Овсяные хлопья — 4 ст.л.
Растительное масло — для обжарки
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями — неплохой вариант вкусного и полезного ужина для всей семьи. Можно приготовить такие котлетки даже без яйца, поскольку овсяные хлопья хорошо служат связующим компонентом всех ингредиентов.
Куриные котлеты с овсяными хлопьями получаются сочными, нежными и очень ароматными.
Подготовим все продукты по списку. Если у вас есть готовый куриный фарш — отлично, у вас уйдет меньше времени на приготовление блюда. Овсяные хлопья лучше взять мелкого помола.
Прежде всего зальем овсяные хлопья молоком (или водой), добавим яйцо и хорошо перемешаем массу. Дадим хлопьям разбухнуть в молоке минут 10-15.
Затем в полученную массу добавим куриный фарш.
Добавим все специи: соль, перец черный молотый, паприку, можно добавить и приправу для курицы.
Лук репчатый нарезаем мелким кубиком и добавляем в фарш. Можно лук натереть на терке.
Хорошо вымешиваем фарш до однородности.
В сковороде разогреваем растительное масло. При помощи ложки выкладываем полученный фарш на сковороду и готовим котлеты с обеих сторон по 3-4 минуты. Котлеты достаточно тонкие, поэтому вполне пропекутся за это время.
Готовые котлетки выкладываем на бумагу, чтобы избавиться от излишков масла.
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями готовы! Подаем котлеты с рисом, картофелем или овощами.
По материалам www.iamcook.ru
Внесите разнообразие в обычные котлеты – добавьте к ним овсяные хлопья. Котлеты получатся сочными и необычными на вкус. Ваши домочадцы останутся довольны!
- Куриный фарш 500 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Овсяные хлопья быстрого приготовления 0,5 Стакана
- Молоко 0,5 Стакана
или вода - Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
1. Вбиваем яйцо в молоко, взбиваем венчиком.
2. Полученной смесью заливаем овсяные хлопья и оставляем их набухать примерно 30 минут.
3. Затем мелко нарезаем лук.
4. Чеснок выдавливаем с помощью «чеснокодавки».
5. Когда овсяные хлопья набухнут, добавляем к ним куриный фарш, измельченные лук и чеснок, а также соль, перец и другие приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдут специи для курицы и паприка. Тщательно перемешиваем фарш – нужно, чтобы получилась однородная масса.
6. Далее на сковороде разогреваем растительное масло, после чего ложкой или черпаком выкладываем получившийся фарш лепешками. Обжариваем котлеты на сильном огне с обеих сторон, затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и продолжаем жарить котлеты до их готовности.
7. Куриные котлеты с овсяными хлопьями готовы! Выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
По материалам povar.ru
Недавно я открыла для себя способ приготовления котлет из куриного фарша с овсяными хлопьями. Котлетки получаются мягкими и сочными. Овсяные хлопья удачно сочетаются с куриным мясом, придавая блюду замечательный вкус.
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Котлеты, как правило, ассоциируются у нас с довольно жирной, жареной .
Куриные котлетки любят и взрослые, и дети. Рецептов их приготовления очень .
Рецептов приготовления котлет очень много и каждый по своему хорош. Хочу .
Часто готовлю мясные котлеты. Иногда жарю их на сковороде, а иногда просто .
Котлеты из куриного филе и говядины — замечательное блюдо. Возможно, вы тоже его .
Предлагаю еще один рецепт котлет — рубленные котлеты из куриного филе с сыром. .
Классический рецепт этих куриных котлет ещё очень и очень давно достался мне от .
Для того чтобы котлеты из куриного филе получились несухими и очень вкусными, .
Рыбные котлеты в почете у многих. И это неудивительно, ведь они получаются .
Очень хороший рецепт, реально, очень вкусно получается. Воздушные и диетические.
Спасибо за рецепт. Желаю всем отличного настроения!
Спасибо за пожелание! И вам!
Очень вкусные котлетки! 
Готовлю уже не первый раз, но никто еще не угадал, что в ингредиентах есть овсяные хлопья. 
Хочу попробовать, вместо овсяных, добавить кукурузные хлопья. Никто еще не пробовал с кукурузными?
Спасибо, Наталья, за вкусный рецепт!
Наташа, спасибо! В последнее время мне больше нравится замачивать хлопья в воде.
Здравствуйте. Котлетки получились вкусными, можно даже есть без хлеба.
Спасибо за рецепт. Очень нежные, сочные))) Классный рецепт.
По материалам rutxt.ru