Картошка в фольге с сыром и колбасой

Простые блюда – великое подспорье для любой хозяйки. Они спасают в самых разных ситуациях: когда внезапно заглянули гости, когда холодильник оказался почти пустым, когда нет времени (а возможно, сил) на приготовление ужина. Во всех случаях просто незаменимой окажется картошка с колбасой в духовке с сыром. Были бы заветные клубни, а для сопровождения наверняка найдутся остатки, из которых полноценного блюда не состряпаешь.

Именно в виде нее проще и быстрее всего готовится картошка с колбасой в духовке с сыром. Шесть почищенных картофелин средних размеров тонко, но не прозрачно пластаются и раскладываются внахлест по промазанной форме или противню с легким присаливанием. Пара крупных луковиц режется кольцами или их половинками (здесь лучше отдать предпочтение элементам потолще). Лук размещается поверх картошки. Следом идут кружочки любой (но лучше подкопченной) колбасы. Треть килограмма хватит. Все заливается пятью яйцами, взбитыми с половиной стакана молока, и на полчаса убирается в горячую печь. Когда отведенное время истечет, запеканка посыпается тертым сыром, смешанным с рубленой зеленью, и еще десять минут доводится в духовке до румянца.

Теперь рассмотрим, как готовится более сложная картошка с колбасой в духовке с сыром. Сначала нужно сварить килограмм клубней – так, чтобы они были полностью готовы, но не рассыпались – и нарезать средними ломтиками. Варятся вкрутую, чистятся и нарезаются кубиками пять яиц. В достаточно глубокую посудину, промазанную и присыпанную сухарями, выкладывается картошка, посыпается яйцами, по которым раскладываются кружки копченой колбасы. Все это тоже притрушивается сухарями, после чего слегка проливается густыми сливками. Таких слоев делается несколько; последней должна быть картошка. Ее следует сбрызнуть топленым маслом, полить сливками, сдобрить паприкой и щедро просыпать тертым сыром. Около часа запекания – и деликатес готов к употреблению.

Совместное применение печки и фольги отработано на самых разных продуктах и блюдах и давно признано удачным. Очень интересна во вкусовом отношении картошка с колбасой в духовке с сыром, приготовленная таким образом.

  1. Граммов 200 сырокопченки мелко режется.
  2. Чуть меньший кусок сыра трется и смешивается с колбасой.
  3. Туда же добавляются мелко нарубленные зубчики чеснока (2 штучки) и пучок любой зелени.
  4. Шесть картошек хорошенько моются и размещаются на фольге (под каждый клубень – индивидуальный кусок).
  5. Каждая картофелина разрезается накрест, но не до конца, и подсаливается.
  6. Фольга заворачивается, и картошка ставится в духовку почти до полной готовности.
  7. Фольга раскрывается, в серединку клубня щедро накладывается начинка, и блюдо отправляется на допекание, пока сыр не станет загорелым.

Подается кушанье прямо на кусочке фольги, политое сметаной.

Придется немного поморочиться, зато все, кто сидит за столом, будут искренне нахваливать хозяйку. Почищенные крупные картофелины режутся вдоль; в каждой половинке вынимается сердцевина, чтобы получилась лодочка. В таком виде основа варится до полуготовности. Вырезанные остатки измельчаются и до хруста поджариваются в постном масле. Когда остынут, смешиваются с кусочками колбасы и нарубленной зеленью; «салат» заправляется майонезом. Полученная начинка раскладывается по лодочкам, сверху пристраивается ломтик помидора (или полоска болгарского перца) и насыпается тертый сыр. Последний штрих: картошка, фаршированная колбасой и сыром, в духовке проводит полчаса при 200 градусах. Вкус незабываемый!

По материалам fb.ru

  • ВСЁ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКА (913)
  • HTML КОДЫ,ТЭГИ,КОД КАРТИНКИ (19)
  • АВАТАРКИ (5)
  • АНИМАШКИ (25)
  • АНИМАШКИ ЦВЕТЫ (12)
  • ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДНЕВНИКА,ПАРОЛЯ (7)
  • ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА (148)
  • ВСЁ,ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ УЗНАТЬ О ЛИРУ (4)
  • КАРТИНКИ ГИФКИ (5)
  • КАРТИНКИ ПОЖЕЛАНИЯ И ПОЗДРАВЛЕНИЯ (67)
  • КАРТИНКИ-АНИМАЦИЯ (16)
  • КЛИПАРТ «БУКВЫ И ЦИФРЫ» (1)
  • КНОПКИ ПЕРЕХОДЫ (21)
  • МОИ РАМОЧКИ (5)
  • НОВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ДЛЯ ЛИРУШНИКОВ (2)
  • ОБОИ НА ДНЕВНИК (5)
  • РАЗДЕЛИТЕЛИ И УКРАШЕНИЯ (17)
  • РАМОЧКА КУЛИНАРНАЯ (7)
  • РАМОЧКИ (291)
  • СКРАПБУКИНГ.КРАСИВЫЕ ОТКРЫТКИ (8)
  • СМАЙЛИКИ (3)
  • СХЕМОЧКИ ДЛЯ ДНЕВНИКОВ (128)
  • УРОКИ ДЛЯ БЛОГЕРОВ-НОВИЧКОВ (8)
  • ФОНЫ,ТЕКСТУРЫ,ГРАДИЕНТЫ (125)
  • РУКОДЕЛИЕ И ДОМОВОДСТВО (597)
  • МОДНЫЕ ТРЕНДЫ (76)
  • ВИНТАЖНЫЕ ШТУЧКИ (16)
  • ВЫШИВАНИЕ (112)
  • ВЫШИВАНИЕ ЛЕНТАМИ,БИСЕР И ДРУГОЕ (62)
  • МОДЕЛИ ИЗ БИСЕРА (53)
  • МЫЛОВАРЕНИЕ (2)
  • РУКОДЕЛИЕ (124)
  • РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО (3)
  • ТУРЕЦКОЕ КРУЖЕВО — ОЯ (1)
  • УЗОРЫ СПИЦАМИ ОТ avercheva.ru (8)
  • ШИТЬЁ (149)
  • НОРОДНАЯ МЕДИЦИНА (514)
  • НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ,ЛЕЧЕНИЕ (514)
  • ЗДОРОВЬЕ (314)
  • АНАЛОГИ И ЗАМЕНИТЕЛИ ЛЕКАРСТВ (3)
  • БЕЗОПАСНОЕ ОТБЕЛИВАНИЕ ЗУБОВ (14)
  • ВСЁ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (277)
  • ВСЁ О БЕРЕМЕННОСТИ (3)
  • УБИРАЕМ ВОЛОСЫ С ТЕЛА НАВСЕГДА (7)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (246)
  • НАСЕЛЕНИЕ ЗЕМЛИ.СТАТИСТИКА ОНЛАЙН (3)
  • СОЧЕТАЕМ ЦВЕТА ПРАВИЛЬНО (1)
  • СТРАНЫ И ГОРОДА МИРА (159)
  • ТЕСТЫ (1)
  • ТЮНИНГ АВТО (18)
  • ХВОЙНИКИ (14)
  • ЯПОНСКИЕ МОТИВЫ,ХОККУ,ПЕЙЗАЖ (50)
  • СТРОИТЕЛЬСТВО И ФАЗЕНДА (213)
  • 3D ПОЛИМЕРНЫЕ ПОЛЫ (3)
  • ОГОРОД (80)
  • УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ,СОВЕТЫ ПОЧВОВЕДА (136)
  • ФАЗЕНДА-ОНЛАЙН (2)
  • ВСЁ О ФОТОШОПЕ (111)
  • АНИМАЦИЯ БЕЗ ФОТОШОПА (7)
  • РАБОТА С ФОТО БЕЗ ФОТОШОПА (10)
  • ФОТОШОП,АНИМАЦИЯ,КОРЕЛ (94)
  • КОМПЬЮТЕР (65)
  • БРАУЗЕРЫ РАЗНЫЕ (17)
  • ПЛАГИНЫ (4)
  • РАБОТА РАЗНЫХ ПРОГРАММ (5)
  • РАСКРУТКА САЙТОВ (6)
  • САЙТЫ (30)
  • СКАЧИВАНИЕ ИЗ ИНТЕРНЕТА И ФАЙЛОБМЕННИКА (3)
  • КИНО, ЛИТЕРАТУРА (23)
  • ОНЛАЙН ФИЛЬМЫ (23)
  • ПОЗИТИВ (20)
  • АФОРИЗМЫ И ЭПИГРАФЫ (10)
  • ФОТО В РАМКЕ С БАБОЧКОЙ (7)
  • ЯЗЫКИ (19)
  • АНГЛИЙСКИЙ ЗА 10 УРОКОВ (8)
  • РУССКИЙ ЯЗЫК (10)
  • ФРАНЦУЗСКИЙ ЯЗЫК (1)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (6)
  • РАБОТА И ПРАВО (4)
  • 4 СПОСОБА ЗАКОННОГО ПОЛУЧЕНИЯ КВАРТИРЫ (2)
  • НАЛОГОВЫЙ ВЫЧЕТ-260000 РУБЛЕЙ (1)
  • СЛОВАРИ (3)
  • СЛОВАРИ РАЗНЫЕ НУЖНЫЕ,ПОЛЕЗНЫЕ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ (3)
  • ЭТО ПОЛЕЗНО (2)
  • РУССКАЯ БАНЯ (2)
  • МУЗЫКА (2)
  • РАЗНОЕ (2)
  • ЖИВОПИСЬ, АРХИТЕКТУРА (1)
  • HAND MADE,ШЕББИ-ШИК,ДЕКУПАЖ (810)
  • АКУПУНКТУРА,МУДРЫ,ЦИГУН (72)
  • ВИДЕОРОЛИКИ (54)
  • ВОСТОК — ДЕЛО ТОНКОЕ (23)
  • ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (6)
  • ВЯЗАНИЕ НА МАШИНЕ (5)
  • ВЯЗАНИЕ НА ПАЛЬЦАХ (5)
  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ (2738)
  • ГЕНЕРАТОРЫ (12)
  • ГРАММАТИКА РУССКОГО ЯЗЫКА (4)
  • ДАЧА (64)
  • ДЕКОРАТИВНЫЕ САДЫ И КУСТЫ (85)
  • ДЕРЖИ УДАР: МЕТОДЫ ПСИХОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ (159)
  • ДИАГНОСТИКА (16)
  • ДИЗАЙН НАШЕГО ДОМА (95)
  • ДЛЯ МАМ (119)
  • ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ЗРЕНИЯ (17)
  • ДОМАШНИЕ ДЕЛА,РЕМОНТ (291)
  • ДОМОВОДСТВО (75)
  • ЖЕНЩИНА В ИСЛАМЕ: ХИДЖАБ (5)
  • ЖИВАЯ ПРИРОДА (34)
  • ЖИВЁМ ПО ЛУННОМУ КАЛЕНДАРЮ (2)
  • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (121)
  • ЗАГРУЗКА С ВЭБ-СТРАНИЦ (3)
  • ЗАКУСКИ (158)
  • ЗАПЕКАНКИ (92)
  • ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ (20)
  • ЗДОРОВЬЕ,ДОЛГОЛЕТИЕ (253)
  • ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ В ПОДМОСКОВЬЕ (1)
  • ЗИМНИЙ САД (2)
  • ИЗУЧАЕМ COREL (6)
  • ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ДОМА (125)
  • ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ НОВИНОК,САЙТЫ (43)
  • ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (75)
  • ИСКУССТВО И ЛИТЕРАТУРА (19)
  • ИСТРЕБИТЕЛИ (1)
  • КАКОЙ ЖЕ ЛАБОРАТОРИИ ВЕРИТЬ? (2)
  • КИТАЙ (11)
  • КЛИКАБЕЛЬНОСТЬ,СКРИНШОТ (2)
  • КЛУБ «ФАЗЕНДА» (4)
  • КОЛЛАЖИ (12)
  • КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (63)
  • КОМПЬЮТЕР,ИНТЕРНЕТ,ТЕЛЕФОН (106)
  • КУЛИНАРИЯ (1896)
  • ВЫПЕЧКА (19)
  • ЗАКУСКА (13)
  • МЯСО, РЫБА (7)
  • ДЕСЕРТ (5)
  • ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ (3)
  • ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (2)
  • АРМЯНСКИЙ МАЦУН, СЫР РИКОТТА — ДЕЛАЕМ САМИ (156)
  • ВЫПЕЧКА (595)
  • САЛАТЫ (227)
  • СОУСЫ,АДЖИКА,КЕТЧУПЫ (76)
  • ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН (77)
  • ЛЕТАЮЩИЙ БАЙК — УЖЕ РЕАЛЬНОСТЬ (1)
  • МАНГАЛ ИЗ КИРПИЧЕЙ НА ДАЧУ БЕЗ РАСТВОРА (2)
  • МЕДИЦИНА ПРИКЛАДНАЯ (32)
  • МИНИСАДИКИ (14)
  • МОЁ ЛИЧНОЕ (5)
  • МОЙ ОРГАНАЙЗЕР (1)
  • МОЙ СПА-САЛОН (550)
  • НАПИТКИ (106)
  • НАШИ БРАТЬЯ МЕНЬШИЕ (106)
  • НАШИДЫ (2)
  • НОВЫЙ ГОД (49)
  • ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ (30)
  • ОБЩЕСТВО (199)
  • ОНЛАЙН TV (1)
  • ОНЛАЙН ВИДЕО-УРОКИ (6)
  • ОНЛАЙН КАЛЬКУЛЯТОРЫ (1)
  • РЕМОНТ,ЗАЩИТА,ОЧИСТКА,ПОДКЛЮЧ С ОТЛАЖЕН.ПЛАТЁЖ (17)
  • СОВЕТЫ НАЧИНАЮЩИМ ДЕВУШКАМ-ВОДИТЕЛЯМ (2)
  • СТИХИ (114)
  • ФЛЭШ-ЧАСИКИ (35)
  • ФЛЭШКИ (29)
  • ФОТОГРАФИЯ (60)

простые легкие удобные рамочки-чулочки Примечание:напоминаю, что рамочки чулочки растягиваются по.

обновленный вариант моих любимых рамочек *фон очень нежный светлый gif* .

простые удобные текстовые рамочки . Здесь будет ваша запись. . Здесь будет ваша запись.

ЦВЕТОЧНАЯ «ЛЕПОТА». с кодами .

рамочки для записей . Здесь будет ваша запись. . Здесь будет ваша запись. . Зд.

  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым — от признания в любви, до

Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной колбасы, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:
Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку колбасы. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелину.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелену заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.
Вот готовый результат.

Удивите своих близких простым, но очень вкусным блюдом. Приятного аппетита.

По материалам www.liveinternet.ru

Картошка и колбаса – одни из самых широко употребляемых продуктов. Если в доме имеются эти продукты, то голод вам, однозначно, не страшен. Можно просто пожарить или сварить картошку и сделать вкусные бутерброды с колбасой, а можно пути другим путем и сделать на основе этих продуктов вкусные блюда. К самым известным из них относятся солянка, горячие бутерброды с колбасой и картошкой, всем известная запеченная картошка с колбасой в духовке в виде гармошки, пирожки с картошкой и колбасой, жареная картошка с колбасой, картошка, шашлык с картошкой и колбасой, фаршированная колбасой и яйцами, суп с колбасой, запеканка, пицца, драники, овощное рагу с картошкой и колбасой.

И это далеко не полный перечень всех известных блюд. Сегодня я хочу предложить вам быстрый, бюджетный, но, тем не менее, сытный и вкусный рецепт запеченной картошки с колбасой под сырной корочкой.

Запеченная картошка с колбасой и сыром в духовке может стать хорошей альтернативой запеченной картошке с курицей, грибами или мясом. Картошка благодаря колбасе приобретет легкий оттенок копченостей. Попробуйте и вы этот рецепт картошки с колбасой в духовке.

В рецепте будет использована копченая колбаса и твердый сыр. Блюдо можно несколько модифицировать, заменив копченую колбасу вареной колбасой, сардельками, сосисками или колбасками. Твердый сыр можно, в свою очередь заменить плавлеными сырками. Чтобы сырки хорошо расплавились, отдайте предпочтение сыркам высокого качества и с большим процентом жирности.

  • Репчатый лук – 2 шт.,
  • Копченая колбаса – 200 гр.,
  • Твердый сыр – 100-150 гр.,
  • Картофель – 7-8 шт.,
  • Сметана – 3 ст. ложки,
  • Майонез – 2 ст. ложка,
  • Подсолнечное масло,
  • Соль,
  • Специи

Приготовление картошки, запеченной в духовке с сыром и колбасой, будет состоять из трех этапов – подготовки продуктов (их измельчение), выкладывания их в форму и непосредственному запеканию.Очистите от кожуры репчатый лук и картофель. Лук нарежьте четвертинками колец. Небольшие по размеру луковицы можно нарезать полукольцами.

Чтобы картошка как следует пропеклась, нарежьте ее тонкими дольками как для жарки на сковороде.

С копченой колбасы снимите шкурку. Нарежьте ее соломкой.

На мелкой терке потрите сыр.

Чтобы картошка, запеченная с колбасой и сыром в духовке, получилась ароматной и не сухой, добавьте в нее майонез и сметану. Благодаря этим компонентам картошка получится более сочной.

Щедро посыпьте картофель специями.

Картошку перемешайте руками, чтобы специи, майонез и сметана равномерно распределились по ней.

Небольшим количеством подсолнечного масла смажьте форму, в которой вы планируете запекать картошку с колбасой. Выложите в нее картофель, при этом оставив примерно третью его часть в миске.

Луком присыпьте сверху картошку.

Разложите следующим слоем копченую колбасу.

Прикройте ее оставшимся картофелем.

Картошку с колбасой присыпьте тертым сыром. Форму поставьте на среднюю полку духовки.

Запекайте на протяжении 30 минут.

Картошка, запеченная с колбасой и сыром в духовке должна запекаться на протяжении 30-35 минут до румяной корочки. Как и другие виды запеченного картофеля и картофельных запеканок, в дополнение к ней рекомендуется подавать овощной салат. Саму же картошку обязательно подают горячей. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченной картошки в духовке вам пригодится.

По материалам www.kushat.net