Куриные крылья в духовке с хрустящей корочкой, рецепты с фото
Аппетитное и быстрое блюдо для всей семьи – вкусные куриные крылышки, запеченные в духовке. Предлагаем вам несколько простых рецептов на любой вкус. Медово-томатный маринад обеспечивает румяную хрустящую корочку. Внутри крылья получаются нежными, тающими во рту. Луковое пюре в кратчайшие сроки размягчает волокна и придает кушанью пикантный вкус. Множество специй, использованных во время маринования, делают курицу особенно яркой. Внешний вид такой еды выше всяких похвал.
Куриные крылышки в духовке c хрустящей корочкой, рецепт в томатном соусе
Ингредиенты:
- куриные крылья – 1 кг;
- лук репчатый – 1 шт.;
- томатный соус – 3 ст. л;
- мед – 1 ст. л;
- специи, соль – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст. л.
Как готовить куриные крылья в духовке c томатным соусом — рецепт с фото:
Куриные крылья разрезаем на фаланги, заливаем холодной водой, оставляем на час. Затем воду сливаем, мясо хорошо промываем.
Лук репчатый чистим, моем, трем на терке. Получившееся пюре добавляем в крылья.
Солим, приправляем любимыми специями. Хорошо, если в составе будет куркума. Она даст красивый цвет. Лучше всего использовать приправу для курицы.
Втираем все в крылья, как бы массируя их.
Добавляем томатный соус. Это может быть и томатная паста, и даже аджика. Но тогда кушанье будет особенно острым.
Кладем мед. Он придаст особый аромат и сделает корочку румяной, аппетитной. Идеально, если будет жидкий мед, но и другие его варианты также сгодятся.
Все хорошо перемешиваем.
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем крылышки. Нужно постараться, чтобы они были уложены в один слой.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 50 минут. Нужно смотреть по цвету корочки: если зарумянилось мясо, можно выключать нагрев. Если бледноваты крылышки, стоит включить верхний нагрев минут на 5-10.
Готовые куриные крылышки, запеченные в духовке, подаем с пылу с жару.
Невероятно ароматные, аппетитные, они так и просятся в тарелку.
Хорошим дополнением к хрустящей корочке и нежному мясу станет салат из свежих овощей, любимый гарнир или соус. Приятно, что на приготовление такого вкусного блюда понадобилось немного времени. А продукты использованы самые простые. Даже неопытные кулинары смогут освоить этот несложный рецепт.
Самый простой рецепт с фото куриных крылышек в духовке
Для любителей мяса предлагаю простой рецепт запеченных куриных крылышек, который актуален в любое время. Его можно подавать как с картошкой пюре, так и с любым другим гарниром. Можно использовать крылышки другой птицы (индюка, утки), но самые вкусные куриные. Не надо забывать и о том, что это калорийное блюдо и нужно быть с ним очень аккуратным. Рекомендую подавать с соусом или горчицей. Лучше всего употреблять в теплом виде.
Для приготовления нам понадобиться:
— 1 кг. куриных крылышек;
— 2 ст. л. растительного масла.
Как приготовить вкусные запеченные куриные крылышки, рецепт с фото пошагово:
Приступаем к работе. Вылаживаем крылышки в миску, хорошенько моем, даем воде стечь.
Потом солим, перчим по вкусу, добавляем приправу к курице и сверху смазываем растительным маслом для золотистой корочки. Оставляем минимум на 30 минут чтобы мясо промариновалось. Чем дольше времени даете на пропитку, тем вкуснее и нежнее будут наши куриные крылышки.
Заранее включаем духовку на 200 С чтобы хорошенько разогрелась. Крылышки выкладываем на противень, ничем не смазываем, мясо достаточно жирное и сухим не будет.
После того как духовка разогрелась отправляем крылья туда на 20-25 минут. Сначала температуру ставим 200 С, а потом убавляем к 180 С.
Через 25 минут запеченные куриные крылышки готовы, о чем вам подскажет аромат готового блюда. Приятного апеттита!
Куриные крылья с хрустящей корочкой в соево-медовом соусе и кунжуте
Куриные крылышки, приготовленные по этому рецепту, имеют очень пикантный вкус, соединяющий в себе сладость меда и солоноватые нотки соевого соуса. Острота черного свеже-молотого перца и оригинальный привкус кунжута выгодно дополняют букет. А от красивой поджаристой корочки ваши гости и родственники будут просто в восторге!
куриные крылышки – 0,5 кг;
1. Куриные крылышки обмыть, обрезать фаланги и хорошо натереть специями
2. Смешать мед и соевый соус.
3. На плоское блюдо насыпать кунжут.
4. Каждое крыло обмокнуть в соус и обвалять в кунжуте.
5. Сложить крылышки в жаропрочную форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20-25 минут.
Вот и все, наши куринные крылышки в кунжуте готовы! Можно подавать с гарниром из круп, картофеля или макаронных изделий либо в качестве самостоятельной закуски. Приятного аппетита!
Рекомендуем так же приготовить нежную, запеченную курочку с чесноком.
По материалам lady-day.ru
Куриные крылышки считаются деликатесом, ведь они получаются ароматными и мягкими после запекания. Можно использовать различные соусы, чтобы сделать блюдо вкусным. Маринад может быть кисло-сладким или острым, в состав добавляют специи, мед, томатную пасту, свежие травы и острый перец. Благодаря правильной подготовке, после запекания крылышки имеют красивую корочку, а под ней сохраняется нежное и сочное мясо.
- горчица — 1 ложка;
- паприка — 2 грамма;
- куриные крылья — 1 кг;
- корица — 2 грамма;
- мед жидкий — 5 ложек;
- чеснок — 1 зубчик;
- томатная паста — 2 ложки;
- соевый соус — 200 мл;
- смесь из перцев — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Куриные крылышки в соусе с медом
В этом рецепте с фото используется не только мед, но и горчица, чтобы придать куриным крыльям пикантности. Запекают блюдо в духовке, благодаря чему крышки получаются с хрустящей корочкой.
- Куриные крылья промываем и удаляем у них кончики, иначе во время запекания они станут сухими.
- В отдельную миску всыпаем смесь из перцев, туда же наливаем соевый соус и жидкий мед.
- Добавляем в емкость паприку, две ложки томатной пасты, ложку горчицы и корицу.
- Чесночный зубчик натираем на терке, после чего также выкладываем в соус и перемешиваем.
- В миску кладем куриные крылья, заливаем их полученным соусом и оставляем мариноваться на сорок минут.
- Противень выстилаем бумагой для выпечки, слегка смазываем его растительным маслом, и выкладываем маринованные крылья.
- Помещаем заготовку в духовку и выпекаем курицу в течение сорока минут, установив температуру на 200 градусов. Готовность определяем по образовавшейся румяной корочке.
Готовые крылья подают к столу с любым гарниром, но лучше всего они сочетаются с тушеными овощами или картофельным пюре.
По материалам foodideas.info
Курица – самое популярное мясо из-за небольшой стоимости и высоких вкусовых качеств. Особо ценятся куриные крылышки. А куриные крылышки, приготовленные в духовке, заслуживают особого внимания. Подробней про куриные крылышки в духовке .
В духовке 
Блюда из курицы → Куриные крылышки
В нашей семье этот рецепт обожают! Крылышки всегда получаются с хрустящей корочкой и сочные внутри! А сказочный соус, который обволакивает каждый кусочек, делает это блюдо волшебным! Крылышки можно есть горячими и холодными, всегда очень вкусно!
Простой и вкусный рецепт приготовления в духовке куриных крылышек с соевым соусом и специями.
Очень ароматные, с хрустящей корочкой крылышки куриные, запеченные в духовке. Украсят любой стол. Это просто объедение.
Готовим в духовке куриные крылья с великолепным ароматным маринадом и картофелем.
Красивые медовые крылышки, цвета карамели, приготовить совсем не сложно!
Румяные ароматные и хрустящие куриные крылышки запекаются в духовке.
Куриные крылышки по этому рецепту сначала маринуются в горчичном соусе, а затем запекаются в духовке. Получается очень вкусно, а готовится очень просто.
Простейший рецепт приготовления куриных крылышек. Зато вкуснота какая.
Румяные аппетитные куриные крылышки в горчичном соусе украсят любой гарнир и будут прекрасной закуской к пиву. Готовятся куриные крылышки в рукаве для запекания.
Всего три простых ингредиента понадобятся для медового соуса, которым обильно смазываются куриные крылышки и запекаются в духовке до золотистой, хрустящей корочки.
Очень вкусными и ароматными получаются куриные крылышки, запеченные в духовке.
Перепробовав все «популярные» части курицы, захотелось чего-то совершенно нового. Вот тут и появился рецепт крылышек в духовке, глазированных во вкусном медово-соевом соусе. Давайте осваивать рецепт запеченных крылышек с помощью простых шагов приготовления крыльев.
Очень простой способ приготовления вкусного куриного мяса на обед или ужин: ножек, бедрышек, крыльев или филе. Любое куриное мясо, приготовленное в этом маринаде, получается необыкновенно вкусным.
Куриные крылышки маринуются в аджике и запекаются в фольге с картофелем и морковью. Объеденье!
Запеченные куриные крылышки отлично подойдут на второе, если подавать их с картофельным пюре или макаронами, и непременно понравится мужчинам, если подать их в качестве закуски к пиву.
Эти крылышки напомнят нам зимой о лете с его пикниками, мангалами и барбекю.
Люблю я готовить курочку, всегда отменный результат. Хороши запеченные крылышки в духовке.
Есть много рецептов приготовления куриных крылышек, но мой любимый — это запечённые крылышки в медово-соевом соусе. Куриное мясо складываем в рукав для запекания, добавляем соевый соус, мёд, оливковое масло и приправы, затем отправляем в духовку — и готово!
Несмотря на простоту и легкость, а также очень скромный бюджет, куриные крылышки, запеченные с картофелем, достойны украсить даже праздничный стол на важном семейном торжестве. Попробуйте, убедитесь сами!
Рецепт очень популярных в Америке куриных крылышек придуман в городке Буффало в 60-х годах. Блюдо достаточно острое, но если вы не являетесь любителем острой пищи, исключите из рецепта соус Табаско. Обычно куриные крылья «Буффало» запивают пивом. Однако это крылья могут быть не только закуской к пиву, но и обычным, «повседневным» блюдом.
Часто готовлю запечённые куриные крылышки в духовке, каждый раз меняя маринад. В этот раз решила замариновать мясо в вишневом соке и соевом соусе.
Очень вкусные куриные крылышки в медово-соевом соусе. Закуска к пиву и не только. Простой и быстрый рецепт. Куриные крылья нужно вкусно замариновать, запечь в духовке, а затем приготовить кисло-сладкий соус для крылышек.
Предлагаю приготовить сочную и ароматную курочку очень простым способом. Готовить курицу мы будем в банке. Готовится она в собственном соку, без воды и масла. Курочка, запеченная в банке, получается невероятно мягкая и вкусная!
Подвернем рукава и. принимаемся за обед! А на обед – вкуснейшие куриные крылышки. Эти части курицы хороши всегда. А если они покрыты ароматной смесью апельсинового сока, соевого соуса и чеснока. Получается очень аппетитно!
Решили побаловаться куриными крылышками в маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным!
Готовится такое блюдо из куриных крылышек несложно, всегда приятно для глаз и наверняка понравится и семье, и гостям)))
Запечем на обед шикарные крылышки! Куриные крылышки, запеченные в духовке в соусе — это дешево, вкусно и быстро.
Бюджетное и очень вкусное блюдо для всей семьи — курица, запеченная с тыквой в духовке .
В нашей семье очень любят куриные крылышки. Готовим мы их по-разному. Вот один из способов приготовления.
Умопомрачительные запеченные крылышки с пикантным соусом.
Куриные крылышки маринуются в остром соусе и запекаются в духовке.
Это что-то особенное. Приятный аромат, оригинальный вкус медового соуса очень разнообразят приготовление крылышек.
Острые, сочные куриные крылышки в соусе, запечённые в духовке. По мотивам рецепта крылышек «Баффало». Отличное блюдо для большой и веселой компании.
Есть такие очень простые рецепты из подручных продуктов, не отягощенных лишним жиром, которые смело можно отнести к здоровому питанию. Приготовьте курицу с овощами — ленивый ужин в рукаве без хлопот. К тому же требуется минимум времени, а при приготовлении ваши руки и посуда останутся чистыми.
Курица с куркумой и чесноком запекается в молоке, в духовке.
Этот один из самых простых и любимых в моей семье рецептов запеченных куриных крылышек.
Кисло-сладкий гранат придает крылышкам нежность и пикантность.
Ждете в гости друзей и не знаете, чем их накормить? Приготовьте хрустящие куриные крылышки и подайте их с чесночным соусом. Сочетание удивительно хрустящей сухарной корочки, сочного куриного мяса и острого соуса никого не оставит равнодушным.
Достаточно несложный рецепт куриных крылышек в меду. Самое неприятное в нем — возня с крылышками. Кстати говоря, смолить и очищать их лучше всего, болтая по телефону с подружкой. Лентяи могут обойтись ножками. Отличный вариант для приема гостей а-ля фуршет, особенно, если каждую ножку обернуть фольгой, чтобы было удобнее брать руками.
Куриные крылышки, запеченные в духовке с невероятно вкусным маринадом, в состав которого входят соевый соус, горчица, чеснок и смесь перцев, не оставят вас равнодушными. Готовятся крылышки очень просто и сравнительно быстро, а получаются очень вкусными, нежными и ароматными.
Крылышки к пиву — рецепт любимый и проверенный. Хотя острые куриные крылышки и без пива хороши, но с пивом — еще лучше！
Куриные крылышки, запеченные в духовке в лимонном маринаде, получаются невероятно нежными и сочными.
Мясо курицы по этому рецепту обжаривается до легкой корочки, а потом запекается с цветной капустой, обжаренными помидорами и сливками с готовым соусом песто.
Удачное трио — курочка, тыква, фенхель. Рецепт очень прост и очень удачен. Сочные овощи запекаются в курином соке, а курица получается с пряной хрустящей корочкой.
Куриные крышки в пикантном маринаде, с картофельным пюре.
С наступлением осени хочется более пряных рецептов. Этот рецепт крылышек в медово-соевой глазури — один из таких. Сначала крылышки маринуются с чесноком и имбирем, потом запекаются до румяности и минут за 7 до готовности покрываются глазурью и кунжутом. Обязательно попробуйте этот рецепт куриных крылышек, он Вас точно удивит.
Куриные крылышки, запеченные в духовке, с невероятно вкусным маринадом, в состав которого входит соевый соус, мед и лимонный сок, не оставят вас равнодушными. Готовятся крылышки очень просто, относительно быстро и получаются очень вкусными, нежными и ароматными.
Если крылышки, значит в маринаде. А если в маринаде, то обязательно с медовой корочкой. 🙂
В качестве закуски к пиву или как самостоятельное блюдо, предлагаю приготовить вместе со мной куриные крылья в горчично-соевом маринаде.
Жаркое из курицы — блюдо привычное, казалось бы, что здесь может быть нового? Однако, обратите внимание , этот рецепт содержит интересные нюансы.
Как приготовить куриные крылышки в духовке? Рецепт приготовления куриных крылышек в духовке не сложен. Это блюдо сможет приготовить даже начинающий кулинар. Только он должен четко понять, какой именно рецепт ему нужен. Ведь куриные крылышки в духовке готовятся по разным рецептам и на выходе можно получить разные блюда: куриные крылышки с картошкой в духовке, куриные крылышки в духовке в соевом соусе, хрустящие куриные крылышки в духовке, медовые куриные крылышки в духовке, острые куриные крылышки в духовке, куриные крылышки с рисом в духовке, куриные крылышки в майонезе в духовке.
Уже хотите приготовить вкусные куриные крылышки в духовке? Тогда за работу! Сначала приготовьте маринад для куриных крылышек в духовке. Рецептов маринада тоже много, можно экспериментировать. Как правило, для маринада используют набор пряностей (по вкусу), красное или белое сухое вино, майонез, соевый соус, опять же набор из овощей по вкусу. Если хотите пикантное блюдо, приготовьте куриные крылышки в медовом соусе в духовке. Куриные крылышки в духовке с медом – изысканное блюдо. Особой популярностью пользуются хрустящие крылышки. Как приготовить хрустящие куриные крылышки в духовке? Все зависит от маринада, температуры и времени запекания. В наших рецептах есть подробное описание всех премудростей. Да еще и фотографии готовых блюд. Это, безусловно, вам поможет в выборе рецепта. Например, вы захотели приготовить куриные крылышки с картошкой в духовке. Фото этого блюда подскажет вам, хотите вы его или нет. Жаль только, что фото крылышек в духовке не передает вкуса и запаха. Кстати, если вы готовите собственное блюдо «куриные крылышки в духовке», рецепт и фото вашего творения, присланные нам, украсят наш сайт, а также порадуют других почитателей этого блюда. Например, рецепт куриных крылышек в духовке с картошкой, рецепт куриных крылышек с хрустящей корочкой в духовке, рецепт куриных крылышек в рукаве в духовке могут быть разнообразны, а потому ваш опыт приготовления куриных крылышек нам очень важен.
Надеемся, вы поняли, что приготовление куриных крылышек в духовке – процесс не только не сложный, но и интересный. Очень уж аппетитный результат получается. Как приготовить куриные крылышки в духовке вкусно? Как запечь куриные крылышки в духовке? Как приготовить куриные крылышки с картошкой в духовке? Ответы вы можете узнать сначала на сайте, а потом у плиты.
Можем предложить несколько советов в приготовлении куриных крылышек:
— запекать куриные крылышки в духовке следует при температуре 180-200 градусов на средней полке до образования румяной корочки. Время запекания около 40-50 минут.
— из жидкости, оставшейся в результате готовки блюда, приготавливают мясной сок, который используют для поливки крылышек при подаче блюда на стол.
— для образования более румяной корочки перед готовкой нежирных крылышек их смазывают медовым соусом или сметаной.
— на гарнир к крылышкам, приготовленным в духовке можно подать в салатнике, вазочке или на пирожковой тарелке салат зеленый, салат из красной или белокочанной капусты, маринованные ягоды и фрукты, моченые яблоки.
По материалам www.russianfood.com