Булочки с корицей
Домашняя колбаса
Борщ из свежей капусты
Суп куриный с вермишелью
Кружевные булочки
Панакота — молочный десерт
Соленая капуста
Вкусный гороховый суп
Хранение лука дома
Пряники медовые
Вкусная шарлотка
Домашний мармелад
Компот из смородины
Картошка с колбасой: рецепт картошки с колбасой в духовке. Картошка, колбаса и сыр запеченные в духовке.
Ниже даны 2 рецепта как можно приготовить картошку с колбасой вкусно и сытно, рецепты не сложны в изготовлении с ними справиться любой желающий кто хочет вкусно накормить семью.
Картошка с колбасой в духовке:
500 г картофеля
500 г моркови
1 луковица
по 1 стручку красного, зеленого и желтого сладкого перца
2 крепких помидора не переспелых
500 г краковской колбасы
75 г сливочного масла
соль, перец
Готовим картошку с колбасой в духовке:
Очистите картофель, лук и морковь. Картофель и морковь нарежьте кружками, лук – толстыми кольцами. Почистите и помойте сладкий перец и нарежьте его не очень тонкими полосками. Помойте помидоры и нарежьте их крупными кубиками. Колбасу нарежьте кружками.
Выложите картофель, морковь, лук, сладкий перец, помидоры и колбасу на большой лист плотной алюминиевой фольги. Подогните края фольги так, чтобы сформировать высокие бортики. Настругайте хлопьями сливочное масло и выложите его на остальные ингредиенты. Посолите и поперчите.
Из другого куска алюминиевой фольги сделайте крышку и накройте ею овощи с колбасой. Жарьте на гриле 30 минут. Затем перемешайте и готовьте под крышкой еще 30 минут. Картошку с колбасой приготовленную в духовке подавайте горячей.
Картошка с колбасой и сыром
1 кг картофеля, 20 г копченой колбасы, яйца – 5 штук, густые сливки – 1 чашка, 100 г масла, молотые сухари, паприка, соль по вкусу, 200 гр сыра твердого.
Отварить картофель, очистить от кожуры, нарезать ломтиками и посолить. Отварить яйца и порезать их кубиками.
В огнеупорной посуде, предварительно смазанной маслом и обсыпанной молотыми сухарями, выложить слой картофеля, поверх него посыпать яйцами, потом положить слой нарезанной кружочками колбасы, еще раз обсыпать обжаренными сухарями, полить сливками. И так слой за слоем. Последним верхним слоем должен быть картофель, который нужно полить маслом, смазать сливками, посыпать паприкой и присыпать тертым сыром.
Поставить блюдо в разогретую духовку до приготовления на 50-70 минут.
Вкусные рецепты:
Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями в вашей социальной сети, нажав на кнопку:
По материалам optim-z.ru
Картошка и колбаса – одни из самых широко употребляемых продуктов. Если в доме имеются эти продукты, то голод вам, однозначно, не страшен. Можно просто пожарить или сварить картошку и сделать вкусные бутерброды с колбасой, а можно пути другим путем и сделать на основе этих продуктов вкусные блюда. К самым известным из них относятся солянка, горячие бутерброды с колбасой и картошкой, всем известная запеченная картошка с колбасой в духовке в виде гармошки, пирожки с картошкой и колбасой, жареная картошка с колбасой, картошка, шашлык с картошкой и колбасой, фаршированная колбасой и яйцами, суп с колбасой, запеканка, пицца, драники, овощное рагу с картошкой и колбасой.
И это далеко не полный перечень всех известных блюд. Сегодня я хочу предложить вам быстрый, бюджетный, но, тем не менее, сытный и вкусный рецепт запеченной картошки с колбасой под сырной корочкой.
Запеченная картошка с колбасой и сыром в духовке может стать хорошей альтернативой запеченной картошке с курицей, грибами или мясом. Картошка благодаря колбасе приобретет легкий оттенок копченостей. Попробуйте и вы этот рецепт картошки с колбасой в духовке.
В рецепте будет использована копченая колбаса и твердый сыр. Блюдо можно несколько модифицировать, заменив копченую колбасу вареной колбасой, сардельками, сосисками или колбасками. Твердый сыр можно, в свою очередь заменить плавлеными сырками. Чтобы сырки хорошо расплавились, отдайте предпочтение сыркам высокого качества и с большим процентом жирности.
- Репчатый лук – 2 шт.,
- Копченая колбаса – 200 гр.,
- Твердый сыр – 100-150 гр.,
- Картофель – 7-8 шт.,
- Сметана – 3 ст. ложки,
- Майонез – 2 ст. ложка,
- Подсолнечное масло,
- Соль,
- Специи
Приготовление картошки, запеченной в духовке с сыром и колбасой, будет состоять из трех этапов – подготовки продуктов (их измельчение), выкладывания их в форму и непосредственному запеканию.Очистите от кожуры репчатый лук и картофель. Лук нарежьте четвертинками колец. Небольшие по размеру луковицы можно нарезать полукольцами.
Чтобы картошка как следует пропеклась, нарежьте ее тонкими дольками как для жарки на сковороде.
С копченой колбасы снимите шкурку. Нарежьте ее соломкой.
На мелкой терке потрите сыр.
Чтобы картошка, запеченная с колбасой и сыром в духовке, получилась ароматной и не сухой, добавьте в нее майонез и сметану. Благодаря этим компонентам картошка получится более сочной.
Щедро посыпьте картофель специями.
Картошку перемешайте руками, чтобы специи, майонез и сметана равномерно распределились по ней.
Небольшим количеством подсолнечного масла смажьте форму, в которой вы планируете запекать картошку с колбасой. Выложите в нее картофель, при этом оставив примерно третью его часть в миске.
Луком присыпьте сверху картошку.
Разложите следующим слоем копченую колбасу.
Прикройте ее оставшимся картофелем.
Картошку с колбасой присыпьте тертым сыром. Форму поставьте на среднюю полку духовки.
Запекайте на протяжении 30 минут.
Картошка, запеченная с колбасой и сыром в духовке должна запекаться на протяжении 30-35 минут до румяной корочки. Как и другие виды запеченного картофеля и картофельных запеканок, в дополнение к ней рекомендуется подавать овощной салат. Саму же картошку обязательно подают горячей. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченной картошки в духовке вам пригодится.
По материалам www.kushat.net
Оригинально поданный обычный картофель может превратить обычный обед или ужин в праздничный. Картошка, колбаса и сыр — а в итоге красивое и вкусное блюдо на вашем столе. Готовится очень просто!
- Картофель 6 Штук
среднего размера - Салями 100 Грамм
или сервелат - Сыр твердый 50-75 Грамм
- Майонез 1 Ст. ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Укроп 20 Грамм
- Растительное масло 2 Ст. ложки
Подготовим продукты для нашего блюда. Очистим картошку, сыр натрем на терке. Колбасу нарежем тонкими кружочками.
На каждой картофелине сделаем надрезы, в каждый вставляем кусочки колбасы.
Нам понадобится 6 кусочков фольги. Смазываем растительным маслом каждый кусочек фольги, сверху выкладываем на каждый по картофелине. Посыпаем солью и перцем.
Заворачиваем картошку в фольгу так, чтобы неразрезанная сторона картошки была внизу. Выкладываем на противень и запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 30-40.
К натертому сыру добавляем майонез, размешиваем.
Достаем картофель из духовки, разворачиваем фольгу и затем на каждую картофелину накладываем сырно-майонезную массу.
Отправляем обратно в духовку минут на 10. За это время сыр расплавится и слегка подрумянится. Выкладываем на тарелку и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
По материалам povar.ru