вид настоящего муравейника.
Чтобы закончить оформление, натрите на терке шоколад и обсыпьте сладкую горку.
Еще один простой рецепт торта, который по вкусу ничуть не уступает покупному.
- готовые рулеты (вкус на ваше усмотрение) – 2 штуки;
- готовый бисквитный корж – 1 штука;
- мягкий творог – 310 грамм;
- жирные сливки – 500 мл;
- сахарный песок – десять столовых ложек;
- желатин – один пакетик;
- любые фрукты (можно свежие, можно консервированные).
- Приготовить желатин в соответствии с инструкцией.
- Глубокий салатник выстелить пищевой пленкой и выложить по стенкам тонко нарезанный рулет.
- Творог перемешать с сахарным песком (взять пять ложек).
- Охлажденные сливки хорошо взбить, добавив в них остатки сахара.
- Фрукты порезать кусочками. Смешать их с творогом, сливками и желатином. Не забудьте последний разогреть на водяной бане, но не кипятите!
- Переложите начинку в форму, разровняйте и накройте готовым бисквитом.
Пусть десерт простоит в холодильнике всю ночь. Утром он будет готов.
Чтобы снизить калорийность торта, уменьшите объем сахарного песка, а сливки возьмите не такие жирные.
В завершении посмотрите видео по теме
Вам понравилась статья? Тогда поделитесь информацией с друзьями в соцсетях!
По материалам chkola-gastronoma.ru