Курица в мультиварке в сметанном соусе рецепты с фото

Куриные окорочка — 3 шт.

Пшеничная мука — 3 ст.л.

Подсолнечное масло — 50 мл

Молотая паприка — 1 ч.л.

Чёрный молотый перец — по вкусу

Нежная курочка в сметанно-чесночном соусе, приготовленная в мультиварке, станет замечательным основным блюдом вместе с любым гарниром (для меня лучший гарнир к такой курочке — это рис;)).

Приготовление курицы в сметанном соусе в мультиварке не требует ни особых кулинарных навыков, ни каких-либо сверхусилий со стороны того, кто будет готовить блюдо. Быстро, просто и вкусно, такая курочка понравится всем!:)

Итак, возьмите куриные окорочка (или бёдра, или голени), пшеничную муку, соль, подсолнечное масло, сметану, молотую паприку, чеснок, чёрный молотый перец, воду. Куриные окорочка помойте, разрежьте, посолите и запанируйте в муке. В мультиварке на программе «жарка» разогрейте масло и слегка обжарьте куски курицы со всех сторон (не все сразу, порциями).

Затем сложите все обжаренные куски куриных окорочков в кастрюльку мультиварки, добавьте сметану.

Также добавьте молотый перец, чеснок (через пресс) и молотую паприку.

Влейте в кастрюльку мультиварки горячую воду, всыпьте ещё немного соли по вкусу, закройте крышку и готовьте курицу в соусе 40 минут (программа «тушение»).

Вот так выглядит приготовленная в мультиварке курица в сметанном соусе.

Подавайте курочку с любым гарниром, поливая соусом — объедение!

По материалам www.iamcook.ru

Куриные ножки в сметанном или сливочном соусе очень любят взрослые и дети. Их можно подавать с любыми гарнирами, или вовсе без них.

Курица – популярная птица в гастрономическом плане. Ее мясо нежное, мягкое, богатое легким животным белком и калием, который необходим для нормальной работы сердца. Кроме этих элементов имеется еще множество других. Но нас сейчас интересует куриное мясо, как объект кулинарных экспериментов.

Можно вкусно приготовить в мультиварке любые части курицы. Куриные голени получаются самыми сочными и насыщенными по вкусу. Особенно в сметанном соусе.

Если вы пришли с работы, смертельно устали, а вам еще нужно готовить ужин для всей семьи – этот рецепт станет палочкой-выручалочкой. Чтобы подготовить куриные ножки для тушения в мультиварке, нужно не более десяти минут. Затем ваша кухонная помощница сделает все сама.

4 куриные голени;
4 ст. л. сметаны;
2-3 зубчика чеснока;
1 большая луковица;
соль и специи по вкусу.

Из специй выберите куркуму, карри или смесь перцев. Нужно еще несколько ложек растительного масла для обжарки и возможно несколько ложек воды, чтобы сделать соус более жидким.

Включаем в мультиварке режим «Выпечка» и наливаем растительное масло.
Пока оно нагревается, чистим и нарезаем тонкими кольцами лук. Выкладываем в чашу куриные голени вместе с луковыми кольцами. Обжариваем лук до золотистого цвета, а мясо до золотистой корочки со всех сторон.

В мультиварке выставляем «Тушение» на 45-50 мин., приправляем блюдо солью и специями по вкусу. При желании также доливаем воду, но совсем немного. Закрываем крышку и готовим 30-35 мин.
Тем временем готовим сметанный соус. Смешиваем сметану с мелко нарубленным чесноком. Дополнительно солить и перчить по вкусу. Заливаем соус в чашу и продолжаем готовить до окончания программы.

В качестве гарнира можно подать макароны, рис или картофель. Оставшимся в мультиварке соусом полейте сервированное блюдо и присыпьте рубленой свежей зеленью. Салат из свежих овощей или соленья всегда уместны на столе.

По этому рецепту приготовим вкусный ужин из двух блюд – куриные ножки в сметане и гарнир.

Куриные ножки – 6-8 шт.
Масло растительное рафинированное – 50 гр.
Лук белый репчатый – 1 большая;
Соль и специи – по вкусу;
Сметана – 1 стакан;
Чеснок – 1 головка;
Картофель – 1 кг мелкого;
Укроп, петрушка – для готового блюда.

Из специй выберите смесь перцев, карри и кориандр. Они подойдут и для мяса, и для картофеля.

Куриные голени промываем, удаляем мелкие перышки и обсушиваем бумажным полотенцем. Заправляем солью и специями и складываем в емкость, давая мясу пропитаться (около 20 мин.)
Тем временем готовим сметанный соус. Сметану заправляем мелкорубленым чесноком и специями. Можно добавить зелень укропа.

В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» на 10-15 мин., выкладываем куриные ножки в чашу и заливаем соусом. Закрываем крышку и готовим половину времени, переворачиваем и снова обжариваем.

Картофель чистим и нарезаем крупными кусками, на 4-6 частей. Заправляем солью и специями, слегка сбрызгиваем растительным маслом и выкладываем на решетку для приготовления на пару.

Выставляем в мультиварке режим «Тушение» на 40-45 мин. и готовим под закрытой крышкой до звукового сигнала.

Разложите по тарелкам картофель, полейте сметанным соусом и добавьте ароматную куриную голень. Салат или соленья сделают вашу трапезу идеальной.

Куриные голени в магазинах обычно продаются охлажденными или замороженными. Если вы готовите из мороженых продуктов, их нужно размораживать только при комнатной температуре, не используя горячую воду или микроволновку, иначе мясо станет сухим и жестким.

Чем жирнее сметана для соуса, тем сочнее получится мясо.

По материалам vmultivarkefaq.ru

Нам понадобится:
куриные бёдра — 6 шт
сметана (15 % жирностью) — 100-150 гр.
соль, перец, приправы.
лук репчатый — 1 головка
сельдерей корневой — 50 гр.

1. Включить мультиварку на режим » Выпечка», обжарить измельченные овощи, до золотистого цвета.
Куриные бедра помыть( я шкурку с курочки убираю), замариновать в смеси сметаны, соли и специй.

2. На обжаренные овощи выкладываем курочку и поливаем сметанным соусом.

3. Крышку мультиварки закрываем и на режиме » Запекания» готовим курочку 40 минут.

4. Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты
куриные бёдра — 6 шт
сметана (15 % жирностью) — 100-150 гр.
соль, перец, приправы.
лук репчатый — 1 головка
сельдерей корневой — 50 гр.

КСЮША, ЗДРАВСТВУЙ!!А ЕСЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ НЕТ РЕЖИМА»ЗАПЕКАНИЯ»НА КАКОМ РЕЖИМЕ МОЖНО ГОТОВИТЬ «КУРОЧКУ В СМЕТАННОМ СОУСЕ»?У МЕНЯ МУЛЬТИВАРКА «ПОЛАРИС»

А какие у Вас есть режимы в мультиварке? Напишите все режимы пожалуйста.

Не знаете, что приготовить из фарша? Попробуйте бризоли с вафлями – это оригинальное, простое и вкусное блюдо. Готовить совсем не сложно, а в результате получается быстрая и вкусная закуска. Подавать бризоли можно как самостоятельное блюдо в виде закуски или к любому второму блюду.

Все дети утром после Нового года обязательно ищут подарки в красном сапожке, который туда для них спрятал Дед Мороз. Но и сам сапожок может быть вкусным подарком для всех, а не только для детей, если это салат «Новогодний сапожок». Яркий вкусный новогодний салат понравится всем гостям и станет украшением праздничного стола.

Симпатичная новогодняя закуска «Дед Мороз» не только порадует детей, но станет украшением и взрослого праздничного стола.

Трудно представить праздничный новогодний стол без вкусных и красивых салатов. Поэтому предлагаю вам попробовать очень оригинальный салат «Шишки».

На праздничном столе салатов много не бывает, особенно ярких и по-новогоднему праздничных. Вот очень простой и вкусный новогодний салат со свечами точно станет одним из украшений новогоднего застолья.

Оформление салатов в новогодней тематике, уже давно стало доброй традицией. И не важно какой салат, какие в нём ингредиенты — хлопушку можно сделать из любого слоёного салата.

Особенность этого рождественского кекса в том, что свой необыкновенный вкус он приобретет через время, примерно через месяц-два хранения, но не раньше чем через три недели.

Еврейская закуска с тунцом — очень быстрая, сытная и вкусная закуска

По материалам yummybook.ru