Делимся очередным вкусным и простым рецептом, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и сыром. Все составляющие запеканки доступны по цене, их можно приобрести в ближайшем магазине.
- Картошка 7 Штук
- Сосиски 300 Грамм
- Сыр твердый 200 Грамм
- Молоко 1/2 Литра
- Яйцо 2 Штуки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
1. Очищаем картофель и нарезаем кружочками толщиной не более 1 сантиметра. Провариваем его до полуготовности (можно не отваривать, но тогда в духовке готовиться запеканка будет дольше).
2. Сосиски нарезаем кружочками.
3. Натираем сыр на крупной терке (можно смешать несколько сортов), можно брать больше.
4. В миску с сыром вливаем молоко.
5. Вбиваем туда же яйца.
6. Кладем сметану или майонез.
7. Добавляем соль и специи.
8. Перемешиваем сырную массу.
9. Форму для выпекания (противень) смазываем маслом.
10. Слоями выкладываем картошку.
11. Далее выкладываем слой сосисок.
12. На сосиски выкладываем половину сырно-яичной смеси.
13. Завершаем слоем картофеля.
14. Сверху укладываем вторую половину сыра.
15. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут двадцать, сверху можно положить кусочек сливочного масла.
По материалам povar.ru
Рецептов запаканки с сосисками множество и все очень простые: картофельная, макаронная или сырная — выбор за Вами.
Быстрый ужин можно приготовить из картофеля и сосисок. Тем более отварить картофель в мундирах возможно и заранее. Вкусная запеканка с золотистой корочкой и ароматным запахом.
- Картофель 1,5 кг
- Сосиски 3 шт.
- Яйца куриные 3 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Сыр твердый 100 гр
- Лук зеленый 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сливочное масло 100 гр
- Приправа «Итальянские травы» по вкусу
Подготовить необходимые продукты. Картофель можно отварить заранее. На такое количество картофеля нужно не менее 3 шт. сосисок длинных. А вообще в такой запеканке можно использовать количество по своему усмотрению.
Сосиски порезать кольцами толщиной примерно 1, 5 см.
Картофель отварить не более 20 минут. Дать остыть и почистить от шкурки.
Дно и края формы для запекания обильно смазать мягким сливочным маслом. Половину картофеля потереть на крупную терку по всей поверхности формы. Посолить, поперчить, и посыпать половиной порезанного зеленого лука, добавить приправу из трав. Картофель не перемешивать( вареный картофель в мундирах сохраняет клейковину и от перемешивания может сбиться в комок).
Затем потереть оставшийся картофель сверху, также посолить, поперчить и посыпать луком. Равномерно распределить по всей поверхности картофеля кусочки сосисок, немного вдавливая их в картофель.
Яйца взбить, добавить сметану и тщательно перемешать.
Распределить небольшими кусочками оставшееся сливочное масло на картофель. Залить сверху яично- сметанной смесью.
Форму закрыть фольгой и поставить в горячую духовку до 180 град. примерно на 25 минут. За это время яично- сметанная смесь должна полностью пропечься.
Форму достать из духовки и потереть на запеканку сыр на мелкую терку. Снова поставить в духовку до зарумянивания сыра уже в открытом виде.
Готовую запеканку достать из духовки и дать немного остыть. Разрезать на порционные кусочки, подавать к столу в горячем виде с овощами, салатами из них или солениями.
Сытное, вкусное и быстрое блюдо для завтрака, обеда и ужина, для больших и маленьких.
- Картофель 4 шт
- Яйцо 2 шт
- Укроп сушеный 2 щепотки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый щепотка
- Сосиски 2 шт
- Помидор 2 шт
- Сыр 200 гр
- Масло растительное 1 ст.ложка
Отваренный в мундире картофель натереть на терке, либо взять готовое картофельное пюре.
Разбить в него два куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и черный перец.
Смазать противень растительным маслом и выложить картофельную массу.
Сосиски порезать кружочками.
Выложить на картошку.
Последним слоем натереть и посыпать сыр.
Поставить в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах.
Разложив по тарелкам, подать к столу. Приятного аппетита!
Здесь все очень просто – минимум продуктов и сил, и вот уже вкусный и сытный ужин на столе. В качестве макаронных изделий можно использовать любые виды макарон или вермишели, желательно из твердых сортов пшеницы; сосиски же можно заменить вареной колбасой или сардельками.
- сухие макаронные изделия – около 250 грамм
- сосиски – 4-5 шт.
- твердый сыр – 75 грамм
- сырые куриные яйца – 3 шт.
- зеленый лук – 5-6 перышек
- майонез или сметана – 2 столовые ложки
- кетчуп или томатная паста – 2 столовые ложки
- черный перец – щепотка
- растительное масло для смазывания формы
- соль – по вкусу
Довести до кипения около 3 литров воды, добавить по вкусу соль, закинуть макаронные изделия и отварить их до полуготовности. Это займет половину того времени, что указано на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и соединить с майонезом и кетчупом.
Зеленый лук мелко нарезать и добавить к макаронам.
Приготовить заливку, для чего все три яйца интенсивно взбить с помощью венчика и приправить по вкусу черным перцем и солью.
Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками или полукружочками.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Соединить все ингредиенты, залить заправкой, тщательно перемешать и аккуратно переложить в смазанную маслом форму для запекания.
Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 25 минут.
Подавать макаронную запеканку горячей со свежей зеленью и овощами.
Сырная запеканка — питательное и вкусное блюдо, приготовление которого не займет много времени. А если в процессе приготовления использовать блендер, то за 10 минут можно подготовить все ингредиенты. Останется только дождаться, пока запеканка приготовится в духовке.
- сыр, 200 грамм
- сосиски, 4 штук
- кефир, 500 грамм
- мука, 2 стак.
- яйцо, 3 штук
- соль, ½ ч. л.
Для запеканки нужно измельчить сыр. Это можно сделать на терке, или воспользоваться мини-измельчителем.
Теперь нужно смешать заливку для запеканки. Нужно смешать яйца и кефир.
А также добавить муку и соль.
Получается однородная масса, которая по консистенции напоминает сметану.
Нарезать сосиски кружочками. Сосиски можно использовать как обычные, так и с сырной начинкой. Смешать заливку с сыром и нарезанными сосисками.
Вылить полученную смесь в форму для запекания, равномерно распределив сосиски.
Выпекать сырную запеканку надо около 30-40 минут. В процессе выпечки запеканка поднимется, но когда она остынет, то опустится.
Подавать запеканку можно с зеленью, а также со сметаной. В холодном виде запеканка не менее вкусная.
- Сосиски «Докторские»
- 50 гр Твёрдый сыр
- 2 шт Яйца куриные столовые первой категории
- 4 куска Белый хлеб
- по вкусу Соль, перец
- 1 ст. ложка Сыр творожный сливочный
Хлеб (предварительно срезать корочки) и сосиски нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на тёрке.
Взбить яйца, добавить хлеб, сосиски и натёртый сыр. Поперчить. Добавить творожный сыр.
Смазать формочки для выпекания маслом, переложить смесь и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.
Если у Вас в холодильнике осталось вчерашнее картофельное пюре, можно, конечно, просто разогреть его в микроволновке или на сковороде, а можно сделать такую вкусную ароматную запеканку с сосисками. И вместо остатков вчерашнего обеда на столе будет красивое полноценное блюдо, которое можно легко дополнить любым овощным салатиком.
- Картофельное пюре
- Сосиски 6 шт.
- Яйца куриные 2 шт.
- Сыр 50 г.
- Сметана 2 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло
Соединить 1 яйцо, выдавленный через пресс чеснок, черный молотый перец.
Соединить картофельное пюре со взбитым яйцом.
Сыр натереть, добавить второе яйцо и сметану, по желанию посолить.
Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить сосиски.
На сосиски выложить картофельное пюре, разровнять.
Распределить сверху сыр со сметаной.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки около 20-30 минут.
Запеканка из макарон с сосисками и сыром в духовке простое в приготовлении и вкусное блюдо. Спасите вчерашние макароны за считанные минуты и порадуйте семью аппетитным блюдом.
- Вареные макароны. Можно использовать макароны любой формы, но спагетти желательно порезать, чтобы запеканка получилась пышной.
- Сосиски — сколько найдете в холодильнике, 5-7 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л. (можно заменить любым томатным соусом),
- 1 средняя луковица,
- Сыр — 200-300 г.,
- Растительное и сливочное масло,
- Форма для запекания в духовке с высокими бортиками.
Мелко порубленную луковицу обжариваем в растительном или сливочном масле на сковороде.
Смешиваем томатную пасту с тремя ложками воды и выливаем к луку на сковородку.
Порезанные колечками сосиски добавляем в томатный соус и тушим до готовности сосисок — не более 5 минут.
В форму для запекания, смазанную маслом, слоями выкладываем ингредиенты запеканки:
- 1 слой — вареные в подсоленной воде макароны,
- 2 слой — сосиски в соусе,
- 4 слой — снова макароны,
- 5 слой — сосиски,
- 6 слой — сыр,
- 7 слой — макароны.
Сверху запеканку из макарон посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Когда зарумянится верхний слой сыра, достаем запеканку, режем на порции и вкушаем сытное блюдо.
По материалам www.eat-me.ru
- (0)
- век живи — век учись (152)
- полезные советы. (82)
- видео (21)
- виртуальные экскурсии (14)
- вяжем на вилке (8)
- вязание крючком (4473)
- игрушки — петушки (87)
- видеовязание (506)
- видеоузоры (290)
- видеоуроки (697)
- воротнички (9)
- вязание для дома (212)
- головные уборы (211)
- для детей (149)
- для женщин (105)
- игрушки (401)
- игрушки — обезьянки (123)
- игрушки мишки (204)
- игрушки новогодние (193)
- игрушки свинки (100)
- игрушки собачки (237)
- игрушки-зайки (219)
- игрушки-совы (25)
- котики (134)
- мк (274)
- пинетки (51)
- разное (19)
- смешарики (18)
- тапочки. (188)
- тунисское вязание (85)
- узоры (128)
- уроки вязания (100)
- цветы (85)
- шарфы, снуды,шали, бактусы. (126)
- вязание на пальцах (32)
- вязание спицами (11376)
- ажурные узоры (428)
- бриошь (31)
- варежки (257)
- видео узоры (1062)
- вязание для детей (779)
- вязание для дома (64)
- вязание для мужчин (181)
- вязание для полных (547)
- вязание тапочек (1031)
- головные уборы (993)
- джемпера, топы, кофты. (168)
- для дома (2)
- для животных (66)
- жаккард (447)
- жилеты,кадиганы (222)
- журналы по вязанию (175)
- игрушки (192)
- игрушки (9)
- книги (62)
- лето (271)
- манишки (81)
- мастер класс (655)
- митенки (72)
- МК, видео (3124)
- носки (910)
- палантин (104)
- пальто (11)
- пинетки (340)
- платья (50)
- полуверы (201)
- пончо (29)
- пэчворк (2)
- туники (67)
- узоры (699)
- учимся вязать (1261)
- шали, снуды,платки, бактусы. (406)
- шарфы,манишки (322)
- юбки (33)
- дача (1801)
- видео (421)
- томаты (21)
- журналы (4)
- картофель (13)
- клубника (72)
- лук,чеснок (117)
- малина (29)
- морковь,свекла (25)
- огород (502)
- огурцы (123)
- сад (105)
- своими руками (111)
- удобрения,подкормки (260)
- цветы (360)
- детям (17)
- домашниий очаг (121)
- новогодние украшения (73)
- досуг/фильмы (952)
- здоровье (2161)
- болезни шеи,спины (29)
- диеты (14)
- для себя, любимой (350)
- зрение (73)
- красота (420)
- лечебник (512)
- массаж (23)
- народная медицина (350)
- ножки (176)
- очищение (64)
- ручки (77)
- травы (71)
- упражнения (123)
- фитнес (59)
- интересное (195)
- календарь часы (7)
- копьютер (457)
- всё о ЛиРу (132)
- фоны,обои (24)
- чайнику от чайника (269)
- кулинария (1456)
- блины (37)
- бутерброды,закуски. (33)
- в горшочках (14)
- варенье (37)
- видеорецепты. (130)
- вторые блюда (73)
- вторые блюда (9)
- готовим в СВЧ (5)
- готовим на скорую руку (20)
- грибы (32)
- десерты (46)
- завтрак (19)
- заготовки,соления,овощи (110)
- из фарша (132)
- кавказская кухня (5)
- курица (40)
- напитки,вино (85)
- овощи (94)
- первые блюда (38)
- постные блюда (10)
- разное (75)
- рецепты для мультиварки. (9)
- рыба (66)
- салаты (203)
- советы (113)
- соусы (60)
- субпродукты (107)
- ужин (8)
- машинное вязание. (41)
- музыка (24)
- нужные сайты (19)
- открытки для друзей (43)
- панкреатит (5)
- плетение из газет (165)
- полезное (128)
- полезные советы (256)
- комнатные цветы. (241)
- полезные советы (252)
- православные праздники (37)
- полезно знать (19)
- ремонт (62)
- рукоделие (26)
- вязание из п/э пакетов (2)
- лилейник (5)
- филигрань (12)
- сад, огород (1)
- сайты по вязанию спицами и крючком (42)
- советы домохозяйкам (269)
- старый добрый шлягер (3)
- туризм, отдых (3)
- худеем (174)
- шитье (105)
- полезные советы (53)
- разное (49)
Картофельная запеканка с сосисками и сыром (в мультиварке)
Описание: Что может быть проще, чем картошка, сосиски и сыр. Предлагаю попробовать запеканку из этих продуктов.
Время приготовления: 95 минут
Количество порций: 6
Предназначение:
Для детей: На обед / На полдник / На ужин
Конкурсные рецепты: Конкурс «Превосходные формы»
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На полдник
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее.
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с сосисками и сыром (в мультиварке)»:
Картофель (вес очищенного) — 850 г
Сосиска — 8 шт
Сыр плавленный (порционный — у меня для чизбургеров) — 8 ломт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (по вкусу)
Приправа (для картофеля — по вкусу)
Масло сливочное (для смазывания чаши)
Сметана (по желанию — для подачи)
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 670 Ватт
Программа: Выпечка (85 минут)
Рецепт «Картофельная запеканка с сосисками и сыром (в мультиварке)»:
По материалам www.liveinternet.ru