Картошка, пожалуй, является самым распространённым овощем, без которого мы никак не можем обойтись. Существуют разные блюда, которые готовят с применением картофеля. Его добавляют в супы, из него варят вкусные гарниры, наиболее распространённым из которых является тушёный картофель. Готовится это блюдо довольно просто и быстро, а результат получается просто восхитительным.
Наиболее удобно и быстро готовится тушёная картошка в мультиварке. Рассмотрим несколько рецептов приготовления тушёной картошки в разных типах мультиварок.
Для начала разберём, как готовится тушёная картошка в мультиварке поларис.
- 500 грамм картофеля
- 1 морковь
- 2 головки репчатого лука
- Соль и перец по вкусу
- Немного растительного масла.
Картофель очистить, помыть и нарезать довольно крупными кубиками. В чашу мультиварки налить немного растительного или оливкового масла. Опустить туда нарезанный картофель. Установить режим “Тушение”. Закрыть крышку. Готовить 10 – 15 минут.
Пока картофель тушится, подготавливаем остальные овощи. Лук и морковь чистим и моем. Морковь трём на крупной тёрке, лук измельчаем.
Закладываем лук и морковь в мультиварку. Всё солим и перчим по вкусу. Добавляем немного воды. Затем тщательно перемешиваем. Закрываем крышку и, не меняя режима, продолжаем приготовление.
Тушение картошки в мультиварке займёт у вас в общем 30 – 35 минут.
Теперь рассмотрим, как готовится тушёная картошка в мультиварке панасоник.
Ингредиенты у нас остаются прежними.
Рецепт тушёной картошки в мультиварке панасоник практически аналогичен вышеописанному.
Картофель чистим, моем, и режем крупными кубиками. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Закладываем туда картошку.
Затем частим и измельчаем лук и морковь. Эти овощи также отправляем в мультиварку. Всё солим и перчим по вкусу. При желании вы можете добавить лавровый лист, чеснок и измельчённую зелень. Заливаем овощи 2 стаканами воды. Всё тщательно перемешиваем. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Тушение”. Тушёная картошка в мультиварке панасоник готовится в течение 1,5 часов.
После окончания времени приготовления следует открыть крышку, вынуть лавровый лист и чеснок, разложить картошку по тарелкам и подавать к столу горячей.
Картофель, морковь и лук чистим, моем и режем. Картофель крупными кубиками, лук измельчаем, морковь трём на крупной тёрке.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Закладываем туда все заранее подготовленные овощи. Заливаем всё 2 стаканами воды. Солим и перчим по вкусу. При желании добавляем измельчённый чеснок. Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка”. Тушёный картофель в мультиварке филипс готовится 60 минут.
По истечении указанного времени достаём картофель из мельтиварки, выкладываем на блюдо и посыпаем измельчённой зеленью.
Напоследок разберём, как потушить картошку в мультиварке скороварке.
Всё овощи чистим, моем и режем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Закладываем в мультиварку все овощи сразу. Заливаем водой. Солим и перчим по вкусу. При желании добавляем лавровый лист и измельчённую зелень.
Закрываем крышку мультиварки-скороварки. Клапан для выхода пара выставляем на режим “Закрыть”.
Устанавливаем режим “Тушение/Плов”. Тушёная картошка в мультиварке скороварке готовится в течение 35 минут.
Мы рассмотрели рецепты тушёного картофеля в мультиварке. Как видите, приготовить вкусное и полезное блюдо с использованием минимума ингредиентов достаточно просто и быстро.
Просто вкуснятина! В мультиварке картошка как из печки! Просто на плите так не приготовить. Очень вкусно и полезно!
Люблю тушёную картошку. Если приготовлена в мультиварке, ещё и по хорошему рецепту, это вообще вкуснятина.
По материалам varim-na-paru.ru
6 легких бюджетных рецептов тушеной капусты с картошкой в мультиварке. Как сделать тушеную капусту с картошкой в мультиварке
Как приготовить вкусное и полезное блюдо на ужин, чтобы оно пришлось по вкусу домочадцам?
Попробуйте сделать тушеную капусту с картошкой в мультиварке, это несложное бюджетное блюдо будет прекрасным выбором для вечерней трапезы.
Тушеная капуста с картошкой в мультиварке — простое, дешевое и полезное блюдо. Благодаря использованию этой кухонной помощницы вы сможете приготовить его быстро и без особых усилий.
Тушеная капуста с картошкой в мультиварке может служить основным блюдом во время поста или при вегетарианском питании, удачным гарниром к мясу, птице или рыбе, можно использовать тушеную капусту с картошкой в мультиварке и просто в качестве легкого ужина, который поможет разнообразить меню, особенно зимой, когда свежих овощей немного.
Кроме того, существует немало рецептов тушеной капусты с картошкой в мультиварке, которые включают в себя и другие ингредиенты, в том числе мясо, рыбу, курятину, фарш, молочные продукты и, конечно, разнообразные овощи. Все это не только придает тушеной капусте с картошкой в мультиварке оригинальный приятный вкус, но и делает блюдо более насыщенным и полезным.
Чтобы приготовить тушеную капусту с картошкой в мультиварке, чаще всего использует режим «Выпекание» или «Тушение». В первом случае блюда готовятся намного быстрее, но жидкость сильно выкипает и ее надо время от времени доливать в чашу, следя, чтобы блюдо не пригорало. Если Вы выбрали режим «Тушение», то следить за приготовлением тушеной капусты с картошкой в мультиварке необязательно; готовиться она будет несколько дольше, зато вода выкипает почти не будет и блюдо не подгорит.
Традиционно в тушеную капусту с картошкой в мультиварке добавляют также лук и морковку. Кстати будет и томатная паста или измельченные помидоры. Однако если вы хотите сделать блюдо более необычным и пикантным, можно добавлять и другие ингредиенты. Очень вкусная тушеная капуста с картошкой в мультиварке получается с добавлением сладкого болгарского перца, баклажана, цуккини; многим понравится добавление острых приправ, например немножко остренького чили, различных пряных трав, кетчупа или майонеза. Любители более жирных блюд могут приправить тушеную капусту с картошкой в мультиварке жирненькой сметанкой, сливочным маслом, поклонники здоровой пищи предпочтут соевый соус, а те, кто не мыслит трапезу без мяса или хотя бы курочки, могут приготовить тушеную капусту с картошкой в мультиварке с добавлением мясного фарша, кусочков птицы или колбасных изделий.
При приготовлении тушеной капусты с картошкой в мультиварке надо помнить, что разные овощи (и тем более мясные продукты) имеют разное время приготовления. В некоторых случаях надо часть ингредиентов положить в чашу мультиварки заранее и готовить лишних 15-30 минут.
Ингредиенты
Белокочанная капуста — 1 кг
Морковь – 1-2 средних корнеплода
Картошечка — 6 клубней
Растительное масло без запаха — по вкусу, но не менее 3 ложек
Помидор — один крупный мясистый плод
Пряные травы и лавровый лист – по желанию и по вкусу
Способ приготовления
Потереть морковку, измельчить лук. С помидора снять кожицу, предварительно ошпарив его крутым кипятком.
Измельчить помидор с помощью ножа или блендера. Налить в чашу мультиварки растительное масло, положить туда лук и морковь и готовить с использованием режима «Выпекание» 5 минут. Добавить измельченные помидоры и держать овощи при том же режиме в мультиварке еще примерно 5 минут.
Капусту нарезать мелкими квадратиками, а картофель — крупными кубиками; положить оба ингредиента в чашу с подготовленными морковкой и луком, налить воду, перемешать, воткнуть в центр лавровый лист. Готовить блюдо с использованием режима «Тушение» около 40 минут. При подаче желательно посыпать блюда нарубленной свежей зеленью.
Ингредиенты
Картофель — 5 крупных клубней
Капуста свежая — около килограмма
Томатный соус типа «Краснодарского» — столовая ложка
Лук репчатый – половина большой головки
Острый перчик — кусочек около сантиметра длиной
Пряная зелень – большой пучок
Тмин — половинка чайной ложки
Способ приготовления
Лук и морковь порезать очень мелкими кубиками. Картофель почистить и сразу же
Положить в чашу мультиварки, в которую уже налито масло, лучок, морковку и картошку; обжаривать их с открытой крышкой 10 минут.
Мелко нашинковать капусту, положить ее к предварительно поджаренным овощам. В двух стаканах воды разболтать томатный соус, выжать туда через пресс чеснок и положить измельченный острый перчик. Закрыть крышку мультиварки приготовить с использованием режима «Тушение» полчаса.
Хорошо промыть пряную зелень очень мелко нарезать и добавить к тушеным овощам, посолить, поперчить, перемешать и готовить при том же режиме еще около получаса.
Ингредиенты
Морковь — одна штучка не очень большого размера
Луковица — одна большая
Сладкий перец — два крупных стручка
Баклажан — один маленький плод или половинка крупного (очистить)
Помидоры — три средних плотных овоща
Растительное масло – 3 полные большие ложки
Соль, перец, пряные травы — по вкусу
Способ приготовления
Капусту нарезать квадратиками, картофель порезать тонкими кружками, луковицу – кольцами, перчик – неширокими полосками, что же касается баклажанов, моркови и помидорок, то их очистить и порезать кружочками.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Аккуратно укладывать овощи попеременно слоями: лук, баклажан, морковка, картошечка, затем перчик, капуста, помидор. При этом каждый слой слегка присаливать и присыпать сушеными травами. Зубчики чеснока очистить, нарезать длинными тонкими кусочками и воткнуть их в блюдо вертикально. Залить водой и тушить около часа при соответствующем режиме.
Ингредиенты
Капуста – кусок около килограмма
Лук — одна большая луковица
Картошка — 6 клубней среднего размера
Фасоль консервированная — содержимое 1 банки
Томатная паста – 2 ложки (или свежий довольно крупный помидор)
Способ приготовления
Капусту мелко нашинковать; картофель очистить и порезать брусочками; грибы тоже вымыть и очистить, а затем разрезать на четвертинки или мельче, если они крупные.
Лук и чеснок мелко порубить. Смешать в чаше мультиварки, в которой уже налито в достаточном количестве растительное масло, капусту, картошку, лучок, чесночок, грибы и фасоль (жидкость из фасоли использовать не надо!). В воде размешать томатную пасту, залить полученной жидкостью овощи и тушить 45 минут.
Ингредиенты
Сосиски, колбаса или полукопченые колбаски — 300 г
Морковь — одна некрупная штучка
Маленькая луковица — 1
Картошка — 5 штучек среднего размера
Растительное масло или маргарин
Томатная паста или томатный соус (можно свежий помидор, освобожденный от кожицы и перемолотый блендером
Лук и морковь измельчить любым способом, можно даже блендером.
Способ приготовления
Налить в чашу мультиварки масло или положить маргарин.
Порезать сосиски или колбаску не слишком крупными кубиками, положить в чашу мультиварки лук, морковь и колбасные изделия и готовить 10 минут при режиме «Жарка» или «Выпекание». Капусту нарезать тонкой соломкой, перец – неширокими полосочками, картофель – брусочками. Положить овощи к колбасе в чашу мультиварки.в
В двух стаканах воды размешать томатный соус или пасту, засыпать соль, перец, сушеные пряные травы и залить овощи. Закрыть крышку и готовить тушеную капусту с картошкой в мультиварке 40 минут.
Ингредиенты
Картошка — 5 средних клубней
Лук — половина большой луковицы
Шампиньоны или вешенки — 200 г
Капуста – килограммовый кочанчик
Сметана жирностью 20% — 200 г
Сыр типа «Адыгейского» — около 200 г
Растительное масло — одна ложка
Соль, перец, сухие и свежие пряные травы
Способ приготовления
Капусту порезать некрупными квадратиками, картошку — небольшими кубиками, лук измельчить с помощью ножа.
В чашу мультиварки налить немного масла, туда же положить лук и готовить при режиме «Выпекание» около 5 минут. Тем временем грибы порезать мелкими кусочками. Добавить их к поджаренному лучку и готовить еще 5 минут. Положить туда же картошку и капусту, добавить стакан воды и сметану, посолить, поперчить, посыпать сухой пряной зеленью, перемешать все ингредиенты и готовить блюдо в режиме «Тушение» около 40 минут.
Сыр нарезать маленькими очень кубиками, а свежую пряную зелень порубить. При подаче на стол посыпать овощи зеленью и сыром.
При приготовлении тушеной капусты с картошкой в мультиварке обращайте внимание на мощность используемой вами кухонной техники. Время приготовления указано ориентировочно. Возможно, ваша мультиварка будет готовить это блюдо гораздо быстрее, чем говорится в рецепте.
Если вы решили воспользоваться режимом «Выпекание», обязательно каждые 10 минут проверяйте, не надо ли долить воду. Выкипать она будет быстро.
Если вы хотите сделать блюдо более насыщенным, добавьте в него вместо воды мясной, грибной или куриный бульон.
Вместо шампиньонов или вешенок в тушеную капусту с картошкой можно положить лесные грибы, предварительно доведенные до полуготовности.
Кроме морковки, можно добавить к блюду корень петрушки или сельдерея, а также посыпать готовую капусту кунжутом или кинзой.
По материалам zhenskoe-mnenie.ru
Потушить картофель в мультиварке можно с использованием разных ингредиентов – с овощами, мясом, морепродуктами. Но все же самым простым рецептом является тушеная картошка в мультиварке с луком и морковью. Все продукты, входящие в рецепт, являются доступными. А сам процесс приготовления займет 30-40 минут, что очень удобно тогда, когда необходимо что-то быстро приготовить.
Пропорции продуктов берем по своему вкусу – картофель, лук, морковь, специи, растительное масло. Чистим картофель и нарезаем его дольками – полу кружками. Выкладываем его в чашу мультиварки, добавляем немного растительного масла. Ставим режим «Тушение» и тушим картофель в течение 10 минут. Пока картофель тушится, нарезаем лук и терем морковь. После 10-ти минут готовки, открываем мультиварку и добавляем специи и соль, лук и морковь. Все аккуратно перемешиваем. Оставляем на режиме тушение еще на 20 минут. Периодически проверяем картофель на готовность, не забываем перемешивать.
Готовая тушеная картошка в мультиварке получается очень вкусной, нежной и румяной. Она очень вкусная, как самостоятельное блюдо. Хотя она станет отличным дополнением к грибам и любым мясным блюдам.
Тушеная картошка в мультиварке с сыром
Чтобы полакомиться вкусными блюдами из картошки, не обязательно выдумывать что-то необычное. Здесь вполне можно обойтись теми продуктами, что есть под рукой – картофель, чеснок, сыр, специи и молоко.
Приготовить картофель с сыром максимально просто. Очищаем картофель и нарезаем его тонкими кружками. Терем на терке сыр твердых сортов. Чеснок мелко рубим или пропускаем через чеснокодавилку. На дно чаши мультиварки выкладываем картофель, заливаем его небольшим количеством молока (картошка не должна плавать в молоке), добавляем специи, солим, перчим, кладем чеснок. Посыпаем сыром всю поверхность картофеля.
Закрываем крышку мультиварки, включаем режим «Плов» и забываем о блюде, пока не прозвучит звуковой сигнал. Готовое блюдо обладает насыщенным вкусом. Сыр не пересушивается. Такую картошку можно подавать как гарнир к рыбе или котлетам.
Тушить картофель можно и с другими продуктами, например с мясом. И данное блюдо очень популярно у хозяек, поскольку оно получается вкусным и сытным. Мясо при этом мягким, что не всегда удается достичь при готовке на плите.
По материалам www.multi-recepty.ru