Четыре способа приготовить творожный кекс в мультиварках Редмонд и Поларис. Пошаговые инструкции и рецепты с фото.
В мультиварке можно приготовить несчетное количество блюд, но лучше всего в ней, пожалуй, получается выпечка.
Однако для людей, пытающихся уменьшить потребление высококалорийной пищи, употребление различных пирогов и кексов ограничено из-за их высокой жирности.
Для них, и для любителей творожных блюд, отличной альтернативой будет кекс из творога.
Творожные кексы являются традиционной французской выпечкой. Они обладают плотной корочкой и потрясающим ароматом. Кекс из творога во все времена готовили в духовке, однако чтобы кекс из духовки получился пышным, воздушным и мягким необходимо потратит много времени и усилий. 
С появлением мультиварок приготовление творожных кексов значительно упростилось. Кроме того, приготовленный в мультиварке кекс долго не черствеет и остается свежим, лакомиться им можно несколько дней. Рецептов кексов из творога множество. В них добавляют орешки, сухофрукты, ягоды и фрукты.
Список продуктов
- 220 г творога (жирность выбирайте любую)
- 250 г муки
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 180 г сахара
- 2ч.л. разрыхлителя
Приготовление
- Необходимо заранее подготовить сливочное масло. Для этого ему нужно размякнуть в тепле;
- В чашку насыпать сахар, добавить масло. Начинайте взбивать массу миксером;
- Не прекращая взбивать, добавьте куриные яйца по одному. Не спешите добавлять все яйца сразу. Каждое последующее яйцо нужно вводить только после того, как перемешали предыдущее. Таким образом, выпечка точно получится воздушной;
Количество порций: 6 шт.
Список продуктов
- 250 г творога
- 3 шт яиц
- 350 г муки
- 50 г сметаны
- 180 г сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- Масло сливочное
Приготовление
- Начинайте с взбивания яиц и сахара. Делать это нужно до того, пока масса не превратится в белую и пенистую. Обычно на это должно уходить минут пять;
Количество получаемых порций: 6 шт
Список продуктов
- 200 г творога
- 150 г муки
- 150 г маргарина
- 3 шт яиц
- Ванилин
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. уксуса 9%
- 180 г сахара
- 1 стакан изюма
Способ приготовления
- Изюм хорошо перебрать и промыть. Залить горячей водой на полчаса, потом положить на бумажное полотенце и подсушить;
- Размягченный маргарин соединить с сахаром и взбить (маргарин можно заменить сливочным маслом). На это уйдет минут 5, сахар за это время должен раствориться;
Количество получаемых порций: 6 шт.
Список продуктов
- 100 г масла
- Плитка шоколада
- 250 г творога (жирность выбирайте по вкусу)
- 10 г разрыхлителя
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 30 г какао
- 30 г сахара
Приготовление
- На режиме «Подогрев» (время установите на 10 минут) растопите шоколад и масло в мультиварке;
- Яйца и сахар взбейте. Добавьте масло с шоколадом, начинайте перемешивать миксером. Мешать нужно быстро, так как шоколад быстро застывает;
- Добавить к тесту просеянную муку, какао и разрыхлитель;
- Творог нужно перетереть. Если у вас нет дома сита или желания перетирать творог, то можно купить мягкий творог или детские творожки, тогда сахар класть не надо;
По материалам multrecept.com
Гости на пороге и нужно что-то быстренько приготовить к чаю в мультиварке? Мы подскажем выход из положения. Записывайте: десерт дня – рецепт «Кекс с творогом». Для этого необходимо минимум продуктов, которые можно найти в закромах у любой хозяйки.
К тому же, выпечка не потребует значительных усилий, а какой-то из десертов станет вашим фаворитом. Рецепт прост: достаточно смешать ингредиенты и запечь приготовленное блюдо в мультиварке Редмонд. Это будет хороший вечер: ароматный воздушный творожный кекс, чашечка горячего чая и приятная компания близких людей. Что может быть лучше?
Этот рецепт в мультиварке — прекрасный вариант полноценного здорового завтрака для вас и ваших детей. Творожный шедевр готовиться абсолютно легко.
- Мука – 700 г;
- Яйцо куриное – 6 шт.;
- Сахарный песок – 310 г;
- Творог – 290 г;
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
- Масло сливочное – 210 г;
- Сметана – 85 г.
- Вначале необходимо растопить масло, добавить сахар и взбить до густой консистенции.
- Туда же сметану, творог и разбить яйца, все тщательно взбить.
- В отдельной емкости в муку всыпать разрыхлитель, перемешать, а затем высыпать в емкость с творожной массой.
- Выложить в чашу и аккуратно разравнять, используя лопатку.
- Для приготовления в режиме «Выпечка» потребуется полтора часа.
- После сигнала достать чашу, но извлекать пирог нельзя.
- После остывания, достать пирог из чаши и посыпать сахарной пудрой и какао.
Этот рецепт в мультиварке очень полезен для тех, кто следит за фигурой. Здесь собрано максимум полезных витаминов и минимум калорий. Творожный кекс в любом своем проявлении – источник жизненно необходимых веществ.
- Масло сливочное – 40 г;
- Лактоза – 450 г;
- Творог – 670 г;
- Яйцо – 3 шт.;
- Лимон – 1,5 шт.;
- Сода – 15 г;
- Мука – 610 г.
- Растереть сливочное масло и 100 г сахара.
- Высыпать творог и снова хорошенько перетереть.
- Помыть лимон, нарезать кружочками. Кожуру срезать не нужно. Измельчить в блендере.
- Выложить к творожной массе, перемешать.
- Отдельно взбить яйца с оставшимся сахаром. Влить в подготовленную ранее массу и перемешать. Добавить соду.
- Оставить тесто на некоторое время, чтобы сода вступила в реакцию.
- Теперь можно насыпать муку. Перемешивая, можно наблюдать, что тесто становится мягким.
- Выложить смесь в чашу. Режим использовать «Выпечка», для приготовления понадобится 40 минут времени.
- После того, как пирог приготовиться, можно его извлечь из формы и наслаждаться вкусом.
Записывайте рецепт в свои блокноты – творожный кекс, несомненно, вам придется по душе. Мраморный кекс прекрасен не только по своим вкусовым качествам. Каждый раз готовый творожный кекс радует глаза затейливыми узорами и разводами. Готовьте в мультиварке Редмонд и рецепт проблем у вас не вызовет.
Для коричневого теста понадобится:
- сливочное масло — 80 г;
- черный шоколад — 70 г;
- сахар — 210 г;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 110 г;
- разрыхлитель — 15 г;
- немного соли (на кончике ножа)
- творог — 220 г;
- лактоза — 40 г;
- яйцо — 1 шт.
- Растопить масло с шоколадом.
- В другую миску насыпать сахар, разбить яйца и взбить, постепенно вливая растопленную смесь.
- Смешать муку с разрыхлителем и солью и всыпать в яично-шоколадную массу.
- Блендером или миксером смешать ингредиенты для творожного теста.
- В чашу сначала выложить 2/3 теста с шоколадом, затем творожное, и снова шоколадное.
- Включить на мультиварке режим «Выпечка», приготовление — 60 минут.
- После сигнала, не доставать пирог, а оставить его томится еще на полчаса.
- Теперь можно достать пирог и угощаться.
По материалам vsedeserti.ru
Вкусный и мягкий кекс, идеально для домашнего чаепития, завтрака. Порадуйте своих близких нежным творожным кексом.
- творог – 300 г,
- яйца – 3 шт,
- мука – 2 стакана или 260 г.
- сливочное масло – 125 г,
- сахар – 200 г,
- разрыхлитель – 10 г,
- цедра апельсина – 1 шт.
- В глубокой миске смешать сахар с размягченным сливочным маслом до однородной массы, добавить творог и взбить миксером еще раз.
Постепенно вводить по одному яйцу и продолжая взбивать смесь. Следите за тем, чтобы не было комочков.
Начните вводить муку продолжая размешивать тесто миксером.
Натрите цедру апельсина, также можно использовать лимон, они взаимозаменяемы.
В тесто добавить цедру и размешать, главное в этом рецепте непрерывно мешать и равномерно распределить ингредиенты в массе.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту блинчики с творожной начинкой «серпантин».
По материалам prosto-recept.com