Картошка с сардельками в духовке рецепт с фото

Запеченная картошка с сосисками в духовке стала для меня настоящим открытием. До этого готовила картошку в духовке только с мясом или с колбасой. Оказывается, с сосисками тоже получается очень даже вкусно. Картошка и сосиски — это те продукты, которые бывают часто в каждом доме. Из этих простых ингредиентов, приложив минимум усилий можно получить вкусное, сытное и питательное блюдо, которое с удовольствием попробуют и дети, и взрослые.

Хочу сказать сразу, что картошку можно запечь с сосисками по многим рецептам. Самое главное отличие всех рецептов заключается в виде картофеля, который будет запекаться. Под такой картошкой подразумевают сырую картошку, которая может быть нарезана тонкими кружочками как для гратена, натёртая на терке, также это может быть и вареная картошка или картофельное пюре.

Безусловно, каждое блюдо будет иметь свой специфический вкус. Немаловажную роль во вкусе готового блюда будут выполнять и сосиски, точнее их вид. Подойдут молочные сосиски, тонкие копченые колбаски и даже сардельки. Главное, чтобы сосиски были свежими и хорошего качества. К картошке и сосискам можно добавить разные продукты. Это может быть сыр, грибы, разнообразные овощи – помидоры, капуста как цветная, так и брюссельская или белокочанная, брокколи, спаржа, зеленый горошек, помидоры, сладкий болгарский перец, баклажаны и кабачки.

Чтобы картошка с сосисками в духовке получилась сочной, необходим соус. Для этих целей подойдет простой майонез, так и разные молочные или сливочные соусы.

Сегодня я хочу показать вам, как готовится запеченная картошка с сосисками в духовке пошагово.

Картошка для данного рецепта будет предварительно отвариваться в мундирах. Для этого рецепта вы можете использовать как простые молочные сосиски, так и копченые, как в моем случае.

  • Сосиски — 400-500 гр.,
  • Картофель — 1 кг.,
  • Репчатый лук — 2-3 шт.,
  • Майонез — около 100-150 мл.,
  • Специи — по вкусу,
  • Кетчуп — 80-100 мл.,
  • Соль — по вкусу,
  • Твердый сыр — 150 гр.,

Для приготовления этого блюда, первым делом необходимо отварить картошку в мундирах. Картошку помойте. Залейте холодной водой. Посолите. Отварите до готовности. Примерное время варки составляет 20-25 минут в зависимости от величины клубней картошки и уровня нагрева плиты.

Готовность картошки проверьте острием ножа. Если она еще сыровата, лезвие ножа будет входить в нее с трудом. После остывания картофель очистите. После этого его следует нарезать тонкими кружочками толщиной в 1 см.

Лук очистите. Когда я запекаю картошку с сосисками, колбасой или с мясом, я предпочитаю использовать большое количество лука. Если вы не любите лук, то можете добавить его в блюдо значительно меньше. Лук для запеченной картошки с сосисками в духовке следует нарезать четвертинками колец.

Снимите целлофановые упаковки с сосисок, так как у меня копченые сосиски с белковой оболочкой, то их очищать не пришлось. Нарежьте их кружочками.

Теперь, когда основные ингредиенты для картофельной запеканки готовы, можно начать ее сборку. Дно формы для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите слой картофеля.

Картошку смажьте майонезом. Вместо майонеза вы можете использовать сметану, смешанную с горчицей, получится тоже вкусно, или приготовить молочный, либо сливочный соус. Рецепты этих соусов можно найти в интернете.

Посолите. Сверху разложите кольца лука.

Выложите слой сосисок.

На них выложите плотно друг к дружке кружочки картофеля.

Смажьте его снова майонезом.

Посыпьте специями. Посолите.

На картошке разложите лук и сосиски.

Полейте картошку с сосками обильно кетчупом или томатным соусом.

Кетчуп придаст картофельной запеканке дополнительный островатый вкус. Осталось натереть на крупной терке твердый сыр и посыпать им запеканку.

Запекайте при 180С. на протяжении 40 минут до появления золотистой корочки.

Приятного вам аппетита. Запеченная картошка с сосисками в духовке подается горячей. Буду рада, если этот рецепт запеченной картошки с сосисками в духовке вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить и картошку с колбасой в духовке.

По материалам www.kushat.net

Картошка с сосисками в духовке — это очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Сделать его сможет даже начинающий кулинар.

Этот вариант создания блюда очень прост. Но готовое кушанье понравится всем, особенно любителям хрустящей корочки. Приготовленная картошка с сосисками в духовке хорошо сочетается со свежими салатами из огурца и помидора

Для приготовления требуется:

  • 400 грамм сосисок;
  • 650 грамм картофеля;
  • соль;
  • специи, зелень (по желанию).
  • несколько ложек столовых (три-четыре) растительного масла.
  1. Вымойте и почистите картофель. Далее нарежьте его средними кусочками. После выложите в глубокую емкость. Затем подсолите по вкусу, взбрызните растительным маслом.
  2. Возьмите противень, смажьте его маслом. Далее в него выложите картофель.
  3. После возьмите сосиски, немного надрежьте их по краям.
  4. Далее поставьте противень в духовку на низ. Сверху установите решетку. Именно на нее выложите сосиски. Взбрызните мясные колбаски маслом.
  5. Через пятнадцать минут загляните в духовку, проверьте на готовность.
  6. Конечно же, сосиски будут раньше готовы. Достаньте их тогда. А картофель продолжайте печь до готовности. После достаньте его, уложите сверху сосиски. Вот и все, блюдо готово.

Для приготовления требуется:

  • 600 грамм сосисок;
  • килограмм картофеля;
  • 100 грамм сыра твердого;
  • майонез;
  • специи.

Процесс приготовления блюда в домашних условиях

  1. Первоначально помойте картошку, далее почистите. Затем порежьте на ломтики либо же брусочки. Обжарьте на растительном масле до полуготовности.
  2. Далее переложите в форму для запекания вместе с оставшимся маслом. Посолите, поперчите блюдо. Добавьте по вкусу специи.
  3. Затем нарежьте кружочками сосиски, добавьте их к картошке. Перемешайте кушанье.
  4. Сверху смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром. Потом отправьте в духовку. Пока блюдо печется, можете сделать закуски или салаты к нему. Картошка с сосисками в духовке готовится минут двадцать-тридцать. После дайте кушанью пару минут остыть, далее подавайте его на стол.

Теперь вы знаете, как готовится картошка с сосисками в духовке. Мы рассмотрели да способа, надеемся, что в рецептах все ясно и вы сможете приготовить такое кушанье самостоятельно. Желаем удачи!

По материалам fb.ru

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете картошка в духовке с сарделькой, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В перечне рецептов, которые Вы видите ниже, Вы без сомнений сможете выбрать исключительно его. Тем не менее, если нужного рецепта картошка в духовке с сарделькой ниже в колонке нет, то используйте встроенный поиск сайта.

  • Картофель — пять штук
  • Соль
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Вода
  • Лук репчатый — пять штук
  • Сметана
  • Масло растительное (для смазывания сковородки)
  • вода (кипяток) 1 стак.
  • майонез 300 грамм
  • лук репчтый нарезанный 1 стак.
  • сахар 1, 5-2 столовых л.
  • картофель три штуки
  • уксус 30% две столовых ложки
  • соль одна столовая ложка без верха
  • свекла 2-3 штук
  • молотый перец.
  • куриные ноги две штуки

  • Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
  • Кориандр (молотый)
  • Картофель — четыре штуки
  • Соус (чесночный)
  • Перец красный
  • Лимон — четыре штуки
  • Йогурт — одна штука
  • Семга — две штуки
  • Перец черный
  • Лук (можно вообще без лука) — две штуки
  • Приправа (по вкусу) — 0,03 грамм
  • Окрочок (можно мясо( 500 грамм курицу( одна штука ) — две штуки
  • Масло растительное (на глаз примерно) — две столовых ложки
  • Майонез (можно смешаем со сметаной) — 500 грамм
  • Сыр — 150 грамм
  • Картошка — восемь штук
  • Приправа для ка

  • Кинза — 1 пуч.
  • Сметана — 400 грамм
  • Лук — одна штука
  • Перец черный
  • Соль
  • Майонез — 200 грамм
  • Кролик — 1500-2000 грамм
  • Картошка — 1 килограмм
  • Чеснок — 3 зуб.

  • — 150 грамм картошки;
  • — 100 грамм курицы;
  • На 1 порцию:
  • — специи по вкусу;
  • — четвертина репчатого лука;
  • — 2 стакана кипятка.
  • — 80 грамм моркови и 80 грамм кабачков;
  • Пучок укропа;
  • Лук — одна штука
  • Приправа для ребрышек «Маги»(с пакетиком для запекания. );
  • Морковь — одна штука
  • Пюре:
  • Кабаньи ребрышки:
  • Соль — по вкусу;
  • Картошка;
  • Яйцо — одна штука ;
  • Кипячёное молоко — 1/2 стаканов ;
  • Я использую на 1 литров кастрюлю

  • Сыр — 150 грамм
  • Фарш куриный — 500 грамм
  • Зелень свежая
  • Перец
  • Картофель (сырой) — 1 килограмм
  • Лук репчатый — одна штука
  • Соль
  • Помидор — одна штука
  • Сахарный песок — 2,5 чайные ложки
  • Растительного масла (или слив.масло) — 80 грамм
  • Картофелины — 12 штук
  • Черного перца (молотый) — одна чайная ложка
  • Зелень (укроп или петрушки) — 1 пуч.
  • Соль — три чайных ложки
  • Сметана — 250 грамм
  • Замороженные овощи — 300 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Сметана — 1 стак.
  • Зелень — 1 пуч.
  • Картошка — четыре штуки
  • Морковь — одна штука
  • Вода
  • Лук — одна штука
  • Мука
  • Картофель (крупных) — три штуки
  • Масло оливковое — 1-2 столовых ложки
  • Цуккини (большой) — три штуки

Ингредиенты, которые пригодятся вам для того, чтобы приготовить запеченный картофель по -деревенски:

Картофель строй – один килограмм триста двадцять грамм

подсолнечное рафинированное масло – четыре столовых ложки

Ингредиенты для приготовления печеного картофеля со специями:

Восемь штук крупных картофелин, очищаем и нарезам пластинками

Два яичных белка (желтки нам не понадобятся)

Половинка чайной ложечки молотого красного перца

Полагаем, что коллекция рецептов на тему картошка в духовке с сарделькой — это именно то, что Вы желали отыскать. Приходите к нам еще!

По материалам retsepty-s-foto.ru