Если не удалось вырастить хорошую рассаду капусты, то и на большой урожай не приходится рассчитывать. Для того чтобы рассада получилась здоровой и выносливой, необходимо соблюдать все требования по правильному посеву семян и уходу.
Когда сеять капусту на рассаду
До того как приобретать посадочный материал, решите, какую капусту вы желаете получить в конечном счете, зачем и в какое время она вам потребуется в готовом виде. Задумали ли вы использовать молодую капусту для приготовления салатов, или овощ вам требуется для заквашивания и продолжительного зимнего хранения? От ответа на этот вопрос будет зависеть выбор сорта и сроков посева.
Рассада капусты, выращенная в домашних условиях
Раннеспелые сорта белокочанной капусты дают малый урожай. Вес кочанов достигает 1,5 кг при сравнительно небольшой плотности. Среднеспелую капусту можно либо сразу употреблять в пищу после сбора урожая, либо использовать для приготовления заготовок на зиму в виде разносолов. А позднеспелые сорта наилучшим образом сохранят свою свежесть в течение всего холодного периода года.
Время высаживания сеянцев на грядки зависит от сроков созревания овоща. А срок, в который производится высадка семян, зависит от времени пересадки рассады в открытый грунт.
Засев посевного материала капусты на рассаду — так же, как и посадка рассады в открытый грунт — производится в период, который зависит от погоды, характерной для данной климатической зоны, и от сорта овоща.
Сроки посадки рассады в открытый грунт во многом зависят от конкретного сорта
Возраст рассады, полностью готовой для посадки в почву, для каждого из сортов свой.
- Высадка на грядки белокочанной капусты ранних сортов производится для рассады, достигшей 45–60-дневного возраста. Для поздних видов достаточно 35-дневного возраста саженцев. Это правило также касается краснокочанной капусты и гибридных сортов.
- До переноса на грядки рассада брокколи должна достичь возраста 35–45 дней.
- Цветную капусту сажают на грядки по достижению 45–50-дневного возраста саженцев. Брюссельская капуста высаживается аналогично.
- Кольраби высаживают в возрасте 35 дней, а рассада савойской капусты может «потерпеть» до 50 дней.
Принимая во внимание сроки высадки рассады разных сортов капусты на грядки, производят расчет времени посева семян. Приведем примерные сроки для средней полосы.
- Раннеспелую белокочанную капусту сеют в 10–25 числах марта. В то же время производится посев гибридных сортов и краснокочанной капусты. Среднеспелые и поздние виды аналогичных сортов сеют 10–15 апреля.
- Посадочный материал брокколи высеивают несколько раз. Промежуток времени между посевами составляет 15–20 дней. Первый раз сеют во второй декаде марта, а последний раз — в третьей декаде мая. Аналогично поступают с цветной капустой.
- Семена брюссельской капусты высаживают во второй половине апреля.
- Если вы хотите собрать капусту кольраби пораньше, произведите посев во второй декаде марта. Семена кольраби также сеют на рассаду несколько раз. Но не рекомендуется делать это после июня. При соблюдении всех правил можно сразу посадить семена в открытую почву.
- Савойская капуста раннеспелых сортов высеивается с 10 по 20 марта. Посев среднеспелых видов лучше осуществить с 10 по 20 апреля, а поздних — в первых числах месяца.
Таблица оптимального срока посева капусты
Сроки посева капусты. Рассада
В огромной степени успех будущего урожая капусты зависит от хорошей рассады, а она, в свою очередь, получается из качественных семян, поэтому приобретайте посевной материал лучшего качества.
Перед высадкой семян необходимо их предварительно подготовить. На этапе посева семян можно с помощью определенных действий существенно сократить вероятность появления в дальнейшем серьезных болезней капусты, что позволит получить здоровую и выносливую рассаду.
При покупке уже подвергнутого обработке посадочного материала (что обычно указывается на пакетике с семенами), необходимо лишь подержать их 20 минут в воде, разогретой до +50°С. Устранить вероятность грибковых болезней капусты вы сможете, если в течение 5 минут после прогрева охладите их в холодной воде.
Обратите внимание! Некоторые сорта капусты не требуют смачивания семян перед высадкой. Обязательно учитывайте этот момент.
Замочить семена — классический метод для ускорения их прорастания
Сильную рассаду капусты можно получить, если грамотно изготовить питательную смесь грунта. Землю для рассады лучше всего подготавливать осенью. Допустимо, но менее желательно приготовить смесь непосредственно перед посевом семян.
Возьмите по одной части дерна и перегноя, небольшое количество золы (10 столовых ложек на 10 кг грунта) и как следует размешайте. Зола здесь не только снабдит грунт полезными элементами, но и предупредит возникновение черной ножки на рассаде благодаря своим антисептическим свойствам.
Приготовление почвы для рассады капусты
Землю надлежит обработать водой с небольшим количеством марганцовки для дезинфекции. При приготовлении почвосмеси необходимо придерживаться показателя кислотности, равного или близкого к нейтральному.
Раствор марганцовки для обработки почвы
Разумеется, можно изготовить земляной состав как на основе дерна, так и на базе других питательных ингредиентов, таких как торф, например. Полученная в итоге грунтовая смесь должна хорошо пропускать воздух и быть плодородной.
На заметку! Подходящую для рассады капусты почву можно найти в продаже. Для этих целей годится не только почвосмесь, предназначенная непосредственно для капусты. Допускается применение и универсального грунта. Земля с вашего огорода непригодна, так как при ее использовании возрастает риск заражения сеянцев.
Грунт для рассады можно приобрести в магазине
Сеянцы капусты лучше приживутся в открытом грунте, если производить пикировку рассады. Это также положительно повлияет на объем ее корневой системы, а сами растения будут более крепкими.
Таблица. Инструкция по выращиванию рассады капусты.
| Шаги, фото | Описание действий |
|---|---|
| Семена капусты сразу после посева нуждаются в большом количестве воды, поэтому до их высадки почву необходимо обильно увлажнить. А после посева орошать капусту не следует вплоть до появления первых всходов, чтобы не допустить заражения черной ножкой. | |
Шаг 3. Прореживание всходов | После появления всходов их прореживают. В результате вокруг каждого всхода должно появиться свободное пространство около 20×20 мм. |
Шаг 4. Пикировка в кассеты | Спустя 14 дней саженцы пикируют. Для этого их высаживают в отдельные кассеты с ячейками примерно 30×30 мм, углубляя стебельки до уровня семядолей. |
Шаг 5. Пересадка в горшочки | Еще через 2 недели рассаду опять пересаживают в тару площадью около 50×50 мм. Для этих целей подойдут пластиковые стаканчики, предварительно обработанные любым раствором, предотвращающим развитие грибка (например, купороса медного), или горшочки из торфа. |
Если вы не планируете проводить пикировку рассады капусты, то рекомендуется сразу сажать семена в отдельную тару. Тогда ее корни достигнут необходимого размера, а перенос в открытый грунт состоится наиболее щадящим образом.
Для выращивания сильных и коренастых растений нужно обеспечить рассаду дополнительным освещением, так как в помещениях, где обычно она растет, недостаточно света. В целях подсветки подойдет обычная лампа дневного света, которая должна освещать капусту от 12 до 15 часов ежедневно.
Подсветка рассады капусты
Полив рассады производится, когда поверхность почвы высыхает. Капуста — влаголюбивое растение. Но при избытке влаги может развиться заболевание черной ножкой или произойти загнивание корней. Для закаливания капустной рассады и предотвращения застаивания влаги рекомендуется проветривать комнату после орошения.
До того как появятся первые всходы белокочанной капусты, необходимо поддерживать в помещении температуру от +18°С до +20°С. Затем для молодых ростков оптимальной будет являться температура, составляющая днем от +15°С до +17°С, а ночью от +8°С до +10°С. Такой большой разброс температур необходим для укрепления саженцев и предотвращения их вытягивания.
Полив рассады капусты
Для цветной капусты применимо то же правило, но средняя температура должна быть выше. Превышение должно составлять 5–7°С относительно тех ночных и дневных температур, которых выдерживаются при выращивании саженцев белокочанной капусты. Если этого не соблюдать, то урожай будет хуже, а соцветия — меньше по размеру.
Когда сажать арбузы на рассаду
Когда сажать арбузы на рассадуЕсли говорить о средней полосе, то арбузы здесь (а также некоторые другие культуры – к примеру, дыню) предпочтительнее выращивать через рассаду. В действительности ничего сложного в этом процессе нет, главное – знать, когда сажать арбузы на рассаду и как это делать.
За период выращивания сеянцев капусту необходимо подкармливать. Всего такие подкормки нужно внести от трех до четырех раз.
В первый раз подкормку осуществляют, когда саженцы достаточно укоренятся после проведения пикировки. Как правило, этот срок составляет от недели до десяти дней. Подкормку производят с помощью следующего состава: 1 г калия хлористого, 4 г суперфосфата, 2,5 г селитры аммиачной на 1 л разогретой до теплого состояния воды. Также подойдет состав из разведенной в 10 л воды мочевины в количестве одной столовой ложки. Стресс, вызванный пикировкой растений, хорошо нейтрализуется подкормкой, приготовленной из куриного помета (или коровяка) и воды в пропорции 1:10.
Второй раз рассаду подкармливают в период от 12 до 14 дней после того, как состоялась первая подкормка. Для этого рассаду орошают смесью из 4 г селитры аммиачной на 1 л воды.
В третий раз подкормка осуществляется за семь дней до переноса рассады в открытый грунт. Вносится удобрение из птичьего помета (или коровяка) либо используется следующий состав: 3 г селитры аммиачной, 2 г калия хлористого, 8 г суперфосфата на 1 л воды.
Птичий помет как удобрение
На заметку! Дополнительно можно подкормить саженцы с помощью удобрения, приготовленного на основе дрожжей. Для этого разводится от 50 до 70 г дрожжей в 5 л воды. Через 1–2 дня можно оросить этой смесью рассаду.
источник
Доброго всем времени суток! Сегодня огородная тема будет посвящена самому популярному овощу на наших грядках – капусте.
Если составить список лидеров огородных культур, то в четверку несомненно войдут такие как томаты, огурцы, перец и наша сегодняшняя героиня.
Правда, независимо от предпочтения тем или иным сортам первых трех овощных культур, нашу красавицу в основном выращивают исключительно белокочанную. Редко кто сажает брокколи или цветную. А уж об остальных видах говорить и не приходится.
Но это уж, как говорится, дело вкуса каждого. Я сегодня Вам расскажу о разных представительницах. Вдруг вы захотите освоить для себя новый сорт. Тем более, что время посева и выращивания уже не ждет. Поэтому давайте поговорим о том, как это делать.
Сроки посадки любой культуры, и капусты в том числе в первую очередь зависят от того, какой климат присутствует в том или ином регионе. То есть учитываются погодные и климатические условия.
Понятно, что при холодной погоде растения развиваются медленнее, и сеять семена на рассаду следует раньше. Однако, в южных районах, сроки высадки саженцев в открытый грунт, раньше, чем в северных. Так что об этом также не стоит забывать.
По народным поверьям и по советам лунного календаря лучше всего сажать ее на рассаду в период, когда Луна растет.
В приведенной таблице показаны благоприятные и неблагоприятные сроки работ с этой овощной культурой.
| Благоприятные дни для посадки | Неблагоприятные дни для посадки | ||
| февраль — с 8-10, 20-22, 25-26; март — с 7-12, 15-16, 22, 28-29; апрель — с 6-8, 11-12, 17-18, 24-25, 29-30; май — 4, 15-16. | февраль — с 4-6, 19; Кроме того, высадка зависит и от сорта. Если вам необходимо получить результат быстро, то лучше сеять семена ранних сортов. Если вы собираетесь хранить капусту несколько месяцев, то средние. И естественно, для хранения на зиму лучше использовать семена поздних сортов. Понятно, что все сорта имеют свой срок роста и развития. И в соответствии с этим, все их высаживают в открытый грунт в разные сроки. Давайте рассмотрим эти сроки для белокочанной и краснокочанной разновидности:
А вот сроки для других разновидности этой популярной культуры:
И конечно же нужно сосчитать еще время от посадки до появления всходов, как правило оно составляет примерно от 7 до 10 дней, в зависимости от температуры помещения и степени всхожести семян. И нельзя сбрасывать со счетов тот фактор, что сеянцы мы будем пикировать. И в это время растение будет адаптироваться к новым условиям( не хочется применять в данном случае слово «болеть»). И на это также уйдет примерно неделя. Теперь, зная все эти цифры, а также зная примерную дату высадки в открытый грунт, можно точно высчитать точную дату посева семян на рассаду. Это схема, которой нужно всегда придерживаться, и тогда растение вовремя взойдет, вырастет и даст отличный урожай. Как мы уже определили, есть разные сорта и виды этой культуры. И у всех них разные сроки созревания. Поэтому и высаживают их в разное время и в разные сроки. В северных районах ранние сорта могут уже быть посеяны в середине февраля, или в начале марта. А вот апрель – самое подходящее врем для посева культуры средних сортов созревания. Причем начинают сеять семена с самого начала месяца, не мешкая. А вот с поздними сортами можно немного и повременить, и заняться посадками только к концу апреля. Времени много, и капуста успеет и вырасти, и созреть, и набраться сил для долгого хранения в зимний период. А теперь давайте рассмотрим этот вопрос более подробно, буквально по каждому сорту и виду. Как мы могли видеть, их довольно много. И начнем с самой популярной и любимой – с белокочанной красавицы.
Для краснокочанной капусты эти сроки таковы:
Цветная капуста любима на многих садовых участках, и с каждым годом ее выращивают все более активно. И здесь также есть раннеспелые и среднеспелые сорта.
Кольраби – кладезь витаминов, и просто красивая и оригинальная овощная культура. Ее любят выращивать, а главное любят собирать урожай – необычные красивые вилочки.
Эта прелестная «брюссельская» красавица не так часто выращивается на наших огородах. Но если уже поселилась раз, то станет их постоянной жительницей.
Брокколи – у нее даже название красивое! А сама-то она какова! Даже резать ее жалко, когда созреет. Как же не посадить ее на грядке с нашей русской привычной красавицей. А какие сроки определены для нее?
И мы не забыли также заморскую савойскую капусту. Для нее сроки такие:
И в начале главы мы говорили также о климатических зонах и особенностях посева в них. Так, на Урале и в Сибири принято высевать семена на рассаду примерно с середины апреля. Это в случае, если занимаемся посадками раннеспелых сортов. А в конце апреля можно готовить семена средних и ранних сортов созревания. В Поволжье сеять раннеспелую капусту начинают с середины марта, и продолжают до начала апреля. А уже , начиная с первых апрельских дней сеют среднеспелые и поздние сорта. В Подмосковье и в Средней полосе России начинают сеять также с середины марта, а средние и поздние сорта берегут до середины апреля. А там уже вовсю начинают сеять и выращивать саженцы. Капуста любит полный световой день. Для ее цветения и завязывания необходим как минимум 12 часовой световой период. Если света недостаточно, то прорастания может и не быть. Раннеспелые сорта, и те созревают практически суток через 90-100 после посева. Это все необходимо учитывать при выборе способа высадки. А их существует два. Самый распространенный – рассадный и второй менее популярный – безрассадный. Поскольку посадка семян на рассаду является более распространенным и практикуемым способом, то мы его рассмотрим в начале. Если всю работу по выращиванию рассады разделить на этапы, то можно выделить (условно, конечно) такие этапы, как:
Что касается грунта, то его сейчас проще приобрести в магазине. Но если вы решили приготовить его самостоятельно, то готовят почву в виде смеси из торфа и компоста, который состоит из перегноя, земли и песка. Причем песка должно быть не более пяти процентов от общей смеси. Приготовив грунт, готовим тару под семена. Здесь можно взять или общий ящик для всей рассады сразу, или же использовать для посадки отдельные стаканчики. В этом случае вам не надо будет пикировать рассаду, пересаживать ее впоследствии. Заполняем подготовленные емкости землей.
Если используем емкость для общей посадки, то делаем в ней неглубокие бороздки в 1 см. глубиной. Расстояние между ними должно быть не менее 1 см, а лучше немного больше. Землю необходимо слегка смочить, опрыснув из пульверизатора, затем посеять семена с расстоянием в 1 см. После чего присыпаем семена землей и снова слегка опрыскиваем землю. Затем ставим на подоконник, и ждем всходов. Оптимальная температура для этого 25 градусов по Цельсию. Первые сеянцы увидят свет через неделю. А там появятся дружные, радующие взгляд всходы. После этого температуру на неделю понижаем до 17 градусов. Поливать необходимо умеренно, чтобы не было избытка влаги. Лучше всего поливать через шприц, или резиновую грушу. В этом случае маленькие нежные корешки не травмируются. Пикируют рассаду очень маленькой, примерно на 14 день после появления всходов. После этого маленький росток адаптируется 7 — 10 дней, а затем снова начинает расти и развиваться. Лучшая температура для этого – 20 градусов. Полив на все время роста также должен быть умеренным. А также необходимо обеспечить саженцы достаточным количеством света. С наступлением теплых дней пора слегка закалить нашу неженку. Для этого, за 12 дней до высадки в открытый грунт для нее вначале можно ненадолго открывать форточку, со временем этот период можно потихоньку удлинять. А спустя несколько дней можно ненадолго оставлять ее на прохладном балконе. И также постепенно увеличивать там время ее пребывания. Второй способ выращивания – безрассадный. Как понятно из самого слова, он подразумевает высадку семян непосредственно в открытый грунт. Здесь, готовить семена надо еще тщательнее, чем для рассады.
Все это значимо важные этапы и мероприятия по подготовке семян. После этого можно приступать к посеву. Высеваем семена на глубину 2 см. Стандартно считается, что на 10 кв. метров достаточно 1,5-2 гр. семян. Как только появятся первые три листика необходимо произвести прореживание и удаление слабых ростков. После появления 5-6 листиков делается еще одно, последнее прореживание. Для данного способа выращивания уход за сеянцами проводится точно также, как и при предыдущем способе. И так, мы решили посадить любимую овощную культуру рассадным способом. И уже определились с сортами и сроками высадки ее в открытый грунт. В этом вопросе мы уже хорошенько разобрались. Как считать и высчитывать, надеюсь, поняли все. Мы знаем, что уже в июле можно собрать первый урожай раннеспелой капусты. Если посчитать, ее необходимо посадить не позднее первой декады марта. В конце марта будет уже поздновато. Это время для средних и поздних сортов.
К тому же еще и год на год не приходится. То в марте уже и весь снег растаял, а то лежит в метр толщиной. То есть погодные условия таковы, что сроки необходимо пересмотреть и сдвинуть в одну из сторон. Все это нужно учитывать. А также учитывать и то, сколько саженцам надо расти в домашнем тепле до их высадки в грунт. Расчетов много. И ниже дается примерная таблица, которая может немного помочь со сроками сева различных сортов. Раннюю капусту многие сеют для получения ранней порции свежих витаминов. Сажают ее не так много, в основном используя средние и зимние сорта. Ведь именно их солят, квасят, заготавливают салаты и хранят всю зиму. Но ранняя красавица уж больно хороша и вкусна, поэтому каждый старается вырастить ее как можно раньше по времени. Поэтому давайте еще коротко пробежимся по срокам ее посадки.
Ранние сорта требуют больше всего времени для содержания в домашних условиях. А это значит, что некоторые разновидности уже начинают высаживать еще в январе( например савойская). В главе, которая выше, мы уже подробно рассмотрели, когда какой вид следует сеять. Остается лишь этого придерживаться. Белокочанную и краснокочанную красавицу сеют за 40 — 60 дней до высадки в грунт; кольраби – за 30 -35 дней; савойскую – за 40 — 50 дней; брюссельскую и цветную – также за 40 — 50 дней. А теперь давайте рассмотрим более подробно, как сажать тот или иной вид. Здесь мы также ничего нового не придумаем. В зависимости от сорта необходимо сеять семена в то, или иное время. Ниже приводится таблица, которая поможет вам в определении этих сроков. А также в ней можно ознакомиться с тем, какие существуют сорта. И так, судя по таблице, самым оптимальным возраст рассады считается от 25 до 50 дней. Находим свой сорт, и смотрим, какой возраст считается оптимальным для него. В соответствии с этим начинаем заниматься семенами. Перебираем их и отбраковываем ненужные. Определяемся с датой. Это важный момент. Нужно быть уверенным, что к моменту, когда рассада потребует пересадки на улицу, там уже должно быть для нее достаточно комфортно и тепло. Семена высеиваем либо в отдельные стаканчики, либо в общую тару (способы посадки мы уже сегодня рассмотрели). Через 7 — 10 дней должны появиться всходы. Это произойдет, если температура для этого была комфортной, то есть 24 — 25 градусов. Но после их появления такая температура будет уже чрезмерной, и она должна быть уменьшена вполовину. Идеальное место на подоконнике выходящем на солнечную сторону. Если сажали семена в общую плашку, то и необходимо вовремя пикировать. Это время наступает, как правило, на 12 день после появления всходов. За день до этого важного для растения события, плашку необходимо вновь сутки выдержать при температуре 23 градуса. А после процедуры температурный режим такой же, как и до пересадки, то есть 12 градусов по Цельсию. За неделю до высадки в грунт можно начать закаливание. Для этого открываем форточки и выносим рассаду на балкон. При таких условиях она затем стоит до момента ее высаживания в открытый грунт. В этом видео рассказывается о процессе выращивания цветной капусты в домашних условиях. Это пособие, как некая нужная шпаргалка для садоводов и огородников, особенно для начинающих. В настоящее время «цветастые вилочки» выращивают в различных регионах нашей страны. А кто еще этого не делает, наверняка, посмотрев видео, впечатлится и купит пакетик, другой семян этой замечательной овощной культуры. Раннеспелая красавица, иметь которую хотят все огородники, выращивающие эту культуру на своих дачных участках. Белокочанные сорта без сомнения самая выращиваемая, и вместе с тем традиционная овощная культура. И конечно же самая излюбленная. Наибольшей популярностью среди ее многочисленных сортов пользуются ранние сорта. Это связано с тем, что уже в июне хочется получить свежий урожай. Отсюда и столь популярное название – «Июньская». Основной особенностью «Июньской» любимицы является тот факт, что от начала посева до получения урожая проходит примерно 100 дней. Поэтому сажать ее начинают с середины марта, и в отдельных регионах в зависимости от обстоятельств и условий погоды – до середины апреля. Каких-то особых условий для ее выращивания не придумали. Также, как и для всех остальных видов и разновидностей семена высеивают на глубину в 1 см, с расстоянием в 1,5 — 2 см друг от друга. Пока не появились всходы оптимальная температура для этого события должна составить 18 — 20 градусов, с плюсом конечно. А когда всходы проклюнулись, температуру нужно понизить до 14 градусов. Эту температуру важно выдержать в течении 5 — 6 дней. Затем можно выращивать просто при комнатной температуре на подоконнике. Не забываем про свет, его должно быть достаточно. Отсутствие света, или его недостаток способствует вытягиванию рассады. А это ее не делает сильнее. Если сеянцы взошли довольно плотно, то их необходимо прорядить Расстояние между ними оставить не меньше 1,5 см. Обычно убирается более слабые растения. Через неделю, максимум через две, после появления проростков их пикируют в небольшие емкости, прикапывая до семидольных листочков. Затем, еще через две недели сеянцы вновь пикируют, и на это раз уже пересаживают в отдельные стаканчики. Кроме того, этот сорт отличается еще и морозостойкостью. Ей даже не страшны заморозки до — 5 градусов. Это можно учесть, и при ранней высадке в открытый грунт, этого можно не бояться. И даже не требуется растения укрывать в этот время. Брокколи конечно, не так часто можно обнаружить у огородников, но если вы решили все же ее посадить, то надо придерживаться некоторых правил. Хотя основное в посадочных работах проводится так же, как и при посадке других видов капусты. Для того, что бы получить не один раз урожай, а несколько, очень удобно высеивать семена в 2-3 этапа. Интервал между ними может составить в таком случае от 5 до 15 дней. Сеют семена без всяких новшеств, также, как и все остальные. Вначале готовят плашки, рассыпают в них землю и обрабатывают ее. Перебирают семена и сеют их на глубину в 1,5 см, расстояние между семенами выдерживают в 3 см. Сеянцы растут пышненькими, поэтому места им понадобится чуть больше, чем обычно. Затем засыпают семена землей и опрыскивают из пульверизатора. Ждут всходов через 7 — 10 дней. Напомню, что ранние сорта сеют за 45 дней до высадки в грунт, а поздние – за 35 — 40 дней. Здесь разница не такая ощутимая. Особенностью является то, что рассаду высаживают частями. Первую часть высаживают в грунт в начале мая ( конечно, если для этого есть погодные условия). Через 5 дней можно высадить вторую партию, еще через 5 – следующую. И через 5 – последнюю. В общем и целом, пересаживать подросшую рассаду на грядку можно уже через две недели после появления первых проростков. Но в любом случае, следует ориентироваться на погоду. А чтобы разобраться с этим вопросом раз и навсегда, давайте вместе посмотрим видео на тему посадки брокколи. Теперь, когда мы все узнали про сорта капусты, про сроки их посева и выращивания, мы без труда справимся с посадками, заботой и уходом за саженцами. И без труда вырастим любой из известных видов и сортов. источник
Растение любит хорошее естественное освещение, поэтому важно правильно выбрать время для высадки рассады. Прежде, чем посеять, стоит перебрать семена и выбрать наибольшие, размер которых более 1,5 мм. Затем, необходимо подготовить их к посадке. Помещаем семена на 15 минут в горячую (до 50 º C) воду. Сразу ставим остыть в холодильнике на 1 минуту. Замачиваем в физрастворе на 12 часов и опять в холодильник, но уже на сутки. На упаковке купленных в торговле семенах должна быть пометка, проходили они подготовку к посеву или нет. Семена капусты остаются способными для посева в течение нескольких лет. Только рассада с каждым годом будет становиться слабее и болезненней. Некоторые производители продают инкрустированные семена – это и есть показатель полной предпосевной подготовки. Их сразу высаживают в землю, сухими. Любые действия с такими семенами уменьшат всхожесть. Выращивать рассаду капусты можно двумя способами:
В первом случае: выращивают рассаду, используют ёмкость глубиной 8–10 см. Насыпают 7 см почвы и делят поддон картоном на индивидуальные отделения. Это позволит безболезненно и безопасно высаживать рассаду в открытый грунт. Во втором: берут мелкий поддон, сажают семена на глубину 1 см, рекомендованное расстояние между рядами 3 см, семя от семени 1–3 см. Если вы пользуетесь рассадными кассетами, стоит посеять по 2 семечка в ячейку, после прорастания оставлять сильнейший росток. Можно подготовить почву самостоятельно или приобрести в торговле. Торф, дерновая земля и песок, в разной консистенции, считается самым подходящим грунтом для посадки рассады капусты. Дезинфицируют грунт слабым раствором марганцовки.
Нет никакой разницы, как сажать капусту разных сортов. Есть только различие в сроках выращивания.
Опытные садоводы выращивают среднеспелую и позднюю рассаду капусты в парниках. Расстояние между ростками заранее делают побольше, что позволит без пикировки пересадить растения в открытый грунт. Такая капуста вырастет крепкой и здоровой. Когда сеять капусту на рассаду, определяют по температуре воздуха. Уже при +5 º C семена начинают прорастать. Исходя их этого, раннюю капусту высевают в начале марта. В начале апреля высаживают позднюю капусту, можно сразу в грядку, под плёнку. Для нормального роста семян, поддерживают температуру +20 º C несколько первых дней. Для дальнейшего роста и развития рассады поддерживают 18 ºC ± 2 градуса. Необходимо постоянно поддерживать влажность грунта. При необходимости, обильно поливать водой комнатной температуры.
Высаживать в грунт следует на расстоянии 50 см друг от друга, также и между рядками, не меньше. Пересаживаем рассаду, которая имеет 5–6 листочков, хорошо сформированные и неповреждённые корни. Хороший урожай напрямую зависит от качественной рассады. Любой огородник знает эту закономерность. От срока посадки рассады определяется дата высадки растения в открытый грунт. Получается, что дата, когда сеять капусту на рассаду, имеет большое значение. У каждого сорта капусты сроки посева семян разные. В наших широтах выращивают несколько сортов капусты, это: Уже много огородников приловчилось выращивать рассаду в теплицах, парниках и дома. Во всех случаях, необходимо заранее приготовить тару и плодородный субстрат. Правильный посев капусты считается – индивидуальный зерновой. Такой способ не нуждается в прореживании ростков, соответственно он экономичный. Ранняя высадка требует и ранней пересадки. В противном случае рассада перерастёт и хуже перенесёт пересадку в открытый грунт. Семена помещают в субстрат на 1,5–2 см глубиной. Для этого используют специальные ящики или стаканчики.
Март, конец месяца – сеют средние и поздние сорта. Если это общий лоток – это опять прореживание. Закаляете, доращиваете и высаживаете в грунт. Происходит высадка в конце мая. Расстояние между рассадой можно увеличить до 60 см. Часто поздняя капуста вырастает больших размеров. Сбор урожая – сентябрь-октябрь. Краснокочанная капуста – схема посева средней белокочанной капусты. Высаживание в грунт 60 см одно растение от другого. Брюссельская капуста – середина марта её время высадки. Парник или теплица, позволят огороднику вырастить отличную рассаду. Глубина заделки семян обычная – 1,5 см, ширина между рядками рассады – 20 см. Подросшую до 3–5 см рассаду прорывают. Растения высаживают в грунт, когда размеры рассады достигли 10–15 см высоты. Высадка проводят в мае, на расстоянии 70 см от соседних ростков.
При пересадке любой рассады следует выбирать развитые и здоровые ростки. Лучше слабые оставить и досадить немного позже. Убедитесь, что рассада развивается, у неё должен быть конус нарастания. У капусты есть одна, знаменитая особенность – каждый сорт имеет свой период созревания. Это заставляет огородников изучать и строго следовать правилам посева рассады, соблюдать периодику высадки растений на огород. Сегодня существует более 10 видов капусты, у каждого вида есть несколько сортов. Но всё равно, семена всех видов и сортов подготавливаются одинаково:
Семена собственного производства все подлежат такой обработке. Современные производители, как правило, предлагают уже обработанные семена.
Можно приобрести уже готовые и полностью подготовленные к посадке семена, они отличаются ценой от обычных. Это так называемые инкрустированные или окрашенные зёрна. В подготовленную землю их высевают сухими. Этот вопрос не может получить однозначный ответ. Значение имеет не только конкретный вид капусты, но и регион произрастания, климата и условий выращивания. Рассада разных видов капусты, готова к высадке через разный промежуток времени. Надо помнить и правильно высаживать растения:
Если учесть особенности произрастания рассады, не составит труда высчитать дату посадки семян.
В ситуации, когда подходят и совпадают все условия, семена можно высевать прямо под открытым небом. Правильно подобранная и удобренная почвы – это качественная рассада и богатый урожай. Для капусты, состав почвы имеет огромное значение. Рыхлая и лёгкая земля важна для выращивания рассады. Такой её делает содержание торфа в состав грунта. В состав субстрата входит: торф – 75%, дерновая земля – 20% и крупнозернистый песок – 5%. Для подготовки грунта придётся строго соблюдать пропорциональный состав. Можно приготовить более простой субстрат: пропорционально равные части перегноя, торфа и песка смешиваются и равномерно распределяются в таре для рассады. Выбрав способ выращивания с пикировкой, огородник должен заранее побеспокоиться про заготовку лотков или ящиков под сеянцы. Бортик ящика в 5 см будет достаточный.
Капуста – требовательная культура, особенно важен для неё свет и температура. Если вы обеспечите температуру помещения + 20 º C, то сеянцы появятся очень быстро, 3–4 дня после посева. Если всё пошло именно так, желательно приостановить рост ростков. Для этого их перемещают на неделю в помещение, с более низкой + 10 º C температурой. При достижении сеянцами двухнедельного возраста, их надо пересадить, каждый в индивидуальную ёмкость. Раннеспелые сорта помещают в контейнер 8х8 см, более поздние сорта в 6х6 см. Начинаем процесс закаливания. Помещаем сеянцы в помещение с температурой до +18 º C, на 4–5 дней. Затем следует понизить окружающую температуру до 14 º C днём и 12 º C ночью. При правильном выполнении сеянцы не тянутся вверх, а становятся крепкими и выглядят здоровыми. Закалённая рассада хорошо приживается, меньше болеет и способна дать хороший урожай. Для этого способа грунт заранее не подготавливают, а используют специальный таблетированный торф. В индивидуальные кассеты контейнеров или отделения ящика, размещают таблетку и по 2 семечки. В дальнейшем, слабый росток можно удалить или отделить. Остальные условия и действия повторяют пикировочный способ. Причиной слаборазвитого сеянца или тонкого вытянутого стебля, необязательно является температура среды. Не это может повлиять неполноценный дневной свет или вы просто густо посеяли семена. Увлажнённый субстрат даёт возможность хорошего роста сеянца. Недостаток влаги значительно замедлит его рост, а вот избыток влаги может спровоцировать гниение корня. Рассаду начинают высаживать на грядки в середине мая. Можно не бояться случайных заморозков, капуста морозоустойчивая. Качественно выращенная рассада способна выдержать понижение температуры до -5 ºC. В каждую готовую лунку, прежде чем сажать растение, наливают около одного литра воды. В полученную грязь высаживают росток. Засыпают сверху сухим грунтом, до нижних листков. Желательно уплотнить верхний слой земли руками. Это поможет растению сохранить влагу подольше и обезопасить от образования твёрдой корки земли. Первые дни, после высадки рассады, очень важны для дальнейшего роста растения. Прямые лучи солнца, в этот период, могут быть губительны, а небольшая тень способна обернуться богатым урожаем. источник Капусту по праву считают одной из самых старых возделываемых культур. Сегодня она представлена примерно десятью разновидностями, а те, в свою очередь, состоят из сортов разных сроков созревания. Холодостойкость, высокая урожайность, широкое применение в кулинарии и «покладистость» являются причиной того, что капуста по своей значимости встала в один ряд с картошкой и помидорами. Однако стоит заметить, что некоторые огородники вообще не придерживаются сроков посадки этой культуры, а предпочитают высаживать все и сразу.
На фото рассада капусты Но именно ранняя капуста дает нам возможность получать витамины и микроэлементы уже в середине лета. А если выращивать ее рассадным способом, то сроки созревания благодаря этому наступят еще быстрее. Содержание пошаговой инструкции:
Выращивание ранней капусты Едва ли преимуществом ранних сортов можно считать высокую урожайность, да и о хранении в зимний период в данном случае не может быть и речи. Но практически на каждом огороде можно найти небольшой кусочек земли, выделенный для нескольких ранних кочанов. Ведь никто не может отказаться от удовольствия попробовать первый салат уже в середине лета. К наиболее распространенным сортам, которые созревают за 100-120 дней, относят:
Если выращивать их через рассаду, то можно приблизить сроки созревания еще на несколько недель, в связи с чем именно рассадному способу отдает предпочтение большая часть огородников. По сути, все сорта капусты выращиваются с помощью рассады по одной и той же технологии, а отличия могут заключаться всего лишь в маловажных нюансах. Но вне зависимости от того, ранние сорта или поздние, работа начинается с подготовки семян: их нужно отсортировать, потом протравить, то есть замочить в горячей воде где-то на двадцать минут, затем еще на две – в холодной. В конце семена следует тщательно просушить.
Чтобы обеззаразить семена капусты, необходимо замочить их
Если говорить об отличиях между сортами капусты, то не стоит забывать, что семена следует сеять лишь с учетом климатических особенностей региона и индивидуальных характеристик конкретного вида культуры. Посев семян необходимо производить за определенный промежуток времени, по истечении которого сеянцы можно будет пересаживать в открытую почву. Таким образом, сроки посева будут выглядеть примерно следующим образом. Таблица. За сколько дней о пересадки нужно высаживать капусту
|
Перед посевом рассады стоит определиться в сорте. Есть три основных сорта у капусты:
Без последующей пикировки растения.
Торговля предлагает готовый грунт для рассады капусты он универсальный. Его уже нет необходимости дезинфицировать. Обращать внимание следует только на кислотность (pH) почвы – нормальной считается 6,0 pH ± 0,5.
Время высадки в открытый грунт у ранних сортов капусты – середина мая, поздние сорта – конец мая. Допускается коррекция на 10–14 дней. За 7 дней до пересадки, рассаду перестают поливать и земля достаточно подсыхает. За час до высадки начинают тщательно поливать растения, это помогает извлекать рассаду, не повреждая корневой системы.
Февраль – месяц высева семян ранней капусты. В общем лотке её необходимо проредить. Доращённая и закалённая рассада высаживается в мае. Период созревания ранней капусты приходится на июнь-июль.
Цветная капуста и брокколи – начало марта. Проросшую рассаду необходимо проредить и закалить. Время подрастания ростков для высадки 40–45 суток. Высаживают на грядки в мае, на расстоянии 50 см от соседей. Это капуста легка в пересадки и быстро растёт. Время сбора урожая июнь-июль.
Для повышения показателя прорастания семян, их на сутки замачивают в лёгком растворе марганцовки. Для морозоустойчивости эту ёмкость можно вынести на улицу, или поставить в холодильник. Температура такой обработки должна быть +1–2 ºС и выдержать семена необходимо целые сутки.
Засыпают и разравнивают хорошо увлажнённый грунт. Делают несколько борозд глубиной 1–1,5 см. Расстояние между рядочками 5 см, а между семенами 1,5 см. После высадки, засыпают борозды и придавливают грунт.
