Добрый день, милые хозяюшки! Сегодня, я хочу предложить приготовить вам бисквитный корж для торта в мультиварке! Для приготовления бисквитного коржа, нам потребуется минимум сил, времени и ингредиентов. Бисквитный корж, приготовленный в мультиварке, получается воздушным и легким. Этот корж отлично сочетается с любым кремом. Но, на мой взгляд, для него отлично подходит крем, который готовится из сливочного масла и сгущенного молока. Хотя, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
- Яйцо – 4 штуки;
- Сахарный песок – 180 грамм;
- Мука – 1 граненый стакан;
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка;
- Сливочное масло – для смазывания.
Чтобы приготовить бисквитный корж для торта, мы будем использовать яйца, сахарный песок, муку, ванильный сахар и сливочное масло.
Смазываем кастрюлю сливочным или растительным маслом.
В глубокой миске, при помощи миксера, взбиваем четыре куриных яйца. Затем, добавляем сахарный песок и ванильный сахар. Взбиваем все вместе еще 2 минуты.
Далее, мы всыпаем муку и взбиваем все ингредиенты до тех пор, пока тесто не станет однородной консистенции.
В кастрюлю вливаем тесто. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 60 минут.
Выпекаем бисквитный корж до сигнала. Готовый корж рекомендуется разрезать, не раньше, чем через 2 часа после выпечки.
По материалам recepty-multivarki.ru
Какой праздник может обойтись без торта? Верно — никакой. На каждое торжественное мероприятие многие хозяйки стараются приготовить домашнюю сладкую выпечку, так как покупать в магазинах торты не все привыкли.
Если вы решили самостоятельно приготовить домашнюю выпечку, попробуйте сделать в домашних условиях коржи для торта. Домашняя выпечка получится особенно вкусной, мягкой, а главное — свежей.
И это не удивительно, ведь рецепты коржей в мультиварке готовятся настолько просто, что с ними запросто справится любая хозяйка.
Судя по современным фото, коржи для торта, сделанные в мультиварке, получаются ровными, пышными, красивыми, шоколадного оттенка.
А какой аромат у готового блюда! Многие нынешние хозяйки, которые решили самостоятельно приготовить коржи для приготовления домашнего торта были приятно удивлены, так как при помощи современной кухонной техники такая выпечка получается изумительно вкусной и аппетитной.
Рецепты домашних коржей для приготовления коржей бывают разные — наиболее распространена выпечка с какао и орехами.
Такое сочетание придает изделию отличный вкус, аромат и внешний вид — пышные, золотистые, мягкие, воздушные — такими получаются коржи, сделанные в мультиварке.
Нельзя не заметить, что все рецепты основы для торта можно дополнять любыми кремами — в данном случае выпечка будет отлично держать форму, а также получится пропитанной и невероятно сочной.
Грецкие орехи придают коржам отличный вкус, разнообразие и аромат. В данном случае эти нюансы очень важны при приготовлении домашнего торта.
Выбирая рецепты обязательно уделите время крему, так как не каждый можно использовать при приготовлении торта.
К примеру, жидкие крема требуют более плотных и низких коржей, так как вся пропитка может быстро покинуть основу для десерта. Густые крема, наоборот, использую при легком и воздушном тесте.
Подавать готовое лакомство можно любой праздник, так как коржи, приготовленные в мультиварке, получаются ничуть не хуже магазинных, а зачастую, даже лучше.
Ведь не всегда можно встретить свежую, мягкую и аппетитную выпечку, которую будет не стыдно использовать в качестве основы для коржа.
В наше время готовить рецепты коржей можно с добавлением самых разных продуктов — это могут быть фрукты, орехи, изюм, ягоды, мак, ванилин, шоколад, какао и так далее.
В данном случае все зависит от вас и вашей начинки. Поэтому, выбирая рецепты приготовления блюда стоит первым делом подобрать начинку, и только потом выбирать вариант приготовления основы для десерта.
Стоит отметить, что коржи для торта, приготовленные в мультиварке, требуют минимальный набор продуктов, которые наверняка найдутся у каждой хозяйки.
Кроме того, по мере выпечки основы для торта в мультиварке вам не понадобятся знания и умения — замесить жидкое тесто сможет любой.
Да и во время процесса приготовления не понадобится постоянно следить за выпеканием и наблюдая за временем, переворачивать коржи.
Благодаря мультиварке вы получите пышную, мягкую и сочную выпечку, которая станет отличной основой для приготовления домашнего лакомства.
Несомненно, приготовление любого блюда в мультиварке отличается простотой и легкостью. Также дело обстоит и с основой для торта, которая в мультиварке получается особенно вкусной, аппетитной и красивой.
- При выпекании теста можно быть полностью уверенным, что основа для торта вздуется и приобретет пышность и воздушность.
- Тесто в мультиварке не подгорит, и не покроется толстой твердой корочкой.
- Коржи равномерно пропекутся и будут полностью готовыми по мере приготовления.
- Немногие знают, что пропитывать основу для торта лучше в горячем виде, так как именно в это время крем быстрее и лучше впитается и не будет вытекать.
Благодаря мультиварке сделать это довольно просто — вам лишь нужно по мере приготовления поставить режим «Подогрев», который обеспечит теплое состояние теста.
- Готовится основа также быстро, как и в духовом шкафу, только в данном случае вам не нужно постоянно следить за процессом выпекания, а также постоянно переворачивать коржи для равномерного пропекания.
Строго соблюдая рецепты можно в короткий срок приготовить отличную домашнюю основу для торта, которая порадует вас своим вкусом и внешним видом.
Судя по многочисленным фото готовой выпечки можно отметить, что коржи действительно получаются румяными, хорошо пропеченными и аппетитными. Главное строго следовать рецепту и дозе продуктов, чтобы блюдо получилось действительно впечатляющим.
По материалам recepti-vmultivarke.ru
Предлагаю вашему вниманию довольно простой, но очень вкусный тортик. Готовится он очень быстро и будет идеальным выбором для любителей бананов. Корж для торта будем выпекать в мультиварке, что имеет свои преимущества.
Поместив тесто на выпечку в чудо-кастрюлю, вам абсолютно не нужно будет волноваться о том, что его необходимо время от времени вертеть или следить, чтобы он не подгорел. Все это время вы можете заниматься своими делами, или подготавливать другие составляющие торта.
1. Тесто:
- сгущенное молоко — 0,5 банки
- сахар — 1 стакан
- пакет разрыхлителя (или 1 чайная ложечка соды)
- яйца — 2 шт.
- какао — 4-5 столовых ложек
- сметана — 1 стакан
- мука — 1,5 стакана
2. Крем:
- сливки — 0,5 л (желательно пожирнее)
- сахарная пудра по вкусу
3. Шоколадная глазурь:
- сливочное масло — 30-40 г
- сахар — 2ст. ложки
- какао — 2 ст. ложки
- молоко — 20-30 г.
Ну и, конечно же, бананы!
Готовим тесто. В глубокой посудине смешайте муку, сахар, соду, какао.
Сюда же добавляем сметану, яйца, сгущенку и хорошенько перемешиваем.
Тесто готово. Выкладываем его в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и ставим режим «Выпечка» на 1 час и 20 минут.
Обязательно обращаю ваше внимание на то, что корж сначала может очень сильно подняться. Не пугайтесь, а просто немного осадите его деревянной палочкой. Вот такую красоту мы получим по истечению заданного времени. Знайте, что у коржей из мультиварки никогда не зарумянится верхушка, на фото вы видите перевернутый корж.
После того, как корж хорошенько остыл, приступаем к оформлению нашей горки. С помощью ложки вынимаем середину коржа. Старайтесь делать это так, чтобы у вас получались небольшие обломки.
Приготовьте крем. Просто взбейте миксером сливки и сахарную пудру или сахарный песок. Если вы не уверены в своих сливках, то лучше добавить загуститель для сливок. Что собственно я и сделала.
Смажьте корж изнутри небольшим количеством крема. Далее берем бананы, разрезаем их вдоль пополам и выкладываем их на дно нашего коржа.
Сверху бананов раскладываем обломки коржа, которые обмакиваем в креме. Формируем горку. Для того чтобы наша банановая горка стала шоколадной, нужно полить ее сверху шоколадом. Можно использовать растопленную плитку шоколада. Но я предпочитаю сваренную шоколадную глазурь. Готовится она просто и быстро. Нужно поместить все необходимое в посудину и растворить на медленном огне.
Не поливайте глазурь сразу. Дайте ей остыть, иначе она вся стечет вниз, расплавив сливочный крем.
Вот такая шоколадно-банановая горка у нас получилась. Она способна украсить любой праздничный стол.
По материалам multivari.ru