Кукуруза (домашняя) — 5 початков
Соль крупного помола — по вкусу
Вода питьевая — 2 литра
Как варить кукурузу в мультиварке? Я не искала ответа, а решила действовать. Это намного проще и быстрее, чем обычным кастрюльным способом. Герметичность мультиварочной чаши способна сотворить чудеса всего за несколько минут.
Домашняя вареная кукуруза в мультиварке – не только отменный перекус, но и бесподобный салатный ингредиент. Мы выращиваем кукурузу на даче. Конечно, она созревает не такой отборной, как на полях, но зато без «химии».
Кроме нескольких кукурузных початков, нам потребуется соль. Рекомендуем использовать крупного помола. Она имеет менее выраженный соленый вкус, нежели мелкая.
Кукурузка очищается, но ее «кафтанчик» не выкидывается. Им мы застелем дно основной мультиварочной чаши.
Початки складываются поверх кукурузной шелухи.
Далее в мультиварочную чашу наливается вода до отметки 3 литра.
Чаша отправляется в мультиварку. Крышка закрывается. Техника запускается в работу на 50 минут в режиме «варка на пару».
По финальному свистку мультиварка переходит в режим «поддержание тепла». Домашняя кукуруза томится в чаше еще 30-40 минут.
После чего нежная солнечная красавица подается к столу на пробу.
Вареная кукуруза в мультиварке удалась! Не забудьте посолить свою молочную кукурузу. Уж не знаю, кто придумал посыпать горячую кукурузу солью и сразу есть, но это безумно вкусно и сытно.
Разве же можно сравнить консервированную из баночки кукурузу со сваренной в мультиварке домашней кукурузой, выращенной у себя на грядке?
Угощайтесь и наслаждайтесь полезным полдником на природе. В солнечный день солнечный початок придется по душе всем без исключения.
По материалам www.iamcook.ru
Рис с кукурузой и горошком в мультиварке простой рецепт приготовления с фотографиями пошагово как приготовить
Готовим Рис с кукурузой и горошком в мультиварке простой пошаговый рецепт приготовления с фото на Новый Год
Описание: Надеюсь, рис «Цветной» с овощами станет частым гостем на вашем столе. Можно готовить как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Рецепт прост в приготовлении, а выглядит гарнир из риса очень аппетитно и ярко! Надеюсь вам понравится!
- Рис — 180 г
- Вода (три мерных мультиварочных стаканчика (у меня они по 160 гр.)) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Кукуруза (консервированная) — 100 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Специи (у меня зира, карри, хмели-сунели, смесь перцев)
Приготовить все необходимые ингредиенты.
Рис промыть под проточной водой, пока не вода не станет прозрачной. Переложить рис в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль. Включить на режим «плов» (у меня время выставляется автоматически) — если у вас нет, то выставите время 60 минут ( этого будет более чем достаточно).
( Я добавляю сразу горячую кипяченую воду, что бы ускорить процесс приготовления)
Морковь и лук очистить.
На плиту поставить разогреваться сковороду на медленный огонь, налить в нее подсолнечное масло. Порезать лук кубиками, мелко. Выложить в сковороду лук и тушить помешивая пока лук не станет прозрачным.
Морковь порезать кубиками (если потереть на терке, то она сильно разварится). Добавить морковь к луку.
Перемешать, накрыть крышкой и тушить периодически помешивая 5 минут.
Открыть крышку, добавить огонь и слегка поджарить. Добавить к луку с морковью специи и немного соли (я добавить соль и пару щепоток карри).
Пока готовим зажарку, прошло 10-15 минут, открываем нашу мультиварку, перемешиваем рис, если вся вода выкипела, а рис еще не готов, до лейте немного воды. Выключать мультиварку не нужно, пока вы перемешиваете и добавляете ингредиенты все так же продолжает готовиться на режиме «плов».
В мультиварку к рису выкладываем зажарку, и добавляем специи по желанию (у меня зира, карри, хмели-сунели).
Закрываем крышку мультиварки и оставляем еще на 5 минут. Тем временем подготовим горошек и кукурузу. Открыть баночки, слить жидкость. Через 5-7 минут. открываем мультиварку, пробуем рис (если не хватает специй и соли, добавляем). Выкладываем горошек и кукурузу и перемешиваем. (мне хватило по 100 гр. каждого, если хотите можете добавить больше). Закрываем и готовим до полного выкипания жидкости (в самом начале мы выставили время 60 минут — ориентируйтесь пожалуйста на свою мультиварку — возможно вам понадобиться меньше).
В конце варки можете добавить мелко порезанную зелень или посыпать ею уже готовый рис.
Выключаем мультиварку, рис перемешиваем. Можете оставить его настояться в мультиварке на 20 минут. Или сразу подавать к столу.
Наш Рис «Цветной» готов! Приятного аппетита!
По материалам searchmasterclass.net
Каша кукурузная в мультиварке с сухофруктами
Каша из кукурузной крупы очень полезна и питательна, особенно вкусной она будет, если ее сварить с добавлением сухофруктов, например, с черносливом и изюмом. Получится даже десерт, который можно подать с фруктовым сиропом или вареньем. Говорят, что кукурузная крупа очень полезна для сердца и желудка. Вполне возможно, более того, она не вызывает пищевой аллергии, ведь в ней совсем нет глютена, так что ее можно рекомендовать и для диетического питания. Если вы решили сварить кашу с сухофруктами, выбирайте сушеные фрукты качественные и не обработанные химическими средствами, а просто высушенные. Определить это просто, сухофрукты не должны блестеть, обычно не обрабатывают темный изюм, он имеет матовый оттенок, такой же должен быть и чернослив. И еще один момент, если у вас есть мультиварка, лучше сварить кашу именно в ней, потому что при варке в кастрюле кашу придется постоянно мешать, чтобы она не пристала к кастрюле, и когда она начнет «плеваться», вы рискуете обжечься.
- Кукурузная крупа – 100 гр
- Молоко – 200 гр
- Вода – 300 гр
- Горсть изюма и чернослива
- Сахар – 1 ложка
- Сливочное масло – 20 гр
1.Чашу мультиварки обильно смажем сливочным маслом и положим промытый изюм.
Смазываем форму маслом и засыпаем изюм
2. Предварительно промытую крупу тоже выложим в чашу на масло с изюмом. Добавим, сахар, щепотку соли и порезанный на кусочки чернослив.
Высыпаем крупу, соль, сахар и чернослив.
3. Добавим в чашу воду и молоко. Закроем, выставим необходимую программу «Каша» и дождемся окончания приготовления.
Заливаем воду и молоко.
4. Как только мультиварка подаст сигнал об окончании приготовления, каша будет готова. Откроем крышку, перемешаем готовую кашу, выложим ее в кастрюлю, накроем крышкой, дадим постоять 5-10 минут и затем подаем к столу. Такая каша отлично подойдет к завтраку.
Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!
По материалам www.foodbest.ru