Креветки многие любят. Но чаще всего их просто отваривают и едят вприкуску с пивом. Иногда из них делают салаты. Я вам предлагаю приготовить креветки в томатном соусе.
- Лук 1 Штука
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Помидоры 2 Штуки
- Красный перец чили 1 Штука
- Чеснок 4 Зубчика
- Креветки 500 Грамм
- Твердый сыр 100 Грамм
- Лимон, сок 1/2 Штуки
- Соль и перец По вкусу
1. Если вы купили замороженные отварные креветки, тогда просто разморозьте их. Если у вас креветки свежие, тогда вскипятите воду и киньте креветки на 2 минуты в кипящую воду. После этого почистите их. Но, один нюанс, оставьте в конце маленький хвостик, как показано на фотографии. Панцирь креветок придаст вашему блюду особенный «креветочный» вкус.
2. Заранее включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Лук и чеснок почистите. Лук мелко порезать. У острого перчика срежьте хвостик и удалите семена. Порежьте его на кусочки. С помидора снимите кожицу и порежьте его на кусочки. Все приготовленные овощи, кроме лука, поместите в блендер и измельчите до пюреобразного состояния.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте на нем до прозрачности лук и добавьте креветки и помидорный соус. Добавьте в сковороду соль, перец и лимонный сок и хорошо перемешайте. Все вместе тушите не более 2 минут.
4. Приготовьте заранее горшочки. Сыр натрите на средней терке. Креветки вместе с соусом разложите по горшочкам, и обильно посыпьте тертым сыром. Горшочки не закрывайте крышками. Поставьте в духовку минут на 20. На стол это блюдо нужно подавать в горячем виде. Наиприятнейшего аппетита.
По материалам povar.ru
- кулинария (15609)
- салфетки скатерти пледы крючком (6315)
- выпечка (6294)
- советы (5296)
- погребок (3799)
- куклы (3594)
- салаты (3530)
- закуски (3499)
- блюда из мяса (3355)
- цветы (3282)
- вязание для девочек (3158)
- вязание для женщин (3132)
- вышивка (2650)
- блюда из курицы (2413)
- десерт (2107)
- полезные советы (2056)
- блюда из рыбы (1962)
- носки (1905)
- шали (1766)
- для души (1567)
- тортики (1493)
- кошки (1247)
- это интересно (1230)
- напитки (960)
- книги (883)
- конфеты (834)
- блины (773)
- блюда из фарша (711)
- кухня (698)
- бисер (679)
- соусы (636)
- запеканки (589)
- ванная (574)
- все для дневника (512)
- кулинарнык советы (456)
- плетение из газет и журналов (449)
- вязание для мальчиков (383)
- вязание для мужчин (351)
- блюда из молочных продуктов (302)
- сумки (271)
- тесто (243)
- холодный фарфор (177)
- плейкасты (164)
- вязание с мехом (159)
- плетение из ниток (138)
- фрифолите (85)
- валяние (52)
- окна и балконы (48)
- пергамо (27)
- виртуальные туры (23)
- брумстик (4)
- паштеты (3)
- ленына ссылка (1)
- открытки (1)
- Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
- Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
- Музыкальный плеер
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,
креветки (500 гр) и соус.
Для соуса приготовьте воду или овощной отвар (0,5 стакана), одну морковь, две луковицы, 2 красных помидора (можно использовать томатную пасту), соль, перец, лимонный сок (1 с. ложка) или щепотку лимонной кислоты, оливковое масло.
1. Креветки следует отварить, очистить и нарезать на кусочки.
2. Приступайте к приготовлению томатного соуса. Нарезанные помидоры, морковь и лук необходимо слегка обжарить в оливковом масле. Сюда же добавьте специи, соль, лимонный сок, залейте овощным отваром или водой. Тушить 20 минут на маленьком огне.
3. При желании соус можно приправить одной ложкой оливкового масла.
4. На тарелку выложить гарнир, креветки, все залить соусом. Для украшения присыпьте свежей зеленью.
По материалам www.liveinternet.ru
Креветки многие любят. Но чаще всего их просто отваривают и едят вприкуску с пивом. Иногда из них делают салаты. Я вам предлагаю приготовить креветки в томатном соусе.
- Лук 1 Штука
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Помидоры 2 Штуки
- Красный перец чили 1 Штука
- Чеснок 4 Зубчика
- Креветки 500 Грамм
- Твердый сыр 100 Грамм
- Лимон, сок 1/2 Штуки
- Соль и перец По вкусу
1. Если вы купили замороженные отварные креветки, тогда просто разморозьте их. Если у вас креветки свежие, тогда вскипятите воду и киньте креветки на 2 минуты в кипящую воду. После этого почистите их. Но, один нюанс, оставьте в конце маленький хвостик, как показано на фотографии. Панцирь креветок придаст вашему блюду особенный «креветочный» вкус.
2. Заранее включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Лук и чеснок почистите. Лук мелко порезать. У острого перчика срежьте хвостик и удалите семена. Порежьте его на кусочки. С помидора снимите кожицу и порежьте его на кусочки. Все приготовленные овощи, кроме лука, поместите в блендер и измельчите до пюреобразного состояния.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте на нем до прозрачности лук и добавьте креветки и помидорный соус. Добавьте в сковороду соль, перец и лимонный сок и хорошо перемешайте. Все вместе тушите не более 2 минут.
4. Приготовьте заранее горшочки. Сыр натрите на средней терке. Креветки вместе с соусом разложите по горшочкам, и обильно посыпьте тертым сыром. Горшочки не закрывайте крышками. Поставьте в духовку минут на 20. На стол это блюдо нужно подавать в горячем виде. Наиприятнейшего аппетита.
По материалам m.povar.ru